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第4章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入與輸出 第1節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例,人教版必修1,（1）滲透作用：指水分子或其他溶劑分子通過(guò)半透膜的擴(kuò)散。（低 高）,,（2）發(fā)生滲透作用的條件： 一是具有半透膜 二是半透膜兩側(cè)具有濃度差,一.滲透作用,二.細(xì)胞的吸水和失水,（一）動(dòng)物細(xì)胞,正常,吸水，膨脹,失水，皺縮,細(xì)胞吸水膨脹,保持原狀態(tài),細(xì)胞失水皺縮,（二）植物細(xì)胞,植物細(xì)胞的吸水和失水 細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液.,探究：成熟的植物細(xì)胞吸水和失水的探究實(shí)驗(yàn)結(jié)果,原生質(zhì)層：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì),植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原,質(zhì)壁分離,原生質(zhì)層伸縮性大于細(xì)胞壁伸縮性——質(zhì)壁分離的原因之一,硝酸鉀溶液，即可使細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離，又可以使它自動(dòng)復(fù)原（鉀離子、硝酸根離子被吸收）,紫色洋蔥，液泡為紫色，便于觀察,0.5克ml的蔗糖溶液，高濃度的蔗糖溶液導(dǎo)致植物細(xì)胞嚴(yán)重失水而死亡，不可能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原,正常情況下的細(xì)胞,發(fā)生質(zhì)壁分離,,,,,細(xì)胞膜,液泡膜,細(xì)胞質(zhì),液泡,細(xì)胞核,細(xì)胞壁,,原生質(zhì)層,由纖維素和果膠組成， 是全透性的,成熟的植物細(xì)胞,探究實(shí)驗(yàn)：,提出問(wèn)題,,作出假設(shè),,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),,進(jìn)行實(shí)驗(yàn),,分析結(jié)果,,表達(dá)與交流,（原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？）,（原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜）,（設(shè)計(jì)方案、預(yù)期結(jié)果…）,（按預(yù)定方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）,（分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論：……）,（總結(jié)，寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告并適當(dāng)交流）,實(shí)驗(yàn)步驟,1.剝?nèi)⊙笫[鱗莖的鱗片葉，外表皮紫色較濃的更好。用解剖刀或刀片在葉片外表皮劃一0.5 cm見(jiàn)方的“井”字。,3.用小滴管在表皮上滴一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%的蔗糖溶液，蓋上蓋玻片。用吸水紙吸去多余液體。,2.用尖嘴鑷從“井”字中央的一角小心地將洋蔥鱗片葉外表皮撕下，平鋪在載玻片中央。,6.在顯微鏡下觀察，可見(jiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象緩慢復(fù)原。,5.在蓋玻片的一側(cè)滴加清水，用吸水紙?jiān)谏w玻片的另一側(cè)吸收，使清水置換蔗糖溶液。,4.在顯微鏡下觀察，可見(jiàn)原生質(zhì)緩慢收縮，逐漸出現(xiàn)與細(xì)胞壁分離的現(xiàn)象，直到原生質(zhì)收縮成球狀小團(tuán)，與細(xì)胞壁完全分開。,1.實(shí)驗(yàn)結(jié)果與你與預(yù)期相吻合嗎？它是否支持你所作出的假設(shè)？如果有的結(jié)果與預(yù)期有所不同，你認(rèn)為應(yīng)當(dāng)作怎樣的解釋？,,2.如果沒(méi)有細(xì)胞壁，實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)有什么不同？,3.如果滴加的是0.5克ml的蔗糖溶液，實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)有什么不同？,交流,不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，只發(fā)生滲透作用的吸水或失水,高濃度的蔗糖溶液導(dǎo)致植物細(xì)胞嚴(yán)重失水而死亡，不可能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原,質(zhì)壁分離產(chǎn)生的條件： （1）具有大液泡 （2）具有細(xì)胞壁,質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因： 內(nèi)因：原生質(zhì)層伸縮性大于細(xì)胞壁伸縮性 外因：外界溶液濃度細(xì)胞液濃度,植物細(xì)胞吸水方式有兩種： 吸脹作用（未形成液泡）如：子、根尖分 生區(qū)（親水性物質(zhì)吸水。如蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素等） 滲透作用(形成液泡),物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例 1.細(xì)胞的吸水和失水是水分子順相對(duì)含量的梯度跨膜運(yùn)輸?shù)摹?2.對(duì)礦質(zhì)元素的吸收有些是逆相對(duì)含量梯度——主動(dòng)運(yùn)輸,三.物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例,3.細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇 透過(guò)性膜，水分子可以自由通 過(guò)，一些離子和小分子也可以 通過(guò)，而其他的離子、小分子 和大分子則不能通過(guò)。 細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收是有選擇 的。這種選擇性具有普遍性。 可作為活細(xì)胞的一個(gè)重要特征。,對(duì)物質(zhì)是否吸收以及吸收多少，都是由細(xì)胞膜上載體的種類和數(shù)量決定。也取決于細(xì)胞生命活動(dòng)的需要。,比較幾組概念,滲透：水分子或其他溶劑分子通過(guò)半透膜的擴(kuò)散又稱為滲透 （如：細(xì)胞的吸水和失水，原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜）,擴(kuò)散：物質(zhì)從高濃度到低濃度的運(yùn)動(dòng)叫做擴(kuò)散（擴(kuò)散與過(guò)膜與否無(wú)關(guān)） （如：O2從濃度高的地方向濃度低的地方運(yùn)動(dòng)）,選擇透過(guò)性膜：細(xì)胞膜上具有載體，且不同生物的細(xì)胞膜上載體種類和數(shù)量不同，構(gòu)成了對(duì)不同物質(zhì)吸收與否和吸收多少的選擇性。 （如：細(xì)胞膜等各種生物膜）,半透膜：物質(zhì)的透過(guò)與否取決于半透膜孔隙直徑的大小 （如：動(dòng)物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等）,練習(xí)題,1、a、b、c是三個(gè)相鄰的細(xì)胞，已知a細(xì)胞液濃度 b細(xì)胞液濃度 c細(xì)胞液濃度,如圖所示，能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是（ ）,A,B,C,D,C,2、以下可以發(fā)生滲透作用的是（ ） A.煮熟的馬鈴薯?xiàng)l放入水中 B.把干種子放在清水中 C.烈日下菠菜葉子下垂 D.放在鹽水中的蘿卜變軟,D,3、田間一次施肥過(guò)多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱“燒苗”。其原因是（ ） A、根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過(guò)多 B、根細(xì)胞不能從土壤中吸水 C、根系不能將水向上運(yùn)輸 D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀,B,4、利用高濃度鹽水（NaCl溶液）殺菌防腐的原理是（ ） A、鹽水中的Cl－有殺菌防腐的作用 B、鹽水中的Na＋不利于細(xì)菌的生活 C、鹽水是中性的，不適于細(xì)菌的生活 D、由于滲透作用使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的水分 滲出而死亡,D,