1、Q/連 歡 禧 樂 食 品 有 限 公 司 企 業(yè) 標(biāo) 準(zhǔn) Q/001 食 海 參 2013布 2013施 大連 歡禧樂食品 有限公司 發(fā)布 前 言 本標(biāo)準(zhǔn) 按照 2009 給出的規(guī)則起草 。 本標(biāo)準(zhǔn)中污染物指標(biāo)依據(jù) 762品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量 制定 。 微生物指標(biāo)參考 726 熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 制定。 其它 指標(biāo)依據(jù)實測值制定。 本標(biāo)準(zhǔn)由 大連 歡禧樂食品 有限公司 提出 并 起草 。 本標(biāo)準(zhǔn)主要 起草人： 張慧娟 。 本標(biāo)準(zhǔn)屬首次發(fā)布。 Q/001 1 即 食 海 參 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了 即食 海參的 要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、 標(biāo)簽、 標(biāo)志、 包裝、運(yùn)輸 、 貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適。

2、Q/山 夫 宇 食 品 有 限 公 司 企 業(yè) 標(biāo) 準(zhǔn) Q/004 腸 2013 2013盤山 夫 宇 食 品 有 限 公 司 發(fā)布 Q/004 言 本標(biāo)準(zhǔn)按照 出的規(guī)則起草。 本標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量 安全指標(biāo)依據(jù) 10279 熏煮香腸、 726 熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定。 本標(biāo)準(zhǔn)由盤山夫宇食品有限公司提出并起草。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：焦紅梅。 本標(biāo)準(zhǔn)屬首次發(fā)布。 Q/004 腸 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粉腸的 要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮、凍 雞 肉 、雞皮 為原料， 以 淀粉 、白砂糖、味精 、食鹽 為輔料 ，添加 食品添加劑。

3、Q/連愛思必食品有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) Q/001替 Q/001 芥 辣 2013 2013大連 愛思必食品有限公司 發(fā)布 Q/001 言 本標(biāo)準(zhǔn)按照 出的規(guī)則修訂。 本標(biāo)準(zhǔn)代替 Q/001 芥 辣。 本標(biāo)準(zhǔn)與 Q/001芥 辣的主要差異： 核查補(bǔ)充 、刪除 了 部分 規(guī)范性引用文件； 刪除了食用說明書 的要求； 調(diào)整了辣度檢測方法； 調(diào)整了過氧化值計算單位。 本標(biāo)準(zhǔn)由大連愛思必食品有限公司提出 并起草。 本標(biāo)準(zhǔn)主 要起草 人：真田勝一郎 李忠純 侯立 田美麗。 本標(biāo)準(zhǔn)附錄 A 辣度檢驗引用 脫水辣根行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 。 本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為： Q/ Q/ Q/ Q/ Q/001 Q/001 。

4、Q/連 竹 島 食 品 有 限 公 司 企 業(yè) 標(biāo) 準(zhǔn) Q/003味海藻菜 2013布 2013施 大連 竹島食品 有限公 司 發(fā)布 Q/003 言 本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù) 2009的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則制定的 。 本標(biāo)準(zhǔn)由 大連 竹島食品 有限公司 提出。 本標(biāo)準(zhǔn)中安全性指標(biāo)中的理化指標(biāo)依據(jù) 品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量 制定，微生物指標(biāo)參照 類 制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品實測值制定。 本標(biāo)準(zhǔn)由 大連 竹島食品 有限公司 負(fù)責(zé)起草。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人： 李詠梅。 本標(biāo)準(zhǔn)屬首次發(fā)布。 Q/003味海藻菜 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了 調(diào)味海藻菜的 術(shù)語和定義、 要求、試驗方法、檢驗 規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包。

