薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程 編制說明
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《 薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程 》 地方標準 編 制 說 明 一、 編制背景 、標準制定的目的和意義 薏苡 “ 一身無廢物,全身都是寶 ” ,是藥食兼用作物,同時其莖稈又是良好的飼料作物。薏苡在我國至今已有 6000 年以上的栽培歷史,貴州是我國薏苡的優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū)之一,種質(zhì)資源豐富, 目前,貴州薏苡 種植面積、產(chǎn)量均居全國第一, 面積占全國總面積的 80%左右。貴州省興仁 縣是全國乃至東南亞地區(qū)的薏苡米銷售集散地 ,貴州薏苡常年 加工量占到全國加工量的 70%左右 。 薏苡產(chǎn)業(yè)在貴州已成為農(nóng)民增收、企業(yè)增值、出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),為進一步推動產(chǎn)業(yè)跨越 式穩(wěn)定 發(fā)展, 2015 年, 貴州省人民政府批轉(zhuǎn)了省農(nóng)委編制的《貴州省薏仁產(chǎn)業(yè)提升三年行動計劃( 2015。近年來,隨著 糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革 的發(fā)展,特色雜糧雜豆在“穩(wěn)產(chǎn)能、調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式 ”上發(fā)揮了重要優(yōu)勢作用。 為了 牢固樹立和切實貫徹 中央農(nóng)村工作會議提出 的 “創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享 ”五大發(fā)展理念, 貴州省農(nóng)作物技術(shù)推廣總站在薏苡生產(chǎn)上大力 實施“藏糧于地、藏糧于技 ”戰(zhàn)略 , 以綠色發(fā)展為重要內(nèi)容,大力轉(zhuǎn)變薏苡生產(chǎn)、經(jīng)營和資源利用方式,推廣薏苡綠色增產(chǎn)增效技術(shù) 。 其中, 推廣的 薏苡間作大豆栽培技術(shù)模式具有以下幾方面的突出優(yōu)勢:一是 充分 提高 了自然資源的綜合利用率,薏苡間作大豆可提高土地利用率,由間作形成的薏苡 /大豆復合群體 有利于光在群體中均勻分布與利用, 可增加單位土地的有效光合面積,提高光能利用率 ,同時兩個作物會產(chǎn)生一定的邊行優(yōu)勢 ; 二是培肥土壤,減少化肥使用量, 大豆的固氮作用可明顯補充作物生長過程中對氮肥的消耗; 三是減少病蟲害的發(fā)生,降低了農(nóng)藥的施用量,間作的薏苡 /大豆 復合群體通風條件好,減少了病蟲害的發(fā)生。薏苡間作大豆 全面提升 了 薏苡綜合生產(chǎn)能力和經(jīng)濟效益 。 為了 進一步提高薏苡產(chǎn)業(yè)標準化生產(chǎn)水平,為薏苡綠色生產(chǎn) 提供標準技術(shù)支撐, 貴州省農(nóng)作物技術(shù)推廣總站特提出編制 《 薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程 》 , 完善貴州省薏苡生產(chǎn)標準體系 ,填補薏苡 /大豆種植標準的空白。該標準體系的建立,對指導貴州省薏苡綠色生產(chǎn)的規(guī)范化、標準化、規(guī)模化建設,促進薏苡產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展具有重要意義。 二、 國內(nèi)外標準 的制定發(fā)布情況 我國薏苡推廣面積達 70 萬畝左右,薏苡生產(chǎn)主要采用傳統(tǒng)的栽培模式,生產(chǎn)水平低下,全國平均畝產(chǎn)在 200公斤左右,對薏苡的研究主要集中在薏苡的營養(yǎng)成分、藥用成分的分析及藥理研究方面,而在薏苡的農(nóng)藝、栽培、遺傳、育種、生理生化等方面的研究很少。 