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2019-2020年高中歷史 第1課 《發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)》教案2 新人教版必修2 教學(xué)目標(biāo)： 掌握中國(guó)農(nóng)業(yè)的起源、刀耕火種、商周農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。掌握中國(guó)古代耕作技術(shù)的進(jìn)步，水利灌溉。 掌握小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的形成。理解從刀耕火種到鐵犁牛耕，反映了中國(guó)古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從原始向精耕細(xì)作發(fā)展的歷程。 重點(diǎn)：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。 難點(diǎn)：男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。 課前自主學(xué)習(xí) 1、中國(guó)原始農(nóng)業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，其耕作方式先后經(jīng)歷了從“”到階段，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期成為中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式。 2、我國(guó)是農(nóng)業(yè)文明古國(guó)。我國(guó)是世界上最早培植和的國(guó)家，至西周，主要農(nóng)作物有粟、稻、黍、稷、麥、、等，后世的農(nóng)作物多已具備。 3、我國(guó)非常注重水利灌溉工具的創(chuàng)制，主要有曹魏時(shí)的、唐朝的和宋代的和明清的風(fēng)力水車。 課堂合作探究 知識(shí)點(diǎn)一早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn) 1、中國(guó)是世界農(nóng)業(yè)起源地之一，最早可追溯到距今一萬(wàn)年左右。距今七八千年時(shí)，中國(guó)原始農(nóng)業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá)。 2、刀耕火種是原始農(nóng)業(yè)的主要耕作方法。人們先用石刀、石斧砍倒樹(shù)木，曬干后焚燒，再用石犁翻土播種。 3、距今約七八千年時(shí)，松土工具耒耜出現(xiàn)并普遍使用。 國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)入“耜耕時(shí)代”，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力得到提高。 4．商周時(shí)期，出現(xiàn)了青銅農(nóng)具，但只是很少使用，主要仍用木制的耒耜和石鋤、石犁等工具。人們已經(jīng)懂得開(kāi)溝排水，除草培土，漚制肥料。 5．我國(guó)是世界上最早培植水稻和粟的國(guó)家。商周時(shí)，農(nóng)作物種類更豐富，后來(lái)習(xí)稱的“五谷”均已種植。人們的生活由遷徙開(kāi)始走向定居。 注意古代生產(chǎn)工具的演進(jìn)趨勢(shì) (1)生產(chǎn)工具的數(shù)量不斷增長(zhǎng)，還有品種也不斷增加。 (2)許多生產(chǎn)工具自身都在不斷完善。如從牛力耕犁的出現(xiàn)，到犁壁的發(fā)明，再到曲轅犁的產(chǎn)生等。 (3)生產(chǎn)工具的進(jìn)步表現(xiàn)為舊式工具的淘汰和新式工具的誕生。 典例剖析 【例1】我國(guó)農(nóng)業(yè)由“刀耕火種”進(jìn)入“石器鋤耕”階段后，人們使用的主要生產(chǎn)工具是 ( ) A.石斧、石錛 B．骨耜、石耜 C。錢(qián)、镩 D．鐵鏟、鐵犁 知識(shí)點(diǎn)二精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè) 1．精耕細(xì)作的含義:是在一定面積的土地上，投入較多的生產(chǎn)資料和勞動(dòng)，采用先進(jìn)的技術(shù)措施，進(jìn)行細(xì)致的土地耕作，以提高單位面積產(chǎn)量。 2．精耕細(xì)作技術(shù)的發(fā)展 (1)春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，人們開(kāi)始使用鐵農(nóng)具和牛耕并將其逐步推廣，開(kāi)始出現(xiàn)當(dāng)時(shí)世界上最先進(jìn)的耕作方法——壟作法。