5、Q/ 品 堂 食 品 有 限 公 司 企 業(yè) 標(biāo) 準(zhǔn) Q/002代替 Q/002食燕窩 2013布 2013施 集品堂食品 有限公司 發(fā)布Q/002 言 本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù) 2009給出的規(guī) 定修 訂 。 本標(biāo)準(zhǔn) 安全性指標(biāo)根據(jù)產(chǎn)品實際測定值確定。 本標(biāo)準(zhǔn)與原標(biāo)準(zhǔn) Q/002 異： 本標(biāo)準(zhǔn)由 集品堂食品 有限 公司提出并 負(fù)責(zé)起草 。 本標(biāo)準(zhǔn)起草人： 于衛(wèi)東 本標(biāo)準(zhǔn) 所替代的標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為： Q/002、 產(chǎn)品分類、 要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、 食用說明、包裝、運(yùn)輸、貯存 及保質(zhì)期 。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于 以 第三章定義產(chǎn)品的 生產(chǎn) 、檢驗和銷售 。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件對于本。

6、Q/連遼滲灣海洋食品 有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) Q/002 食 海 參 2013 2013大連 遼滲灣海洋食品 有限公 司 發(fā)布 Q/002 言 本標(biāo)準(zhǔn)按照 2009 給出的規(guī)則起草 。 本標(biāo)準(zhǔn) 中 污染物指標(biāo)依據(jù) 762家食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量制定。 蛋白質(zhì)指標(biāo)依據(jù)實測值制定。 本標(biāo)準(zhǔn)由大連遼滲灣海洋食品 有限公司 提出并 起草。 本標(biāo)準(zhǔn)主要 起草人： 段建兵 本標(biāo)準(zhǔn)屬首次發(fā)布。 Q/002 食 海 參 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了即食海參的 產(chǎn)品分類、術(shù)語定義、 要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、食用說明、包裝、運(yùn)輸 和 貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用 符合本標(biāo)準(zhǔn) 3術(shù)語和定義的即食海參。

7、Q/ 連 遼 參 灣 海 洋 食 品 有 限 公 司 企 業(yè) 標(biāo) 準(zhǔn) Q/005類海產(chǎn)品調(diào)味汁 2013布 2013施 大連遼參灣海洋食品有限公司 發(fā)布 Q/005 言 本標(biāo)準(zhǔn)按照 2009給出的規(guī)則起草 。 本標(biāo)準(zhǔn)的食品安全指標(biāo)，按照 0133水產(chǎn)調(diào)味品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定制定。 本標(biāo)準(zhǔn)由大連遼參灣海洋食品有限公司 提 出并起草。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：段建兵。 本標(biāo)準(zhǔn)屬首次發(fā)布。 Q/005類海產(chǎn)品調(diào)味汁 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了貝類海產(chǎn)品調(diào)味汁的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于 驗和銷售。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件對于本文件的應(yīng)用時必。

8、Q/ 連 遼 參 灣 海 洋 食 品 有 限 公 司 企 業(yè) 標(biāo) 準(zhǔn) Q/003 參 粉 2013布 2013施 大連遼參灣海洋食品有限公司 發(fā)布 Q/003 言 本標(biāo)準(zhǔn)按照 2009給出的規(guī)則起草 。 本標(biāo)準(zhǔn)中污染物指標(biāo)依據(jù) 762家食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量制定。蛋白質(zhì)指標(biāo)依據(jù)實測值制定。 本標(biāo)準(zhǔn)由大連遼參灣海洋食品有限公司 提 出并起草。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：段建兵 。 本標(biāo)準(zhǔn)屬首次發(fā)布。 Q/003 參 粉 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了 海參粉 的產(chǎn)品分類、要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、食用說明、包裝、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以海參為原料，經(jīng)脫水干燥、粉碎、包裝工藝制成的海。

9、Q/陽市小火團(tuán)農(nóng)家飯菜食品有限公司 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) Q/001S 2013 即食糯玉米 2013 2013沈陽市小火團(tuán)農(nóng)家飯菜食品有限公司 發(fā)布 Q/001S 2013 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)按 出的規(guī)則編制。 本標(biāo)準(zhǔn)污染物指標(biāo)依據(jù) 762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量 制定。 本標(biāo)準(zhǔn)由沈陽市小火團(tuán)農(nóng)家飯菜食品有限公司提出并起草。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張英厚。 本標(biāo)準(zhǔn)屬首次發(fā)布。 Q/001S 2013 即 食 糯 玉 米 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了即食糯玉米的要求，試驗方法，檢驗規(guī)則，標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糯玉米為原料，經(jīng)洗選、蒸煮熟制后添加食鹽、 空包裝、巴氏滅菌。