2015年,貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布了由貴州黔西南喀斯特區(qū)域發(fā)展研究院提出的《貴州薏苡栽培技術(shù)規(guī)程》( 除此之外,國內(nèi)外尚未見其他薏苡行業(yè)標準和地方標準。 三、 主要工作過程、起草單位及參加人員名單 1、 任務來源: 貴州省地方標準《薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程》依據(jù) 黔質(zhì)技監(jiān)標〔 2016〕 164號文件,是貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局下達的地方標準立項項目之一。 2、 工作過程: 本著科學、技術(shù)和實踐 經(jīng)驗的綜合成果為基礎的方針, 2014—2015 年,在貴州省級財政農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣補助資金的支持下(黔財農(nóng)﹝ 2014﹞ 61號、黔財農(nóng)﹝ 2015﹞ 106號文件), 由 貴州省農(nóng)作物技術(shù)推廣總站主持,與省內(nèi)多家科研院所合作,在我省薏苡主產(chǎn)區(qū)開展了 一系列 有關薏苡 栽培技術(shù) 的 多點試驗,探索了薏苡 高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系。 2015年,對獲得的資料數(shù)據(jù)進行整理和分析,初步提出了薏苡間作大豆高效 種植 技術(shù)模式 。 2015—2016 年,與貴州省土壤肥料研究所合作,在薏苡主產(chǎn)區(qū)開展了大面積薏苡 /大豆間作種植模式的推廣,取得了顯著的經(jīng)濟、生態(tài)效益。 2016 年, 由貴州省農(nóng)作物技術(shù)推廣總站提出,貴州省土壤肥料研究所、黔西南州農(nóng)業(yè)委員會、安龍縣農(nóng)業(yè)局、興仁縣農(nóng)業(yè)局參與起草,成立了《薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程》編制項目組。項目組召開了起草部署會,會議確定了標準的制定原則,即按照 2009 《標準化工作導則 第 1部分:標準的結(jié)構(gòu)和編寫》的要求進行編寫,并就標準的主要內(nèi)容進行了深入、廣泛、細致、熱烈的討論,確定了標準制定的步驟、分工和實施方案。項目組按照起草部署會議的計劃,在總結(jié)前期科學研究成果的基礎上,廣泛查閱相關國家標準、其它相關省市地方標準和文獻資料,結(jié)合我省生產(chǎn)實際,編寫形成了《薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程》地方標準討論稿。在反復討論、征求專家意見后,于 2016年 11月編寫完成《薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程》地方標準征求意見稿。 2017 年 8月 2日,按照 貴州省標準化院 初審意見,對標準進行了修改。 之后,將按有關規(guī) 定掛網(wǎng)公示并廣泛收集意見和建議,對標準作進一步的完善和改進。 3、 主要編制人員: 章潔瓊、柳玲玲、朱怡 。 參加人員: 鄒軍、韋思梅、 楊連坤、付國林、 陳志興、 秦松 。 四、 編制原則 1、堅持科學的原則,標準的內(nèi)容均來源科學研究和生產(chǎn)實踐。 2、堅持服務于生產(chǎn)的原則。標準的內(nèi)容緊密結(jié)合生產(chǎn)實際,具有科學性、規(guī)范性和可操作性。 3、標準的結(jié)構(gòu)和編寫按照 009《標準化工作導則 第1部分:標準的結(jié)構(gòu)和編寫》起草。 4、標準的內(nèi)容以貴州自然條件為基礎,為貴州薏苡產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務。 