戰(zhàn)國(guó)出現(xiàn)著名的水利工程都江堰促進(jìn)了農(nóng)業(yè)發(fā)展。 (2)漢代 ①發(fā)明了播種用的工具——耬車。 ②一些耕犁開(kāi)始安裝翻土碎土的犁壁，比歐洲早一千多年；趙過(guò)推廣大型鐵鏵犁，這種犁被稱為耦犁，到東漢已推廣到珠江流域。 ③漢代還先后出現(xiàn)了“代田法”和“區(qū)田法”。 ④耕作制度以一年一熟為主。 ⑤漢代興修了漕渠、白渠、龍首渠等重要水利工程。 (3)魏晉南北朝時(shí)期 ①黃河流域以精耕細(xì)作為特點(diǎn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)日臻成熟。北方旱地的耕耙耱技術(shù)形成。曹魏時(shí)，經(jīng)改制的翻車用于灌溉。世界上現(xiàn)存的最早的農(nóng)書(shū)——北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》總結(jié)出豆類和谷物輪作可以增產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，又發(fā)展了間作、套作復(fù)種技術(shù)，記載了綠肥種植。中國(guó)實(shí)行輪作和推廣綠肥種植比西方早一千多年。 ②江南地區(qū)農(nóng)業(yè)得到開(kāi)發(fā)，墾田面積擴(kuò)大，耕作技術(shù)也有較大進(jìn)步，南方水田也采用耕耙技術(shù)。成都平原成為重要產(chǎn)糧區(qū)。江南的開(kāi)發(fā)為唐宋時(shí)期我國(guó)經(jīng)濟(jì)重心的逐步南移打下了基礎(chǔ)。 (4)隋唐時(shí)期 ①農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)繼續(xù)發(fā)展，江南地區(qū)得到進(jìn)一步開(kāi)發(fā)。 ②南方水田的精耕細(xì)作技術(shù)逐步成熟，水稻種植普遍采用育秧移栽等技術(shù)。江東地區(qū)出現(xiàn)了曲轅犁，適應(yīng)水田和各種土壤的精耕細(xì)作。 ③唐朝創(chuàng)制了筒車，用于灌溉。 (5)精耕細(xì)作的全面成熟期——宋元時(shí)期 ①北方旱地農(nóng)業(yè)出現(xiàn)由畜力牽引的旱地中耕農(nóng)具耬鋤等，便于精耕細(xì)作。江南水田精耕細(xì)作技術(shù)也更為成熟。 ②宋代推廣水旱輪作的稻麥復(fù)種制，標(biāo)志著我國(guó)精耕細(xì)作水平上升到一個(gè)新的高度。 ③農(nóng)作物品種交流非常廣泛：北方的粟、麥等在江南大量種植，長(zhǎng)江流域廣種水稻。從越南引進(jìn)的古城稻也傳播到江淮地區(qū)。棉花的種植，由福建、廣東推廣到長(zhǎng)江流域。 ④經(jīng)濟(jì)重心的南移。江浙地區(qū)成為全國(guó)的經(jīng)濟(jì)重心。太湖流域的蘇州、湖州的稻米產(chǎn)量在全國(guó)占重要地位。 ⑤邊遠(yuǎn)地區(qū)農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)。遼、西夏、元時(shí)期，我國(guó)西北、東北等邊遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)業(yè)也都得到了發(fā)展。 (6)明清時(shí)期 ①多熟制：北方黃河流域形成了兩年三熟制和三年四熟制，南方長(zhǎng)江流域發(fā)展多種形式的一年兩熟制，閩江和珠江流域一些地區(qū)形成一年三熟制。 ②新的品種培育和高產(chǎn)農(nóng)作物的推廣：新的水稻品種大量出現(xiàn)。明代由國(guó)外引進(jìn)的高產(chǎn)農(nóng)作物玉米、甘薯在清代不斷推廣種植。 ③經(jīng)濟(jì)作物種植區(qū)域的擴(kuò)大：棉花、茶葉、油料等經(jīng)濟(jì)作物的種植面積都擴(kuò)大了，還形成了一些專業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。 ④耕作技術(shù)的進(jìn)步：由施用自然肥、農(nóng)家肥發(fā)展到施用餅肥，并出現(xiàn)了套耕等方法。 ⑤生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的積累：出現(xiàn)了《農(nóng)政全書(shū)》和《天工開(kāi)物》等著名的農(nóng)學(xué)著作。 【例2】牛耕的廣泛推廣是在 ( ) A、春秋時(shí)期 B、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期 C.秦朝時(shí)期 D．