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2、1 多功能切菜機(jī)設(shè)計(jì) 1 摘要： 通過(guò)對(duì)切菜機(jī)的工作原理、分類等學(xué)習(xí)，結(jié)合當(dāng)下主流的三維設(shè)計(jì)軟件 對(duì)所設(shè)計(jì)的切菜機(jī)產(chǎn)品的零部件進(jìn)行建模，通過(guò)軟件提供的虛擬裝配和機(jī)構(gòu)運(yùn)動(dòng)仿真環(huán)境，在不需要投入資金制造實(shí)物的情況下，對(duì)所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品進(jìn)行整體結(jié)構(gòu)分析、外觀設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)優(yōu)化設(shè)計(jì)等傳統(tǒng)設(shè)計(jì)方法無(wú)法實(shí)現(xiàn)的操作，并且利用圖紙轉(zhuǎn)換功能將所設(shè)計(jì)的零部件生成二維工程圖圖紙。 關(guān)鍵字 ： 切菜機(jī)；虛擬裝配；運(yùn)動(dòng)仿真； ； 2 of 50064 , d do to in of on of of D 3D 3 任何時(shí)期 ，新產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)都離不開(kāi)市場(chǎng)的需求。伴隨著生活節(jié)奏的不斷加快。

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5、多功能切菜機(jī)進(jìn)出料 與切削裝置的設(shè)計(jì) 指導(dǎo)教師 ： 學(xué) 生 ： 目錄 1 2 3 4 5 6 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及其工作原理 使用說(shuō)明書(shū) 關(guān)鍵參數(shù)的設(shè)計(jì) 傳動(dòng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì) 主要部件的設(shè)計(jì) 緒論 本課題的背景意義 人類社會(huì)的不斷進(jìn)步，生活節(jié)奏也不斷加快， 繁雜的家務(wù)已越來(lái)越給人一種沉重的感覺(jué)，廚具自動(dòng)化、多功能化成為大勢(shì)所趨。 1971年 3月 1日，韋爾登為家庭主婦設(shè)計(jì)出一種 “ 魔法 ” 攪拌器，它集切、拌、揉諸多功能于一體。美國(guó)人對(duì)此情有獨(dú)鐘，并戲稱之為：“廚房藝術(shù)大師 ” 本課題的背景意義 就國(guó)內(nèi)通過(guò)鑒定和推廣使用的機(jī)型如： 意大利廚具公司推出。

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9、任務(wù)書(shū) 學(xué) 生 姓 名 專 業(yè) 班 級(jí) 設(shè) 計(jì) 題 目 多功能切菜機(jī)的設(shè)計(jì) 接受任務(wù)日期 完成任務(wù)日期 指 導(dǎo) 教 師 指導(dǎo)教師單位 設(shè)計(jì)目標(biāo) 原始資料： 給定 設(shè)計(jì)參數(shù)切削力，可加工最大直徑，厚度，工作時(shí)間，工作頻率等 。 設(shè)計(jì)一款小巧實(shí)用的家用 切菜機(jī) ， 能夠 更好的滿足用戶需求，有實(shí)用價(jià)值。 設(shè)計(jì)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)： 原理方案設(shè)計(jì)、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)、切削機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)、夾持定位機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)及主要零部件的設(shè)計(jì)和校核。 設(shè)計(jì)要求 畢業(yè)設(shè)計(jì)除了需要完成學(xué)校要求的各環(huán)節(jié)的必備內(nèi)容之外，課題需要完成的主要任務(wù)如下： 1查閱 相關(guān)資料，熟悉切菜機(jī)結(jié)構(gòu)類型及工。

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12、1 第 1 章 緒 論 題背景 20 世紀(jì)以來(lái)，我國(guó) 食品工業(yè) 較改革開(kāi)放初期 有了很大的發(fā)展，人民生活有了很大的改善，日益對(duì)食品加工和食品包裝提出了更高的要求。發(fā)展食品工業(yè)的基礎(chǔ)便是食品機(jī)械。不斷地研制各種類型的食品機(jī)械來(lái)促進(jìn)食品工業(yè)的發(fā)展，以滿足不斷提高的人民物質(zhì)和文化生活的需要，使人們從繁重的家務(wù)勞動(dòng)中解放出來(lái)，而以更充裕的時(shí)間投入到工作中去。因此研制先進(jìn)的食品機(jī)械，使食品加工迅速地實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化是社會(huì)發(fā)展必然趨勢(shì)。 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 ,人們物質(zhì)生活水平的不斷提高 ,人們的飲食習(xí)慣逐步向方便 ,快捷 ,營(yíng)養(yǎng) 化。

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