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2019年高考生物一輪復(fù)習(xí) 第1部分 分子與細(xì)胞 第一單元 細(xì)胞及其分子組成 課時檢測（四）核酸、糖類和脂質(zhì) 一、選擇題 1．(xx海南七校聯(lián)考)下列有關(guān)核酸的敘述中，與事實不相符的是(　　) A．堿基組成相同的核苷酸不一定相同 B．若核酸中含有堿基T或脫氧核糖，則為DNA C．原核生物的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA D．大腸桿菌和酵母菌的DNA不同 解析：選C　核苷酸包括脫氧核苷酸和核糖核苷酸，含有相同堿基的脫氧核苷酸和核糖核苷酸是不同的物質(zhì)；堿基T和脫氧核糖是DNA分子所特有的；原核生物的遺傳物質(zhì)是DNA；大腸桿菌和酵母菌是不同的生物，它們含有的DNA不同。 2．下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述，正確的是(　　) A．磷脂由C、H、O三種元素組成，是構(gòu)成生物膜的主要成分 B．性激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，對維持生物體生殖過程起著重要的調(diào)節(jié)作用 C．脂肪只存在于動物的脂肪細(xì)胞中，而其他部位和植物細(xì)胞中沒有 D．企鵝體內(nèi)的脂肪有減少熱量散失，維持體溫恒定的作用 解析：選D　磷脂含有P元素；性激素的化學(xué)本質(zhì)是固醇；脂肪在動植物細(xì)胞中均存在；脂肪是生物體的儲能物質(zhì)，同時還可以起到保溫的作用。 3．如圖表示糖類的化學(xué)組成和種類，則相關(guān)敘述正確的是(　　) A．①②③依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可繼續(xù)水解 B．①②均屬于還原糖，在水浴加熱條件下與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)將產(chǎn)生磚紅色沉淀 C．④⑤分別為纖維素、肌糖原，二者均貯存能量，可作為貯能物質(zhì) D．④是植物細(xì)胞壁的主要成分，使用纖維素酶可將其破壞，④的合成與高爾基體有關(guān) 解析：選D　根據(jù)圖解，①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，但單糖屬于不能水解的糖，A錯誤；蔗糖屬于二糖，但其為非還原糖，與斐林試劑不發(fā)生顏色反應(yīng)，B錯誤；④是纖維素，為植物細(xì)胞壁的主要成分，使用纖維素酶可將其破壞，纖維素的合成在高爾基體上進(jìn)行，C錯誤，D正確。 4．下列關(guān)于“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實驗的敘述，正確的是(　　) A．在水解過程中需進(jìn)行30 ℃恒溫水浴，且水浴時間要適當(dāng) B．用鹽酸處理的唯一目的是改變細(xì)胞膜的通透性，促進(jìn)染色劑進(jìn)入細(xì)胞 C．沖洗裝片時，為了節(jié)省時間可用急水流代替緩水流 D．被染色的口腔上皮細(xì)胞中，呈藍(lán)色的部位是細(xì)胞核區(qū)域 解析：選A　用鹽酸處理的一個目的是改變細(xì)胞膜的通透性，促進(jìn)染色劑進(jìn)入細(xì)胞，另一個目的是使染色質(zhì)中的蛋白質(zhì)和DNA分開，以利于DNA與染色劑結(jié)合，B錯誤；沖洗裝片時需用緩水流，沖洗時間約10秒，C錯誤；染色后細(xì)胞核區(qū)域應(yīng)呈綠色，D錯誤。 5．糖類和脂肪都是生物體內(nèi)重要的有機(jī)化合物。下列說法錯誤的是(　　) A．各種糖類都可以直接被氧化分解并釋放能量 B．同質(zhì)量的糖類和脂肪相比，脂肪含有更多的能量 C．有些多糖與蛋白質(zhì)結(jié)合形成的糖蛋白可以與某些信息分子特異性結(jié)合而起到傳遞信息的作用 D．糖類是主要的能源物質(zhì)，但并不是所有的糖類都可以作為能源物質(zhì) 解析：選A　生物體內(nèi)的二糖和多糖不能直接被氧化分解。位于細(xì)胞膜外側(cè)的糖蛋白可以作為某些信息分子(如激素、神經(jīng)遞質(zhì))的受體，與信息分子特異性結(jié)合起到傳遞信息的作用。并不是所有的糖類都可以作為能源物質(zhì)，如纖維素是結(jié)構(gòu)物質(zhì)，是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分。 6．生命科學(xué)研究中常用“建?！狈椒ū硎疚⒂^物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，圖中1～3分別表示植物細(xì)胞中常見的三種大分子有機(jī)物，每種有機(jī)物都有其特定的基本組成單位。則下圖中1～3可分別表示(　　) A．