漢代時(shí)期 知識(shí)點(diǎn)三男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì) 1．小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的含義：以家庭為生產(chǎn)、生活單位，農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合，生產(chǎn)主要是為滿足自家基本生活的需要和交納賦稅，是一種自給自足的自然經(jīng)濟(jì)，是中國(guó)封建社會(huì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式。 2．小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)生及成長(zhǎng)歷程 (1)產(chǎn)生 ①春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，鐵農(nóng)具的出現(xiàn)和逐步普及，封建土地所有制的確立，都促進(jìn)了社會(huì)生產(chǎn)力的提高，以家庭為單位男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)逐步形成。 ②秦漢以后，牛耕的逐步普及，促進(jìn)了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 (2)衰落 ①原因：社會(huì)生產(chǎn)力和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 ②表現(xiàn)：農(nóng)民與市場(chǎng)聯(lián)系的加強(qiáng)。明清時(shí)期，經(jīng)濟(jì)作物成為一些地區(qū)農(nóng)民的專業(yè)經(jīng)營(yíng)，出現(xiàn)了專業(yè)化的區(qū)域；同時(shí)，與市場(chǎng)相聯(lián)系的農(nóng)民家庭手工業(yè)也得到發(fā)展。 (3)地位：自給自足的自然經(jīng)濟(jì)始終在中國(guó)封建社會(huì)占主導(dǎo)地位。 (4)影響：自然經(jīng)濟(jì)的牢固存在，使中國(guó)封建社會(huì)發(fā)展緩慢并長(zhǎng)期延續(xù)。 3．小農(nóng)經(jīng)濟(jì)艱難成長(zhǎng)的原因 (1)艱難的原因 ①?gòu)男∞r(nóng)經(jīng)濟(jì)的自身來(lái)看，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，生產(chǎn)條件簡(jiǎn)陋，缺乏必要的積累和儲(chǔ)備能力。 ②歷代王朝后期，統(tǒng)治集團(tuán)腐朽，封建剝削加重，每遇災(zāi)荒疾疫，多數(shù)農(nóng)民家庭就會(huì)貧困破產(chǎn)。 (2)成長(zhǎng)的原因 ①?gòu)男∞r(nóng)經(jīng)濟(jì)的自身來(lái)看，農(nóng)民不同程度地?fù)碛幸欢ǖ纳a(chǎn)資料，具有生產(chǎn)積極性。為了求得生存，他們努力提高耕作技術(shù)，盡可能提高單位面積產(chǎn)量。 ③小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是封建王朝財(cái)政收入的塞要來(lái)源，它的興衰關(guān)系到封建經(jīng)濟(jì)的繁榮和封建政權(quán)的安危，所以歷代明智的統(tǒng)治者都采取重農(nóng)政策，扶植小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。 典例剖析 【例3】鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前中國(guó)自然經(jīng)濟(jì)占統(tǒng)治地位，這種經(jīng)濟(jì)形態(tài)的特征之一是 ( ) A．農(nóng)民家庭手工業(yè)的產(chǎn)品基本用于自己消費(fèi) B．土地集中在地主階級(jí)手中 C．經(jīng)濟(jì)作物在農(nóng)業(yè)中占主導(dǎo)地位 D．農(nóng)民不到市場(chǎng)上出售農(nóng)產(chǎn)品 鞏固測(cè)試 1． 殷墟甲骨文中有“(王)大令眾人日，惴田”的卜辭?！皡f(xié)”字在甲骨文中象形成三耒共耕。該甲骨文反映的殷商時(shí)期農(nóng)業(yè)發(fā)展的信息有 ( ) ①已經(jīng)使用耒耜的鋤耕方式 ②當(dāng)時(shí)是集體耕作方式 ③證明商代已有井田制了 ④商王朝非常重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn) A ①③④ B、①②③ C ②③④ D ①②③④ 2．