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七年級(jí)下冊生物 第二章 人體的營養(yǎng) 章節(jié)檢測 姓名:________ 班級(jí):________ 成績:________ 一、單選題 1 . 下列食物中能為人體各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)是 A．水、無機(jī)鹽、維生素 B．水、無機(jī)鹽、維生素、糖類、脂肪 C．糖類、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽 D．糖類、蛋白質(zhì)、脂肪 2 . 呼吸道和消化道共有的器官是（ ） A．鼻腔 B．咽 C．喉 D．氣管 3 . 圖中A表示某種結(jié)構(gòu)，X和Y分別表示輸入和輸出的物質(zhì)。下列理解不正確的是（ ） A．若A表示腎小球，則X表示動(dòng)脈血，Y表示靜脈血 B．若A表示肺部毛細(xì)血管，則X表示靜脈血，Y表示動(dòng)脈血 C．若A表示葉綠體，則X可以表示二氧化碳和水，Y可以表示有機(jī)物和氧氣 D．若A表示小腸周圍的毛細(xì)血管，則X表示動(dòng)脈血，Y表示含營養(yǎng)物質(zhì)豐富的靜脈血 4 . 預(yù)防地方性甲狀腺腫（大脖子病）應(yīng)多食用（ ） A．奶類 B．蛋類 C．海產(chǎn)品 D．新鮮蔬菜 5 . 如圖表示在適宜條件下，甲、乙兩種物質(zhì)中都加入唾液和胃液進(jìn)行處理，兩種物質(zhì)含量隨時(shí)間變化的曲線。下列分析正確的是（ ） A．甲物質(zhì)是淀粉，乙物質(zhì)是蛋白質(zhì) B．甲物質(zhì)是脂肪，乙物質(zhì)是淀粉 C．甲物質(zhì)是淀粉，乙物質(zhì)是脂肪 D．甲物質(zhì)是蛋白質(zhì)，乙物質(zhì)是脂肪 6 . 下列營養(yǎng)物質(zhì)中，小腸絨毛不能直接吸收的是（ ） ①蛋白質(zhì) ②脂肪酸 ③水 ④麥芽糖 ⑤維生素 A．①④ B．②③ C．①⑤ D．④⑤ 7 . 馬欣在盛有2亳升淀粉糊的試管中注入2毫升稀釋唾液，振蕩后放在37℃溫水中保溫10分鐘。取出試管，待冷卻后滴入2滴碘液，結(jié)果試管內(nèi)物質(zhì)不變藍(lán)，該實(shí)驗(yàn)說明淀粉（ ） A．已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌镔|(zhì) B．已經(jīng)水解為麥芽糖 C．已經(jīng)水解成葡萄糖 D．沒有發(fā)生變化 8 . 下列各項(xiàng)中都屬于消化道的器官是（ ） A．肝臟、胃、小腸 B．口腔、小腸、腸腺 C．食道、胃、大腸 D．唾液腺、口腔、咽 9 . 淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化起始部位依次是 A．口腔胃小腸 B．口腔小腸胃 C．胃小腸口腔 D．小腸胃口腔 10 . 李大爺最近總覺著腿疼, 經(jīng)確診是骨質(zhì)疏松癥, 醫(yī)生建議在藥物治療的前提下進(jìn)行食補(bǔ)。下面是 4 種食品所含營養(yǎng)成分的相對(duì)含量圖, 李大爺選擇的最佳食品是 A．A B．B C．C D．D 11 . “O”型腿是佝僂病的輕度表現(xiàn)癥狀，影響人的外在形象，為預(yù)防“O”型腿，我們應(yīng)保證身體獲取足夠的（ ） A．含鐵的無機(jī)鹽 B．含磷的無機(jī)鹽 C．含鋅的無機(jī)鹽 D．含鈣的無機(jī)鹽 12 . 以下有關(guān)合理營養(yǎng)與食品安全的說法，錯(cuò)誤的是（ ） A．飲食中長期缺乏維生素B1會(huì)患夜盲癥 B．治療佝僂病應(yīng)補(bǔ)充鈣，并補(bǔ)充維生素D C．每日三餐的熱量攝取比例應(yīng)為30%、40%、30% D．不吃霉變和已過保質(zhì)期的食品，不濫用維生素 13 . 小青一到黃昏就看不清東西，到醫(yī)院經(jīng)檢查后，醫(yī)生告訴她患了夜盲癥，建議她多吃胡蘿卜，你認(rèn)為下列哪項(xiàng)解釋最為科學(xué)合理（ ） A．小青體內(nèi)缺乏維生素C，而胡蘿卜中富含維生素C B．小青體內(nèi)缺乏維生素A，而胡蘿卜中富含維生素A C．小青體內(nèi)缺乏維生素B，而胡蘿卜中富含維生素B D．小青體內(nèi)缺乏維生素A，胡蘿卜中富含胡蘿卜素，在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A 14 . 電影《流浪地球》中展示的人類地下城生活中，“榴蓮蚯干”作為食品出售。以下對(duì)于可能供人類食用的“蚯蚓干”的說法中不正確的是（ ） A．“蚯蚓干”中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)物質(zhì) B．“蚯蚓干”中的脂肪能被人的消化液分解為甘油和脂肪酸 C．“蚯蚓干”中的蛋白質(zhì)可以被口腔中的唾液消化分解 D．“蚯蚓干”為人體細(xì)胞提供的有機(jī)物能用于呼吸作用 15 . 導(dǎo)致壞血病的原因是食物中缺乏 A．維生素Ａ B．