10、Q/山品高食品有限公司 企業(yè)標(biāo) 準(zhǔn) Q/002S 2013 代替 Q/001合調(diào)味粉 2013 - 07 - 16 發(fā)布 2013 - 08 - 16 實施 鞍山品高食品有限公司 發(fā)布 Q/002S 2013 I 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)按照 本標(biāo)準(zhǔn)代替 Q/001合調(diào)味料。 本標(biāo)準(zhǔn)與 Q/001合調(diào)味料的主要差異： 修改了產(chǎn)品名稱； 調(diào)整了標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)； 核查補(bǔ)充了規(guī)范性引用文件。 本標(biāo)準(zhǔn)由鞍山品高食品有限公司提出并起草。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：劉景光、王曉里。 本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版 本發(fā)布情況為： Q/01 Q/01 Q/001 2013 1 復(fù)合調(diào)味粉 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合調(diào)味粉的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗。

11、Q/01 南 燕 山 食 品 有 限 公 司 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) Q/01001S 2015布 2015施 濟(jì)南燕山食品 有限公司 發(fā)布瓶（桶）裝弱堿性天然泉水 Q/01001 言 根據(jù)中華人民共和國食品安全法制定本標(biāo)準(zhǔn)。 本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照 準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第 1 部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則的要求進(jìn)行編寫。 本標(biāo)準(zhǔn)由濟(jì)南燕山食品 有限公司 提出并起草。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人： 秦立芝 。 本標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起有效期限 3年，到期復(fù)審。 Q/01001 瓶（桶）裝弱堿性天然泉水 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了瓶（桶）裝弱堿性天然泉水的技術(shù)要求、 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要。

12、Q/01 南 燕 山 食 品 有 限 公 司 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) Q/01002 蘇打水飲料 2015布 2015施 濟(jì)南燕山食品 有限公司 發(fā)布Q/01002 言 根據(jù)中華人民共和國食品安全法制定本標(biāo)準(zhǔn)。 本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照 準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第 1 部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則的要求進(jìn)行編寫。 本標(biāo)準(zhǔn)由濟(jì)南燕山食品 有限公司 提出并起草。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人： 秦立芝 。 本標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起有效期限 3 年，到期復(fù)審。 Q/01002 蘇打水飲料 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了 蘇打水飲料 的 技術(shù)要求、 食品添加劑、 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求 、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)是以 。

13、Q/01 南 燕 山 食 品 有 限 公 司 企 業(yè) 標(biāo) 準(zhǔn) Q/01003果干品（分裝） 2015布 2015施 濟(jì)南燕山食品有限公司 發(fā)布Q/01003 前 言 根據(jù) 中華人民共和國食品安全法制定本標(biāo)準(zhǔn)。 本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照 準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第 1 部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則的要求進(jìn)行編寫。 本標(biāo)準(zhǔn)由 濟(jì)南燕山 食品有限公司 提出并起草。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：秦立芝。 本標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起有效期限 3 年，到期復(fù)審。 Q/01003 水果干品（分裝） 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了紅棗等 水果干品（分裝） 的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。 本。

14、Q/ 南 班 得 食 品 有 限 公 司 企 業(yè) 標(biāo) 準(zhǔn) Q/001味預(yù)拌粉 2015布 2015施 濟(jì)南班得食品有限 公司 發(fā)布 Q/001 前 言 根據(jù)中華人民共和國食品安全法制定本標(biāo)準(zhǔn)。 本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照 準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第 1 部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則的要求進(jìn)行編寫。 本標(biāo)準(zhǔn)由濟(jì)南 班得 食品有限公司 提出并起草。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：崔云生、王德美、張勇。 本標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起有效期三年，到期復(fù)審。 Q/001 調(diào)味 預(yù)拌 粉 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了 調(diào)味 預(yù)拌 粉的技術(shù)要求、 食品添加劑、 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。 本標(biāo)。