多肽、RNA、淀粉　　　　 　B．DNA、RNA、纖維素 C．DNA、蛋白質(zhì)、糖原 D．核酸、多肽、糖原 解析：選A　組成RNA、DNA的基本單位分別為4種核糖核苷酸、4種脫氧核苷酸；組成淀粉、糖原、纖維素的基本單位相同，都為葡萄糖；而組成多肽和蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，約有20種。圖1、2、3中基本單位分別有8種、4種、1種，可以分別表示多肽、RNA、淀粉。 7．如圖所示為油料作物的種子在成熟過程中，四種有機(jī)物(可溶性糖、淀粉、含氮化合物和脂肪)的變化情況。下列相關(guān)敘述，正確的是(　　) A．圖中4代表淀粉，可用碘液來檢測 B．圖中1和2代表的是糖，4代表的是脂肪 C．隨著種子的成熟，含氮化合物主要是磷脂、核酸等 D．向該類型種子的提取液中滴加蘇丹Ⅲ，溶液將呈紅色 解析：選B　根據(jù)題圖可知：曲線4表示油料作物種子中脂肪的含量隨種子的成熟而增加，可用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ檢測，A錯誤；隨著種子的成熟，糖類含量逐漸降低，脂肪含量升高，故圖中1和2代表的是糖，4代表的是脂肪，B正確；隨著種子的成熟，含氮化合物主要是蛋白質(zhì)等，C錯誤；向該類型種子的提取液中滴加蘇丹Ⅲ，溶液將呈橘黃色，D錯誤。 8．(xx海南高考)甲(ATGG)是一段單鏈DNA 片段，乙是該片段的轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物，丙(A－P～P～P)是轉(zhuǎn)錄過程中的一種底物。下列敘述錯誤的是(　　) A．甲、乙、丙的組分中均有糖 B．甲、乙共由6 種核苷酸組成 C．丙可作為細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì) D．乙的水解產(chǎn)物中含有丙 解析：選D　丙是ATP，為細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)，其結(jié)構(gòu)在水解脫去兩個磷酸基團(tuán)后為腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA 的基本組成單位，但不是乙的水解產(chǎn)物之一。甲中含脫氧核糖，乙、丙中含核糖。甲中含三種脫氧核苷酸，乙中含三種核糖核苷酸。 9．(xx石家莊一中檢測)如圖為人體中兩種重要有機(jī)物B、E的組成及轉(zhuǎn)化關(guān)系圖，關(guān)于此圖的敘述錯誤的是(　　) A．E和G在同一個體的不同細(xì)胞中種類基本相同 B．E是遺傳物質(zhì)，主要在細(xì)胞核中合成 C．B是細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物 D．檢測B時不需要水浴加熱 解析：選A　a、b分別是脫氧核苷酸、氨基酸，B、E、G分別是蛋白質(zhì)、DNA和RNA，同一個體的不同細(xì)胞中DNA一般相同，但RNA不同，A錯誤；DNA是人體的遺傳物質(zhì)，主要在細(xì)胞核中合成，B正確；蛋白質(zhì)是細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物，C正確；利用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)時，不需要水浴加熱，D正確。 10．(xx慈溪中學(xué)檢測)下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)化合物的分類和比較(如圖所示)正確的是(　　) 解析：選D　脂肪、固醇、性激素都屬于脂質(zhì)，脂肪與固醇無包含關(guān)系，A錯誤；選項B中主要是動物細(xì)胞與植物細(xì)胞內(nèi)所含糖類的區(qū)別，麥芽糖是植物細(xì)胞內(nèi)特有的二糖，B錯誤；還原糖有葡萄糖、果糖及麥芽糖，蔗糖沒有還原性，C錯誤；生物體內(nèi)的酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，部分激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，還有一些激素屬于固醇等，如性激素，D正確。 11．研究人員發(fā)現(xiàn)人類和小鼠的軟骨細(xì)胞中富含“miR140”分子，這是一種微型單鏈核糖核酸。與正常小鼠比較，不含“miR140”分子的實驗鼠軟骨的損傷程度要嚴(yán)重得多。下列關(guān)于“miR140”分子的敘述錯誤的是(　　) A．“miR140”分子中一定含有糖類物質(zhì) B．“miR140”分子中含有兩個游離的磷酸基團(tuán) C．“miR140”分子對生命活動有重要作用 D．