維生素Ｄ C．維生素Ｂ D．維生素Ｃ 二、填空題 16 . 兒童患佝僂病應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充含_____的無機(jī)鹽及維生素_____。 17 . 小腸內(nèi)有__________、__________、__________等多種消化液。 18 . 我國于2009年6月1日起施行中華人民共和國______安全法，從1998年起，我國實(shí)行無償獻(xiàn)血制度，提倡_____周歲的健康公民自愿無償獻(xiàn)血。 19 . 人體最大的消化腺是。它分泌的膽汁不含消化酶。 三、綜合題 20 . 圖1是小腸的結(jié)構(gòu)示意圖，圖2是淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道中的消化過程曲線圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題： （1）從圖1可以看出，小腸的內(nèi)表面有許多___和___，大大增加了小腸消化和吸收的面積。 （2）圖2中的___段表示小腸，小腸內(nèi)含有的消化液有___。 （3）圖2中，表示淀粉消化的曲線是___，其徹底消化的產(chǎn)物是___。 （4）小腸___壁和___壁都只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。 21 . 如圖所示，圖1表示在人的體循環(huán)過程中，各段血管的血流速率與血管總面積，圖2是心臟解剖結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖分析回答問題： （1）體循環(huán)過程中，心臟的左心室收縮，血液進(jìn)入________，流經(jīng)各級(jí)動(dòng)脈、毛細(xì)血管網(wǎng)、各級(jí)靜脈，匯集到上、下腔靜脈，流回_________心房。 （2）毛細(xì)血管管壁薄，由_____層上皮細(xì)胞構(gòu)成。據(jù)圖1可知，在體循環(huán)的各段血管中，毛細(xì)血管的總面積最大，血流速率最______。這樣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有利于血液與組織細(xì)胞之間進(jìn)行_______。 （3）人體內(nèi)具有（2）中所敘述結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的器官有____________。（請(qǐng)舉一例） （4）圖2中結(jié)構(gòu)⑥是心室與心房之間的結(jié)構(gòu)，它的名稱是_______，其作用是防止血液倒流，A表示的結(jié)構(gòu)名稱是__________。 （5）某種先天性心臟病的特征是：患者出生時(shí)B與D之間有孔隙，會(huì)使動(dòng)脈血和靜脈血出現(xiàn)混合。這種心臟缺陷會(huì)導(dǎo)致循環(huán)系統(tǒng)向全身輸送__________的能力降低。 22 . 如圖表示人體部分系統(tǒng)之間的聯(lián)系，圖中a表示物質(zhì)，A、B表示生理過程，Ⅰ、Ⅱ表示腎單位的兩種結(jié)構(gòu)。請(qǐng)據(jù)圖回答問題： 溶液種類 部分成分含量（克/100ml） 葡萄糖 尿素 蛋白質(zhì) X 0.10 0.03 0.03 Y 0.00 1.80 0.00 Z 0.10 0.03 8.00 （1）若a為牛肉中的蛋白質(zhì)消化后的產(chǎn)物，則a是______。消化道內(nèi)能將蛋白質(zhì)消化成a的消化液有______。 （2）醫(yī)生在檢查病人的尿液時(shí)發(fā)現(xiàn)了較多的紅細(xì)胞，如果該病人患有腎病，則可能是圖中過程[]______發(fā)生異常所致。 （3）取某健康人腎動(dòng)脈、腎小囊和輸尿管中的液體進(jìn)行分析，得到如表所示數(shù)據(jù)。據(jù)表分析可知，X液體取自圖中[]______，Y液體取自圖中______所示結(jié)構(gòu)。 （4）氧從肺進(jìn)入血液和從血液到達(dá)紐織細(xì)胞，都需要進(jìn)出血管。肺和全身各組織處遍布著豐富的毛細(xì)血管，毛細(xì)血管______的特點(diǎn)，極大地方便了氧的進(jìn)入。 四、資料分析題 23 . 分析說明題 （1）一個(gè)小男孩在公園撒了一泡尿，過了一會(huì)兒，尿的旁邊出現(xiàn)了很多的螞蟻，如果是腎有疾病，請(qǐng)分析可能是腎的哪個(gè)部位出現(xiàn)了病癥？_______ （2）4.20盧山7.0地震小學(xué)生李妍(A型血)因山崖落石而受傷血液呈噴射狀,因流血過多醫(yī)生立即進(jìn)行救治.請(qǐng)問醫(yī)生應(yīng)該首先考慮給李妍輸什么血型的血?如果沒有這種血型的血還可以輸入少量的什么血? 李妍是哪種血管受了傷?________ （3）為保證食品安全在購買包裝食品時(shí)應(yīng)關(guān)注食品包裝上的哪些內(nèi)容？（列舉三點(diǎn)）_____ 第 6 頁 共 6 頁