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細胞膜 一、復(fù)習(xí)目標： 1．細胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能 二、自主學(xué)習(xí)指導(dǎo)一：認真閱讀教材第40-43頁內(nèi)容，5分鐘后獨立完成下列檢測 1． 制備細胞膜 (1)實驗原理：動物細胞放在蒸餾水中，細胞 ，細胞內(nèi)物質(zhì)流出即可得到 。 (2)材料： 。 2． 細胞膜的成分 主要包括 ，其中脂質(zhì)約占細胞膜總量的50%，蛋白質(zhì)約占40%。此外還有少量的 。功能越復(fù)雜的細胞膜， 。 3． 細胞膜的功能：1、 。 2、 。 3、 。 4． 細胞間的信息交流 (1)圖1體現(xiàn)了通過 實現(xiàn)細胞間的 交流，圖2體現(xiàn)了細胞與細胞間的 交流。圖3體現(xiàn)了通過 傳遞信息。 (2)細胞識別的物質(zhì)基礎(chǔ)是：細胞膜上的 。 自主學(xué)習(xí)指導(dǎo)二：認真閱讀教材第65-68頁內(nèi)容，5分鐘后獨立完成下列檢測 1． 生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程 時間 實例(實驗) 結(jié)論(假說) 19世紀末 脂溶性物質(zhì)更易通過細胞膜 歐文頓認為膜是由 組成的 20世紀初 將膜分離提純，并進行化學(xué)分析 膜的主要成分是 。 1925年 紅細胞膜中脂質(zhì)鋪展成單分子層后面積是紅細胞表面積的2倍 細胞膜中的脂質(zhì)分子 1959年 電鏡下細胞膜呈清晰的 的三層結(jié)構(gòu) 羅伯特森認為生物膜由 三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成 1970年 人、鼠細胞雜交實驗 1972年 流動鑲嵌模型 桑格和尼克森提出了生物膜的 2． 細胞膜的結(jié)構(gòu)模型——流動鑲嵌模型 (1) 構(gòu)成膜的基本支架。 (2)蛋白質(zhì)分子 ；大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以 。 (3)細胞膜表面的糖類可以和蛋白質(zhì)結(jié)合形成 ，其分布特點是 。 3． 探究細胞膜的結(jié)構(gòu)特點與功能特性的不同點 (1)結(jié)構(gòu)特點 ，溫度對此特點的影響是在一定范圍內(nèi)，溫度越高，細胞膜的流動性 。 (2)功能特性是 ，影響此特性的內(nèi)因是細胞膜上載體的 。 (3)二者存在的關(guān)系是： 的基礎(chǔ)，膜只有具有 ，才能表現(xiàn)出 。 三、當(dāng)堂訓(xùn)練 一、單項選擇題 1． 下列有關(guān)細胞膜制備及觀察的敘述，正確的是 (　　) A．家雞的紅細胞是最佳的實驗材料 B．若選用洋蔥鱗片葉表皮細胞應(yīng)先用鑷子去除細胞壁 C．制備細胞膜應(yīng)先利用吸水漲破法，再利用差速離心法獲取 D．可以用高倍鏡直接觀察 2． 下圖是細胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，①～③表示構(gòu)成細胞膜的物質(zhì)，有關(guān)說法錯誤的是 (　　) A．②與③是靜止不動的 B．③構(gòu)成細胞膜的基本支架 C．葡萄糖通過細胞膜需要②的協(xié)助 D．細胞識別與糖蛋白①有關(guān) 3．下列過程未體現(xiàn)生物膜信息傳遞功能的是 (　　) A．蔗糖溶液使洋蔥表皮細胞發(fā)生質(zhì)壁分離 B．抗原刺激引發(fā)記憶細胞增殖分化 C．胰島素調(diào)節(jié)靶細胞對葡萄糖的攝取 D．傳出神經(jīng)細胞興奮引起肌肉收縮 4．有關(guān)生物膜結(jié)構(gòu)與功能的敘述，正確的是 (　　) A．膜載體蛋白的合成不需要ATP B．葡萄糖跨膜運輸不需要載體蛋白 C．線粒體外膜與內(nèi)膜的主要功能不同 D．變形蟲和草履蟲的細胞膜基本組成成分不同 5． 從細胞膜上提取了某種成分，用非酶法處理后，加入雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色；若加入蘇丹Ⅳ試劑出現(xiàn)紅色。該成分是 (　　) A．糖脂 B．磷脂 C．糖蛋白 D．脂蛋白 6． 一種聚聯(lián)乙炔細胞膜識別器已問世，它是通過物理力把類似于細胞膜上具有分子識別功能的物質(zhì)鑲嵌到聚聯(lián)乙炔囊泡中，組裝成納米尺寸的生物傳感器。