漢代是農(nóng)具革新、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的重要時(shí)期，主要成果有( ) ①牛耕的廣泛推廣②犁壁③曲轅犁④翻車 A、 ①③④ B．①②④ C ②③④ D．①②③④ 3.下列古代農(nóng)業(yè)技術(shù)和成就與趙過(guò)有關(guān)的是 ( ) ①耦犁②曲轅犁③代田法④耕耙耱技術(shù) A ①② B ①③ C ②③ D．①②③④ 4．春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，以家庭為單位的個(gè)體小農(nóng)生產(chǎn)出現(xiàn)的根本原因是 ( ) A 封建土地私有制的確立 B 精耕細(xì)作生產(chǎn)模式的推廣 C 鐵犁牛耕的使用和推廣 D 狹小的經(jīng)營(yíng)規(guī)模的制約 5.“一夫不耕，或受之饑；一女不織，或受之寒?！边@句話反映了 ( ) A 小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)方式 B 手工業(yè)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)方式 C 古代婦女的地位較高 D 商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá) 6.下列關(guān)于自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)的敘述，不正確的是 ( ) A 是我國(guó)封建社會(huì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的唯一模式 B 是一種自給自足的自然經(jīng)濟(jì) C 是封建王朝財(cái)政收入的主要來(lái)源 D 歷代明智的封建統(tǒng)治者都扶植小農(nóng)經(jīng)濟(jì) 7．殷墟甲骨文中有“(王)大令眾人日，餡田”的卜辭?！梆W”字在甲骨文中象形成三末共耕。該甲骨文反映的殷商時(shí)期農(nóng)業(yè)發(fā)展的信息有 ( ) ①已經(jīng)使用耒耜的鋤耕方式 ②當(dāng)時(shí)是集體耕作方式 ③證明商代已有井田制了 ④商王朝非常重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn) A ①③④ B ①②③ C ②③④ D ①②③④ 8．漢代是農(nóng)具革新、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的重要時(shí)期，主要成果有( ) ①牛耕的廣泛推廣 ②犁壁 ③曲轅犁 ④翻車 A．①③④ B．①②④ C．②③④ D．①②③④ 9．個(gè)體小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是我國(guó)古代社會(huì)主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，對(duì)這一經(jīng)濟(jì)形式的認(rèn)識(shí)不正確的是 A．生產(chǎn)力的進(jìn)步促進(jìn)了個(gè)體小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)生 B．個(gè)體小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)是“男耕女織” C．個(gè)體小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形式下的家庭結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定 D．個(gè)體小農(nóng)經(jīng)濟(jì)有利于商品經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展 10．閱讀下列材料 材料一 農(nóng)夫早出暮入，耕稼樹(shù)藝，多聚菽粟，此其分事也婦人夙興夜寐，紡績(jī)積任，多治麻絲葛緒繆，此其分事也。 ——《墨子》 材料二 小國(guó)寡民，使有什伯之器而不用，使民重死不遠(yuǎn)徒。雖有舟輿，無(wú)所乘之，雖有甲兵，無(wú)所陳之。使人復(fù)結(jié)繩而用之。甘其食，美其服，安其居，樂(lè)其俗。鄰國(guó)相望，雞犬之聲聞，民至老死不相往來(lái)。 ——《老子》 請(qǐng)回答： (1)根據(jù)材料一思考：這一時(shí)期，農(nóng)民為什么會(huì)這樣兢兢業(yè)業(yè)，不辭勞苦地工作?這種經(jīng)營(yíng)形式為什么會(huì)在封建社會(huì)長(zhǎng)期占統(tǒng)治地位? (2)據(jù)材料一、二思考：我國(guó)古代小農(nóng)經(jīng)濟(jì)具有怎樣的地位特點(diǎn)?它有何局限性?