“miR140”分子不是人和小鼠的遺傳物質(zhì) 解析：選B　“miR140”分子是一種微型單鏈核糖核酸，即RNA，其一定含有核糖，A項正確；“miR140”分子為單鏈RNA，只含有1個游離的磷酸基團(tuán)，B項錯誤；由題干信息：與正常小鼠比較，不含“miR140”分子的實驗鼠軟骨的損傷程度要嚴(yán)重得多，可知“miR140”分子對生命活動有重要作用，C項正確；人和小鼠的遺傳物質(zhì)是DNA，D項正確。 12．生物大分子通常都有一定的分子結(jié)構(gòu)規(guī)律，即由一定的基本結(jié)構(gòu)單位，按一定的排列順序和連接方式形成多聚體，下列敘述正確的是(　　) A．若該圖為一段肽鏈的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示肽鍵，2表示中心碳原子，3的種類有20種 B．若該圖為一段RNA的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示核糖，2表示磷酸基團(tuán)，3的種類有4種 C．若該圖為一段單鏈DNA的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示磷酸基團(tuán)，2表示脫氧核糖，3的種類有4種 D．若該圖表示多糖的結(jié)構(gòu)模式圖，淀粉、纖維素和糖原是相同的 解析：選B　如果該圖為一段肽鏈的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示中心碳原子，2表示肽鍵，A錯誤；如果該圖為一段RNA的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示核糖，2表示磷酸基團(tuán)，3表示堿基，RNA中含有A、U、C、G 4種堿基，B正確；如果該圖為一段單鏈DNA的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示脫氧核糖，2表示磷酸基團(tuán)，C錯誤；淀粉、纖維素和糖原的基本組成單位都是葡萄糖，但是葡萄糖之間的連接方式不同，D錯誤。 二、非選擇題 13．甲圖是生物體內(nèi)四種有機(jī)物的組成與功能關(guān)系圖，乙圖表示由1分子磷酸、1分子堿基和1分子a構(gòu)成了化合物b。請據(jù)圖回答下列問題： (1)寫出圖中①、②所含有的相應(yīng)元素：①____________，②____________。 (2)動物細(xì)胞內(nèi)，物質(zhì)E是________。選用花生種子檢測物質(zhì)F時，若不借助顯微鏡，實驗材料的處理為__________________________；若借助顯微鏡，實驗材料的處理為________________。 (3)乙圖中，化合物b對應(yīng)甲圖中物質(zhì)________(填字母)；若a為核糖，則化合物b構(gòu)成的物質(zhì)主要分布于______中。 解析：(1)根據(jù)題圖所示信息，主要的能源物質(zhì)是糖類，主要的儲能物質(zhì)是脂肪，糖類和脂肪的組成元素都是C、H、O，所以①的組成元素是C、H、O，生命活動的主要承擔(dān)者是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的組成元素是C、H、O、N，與遺傳有關(guān)的物質(zhì)是核酸，核酸的組成元素是C、H、O、N、P，兩者共有的元素是C、H、O、N，所以②的組成元素是C、H、O、N。(2)動物細(xì)胞內(nèi)，能源物質(zhì)E是糖原。選用花生種子檢測物質(zhì)F時，若不借助顯微鏡，實驗材料的處理為制成勻漿(或組織樣液)；若借助顯微鏡，實驗材料的處理為切取子葉切片。(3)乙圖中，化合物b為核苷酸，對應(yīng)甲圖中物質(zhì)D；若a為核糖，則化合物b構(gòu)成的物質(zhì)主要分布于細(xì)胞質(zhì)中。 答案：(1)C、H、O　C、H、O、N　(2)糖原　制成勻漿(或組織樣液)　切取子葉切片　(3)D　細(xì)胞質(zhì) 14．(xx昆明模擬)糖類是生物體生命活動的主要能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是一切生命活動的體現(xiàn)者。下圖1為糖類的概念圖，圖2是某種需要能量的蛋白質(zhì)降解過程，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：一種被稱為泛素的多肽在該過程中起重要作用。泛素激活酶E1將泛素分子激活，然后由E1將泛素交給泛素結(jié)合酶E2，最后在泛素連接酶E3的指引下將泛素轉(zhuǎn)移到靶蛋白上，這一過程不斷重復(fù)，靶蛋白就被綁上一批泛素分子。被泛素標(biāo)記的靶蛋白很快就被送往細(xì)胞內(nèi)一種被稱為蛋白酶體的結(jié)構(gòu)中進(jìn)行降解。整個過程如圖2所示。請分析回答： (1)如果某種單糖A為果糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質(zhì)①是________。