代謝專題課件

細(xì) 胞代謝,酶,1、驗(yàn)證酶的化學(xué)本質(zhì),(1)證明某種酶是否為蛋白質(zhì) 實(shí)驗(yàn)組：待測酶液雙縮脲試劑是否出現(xiàn)紫色反應(yīng)。對照組：已知蛋白液雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色反應(yīng)。可被蛋白酶水解失活。,一、酶的本質(zhì)及生理功,

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1、細(xì) 胞代謝,酶,1、驗(yàn)證酶的化學(xué)本質(zhì),(1)證明某種酶是否為蛋白質(zhì) 實(shí)驗(yàn)組：待測酶液雙縮脲試劑是否出現(xiàn)紫色反應(yīng)。對照組：已知蛋白液雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色反應(yīng)。可被蛋白酶水解失活。,一、酶的本質(zhì)及生理功。

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