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2019-2020年高中化學(xué)《化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法》第一課時(shí) 魯教版必修1 教學(xué)目標(biāo)： 1．體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程，學(xué)習(xí)運(yùn)用以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的實(shí)證研究方法。 2．樹(shù)立安全意識(shí)，能識(shí)別化學(xué)品安全使用標(biāo)識(shí)，初步形成良好的實(shí)驗(yàn)工作習(xí)慣。 3．掌握物質(zhì)過(guò)濾、蒸發(fā)操作的方法，能根據(jù)常見(jiàn)物質(zhì)的性質(zhì)設(shè)計(jì)除雜質(zhì)方案。 情感目標(biāo)： 1．樹(shù)立綠色化學(xué)思想，形成環(huán)境保護(hù)的意識(shí)。 2．能發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)和生產(chǎn)、生活中有意義的化學(xué)問(wèn)題，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究 教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：過(guò)濾、蒸發(fā)操作的掌握及應(yīng)用。 實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：（4人一組）燒杯（15）、玻璃棒（15）、過(guò)濾裝置（15）、蒸發(fā)裝置（15）、試管415、稀硝酸、氯化鋇。 教學(xué)過(guò)程： [課前準(zhǔn)備]將P2及P3化學(xué)家做實(shí)驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)室投影到教室前面，引導(dǎo)學(xué)生從思想意識(shí)中進(jìn)入化學(xué)世界。 [講述]故事：1774年，拉瓦錫在發(fā)現(xiàn)氧的著名實(shí)驗(yàn)中，經(jīng)過(guò)科學(xué)分析得出了反應(yīng)事物本質(zhì)的結(jié)論：空氣是有兩種氣體組成的。拉瓦錫通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)幕瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)拭凈了蒙在氮元素上的塵土，人們終于科學(xué)的認(rèn)識(shí)了空氣的基本組成。 [引言]化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)?？茖W(xué)規(guī)律是通過(guò)對(duì)自然現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)、探究和反復(fù)驗(yàn)證形成的?；瘜W(xué)研究的主要方法是實(shí)驗(yàn)方法，所以學(xué)習(xí)化學(xué)離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)，掌握實(shí)驗(yàn)方法以及完成實(shí)驗(yàn)所必須的技能，是學(xué)好化學(xué)的關(guān)鍵。 [板書(shū)] 第一章 從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué) 第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法 [問(wèn)題]回顧初中我們所學(xué)習(xí)的化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)操作有哪些？ [學(xué)生討論、回答]固體、液體的取用、物質(zhì)的加熱、以及基本儀器的使用。 [問(wèn)題]一般情況下，怎樣取用固體、液體？ [學(xué)生回答] 固體蓋住試管低、液體1～2ml。 [講解]為了完成更多的實(shí)驗(yàn)，我們還需進(jìn)一步學(xué)習(xí)一些基本的實(shí)驗(yàn)方法和基本操作。 [板書(shū)]一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全 [投影]以下圖片，請(qǐng)同學(xué)們想一下在哪些地方見(jiàn)過(guò)?你知道什么意義嗎？ [學(xué)生討論、回答]倉(cāng)庫(kù)、實(shí)驗(yàn)室、研究所……等，它們都是安全標(biāo)志。 [簡(jiǎn)介]各圖標(biāo)的意義。 [講解]實(shí)驗(yàn)安全是為避免受到意外傷害的保障，要想我們的探究實(shí)驗(yàn)取得結(jié)果，必須遵守實(shí)驗(yàn)的有關(guān)規(guī)則、安全措施及正確的操作方法。 [學(xué)生閱讀]P4注意問(wèn)題1、2、3、 [學(xué)生回答]實(shí)驗(yàn)安全注意的問(wèn)題：……（老師穿插、補(bǔ)充、完善） [板書(shū)]1、遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則 2、了解安全措施 3、掌握正確的操作方法 [思考]根據(jù)初中你做的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，想一下進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)和探究時(shí)還應(yīng)注意哪些安全問(wèn)題。