15、山 東 省 博 興 縣 福海食品 有 限 公 司 Q/ 前 言 根據(jù) 中華人民共和國食品安全法制定本標(biāo)準(zhǔn)。 本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照 準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第 1 部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則的要求進(jìn)行編寫。 本標(biāo)準(zhǔn)由 山東省博興縣 福海食品 有限公司 提出 并 起草。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人： 安曰海 。 本標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起有效期限 3 年，到期復(fù)審。 Q/001 咸 蛋 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了 咸 蛋的 分類、 技術(shù)要求、 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、 檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及 貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)是以 鮮禽蛋為原料 ， 經(jīng)挑選、清洗、 食鹽腌制 、 晾干殺菌、清洗、真空 包裝 。

16、1 Q/ 南 大 城 小 愛 食 品 有 限 公 司 企 業(yè) 標(biāo)準(zhǔn) Q/001色紅糖 2015布 2015施 濟(jì)南大城小愛食品有限公司 發(fā)布 Q/001 前 言 根據(jù)中華人民共和國食品安全法制定本標(biāo)準(zhǔn)。 本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照 準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第 1 部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則的要求進(jìn)行編寫。 本標(biāo)準(zhǔn)由 濟(jì)南大城小愛食品有限公司 提出并起草。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人： 陳琛 。 本標(biāo)準(zhǔn)自 發(fā)布之日起有效期限 3 年，到期復(fù)審。 Q/001 花色紅糖 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了花色 紅糖 的 技術(shù)要求 、 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以赤砂糖為。

17、1 Q/ 南 大 城 小 愛 食 品 有 限 公 司 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) Q/004果干制品（分裝） 2015布 2015施 濟(jì)南大城小愛食品有限公司 發(fā)布 Q/004 前 言 根據(jù)中華人民共和國食品安全法制定本標(biāo)準(zhǔn)。 本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照 準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第 1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則的規(guī)定進(jìn)行編寫。 本標(biāo) 準(zhǔn)由 濟(jì)南大城小愛食品有限公司 提出并起草。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人： 陳琛 。 本標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起有效期限 3 年，到期復(fù)審。 Q/004 水果干制品（分裝） 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水果干制品（分裝）的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。 。

18、1 Q/ 南 大 城 小 愛 食 品 有 限 公 司 企 業(yè) 標(biāo)準(zhǔn) Q/002色冰糖 2015布 2015施 濟(jì)南大城小愛食品有限公司 發(fā)布 Q/002 前 言 根據(jù)中華人民共和國食品安全法制定本標(biāo)準(zhǔn)。 本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照 準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第 1 部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則的要求進(jìn)行編寫。 本標(biāo)準(zhǔn)由 濟(jì)南大城小愛食品有限公司 提出并起草。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人： 陳琛 。 本標(biāo)準(zhǔn)自 發(fā)布之日起有效期限 3 年，到期復(fù)審。 Q/002 花色冰糖 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了花色冰糖的 分類、 技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以 梨汁。

19、Q/南海樂西亞澤食品有限公司 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) Q/003合谷物加工品 2015布 2015施 濟(jì)南海樂西亞澤食品有限公司 發(fā)布 Q/003 前 言 根據(jù)中華人民共和國食品安全法制定本標(biāo)準(zhǔn)。 本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照 準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第 1 部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則的要求進(jìn)行編寫。 本標(biāo)準(zhǔn)由 濟(jì)南 海樂西亞澤食品有限公司 提出并起草。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王鳳玲。 本標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起有效期限 3 年，到期復(fù)審。 Q/003 1 復(fù)合谷物加工品 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了 復(fù)合谷物加工品 的 技術(shù)要求、 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求 、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用。

20、Q/ 南 鴻 運(yùn) 食 品 有 限 公 司 企 業(yè) 標(biāo) 準(zhǔn) Q/001桃醬 2015布 2015施 濟(jì)南鴻運(yùn)食品有限公司 發(fā)布Q/001 言 根據(jù)中華人民共和國食品安全法制定本標(biāo)準(zhǔn)。 本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照 準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第 1 部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則的要求進(jìn)行編寫。 本標(biāo)準(zhǔn)由 濟(jì)南鴻運(yùn)食品有限公司 提出并起草。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：濟(jì)南鴻運(yùn)食品有限公司 本標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起有效期限 3 年，到期復(fù)審。 Q/001 核桃醬 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了核桃醬的 定義、技術(shù)要求、 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求 、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、運(yùn)輸與貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以脫皮核桃仁為原料，經(jīng) 碾。