《高中生物 第四章 細胞的物質(zhì)輸入和輸出 4.1 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗n件 新人教版必修1.ppt》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高中生物 第四章 細胞的物質(zhì)輸入和輸出 4.1 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗n件 新人教版必修1.ppt（19頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出,第1節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?本節(jié)聚焦：1.細胞在什么情況下吸水或失水？2.植物細胞的質(zhì)壁分離與復原現(xiàn)象說明什么？3.為什么說細胞膜是選擇透過性膜？,溶液濃度,高,低,水分流動方向,,水的相對含量,高,,低,半透膜：一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱。,滲透作用,分析討論：1.漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高？2.如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎？3.如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會怎樣？4.水分子只能從燒杯中擴散到漏斗中嗎？,發(fā)生滲透作用必須具備兩個條件,具有半透膜,半透膜兩側(cè)溶液具有濃度差,滲透作用：水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液的擴散，稱為滲透作用,規(guī)律：①液面變化：高濃度側(cè)上升，低濃度側(cè)下降②濃度差與液面變化的關(guān)系：濃度差越大，平衡時液面差越大濃度差越大，達到平衡所需的時間越短③平衡時狀態(tài)：高濃度側(cè)的濃度下降，但仍然大于低濃度側(cè)濃度；水分子進出相等（動態(tài)平衡）,一、細胞的吸水和失水：1.動物細胞的吸水和失水：,失水皺縮,思考與討論,1.紅細胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物能夠透過細胞膜嗎？2.紅細胞的細胞膜是不是相當于“問題探討”中所說的半透膜？3.當外界溶液的濃度低時，紅細胞一定會由于吸水而漲破嗎？4.紅細胞吸水或失水的多少取決于什么條件？5.食物較咸時，口腔和唇粘膜有什么感覺？為什么？,【總結(jié)】紅細胞發(fā)生滲透作用的條件,1.細胞膜相當于半透膜,2.外界溶液與細胞質(zhì)基質(zhì)存在濃度差,正常狀態(tài),吸水脹破,一、細胞的吸水和失水：,思考與討論,1.植物細胞的結(jié)構(gòu)與動物細胞的主要區(qū)別是什么？2.成熟植物細胞與未成熟細胞如根尖分生區(qū)細胞結(jié)構(gòu)上主要區(qū)別是什么？3.細胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指什么？其中主要有哪些成分？4.什么叫原生質(zhì)層，它有什么特性，是否相當于半透膜？5.細胞壁有何特性，它對細胞的吸水和失水有無影響？,未成熟細胞，干種子細胞：吸脹作用吸水；,成熟植物細胞：滲透作用吸水。,2.植物細胞的吸水與失水,探究實驗：植物細胞的吸水和失水,提出問題,,作出假設(shè),,設(shè)計實驗,,進行實驗,,分析結(jié)果,,表達與交流,（原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？）,（原生質(zhì)層相當于一層半透膜）,設(shè)計方案,（按預(yù)定方案進行實驗）,（分析實驗結(jié)果，得出結(jié)論：……）,（總結(jié)，寫實驗報告并適當交流）,,預(yù)期結(jié)果,將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察其大小的變化；再將細胞浸潤在清水中，觀察其大小的變化。,在蔗糖溶液中植物細胞的中央液泡會變小，細胞皺縮；在清水中植物細胞的中央液泡會變大，細胞膨脹。,1.剝?nèi)⊙笫[鱗莖的鱗片葉，外表皮紫色較濃的更好。用解剖刀或刀片在葉片外表皮劃一0.5cm見方的“井”字。2.用尖嘴鑷從“井”字中央的一角小心地將洋蔥鱗片葉外表皮撕下，平鋪在載玻片中央。3.用小滴管在表皮上滴一滴質(zhì)量分數(shù)為30%的蔗糖溶液，蓋上蓋玻片。用吸水紙吸去多余液體。4.在顯微鏡下觀察，可見原生質(zhì)緩慢收縮，逐漸出現(xiàn)與細胞壁分離的現(xiàn)象，直到原生質(zhì)收縮成球狀小團，與細胞壁完全分開。