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2019-2020年高中生物《細(xì)胞的化學(xué)組成》教案1 中圖版必修1 一、教學(xué)目標(biāo) 1、簡述組成細(xì)胞的主要元素。說出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。 2、嘗試檢測生物組織中的糖類，脂肪和蛋白質(zhì)，探討細(xì)胞中主要化合物的種類。 3、認(rèn)同生命的物質(zhì)性。 二教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 1、教學(xué)重點(diǎn) ⑴組成細(xì)胞的主要元素和化合物。 ⑵檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。 2、教學(xué)難點(diǎn) ⑴構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。 ⑵檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。 三、板書設(shè)計(jì)： 一、組成細(xì)胞的元素 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 1、分類 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 2、基本元素：C 二、組成細(xì)胞的化合物 水 無機(jī)物 無機(jī)鹽 糖類 有機(jī)物 脂類 蛋白質(zhì) 核酸 三、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 四、教學(xué)過程： 導(dǎo)入：細(xì)胞要進(jìn)行生存必須要求有物質(zhì)的供應(yīng)，今天我們就學(xué)習(xí)一下有關(guān)細(xì)胞的化學(xué)構(gòu)成。 一、組成細(xì)胞的元素 投影教材P14圖2—1和圖2—2， 提問： 1、哪些元素含量較多，哪些元素含量較少？ 2、在鮮重和干重中含量都最多的元素是什么？ 3、在干重中含量最多的元素是什么？ 教師總結(jié)：1、細(xì)胞中最常見的化學(xué)元素有20多種，各種元素的歸屬范圍可歸納如下： 2、C為什么是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素？碳原子最外層有4個(gè)電子，這樣碳原子就具有了4個(gè)能夠成鍵的價(jià)電子。正是這4個(gè)價(jià)電子，能夠使碳原子之間，碳原子與其他原子之間結(jié)合形成更多的化學(xué)鍵。由于每個(gè)碳原子可以形成4個(gè)化學(xué)鍵，所以就有可能形成含有成千上萬個(gè)甚至更多個(gè)碳原子的物質(zhì)。 二、組成細(xì)胞的化合物 組成細(xì)胞的各種元素大多以什么形式存在于細(xì)胞中呢？（學(xué)生看教材P17表格） 水 無機(jī)化合物 無機(jī)鹽 組成細(xì)胞的化合物 糖類 有機(jī)化合物 脂肪 蛋白質(zhì) 核酸 [思考與討論]引導(dǎo)學(xué)生討論分析教材P17相關(guān)問題。 讓我們通過實(shí)驗(yàn)來檢測細(xì)胞中的一些有機(jī)物吧！ [實(shí)驗(yàn)]檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。教師根據(jù)教材P18內(nèi)容講清實(shí)驗(yàn)原理、化學(xué)試劑的使用方法及實(shí)驗(yàn)步驟，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。 斐林試劑和雙縮脲試劑的比較：在配制時(shí)，都用到NaOH和CuSO4，但配制時(shí)濃度不同，使用方法也不同。 1、斐林試劑 甲液：0.1g/mL的NaOH ⑴組成 乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液 ⑵使用時(shí)臨時(shí)配制，將甲、乙兩液等量混合，振蕩均勻即可使用。 2、雙縮脲試劑 A液：0.1g/mL的NaOH溶液 ⑴組成 B液：0.01g/mL的CuSO4溶液 ⑵使用時(shí)，向樣液中先加入1mL雙縮脲試劑A液，再加入4滴雙縮脲試劑B液。 學(xué)生將實(shí)驗(yàn)結(jié)果填入教材中的表格內(nèi)，并完成P19討論題。 三、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性 1、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性 ⑴生物界和非生物界都是由化學(xué)元素組成的； ⑵生命起源于非生物界。 2、生物界與非生物界的差異性 ⑴組成生物體的化學(xué)元素，在生物體內(nèi)和自然界中含量相差很大； ⑵無機(jī)自然界中的各種化學(xué)元素不能表現(xiàn)出生命現(xiàn)象，只有在生活的機(jī)體中，有機(jī)地結(jié)合在一起，才能表現(xiàn)出生命現(xiàn)象。 五、總結(jié)： 組成細(xì)胞的主要元素，組成細(xì)胞的重要化合物，檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的方法等。