如果縮合反應(yīng)形成的物質(zhì)③作為植物細(xì)胞壁的主要組成成分，則物質(zhì)③是________。 (2)如果某種單糖A與磷酸和堿基結(jié)合形成物質(zhì)②，其中堿基是尿嘧啶，則形成的物質(zhì)②是________________________________________________________________________； 如果某種單糖A與磷酸和堿基結(jié)合形成物質(zhì)④，其中的堿基是胸腺嘧啶，則某種單糖A是________。 (3)蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有多種重要功能，根據(jù)圖2材料可推測出蛋白質(zhì)的一項具體功能是________________。泛素調(diào)節(jié)的蛋白質(zhì)降解過程中所需能量主要來自________物質(zhì)的氧化分解。 (4)細(xì)胞內(nèi)E1、E2、E3在蛋白質(zhì)降解過程中所起的作用不同，從分子水平上分析，其直接原因是________________________________________。 解析：(1)一分子果糖和一分子葡萄糖縮合形成的物質(zhì)是蔗糖；植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，其中纖維素由多分子葡萄糖經(jīng)過縮合反應(yīng)形成。(2)尿嘧啶、磷酸和單糖A結(jié)合形成的物質(zhì)是尿嘧啶核糖核苷酸，單糖A為核糖；胸腺嘧啶、磷酸和單糖A結(jié)合形成的物質(zhì)是胸腺嘧啶脫氧核苷酸，單糖A為脫氧核糖。(3)圖2中泛素激活酶參與蛋白質(zhì)的降解過程，起催化作用，糖類是細(xì)胞中的主要能源物質(zhì)，因此泛素調(diào)節(jié)的蛋白質(zhì)降解過程中所需能量主要來自糖類物質(zhì)的氧化分解。(4)細(xì)胞內(nèi)不同蛋白質(zhì)有不同的功能，從分子水平上分析，其直接原因是不同蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)不同，決定了其功能不同。 答案：(1)蔗糖　纖維素　(2)尿嘧啶核糖核苷酸　脫氧核糖　(3)具有催化作用　糖類　(4)各種酶的分子結(jié)構(gòu)不同 15．大多數(shù)植物種子的貯藏物質(zhì)以脂肪(油)為主，并儲存在細(xì)胞的油體中。種子萌發(fā)時，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分別在多種酶的催化下形成葡萄糖，最后轉(zhuǎn)變成蔗糖，并轉(zhuǎn)運至胚軸供給胚生長和發(fā)育，如下圖所示： (1)大多數(shù)植物種子以貯藏脂肪為主，這是因為與糖類相比，脂肪是更好的________物質(zhì)，其原因之一是相同質(zhì)量的脂肪徹底氧化分解釋放出的能量比糖類________。 (2)為了觀察植物種子中的脂肪，常用蘇丹Ⅲ染液對種子切片染色，然后在________下觀察，可見________的脂肪微粒。 (3)油料種子萌發(fā)時，細(xì)胞中催化脂肪水解的酶是______；脂肪儲存和轉(zhuǎn)變?yōu)檎崽堑倪^程中，先后依賴于油體、乙醛酸循環(huán)體、線粒體，是細(xì)胞器之間________________________________________________________________________的典型例子。 (4)油料種子萌發(fā)初期(真葉長出之前)，干重先增加、后減少。其原因是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 真葉長出之后，干重________，原因是_____________________________________ ________________________________________________________________________。 解析：(1)脂肪是生物體良好的儲能物質(zhì)。(2)觀察種子中的脂肪微粒需借助顯微鏡。(3)催化脂肪水解的酶是脂肪酶。(4)脂肪與糖類相比，氧的含量少，所以脂肪在轉(zhuǎn)變?yōu)檎崽堑倪^程中需要補(bǔ)充較多的氧元素，故油料種子在萌發(fā)初期干重會先增加，之后由于大量蔗糖參與細(xì)胞呼吸等異化作用，被分解為水和二氧化碳等，導(dǎo)致干重減少。真葉長出后，可進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，使其干重增加。 答案：(1)儲能　多　(2)顯微鏡　橘黃色 (3)脂肪酶　協(xié)調(diào)配合(分工合作) (4)早期由于大量脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)檎崽?，蔗糖的氧元素含量高于脂肪，?dǎo)致干重增加；之后由于大量蔗糖用于細(xì)胞呼吸等異化作用，分解為二氧化碳和水等代謝廢物，導(dǎo)致干重減少　增加　真葉通過光合作用制造了有機(jī)物