健康教育-高血壓.ppt
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健康教育---高血壓,護(hù)理 0821070138 馬麗 59,目的,通過(guò)宣教使高血壓患者 樹(shù)立良好的飲食習(xí) 慣,減少?gòu)?fù)發(fā) 讓周圍健康人群 懂得如何預(yù)防 高血壓病,發(fā)病原因,,危害,心臟 ---高血壓性心臟病、冠心病、心力衰竭 腦 ---腦出血、腦梗塞 腎臟 ---腎功能衰竭、尿毒癥 視網(wǎng)膜 ---視力障礙 --------,注意事項(xiàng),合理膳食 適量運(yùn)動(dòng) 戒煙限酒 心理平衡 自我管理 按時(shí)就醫(yī),戒煙限酒,飲食治療原則,以減少鈉鹽、減少膳食脂肪并補(bǔ)充適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白,注意補(bǔ)充鈣和鉀,多吃蔬菜和水果、戒煙戒酒、科學(xué)飲水為原則,飲食方法,三餐:飲食安排應(yīng)少量多餐,避免過(guò)飽;高血壓患者常較肥胖,必須吃低熱能食物,晚餐應(yīng)少而清淡,食用油要用含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食。多吃高纖維素食物,如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等,以及少量魚(yú)、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。 低鹽:每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克,即約一小匙 高鉀:富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對(duì)抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用,可以在食譜中經(jīng)?!奥睹妗?。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚(yú)、禽肉類,根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等,水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚(yú)不論對(duì)哪種高血壓患者,魚(yú)是首選的,因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),每星期吃一次魚(yú)的比不吃魚(yú)者,心臟病的死亡率明顯低。,,果蔬:每天人體需要B族維生素、維生素C,可以通過(guò)多吃新鮮蔬菜及水果來(lái)滿足。有人提倡,每天吃1-2只蘋(píng)果,有益于健康,水果還可補(bǔ)充鈣,鉀、鐵、鎂等。 補(bǔ)鈣:有人讓高血壓患者每天服1克鈣,8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品,如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚(yú)蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。 補(bǔ)鐵:研究發(fā)現(xiàn),老年高血壓患者血漿鐵低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物,不但可以降血壓,還可預(yù)防老年人貧血 飲水:天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素,煮沸后的水因產(chǎn)生沉淀,對(duì)人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會(huì)明顯減少,因此對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水宜生喝。,飲食宜忌,碳水化合物食品: 適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類 應(yīng)忌的食品---蕃薯(產(chǎn)生腹氣的食物)、干豆類、味濃的餅干類 蛋白質(zhì)食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚(yú)、蛋、牛奶、奶制品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制 品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐) 應(yīng)忌的食物---脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚(yú)、鯡魚(yú)、金槍魚(yú)等、加工品(香腸) 脂肪類食品 適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬 應(yīng)忌的食品---動(dòng)物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚(yú) 維生素、礦物質(zhì)食品 適宜的食品---蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜)水果類(蘋(píng)果、桔子、梨、葡萄、西瓜) 海藻類、菌類宜煮熟才吃。 應(yīng)忌的食物---纖維硬的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類) 刺激性強(qiáng)的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜) 其他食物 適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料 應(yīng)忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉) 酒類飲料、鹽浸食物(成菜類、成魚(yú)子) 醬菜類、咖啡,茶療十法,菊花茶:每次用3克左右泡茶飲用,每日3次 山楂茶:每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。 荷葉茶:用鮮荷葉半張洗凈切碎,加適量的水,煮沸放涼后代茶飲用。 槐花茶:將槐樹(shù)生長(zhǎng)的花蕾摘下晾干后,用開(kāi)水浸泡后當(dāng)茶飲用,每天飲用數(shù)次 首烏茶:取制首烏20—30克,加水煎煮30分鐘后,待溫涼后當(dāng)茶飲用,每天一劑。,,葛根茶:將葛根洗凈切成薄片,每天30克,加水煮沸后當(dāng)茶飲用 蓮子心茶:用蓮心12克,開(kāi)水沖泡后代茶飲用,每天早晚各飲一次 決明子茶:每天數(shù)次用15—20克決明子泡水代茶飲用 桑寄生茶:取桑寄生干品15克,煎煮15分鐘后飲用,每天早晚各一次。 玉米須茶:泡茶飲用每天數(shù)次,每次25—30克。,持之以恒,益于健康,謝謝,,- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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