它在接觸到細菌、病毒時可以發(fā)生顏色變化，用以檢測細菌、病毒。這類被鑲嵌進去的物質(zhì)很可能含有(　　) A．磷脂和蛋白質(zhì) B．多糖和蛋白質(zhì) C．膽固醇和多糖 D．膽固醇和蛋白質(zhì) 7． 如圖為細胞膜的流動鑲嵌模型示意圖，下列有關(guān)敘述不正確的是 (　　) A．a(chǎn)是指磷脂分子的尾部，具有疏水性 B．c指磷脂分子的頭部，具有親水性 C．細胞膜內(nèi)外側(cè)結(jié)構(gòu)具有對稱性 D．細胞膜具有一定的流動性，主要是因為構(gòu)成細胞膜的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子大多可 以運動 8． 下列沒有涉及細胞間信息交流過程的是 (　　) A．花粉與柱頭相結(jié)合 B．高等植物細胞間依靠胞間連絲相互交換某些物質(zhì) C．甲狀腺細胞表面的糖蛋白結(jié)合垂體細胞分泌的促甲狀腺激素 D．抗體與異物蛋白結(jié)合 答案　D 9． 如圖中a代表某信號分子，下列相關(guān)敘述不正確的是 (　　) A．圖中反映了細胞膜具有細胞間信息交流的功能 B．圖中乙細胞表示靶細胞 C．圖中a可能是某種氨基酸的衍生物 D．圖中b表示細胞膜上的受體，是細胞間進行信息交流所必需的結(jié)構(gòu) 10． 將人的紅細胞放入4 ℃蒸餾水中，一段時間后紅細胞破裂，主要原因是 (　　) A．紅細胞膜具有水溶性 B．紅細胞的液泡體積增大 C．蒸餾水大量進入紅細胞 D．低溫時紅細胞膜的流動性增大 二、雙項選擇題 11． 人鼠細胞融合實驗，是用帶有不同熒光染料的抗體標記兩種細胞的膜蛋白，一段時間后兩種膜蛋白能在雜種細胞膜上均勻分布形成嵌合體。如圖是相關(guān)實驗記錄，據(jù)此不能得到的結(jié)論是（雙選） (　　) A．當(dāng)溫度增加到15 ℃以上時，膜的流動性發(fā)生變化 B．該實驗證明膜蛋白能夠在膜表面運動 C．溫度對膜蛋白的擴散無影響 D．圖中數(shù)據(jù)說明融合時間越長形成的嵌合體越多 12．下列關(guān)于細胞膜的說法，不正確的是 (　　) A．組成不同細胞膜的化學(xué)成分種類基本相同，各成分的含量也相同 B．白細胞能吞噬某些細菌，說明細胞膜具有一定的選擇透過性 C．不具有流動性的細胞膜一定不具有選擇透過性 D．不同細胞對同一種物質(zhì)的吸收量不同，體現(xiàn)了細胞膜的選擇透過性功能 三、非選擇題 13．現(xiàn)有人的成熟紅細胞、人的口腔上皮細胞、蛙的紅細胞、雞肝研磨液等生物材料及相關(guān)用具，請根據(jù)以上材料，完成下列實驗設(shè)計并分析有關(guān)問題。 (1)為獲得純凈的細胞膜，應(yīng)選取上述材料中的________________做實驗。選用該材料的原因是它________________________________________________________________。 (2)將選取的上述材料放入__________中，由于__________作用，一段時間后細胞將破裂。 (3)有人發(fā)現(xiàn)，在一定溫度條件下，細胞膜中的磷脂分子均垂直排列于膜表面。當(dāng)溫度上升到一定程度時，細胞膜的磷脂分子有75%排列不整齊，細胞膜的厚度變小，而膜的表面積擴大，膜對離子和分子的通透性提高。對上述實驗現(xiàn)象的合理解釋是________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)生物膜具有控制物質(zhì)進出的功能，請根據(jù)以下材料設(shè)計實驗，驗證膜的選擇透過性。 材料：紅玫瑰、質(zhì)量分數(shù)為15%的鹽酸、蒸餾水、培養(yǎng)皿、量筒。 實驗步驟： ①取適量的玫瑰花瓣，____________，分別加入培養(yǎng)皿中； ②A組加入__________________，B組加入等量的質(zhì)量分數(shù)為15%的鹽酸； ③________________________________________________________________________。 CAACD BCDDC CD AB 13　(1)人的成熟紅細胞　除細胞膜外無其他膜結(jié)構(gòu)　(2)蒸餾水(清水)　滲透　(3)構(gòu)成細胞膜的磷脂分子是可以運動的，細胞膜具有一定的流動性　(4)①均分為A、B兩組?、谶m量的蒸餾水?、塾^察A、B兩組花瓣的顏色變化及溶液的顏色變化