2019-2020年高中歷史《發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)》教案 新人教版必修2.doc
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2019-2020年高中歷史《發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)》教案 新人教版必修2 要點(diǎn):知道古代中國(guó)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式和土地制度,了解古代中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。 【導(dǎo)入新課】:——————5分鐘 師:大家都聽說過牛郎織女的故事吧,相傳天上有個(gè)織女星,還有一個(gè)牽牛星??椗蜖颗G橥兑夂希男南嘤 ?墒牵鞐l律令是不允許男歡女愛、私自相戀的??椗峭跄傅膶O女,王母便將牽牛貶下凡塵了,令織女不停地織云錦以作懲罰。話說牽牛被貶之后,落生在一個(gè)農(nóng)民家中,取名叫牛郎。后來父母去世,他便跟著哥嫂度日。哥嫂待牛郎非??瘫。c他分家,只給了他一頭老牛和一輛破車,其他的都被哥哥嫂嫂獨(dú)占了,然后,便和牛郎分家了。 他們結(jié)婚以后,男耕女織,相親相愛,日子過得非常美滿幸福。不久,他們生下了一兒一女,十分可愛。后面的事情大家都清楚了,我們可以想象的了解我國(guó)古代自足自給小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)形態(tài),當(dāng)然一句話不能概括我國(guó)古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全貌,要想仔細(xì)了解我國(guó)古代男耕女織的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的詳情,還需要我們大家一起學(xué)習(xí)《發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)》這節(jié)課。 首先我們學(xué)習(xí)中國(guó)農(nóng)業(yè)的起源和原始農(nóng)業(yè)的發(fā)展 一、早起農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)——————10分鐘 1、中國(guó)農(nóng)業(yè)的起源(氣候、工具) 農(nóng)業(yè)起源的原因有兩方面,在地質(zhì)史的幾十億年中,全球至少出現(xiàn)過3次大冰期,大約距今1.1萬年,即公元前9000年左右,最后一個(gè)冰期結(jié)束,氣候逐漸表暖,人類歷史發(fā)生了重大轉(zhuǎn)折,即由狩獵和采集時(shí)代過渡到農(nóng)業(yè)時(shí)代。在這個(gè)時(shí)期中,人類逐漸掌握了植物的性能和生長(zhǎng)規(guī)律、栽培方法。這時(shí)也是舊石器時(shí)代向新時(shí)期時(shí)代過渡,這時(shí)期的工具經(jīng)磨制更準(zhǔn)確、合用、鋒利,這也為農(nóng)耕準(zhǔn)備了條件。 當(dāng)然書上的神話傳說——找到食物和嘗百草的神農(nóng)氏,由于不經(jīng)意間他發(fā)現(xiàn)谷穗可以種植食用,便教人砍到樹木,用斧頭、耒耜等工具,開墾土地種植五谷:麻(稻)、麥、稷(白谷長(zhǎng)——谷神,社稷)、黍(黃米)、菽(豆的總稱)。值得一提的是,五谷中最初無稻,因?yàn)楣糯?jīng)濟(jì)中心在黃河流域,稻主要在南方,而北方有限。那么何時(shí)最早培植水稻的呢?據(jù)河姆渡文化遺址的考古發(fā)掘,該遺址疊壓著四個(gè)文化層,四米深,用炭—14法測(cè)定,第四層距今約7000年,第一層距今約5000年。里面發(fā)現(xiàn)的稻谷遺存,證明中國(guó)培植的水稻比被稱為亞洲原生稻的印度魯塔爾稻要早3000年,是世界最早種植水稻的國(guó)家。 (原始農(nóng)業(yè)產(chǎn)生后我們接下來講它又是怎樣發(fā)展的,除了我們以前講過的神農(nóng)氏教人刀耕火種使用石制工具耕作外,很多史書都對(duì)原始農(nóng)業(yè)的耕作方式和工具有所描述。大家看教材,回答主要的耕作方式及工具。) 2、原始農(nóng)業(yè) (1)主要耕作方法:刀耕火種——古時(shí)一種耕種方法,把地上的草燒成灰做肥料,就地挖坑下種。 (2)主要生產(chǎn)工具:石刀、石斧、石犁 人類文明早期發(fā)展時(shí)期人口數(shù)量雖少,但所使用的耕地面積大,那個(gè)時(shí)期的依賴刀耕火種的技術(shù)來騰出大片土地以滿足糧食生產(chǎn)的需要。據(jù)《生活科學(xué)》網(wǎng)站報(bào)道美國(guó)研究人員日前的一項(xiàng)研究表明,人類幾千年來的刀耕火種,使大規(guī)模的森林遭到焚燒,向大氣中釋放了大量的二氧化碳,足以改變?nèi)驓夂?,并?dǎo)致了全球變暖的趨勢(shì)一直持續(xù)到今天。不足之處就是土地肥力下降很快。 (由于生產(chǎn)力的發(fā)展,生產(chǎn)工具的進(jìn)步和普遍使用,中國(guó)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)也由粗放型向精耕細(xì)作型發(fā)展。) 二、粗放型——精細(xì)型傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展——————10分鐘 1、粗放型傳統(tǒng)農(nóng)業(yè) 商周時(shí)期,工具方面,商周時(shí)期青銅還是比較珍貴難以推廣,主要工具還是木制的耒耜和石鋤、石犁,只是工具比較粗笨簡(jiǎn)單。比起原始農(nóng)業(yè)人們都得了開溝排水,治蟲滅害,土地利用率大大提高。 西周時(shí)期,農(nóng)作物更加豐富,五谷等具有,人們的生活也從遷徙開始走向定居。中國(guó)古代農(nóng)業(yè)自成體系,獨(dú)立發(fā)展,奠定了中國(guó)古代農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。 (春秋戰(zhàn)國(guó)以后,中國(guó)的農(nóng)業(yè)開始了精耕細(xì)作的發(fā)展。) 2、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè) 時(shí)代 耕作技術(shù) 耕作方法 耕作制度 灌溉系統(tǒng) 春秋戰(zhàn)國(guó) 鐵農(nóng)具、牛耕 壟作法 —— 都江堰 西漢 藕犁(二三)、 犁壁 代田法 一年一熟 漕渠、白龍渠、 龍首渠 魏晉南北朝 —— 耕耙耱技術(shù)(北方旱地) 耕耙技術(shù)(南方水田) —— 翻車(曹魏) 隋唐 曲轅犁、犁評(píng) —— —— 筒車(唐) 宋 —— 一年兩、三 高轉(zhuǎn)筒車(水力) 明清 —— —— —— 風(fēng)力水車 趙過,漢武帝時(shí)(公元前140—前87年)人。籍貫、生卒年不詳。農(nóng)學(xué)家。為中國(guó)早期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)做出了巨大的貢獻(xiàn)。因?yàn)樗霓r(nóng)業(yè)改進(jìn),使許多的農(nóng)民一定程度上減輕了負(fù)擔(dān)。中國(guó)作為一個(gè)人口、農(nóng)業(yè)大國(guó),趙過在中國(guó)農(nóng)業(yè)史上的貢獻(xiàn)是巨大的。 壟作法:壟臺(tái)與壟溝位差大,利于排水防澇,干旱時(shí)可順溝灌水以免受旱;壟臺(tái)能阻風(fēng)和降低風(fēng)速;利于集中施肥。 代田法:西漢趙過推行的一種適應(yīng)北方旱作地區(qū)的耕作方法。由於在同一地塊上作物種植的田垅隔年代換﹐所以稱作代田法。代田法的效果:“用力少而得谷多” 三、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)——————10分鐘 1、商周時(shí)期的土地國(guó)有制和集體勞動(dòng):分封制與井田制 (剛才我們講的是土地的利用和開發(fā),在農(nóng)業(yè)社會(huì)土地占有和所有關(guān)系成為社會(huì)問題的焦點(diǎn),一直延續(xù)到工業(yè)社會(huì)才發(fā)生根本性變化。在商周時(shí)期實(shí)行的是分封制和井田制,一切土地歸天子所有,天子把直接控制之外的土地分封給諸侯,諸侯又將土地分賜給卿大夫。受田者只有使用權(quán),沒有所有權(quán),只能世代享用,不能轉(zhuǎn)讓與買賣,并要向國(guó)王承擔(dān)義務(wù)。西周時(shí)期,耕地阡陌縱橫,形同井字,稱為井田。諸侯、卿大夫強(qiáng)迫奴隸和庶民集體耕種,并支配所有的勞動(dòng)產(chǎn)品。在當(dāng)時(shí)工具簡(jiǎn)陋、生產(chǎn)力水平很低的情況下,這種耕作方式有利于提高工效,但這種耕作方式不利于調(diào)動(dòng)勞動(dòng)者的生產(chǎn)積極性。 2、春秋時(shí)期形成的小農(nóng)經(jīng)濟(jì) (1)原因: ①鐵犁牛耕的出現(xiàn)和推廣→提高了社會(huì)生產(chǎn)力 ②封建土地所有制的確立:如魯國(guó)的初稅畝、商鞅變法等。 【分析】鐵犁牛耕技術(shù)使大量的荒地得到開墾,私田大量增加,私田不向國(guó)君繳納賦稅。由于戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁,井田上的勞動(dòng)力減少,井田制日益瓦解。以魯國(guó)為代表的各諸侯國(guó)為增加收入,進(jìn)行稅制改革,無論公田、私田,一律按畝納稅,促使了土地由國(guó)有向私有的轉(zhuǎn)化。新的封建土地所有制形成了。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,在新興的封建地主階級(jí)的推動(dòng)下,各諸侯國(guó)先后進(jìn)行了變法活動(dòng),封建制度最終在各國(guó)確立。其中秦國(guó)的商鞅變法較為徹底,規(guī)定“為田開阡陌封疆”,廢除井田制,以法律形式確立封建土地所有制。 (2)特點(diǎn): ①以家庭為生產(chǎn)、生活的基本單位; ?、谵r(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合; ③自給自足的自然經(jīng)濟(jì)。 3、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下的農(nóng)民 ?、贀碛幸欢ǖ纳a(chǎn)資料甚至產(chǎn)品 → 提高生產(chǎn)積極性 ?、谕恋赜邢?,經(jīng)營(yíng)規(guī)模小 → 提高耕作技術(shù) ③承擔(dān)沉重的徭役 → 小農(nóng)經(jīng)濟(jì)脆弱 四、板書: 一、早起農(nóng)業(yè)的出現(xiàn) 1、中國(guó)農(nóng)業(yè)的起源(氣候、工具) 2、原始農(nóng)業(yè) (1)主要耕作方法:刀耕火種 (2)主要生產(chǎn)工具:石刀、石斧、石犁 二、粗放型——精細(xì)型傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展 1、粗放型傳統(tǒng)農(nóng)業(yè) 2、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè) 三、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì) 1、商周時(shí)期的土地國(guó)有制和集體勞動(dòng):分封制與井田制 2、春秋時(shí)期形成的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)——原因、特點(diǎn) 3、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下的農(nóng)民- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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