寫(xiě)在卡片上同為交流。 [交流]討論情況及歸納總結(jié)。 [過(guò)渡]以上是我們做實(shí)驗(yàn)必須遵守的一些注意事項(xiàng)，下面我們學(xué)習(xí)幾種化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作。 [思考與交流]淘金者是利用什么方法和性質(zhì)將金子從沙里分離出來(lái)？如果有鐵屑和沙混合物，你用什么方法將鐵屑分離出來(lái)？ [學(xué)生回答]具體的方法。（水沖刷、磁鐵） [過(guò)渡]以上我們用的都是較簡(jiǎn)單的物理方法，大多數(shù)分離與提純需要我們進(jìn)一步學(xué)習(xí)一些新的方法實(shí)現(xiàn)。 [板書(shū)]二、混合物的分離與提純 [學(xué)生閱讀]P5中間自然段，思考回答“學(xué)與問(wèn)”。 [過(guò)渡]粗鹽中還用許多對(duì)人體有害的物質(zhì)，通過(guò)提純后才可食用；但粗鹽中的雜質(zhì)也是重要的化工原理原料。例如我們山東的?；?，就是以食鹽為主要原料的大型化工廠?，F(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們動(dòng)手來(lái)提純你課桌上的粗鹽。 [板書(shū)]1、過(guò)濾和蒸發(fā) [學(xué)生閱讀]實(shí)驗(yàn)1-1內(nèi)容 [學(xué)生實(shí)驗(yàn)]（前后位四人一組）教師巡視、指導(dǎo)，并參與實(shí)驗(yàn)。 [交流]P6所填的操作步驟及現(xiàn)象。 [幻燈]展示圖1-2 圖1-3 [問(wèn)題]過(guò)濾操作及蒸發(fā)操作中應(yīng)注意那些問(wèn)題? [學(xué)生交流回答]學(xué)生回答：“一低、二帖、三靠”；老師補(bǔ)充、完善。 [板書(shū)]（1）粗鹽提純步驟：溶解、過(guò)濾（“一低、二帖、三靠”）、蒸發(fā)。 [點(diǎn)擊高考試題] 根據(jù)從草木灰中提取鉀鹽的實(shí)驗(yàn)，填寫(xiě)下列空白： (1)此實(shí)驗(yàn)操作順序如下：①稱(chēng)量樣品，②溶解、沉降，③____④___⑤冷卻結(jié)晶。 (2)用托盤(pán)天平(指針向上的)稱(chēng)量樣品時(shí)，若指針偏向右邊，則表示______(填下列正確選項(xiàng)的代碼)。 A．左盤(pán)重，樣品輕 B．左盤(pán)輕，砝碼重 C．右盤(pán)重，砝碼輕 D．右盤(pán)輕，樣品重 (3)在進(jìn)行第③步操作時(shí)，有可能要重復(fù)進(jìn)行，這是由于_______ (4)在進(jìn)行第④步操作時(shí)，要用玻璃棒不斷小心地?cái)噭?dòng)液體，目的是防止______。 (5)所得產(chǎn)物中主要的鉀鹽有______等 答案：(1)③過(guò)濾，④蒸發(fā)結(jié)晶(2)B(3)濾液渾濁(4)液體飛濺(5)K2CO3、K2SO4、KCl等 [思考]制得的食鹽中可能含含有哪些雜質(zhì)？如何檢驗(yàn)？ [閱讀] 資料卡片；注意：物質(zhì)檢驗(yàn)的原則。 [過(guò)渡]通過(guò)剛才習(xí)題我們知道食鹽中可能含有K2CO3、K2SO4、KCl等，下面我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)食鹽中是否含SO42－。 [講解]操作步驟： [分組實(shí)驗(yàn)]1-2； 老師指導(dǎo)試管實(shí)驗(yàn)的操作方法。 [學(xué)生交流]實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并向老師匯報(bào)。 [板書(shū)]（2）SO42－檢驗(yàn)： 化學(xué)方程式： Na2SO4 +BaCl2=BaSO4↓+2NaCl [思考交流]為何加入稀硝酸酸化？ [講解]排除CO32－等的干擾：Na2CO3+2HNO3 =2NaNO3+CO2↑+H2O [問(wèn)題]食鹽中除去SO42－、CO32－雜質(zhì)外，還含有CaCl2、MgCl2及一些硫酸鹽。同學(xué)們考慮如何除去？將答案寫(xiě)在作業(yè)本上。 [小結(jié)]主要內(nèi)容：過(guò)濾與蒸發(fā)操作、SO42－檢驗(yàn)。 [作業(yè)]1、P7思考與交流 2、P10習(xí)題3、4 3、預(yù)習(xí)：蒸餾和萃取 附：板書(shū)設(shè)計(jì)： 第一章 從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué) 第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法 （第一課時(shí)） 一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全 1、遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則 2、了解安全措施 3、掌握正確的操作方法 二、混合物的分離與提純 1、過(guò)濾和蒸發(fā) （1）粗鹽提純步驟：溶解、過(guò)濾（“一低、二帖、三靠”）、蒸發(fā)。 （2）SO42－檢驗(yàn)： 化學(xué)方程式： Na2SO4 +BaCl2=BaSO4↓+2NaCl