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2019-2020年高中生物 第4章 第2節(jié) 細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型典例精析 新人教版必修1 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu) 【例1】　如圖425是細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模型示意圖，關(guān)于細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．③是磷脂分子，構(gòu)成了膜的基本骨架，這個(gè)支架不是靜止的，具有流動(dòng)性 B．①是糖蛋白，糖蛋白對(duì)所有細(xì)胞都具有保護(hù)和潤滑作用 C．蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層 D．大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的 解析：消化道和呼吸道上皮細(xì)胞表面的糖蛋白有保護(hù)和潤滑作用，而某些細(xì)胞表面的糖蛋白有識(shí)別作用。 答案：B 點(diǎn)撥：有關(guān)流動(dòng)鑲嵌模型的知識(shí)小結(jié) (1)一層生物膜由兩層磷脂分子構(gòu)成，物質(zhì)穿過一層膜是指穿過兩層磷脂分子層。 (2)若用磷脂包被水滴則磷脂分子頭部向著水滴，若用磷脂包被油滴，則磷脂分子尾部向著油滴。 (3)由于糖蛋白與識(shí)別、保護(hù)、潤滑有關(guān)，因此其一般分布于細(xì)胞膜外側(cè)。 變式拓展1　如圖426是神經(jīng)細(xì)胞的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模式圖，正確的是(　　) 變式拓展2　構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子的排列有下述特點(diǎn)，其中描述細(xì)胞膜基本支架排列特征的是(　　) A．膜兩側(cè)的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不盡相同 B．磷脂分子排布成雙分子層 C．蛋白質(zhì)分子覆蓋、鑲嵌或貫穿于磷脂雙分子層之間 D．蛋白質(zhì)分子和磷脂分子都具有一定的流動(dòng)性 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 【例2】　用不同的熒光染料標(biāo)記的抗體能分別與人體細(xì)胞和小鼠細(xì)胞的細(xì)胞膜上的一種抗原物質(zhì)結(jié)合，使兩種細(xì)胞分別產(chǎn)生紅色和綠色熒光。當(dāng)這兩種細(xì)胞融合成一個(gè)細(xì)胞時(shí)，開始時(shí)一半呈綠色，一半呈紅色。在37 ℃下保溫40 min，兩種顏色的熒光就呈均勻分布(如圖427所示)。 (1)融合細(xì)胞表面的兩種熒光染料分布的動(dòng)態(tài)變化表明，組成細(xì)胞膜的__________是可以運(yùn)動(dòng)的。由此可以證實(shí)，關(guān)于細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型中，________________的觀點(diǎn)是成立的。 (2)融合細(xì)胞表面的兩種熒光染料最終均勻分布，這表明細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有________________。 (3)如果該融合實(shí)驗(yàn)在20 ℃條件下進(jìn)行，則兩種表面抗原均勻分布的時(shí)間將大大延長，這說明________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ (4)若在0 ℃下培養(yǎng)40 min，則發(fā)現(xiàn)細(xì)胞仍然保持一半發(fā)紅色熒光，另一半發(fā)綠色熒光，對(duì)這一現(xiàn)象的合理解釋是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 解析：溫度影響細(xì)胞的活性，也能影響到細(xì)胞膜的流動(dòng)性。當(dāng)溫度較高時(shí)，細(xì)胞膜的流動(dòng)性強(qiáng)；反之較弱，本題中，在0 ℃條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后細(xì)胞膜上的熒光標(biāo)記物質(zhì)基本上還是原樣，說明細(xì)胞膜的流動(dòng)性受溫度的影響較大。 答案：(1)蛋白質(zhì)分子等　膜上的物質(zhì)分子能夠運(yùn)動(dòng)　(2)一定的流動(dòng)性　(3)隨著環(huán)境溫度的降低，蛋白質(zhì)分子和磷脂分子的運(yùn)動(dòng)速率減慢　(4)細(xì)胞膜的流動(dòng)性特點(diǎn)只有在適宜的條件下才能表現(xiàn) 點(diǎn)撥：細(xì)胞膜以磷脂雙分子層為基本支架，其上覆蓋、鑲嵌或貫穿著蛋白質(zhì)分子，兩種分子都可以運(yùn)動(dòng)，決定著細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)——具有一定的流動(dòng)性。 變式拓展3　科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度升高到一定程度時(shí)，細(xì)胞膜的厚度較小而表面積增大，這是由細(xì)胞膜的什么特性所決定的(　　) A．具有一定的流動(dòng)性 B．選擇透過性膜 C．具有專一性 D．具有運(yùn)輸物質(zhì)的功能 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能特點(diǎn) 【例3】　細(xì)胞膜能完成各種生理功能的極為重要的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是(　　) A．細(xì)胞膜具有選擇透過性 B．兩側(cè)膜物質(zhì)分子排列不對(duì)稱 C．球蛋白分子覆蓋或鑲嵌于磷脂雙分子層之間 D．膜上的物質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)使其具有流動(dòng)性 　　變式拓展4　下列關(guān)于細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能特性的敘述中，錯(cuò)誤的是(　　) A．組成細(xì)胞膜的各種成分大都是可以運(yùn)動(dòng)的 B．白細(xì)胞能吞噬某些細(xì)菌，這說明細(xì)胞膜具有選擇透過性 C．不同細(xì)胞對(duì)同一種物質(zhì)的吸收量不同 D．細(xì)胞膜由兩層磷脂分子構(gòu)成基本支架 【變式拓展】 1．A　解析：磷脂雙分子層的排列為親水的頭部在外側(cè)，疏水的尾部在內(nèi)側(cè)。 2．B　解析：細(xì)胞膜的基本支架是磷脂雙分子層，其排列特征即磷脂分子排布成雙分子層，B項(xiàng)正確。A、D項(xiàng)是對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的描述，C項(xiàng)是對(duì)蛋白質(zhì)分布的描述。 3．A　解析：本題情境為溫度升高導(dǎo)致細(xì)胞膜由厚變薄，表面積由小變大，體現(xiàn)了一個(gè)“變”字，“變”中含了一個(gè)“動(dòng)”字，也就是說構(gòu)成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)和磷脂分子發(fā)生位置變化，這正與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)“流動(dòng)性”聯(lián)系起來。 4．B　解析：細(xì)胞膜由磷脂雙分子層構(gòu)成基本支架；磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子具有一定的流動(dòng)性；白細(xì)胞通過變形吞噬細(xì)菌，體現(xiàn)流動(dòng)性；不同細(xì)胞對(duì)同一種物質(zhì)吸收量不同，體現(xiàn)了選擇透過性。