七年級(jí)生物下冊(cè)4.2.2消化和吸收饅頭在口腔中的變化課件 新人教版.ppt
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《探究饅頭在口腔中的變化》,,主要成分:淀粉,饅頭,想一想,第一塊:快速吃完(咀嚼5次后吞咽)第二塊:細(xì)細(xì)品嘗(咀嚼20次后吞咽),嘗一嘗,要求:,,哇~,有點(diǎn)甜呢!,提出問(wèn)題,,不甜(淀粉),,甜(另一種物質(zhì)),作出假設(shè),饅頭變甜與牙的咀嚼、舌的攪拌及唾液有關(guān)系,思考:1、實(shí)驗(yàn)?zāi)茉诳谇恢羞M(jìn)行嗎?為什么?2、那如何進(jìn)行模擬呢?,不能,因?yàn)樵诳谇恢羞M(jìn)行不方便觀察,也不好控制。,牙齒的咀嚼----用小刀將饅頭切碎或?qū)z頭撕碎舌的攪拌----用玻璃棒進(jìn)行攪拌或?qū)⒃嚬苓M(jìn)行震蕩唾液----直接進(jìn)行收集(課前已經(jīng)完成),制訂計(jì)劃,實(shí)驗(yàn)變量的控制:,牙的咀嚼和舌的攪拌是相互配合作用的。因此看做一個(gè)整體,即是一個(gè)變量。唾液是一個(gè)變量。,制訂計(jì)劃,探究唾液對(duì)饅頭的消化作用,探究牙齒咀嚼與舌頭的攪拌對(duì)饅頭的消化作用,制訂計(jì)劃,一個(gè)變量:唾液,一個(gè)變量:牙齒的咀嚼和舌頭的攪拌,制訂計(jì)劃,一個(gè)變量:唾液,一個(gè)變量:牙齒的咀嚼和舌頭的攪拌,制訂計(jì)劃,制訂計(jì)劃,兩個(gè)變量,制訂計(jì)劃,制訂計(jì)劃,觀看視頻:量筒滴管溫度計(jì)的使用,制訂計(jì)劃,觀看視頻:取唾液,請(qǐng)結(jié)合傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)方案完成創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),找出對(duì)照組。,饅頭塊,淀粉紙碎,饅頭碎,,折疊淀粉塊,唾液中,,含在口中,制訂計(jì)劃----創(chuàng)新方案設(shè)計(jì),,制訂計(jì)劃----創(chuàng)新方案設(shè)計(jì),請(qǐng)1-4組同學(xué)按實(shí)驗(yàn)方案一進(jìn)行實(shí)驗(yàn)請(qǐng)5-8組同學(xué)按實(shí)驗(yàn)方案二進(jìn)行實(shí)驗(yàn),實(shí)施計(jì)劃,分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,,分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,,根據(jù)探究實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以分析得出:饅頭變甜與______________、____________、_____________有關(guān)。,唾液的分泌,牙齒的咀嚼,什么物質(zhì)使淀粉發(fā)生轉(zhuǎn)化呢?,麥芽糖,唾液淀粉酶,得出結(jié)論,淀粉在口腔中轉(zhuǎn)化成了什么物質(zhì)呢?,舌頭的攪拌,,生活溫馨提示,1.吃飯要細(xì)嚼慢咽2.不要把飯和湯混在一起吃3.不要邊吃飯邊喝飲料酒水4.飯涼了要加熱再吃,- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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