5.在蓋玻片的一側(cè)滴加清水，用吸水紙在蓋玻片的另一側(cè)吸收，使清水置換蔗糖溶液。6.在顯微鏡下觀察，可見質(zhì)壁分離現(xiàn)象緩慢復原。,進行實驗,指植物細胞失水時，原生質(zhì)層與細胞壁相互分離的現(xiàn)象。,質(zhì)壁分離：,原因：原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性大。,條件：,①活細胞②有中央大液泡③有細胞壁④外界溶液濃度大于細胞液濃度,質(zhì)壁分離復原：,指發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞有恢復原狀的現(xiàn)象。,應(yīng)用：,?判斷細胞的死活?測定細胞液的濃度范圍?判斷不同植物細胞的細胞液濃度大?、苌钪袣⒕?、防腐、腌制食品,思考：動物細胞能否發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象？,,實驗現(xiàn)象：,變小,逐漸恢復原來大小,原生質(zhì)層恢復原來位置,原生質(zhì)層脫離細胞壁,基本不變,基本不變,,得出結(jié)論,植物細胞原生質(zhì)層相當于一層半透膜,成熟的植物細胞靠滲透作用吸水。細胞液與細胞外界溶液發(fā)生了滲透作用。,細胞液濃度外界溶液濃度時，植物細胞滲透吸水，發(fā)生質(zhì)壁分離復原,總結(jié)：植物細胞的失水和吸水的條件：,二、物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌鼘嵗?實例一番茄與水稻的培養(yǎng)實驗,初始濃度,水稻,番茄,思考與討論,1.水稻培養(yǎng)液里的Ca2+和Mg2+濃度為什么會增高？2.不同植物對同一種無機鹽離子的吸收有差異嗎？3.同種植物對不同種無機鹽離子的吸收有差異嗎？4.根據(jù)上述實驗現(xiàn)象，你能得出什么結(jié)論？,結(jié)論：,1.植物吸水和吸收無機鹽離子不成比例，二者是兩個相對獨立的過程。2.植物對無機鹽離子的吸收具有選擇性。,二、物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌鼘嵗?實例二人體甲狀腺濾泡上皮細胞具有很強的攝取碘的能力,思考與討論,結(jié)論：,,血液中碘的濃度,250mg/L,由細胞的吸水和失水可知，水的跨膜運輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)（如無機鹽離子）的跨膜運輸也是這樣的嗎？由此你能得出什么結(jié)論？,I－,物質(zhì)跨膜運輸也可以逆相對含量梯度運輸,二、物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌鼘嵗?實例三不同微生物對不同礦物質(zhì)的吸收表現(xiàn)出較大差異,思考與討論,1.同種微生物對不同礦物質(zhì)的吸收一樣嗎？2.不同微生物對同種礦物質(zhì)的吸收一樣嗎？3.細胞對物質(zhì)的吸收有選擇嗎?如果有，這種選擇性有普遍性嗎？,二、物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌鼘嵗?結(jié)論：,物質(zhì)跨膜運輸并不都是順相對含量梯度的，而且細胞對物質(zhì)的輸入和輸出具有選擇性。所以，細胞膜及其他生物膜都是選擇透過性膜其特性是：水分子可以自由通過，一些被選擇的離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。,拓展：選擇透過性——細胞膜的功能特點，與細胞膜上的載體蛋白種類和數(shù)量有關(guān),及時反饋,1.以下可以發(fā)生滲透作用的是（）A.煮熟的馬鈴薯條放入水中B.把干種子放在清水中C.烈日下菠菜葉子下垂D.放在鹽水中的蘿卜變軟,D,及時反饋,2.a、b、c是三個相鄰的細胞，已知a細胞液濃度>b細胞液濃度>c細胞液濃度,如圖所示，能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是（）,A,B,C,D,C,及時反饋,3.田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱“燒苗”。其原因是（）A.根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多B.根細胞不能從土壤中吸水C.根系不能將水向上運輸D.根系被肥料分解釋放的熱能燒毀,B,及時反饋,4.利用高濃度鹽水（NaCl溶液）殺菌防腐的原理是（）A.鹽水中的Cl－有殺菌防腐的作用B.鹽水中的Na＋不利于細菌的生活C.鹽水是中性的，不適于細菌的生活D.由于滲透作用使細菌細胞內(nèi)的水分滲出而死亡,D,