五、 標準主要內(nèi)容說明 《 薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程 》規(guī)定了薏苡間作大豆的種植環(huán)境要求、薏苡和大豆的田間布局及種植密度、 田間 管理、病蟲害防治、采收貯藏等技術(shù)要求,編制主要參考和應用了 095 環(huán)境空氣質(zhì)量標準、 285農(nóng)藥安全使用標準、 糧食作物種子 第 2部分:豆類 、 084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準、 農(nóng)藥合理使用標準、 5618 土壤環(huán)境質(zhì)量標準、 496 肥料合理使用準則 通則、 25—2012 有機肥料 ,主要技術(shù)要 求如下: 1、 環(huán)境要求 種植環(huán)境選擇符合 095、 084和 5618要求,土壤要求排灌方便、地塊四周開好排水溝,田塊或平坦地塊應每隔 2壤質(zhì)地疏松,肥力中等,選向陽、肥沃的壤土或粘壤土地塊種植。前茬作物以豆科、十字花科及根莖類作物為宜。具體指標詳見下表 1。 表 1 項目 指標 土壤 地坡度 /(度) ≤30 排水溝溝深 /( 20—30 耕作層厚度 /( ≥25 地下水位 /( m) ≤1 2、 薏苡和大豆的田間布局及種植密度 根據(jù)實踐經(jīng)驗和系統(tǒng)試驗的研究,編制出薏苡大豆的田間布局及種植密度指標。 薏苡大豆 1:1布局, 薏苡與薏苡行距 75—90苡與大豆行距 5豆與大豆行距 75—90苡穴距 20—303—4株),大豆穴距 7—8株), 14—15株)。 薏苡大豆 1:2布局 ,薏苡與薏苡寬行行距 100—1101行薏苡間作 2行大豆,大豆與大豆行距 30—40苡穴距 20—303—4株),大豆穴距 7—8株), 14—15株)。 薏苡大豆 2:2布局, 薏苡與薏苡寬行行距 90—100行間作2行大豆,大豆與大豆行距為 30—40苡與薏苡窄行行距為50—60苡穴距 20—303—4株),大豆穴距 7—8株), 14—15株)。薏苡種植密度保證在 8000—14000 株 /667豆種植密度保證在 14000—22000 株 /667 與常規(guī)相比較的田間布局關鍵技術(shù)特點:( 1)擴大薏苡大豆間行距;( 2)縮小薏苡間窄行行距;( 3)縮小大豆間行距;( 4)保持薏苡大豆間株距。 3、 田間管理 ( 1)勻苗定苗。薏苡出苗后長出 4片葉時, 去掉密苗和弱苗,每穴留苗 3株;大豆出苗后長出第一片復葉時勻苗定苗,每穴留苗 2株。 ( 2)中耕除草。第一次在薏苡 4葉時淺鋤,結(jié)合定苗 進行;第二次在薏苡拔節(jié)期進行,結(jié)合追肥、培土進行。 ( 3)肥料管理。施肥標準應符合 496和 25—2012 的要求 ,技術(shù)指標詳見下表 2。 A、基肥:在播種前施入,每 667熟廄肥) 1000—1500者使用商品有機肥 200~ 300肥做基肥時,每 667、 5—188—105—18如用復混肥(包括緩釋肥)作基肥施用,用量為 6000 67土壤肥力調(diào)整 ); B、追肥:如基肥未施緩釋肥,則要進行追肥,追肥一般用氮肥,結(jié)合中耕進行,分 3次追施,肥料均勻撒在薏苡種植行,距離根部 10免燒根。第一次追肥在薏苡、大豆出苗后結(jié)合定苗及中耕進行,每畝追施尿素 8 二次在薏苡苗高 30 穗期)進行,每畝施尿素 12 三次追肥在薏苡花期進行,用 1%的磷酸二氫鉀液進行葉面噴施。 表 2 項 目 指 標 有機質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)(以烘干基計) /( % ) ≥ 45 總養(yǎng)分(氮 +五氧化二磷 +氧化鉀)的質(zhì)量分數(shù)(以烘干基計) /( %) ≥ 分(鮮樣)的質(zhì)量分數(shù) /( %) ≤ 30 酸堿度( 4)水分管理。 水分管理應用參考了 084《農(nóng)田灌溉水質(zhì) 標準》,水 化物 ≤350 ,硫化物 ≤1 ,總汞≤,保證其灌溉的水質(zhì)符合國家標準,不對作物和環(huán)境造成危害。 ( 5) 輔助授粉 。 在薏苡開花盛期,選擇晴天上午用繩索等工具 振動植株進行輔助授粉。 4、 病蟲害防治 病蟲害防治采用以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學防治和生物防治為一體的綜合防治措施?;瘜W防治要針對性地選用高效、低毒與環(huán)境友好型農(nóng)藥防治, 藥物指標 應符合 285、 具體指標詳見下表 3。 表 3 項目 使用到的藥物 用法用量 黑穗病 三唑酮 每 100 5%三唑酮可濕性粉劑 500克拌種 波爾多液 等量浸種 24~ 72h 玉米螟 殺螟松乳油 50%、 200倍液灌心 西維因粉劑 500倍液噴霧 西維因顆粒 50%、灌心 粘蟲 敵敵畏 50%、 800倍液噴施幼蟲 5、 采收貯藏 鮮食大豆(毛豆)在豆粒鼓滿時 ,及時收獲;干籽粒收獲選擇在葉片完全脫落、莖桿變黃、豆莢變褐、籽粒呈現(xiàn)橢圓且變硬時收獲,收獲后及時翻曬,脫粒后曬干、入庫。薏苡籽粒成熟時間不一致,可在籽粒 80%以上變色成熟時收割。種子脫粒后晾曬至含水量 ≤12%后,入庫貯藏。 六、 技術(shù)經(jīng)濟論證、預期的經(jīng)濟效果 《 薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程 》有關技術(shù)指標的確定,是貴州省農(nóng)作物技術(shù)推廣總站根據(jù)多年系統(tǒng)試驗結(jié)果和我省生產(chǎn)實際總結(jié)而來,該標準的制定遵循全面、科學、先進、合理、可行的原則,力求做到規(guī)范科學、要求明確、操作易行,反映生產(chǎn)的實際情況,與相關標準體系協(xié)調(diào)一致。 薏苡與大豆間作是一種高矮稈作物間作的典型配置,薏苡 /大豆復合群體增加了群體內(nèi)部總密度,增加了截光量 ,減少了光的遺漏和反射損失,在光、熱、水、肥、氣等環(huán)境因素方面有所差異與互補 ,從而有效地利用了自然資源 , 提高了復合群體生產(chǎn)力 , 有利于干物質(zhì)的合成與積累 , 從而達到增產(chǎn)、增效。應用 薏 苡 間作 大豆 高效 種植 技術(shù) ,薏苡平均畝產(chǎn) 可 達 330 公斤,市場平均收購價格在 6元 /公斤,畝產(chǎn)值達 1980元,大豆畝產(chǎn)可達 540公斤,平均價格為 2元 /公斤,畝產(chǎn)值達 1080 元, 薏苡 /大豆間作綜合畝產(chǎn)值達 3060 元 , 具有顯著的經(jīng)濟效益。 2016 年 安龍縣示范 開展 薏仁間作 大豆高效種植 新技術(shù),示范面積 500畝, 薏苡與大豆 同期播種,經(jīng)驗收 ,大豆 平均畝產(chǎn) 苡 平均畝產(chǎn) 大豆 畝產(chǎn)值 按每公斤 2元計) ,薏苡 畝產(chǎn)值 按每公斤 6元計) ,合計畝產(chǎn)值 薏苡 單作 平均 畝產(chǎn) 比, 畝 增收 幅度提高了效益,實現(xiàn)了用養(yǎng)結(jié)合。 該項標準的實施將有效指導貴州省薏苡間作大豆的規(guī)范化、標準化、規(guī)模化種植,大幅度提高農(nóng)民的種植效益, 促進我省薏苡產(chǎn)業(yè)綠色健康發(fā)展。 七、 標準是否強制的建議 《 薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程 》的技術(shù)內(nèi)容對貴州省及周邊省的薏苡生產(chǎn)均具有指導作用,建議將該項標準定為推薦性地方標準。 八、 參考標準及技術(shù)資料 095 環(huán)境空氣質(zhì)量標準 藥合理使用標準 食作物種子 第 2部分 豆類 大豆 084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準 285 農(nóng)藥安全使用標準 5618 土壤環(huán)境質(zhì)量標準 496 肥料合理使用準則 通則 25—2012 有機肥料
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