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2019-2020年高中生物 第一節(jié)分子和離子教案 浙科版必修1 導(dǎo)學(xué)誘思 一、元素 組成細胞的主要元素：碳、氫、氧、氮、磷、硫、鉀、鈣、鎂、氯、鈉等元素是構(gòu)成細胞的主要元素。 二、分子 1.分子的組成：分子是組成物質(zhì)的單位，分子又是由原子組成的，細胞是由多種多樣的分子組成的。 2.分子的種類：水、糖、脂肪等。 三、離子 1.離子：原子得到電子或失去電子成為負離子或正離子。 2.離子鍵：正、負離子結(jié)合形成離子鍵。 3.共價鍵：兩個原子共用電子形成共價鍵。 核心解讀 1.原子是怎樣通過化學(xué)鍵形成分子的？ 原子之間主要通過化學(xué)鍵相互作用，主要包括離子鍵、共價鍵和氫鍵三種形式。 離子鍵 一個原子獲得電子或失去電子后變成帶電荷的粒子，稱為離子。最外層具有1、2、3個電子的原子，有失去這些電子的傾向。失去電子后，核內(nèi)帶正電荷的質(zhì)子多于核外的電子數(shù)，結(jié)果這些原子帶正電荷（陽離子）。最外層具有5、6、7個電子的原子，有從其他原子獲得電子的傾向，獲取電子后，這些原子帶負電荷（陰離子）。當一個原子將電子給予另一個原子，二者之間靠陰、陽離子的靜電作用而形成的化學(xué)鍵叫做離子鍵。如NaCl中的Na失去一個電子（Na+），Cl奪取一個電子（Cl-），Na+與Cl-離子之間由于正、負電荷的相互作用而形成離子鍵。 共價鍵 通過原子之間共用電子對形成的化學(xué)鍵叫共價鍵。如一個氫氣分子（H2）是由兩個氫原子結(jié)合在一起形成的。當兩個氫原子接近時，每個原子的電子都受到對方原子核的吸引，這時每個電子實際上受到兩個核的正電荷的吸引，即兩個原子共用它們之間的一對電子。每個氫原子都使用對方原子的1個電子，使自己的電子層填滿而具有穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)。 氫鍵 當氫原子與氧原子或氮原子以共價鍵結(jié)合時，氫原子帶部分正電荷。這種氫原子往往與其他帶有部分負電荷的氧原子或氮原子間相互吸引而形成氫鍵。氫鍵可形成于不同分子之間，也可形成于同一分子（大分子）之內(nèi)。氫鍵屬于一種弱鍵，易于形成，易于斷裂，并有特定的鍵長與鍵角，在決定大分子的三維結(jié)構(gòu)上起著重要作用，是生命系統(tǒng)中十分重要的鍵。 2.組成細胞的化學(xué)元素 細胞中常見的化學(xué)元素有20多種，化學(xué)元素占人體細胞鮮重和干重的百分比用下圖表示為： 圖例分析： 組成人體細胞的主要元素（占細胞鮮重的百分比） 圖例分析： 組成人體細胞的主要元素（占細胞干重的百分比） 規(guī)律總結(jié) ①不同生物體內(nèi)所含的化學(xué)元素的種類基本相同，但是不同的生物體內(nèi)同種元素的含量差別較大；同一生物體內(nèi)的不同元素的含量也不相同。 ②大量元素、微量元素、重要元素等是根據(jù)元素的含量劃分的，無論是大量元素還是微量元素，都是生物體必需的元素，對于維持生物體的生命活動起著非常重要的作用。 3.分析生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性 （1）統(tǒng)一性：化學(xué)元素的種類相同。組成生物體的化學(xué)元素在無機環(huán)境中都可以找到，沒有一種是生物界所特有的，說明了生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。 （2）差異性：組成生物體的各種化學(xué)元素的含量不同。與自然界中的相應(yīng)元素的含量又有一定的差別，這說明生物界和非生物界又具有差異性，即生命物質(zhì)的特殊性。 題例領(lǐng)悟 題型一　組成細胞的原子與分子 【例題1】 (多選)下列關(guān)于原子和分子的說法中，錯誤的是（　?。? A.原子和分子都是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的一種微粒 B.原子之間一般通過化學(xué)鍵形成分子 C.分子都是由兩個或兩個以上的原子構(gòu)成的 D.原子和分子共同組成生命的物質(zhì)基礎(chǔ) 解析：分子一般是由兩個或兩個以上的原子構(gòu)成的，但除稀有氣體和單質(zhì)金屬等以單原子狀態(tài)存在的分子以外。 答案：AC 反思感悟 原子是物質(zhì)的基本單位，在一個正常的原子中，核內(nèi)質(zhì)子數(shù)與核外電子數(shù)相等，因此，整體上看原子是呈電中性的。分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的一種微粒，分子一般是由兩個或兩個以上的原子構(gòu)成的。 題型二　組成細胞的元素 【例題2】 活細胞中含量最多的元素和組成生物體的最基本元素分別是（　?。? A.C，O B.H，C C.O，C D.O，N 解析：生物體內(nèi)H2O含量一般為60%～90%，所以細胞中氧的含量最多，地球上的生命是在碳元素的基礎(chǔ)上建立起來的，所以碳是最基本元素。 答案：C 反思感悟 活細胞中水最多，所以氧原子含量最多，活細胞是由碳鏈為骨架構(gòu)建的。 隨堂訓(xùn)練 1.生活在沙漠中的仙人掌和生活在海洋中的鯊魚，組成它們的元素（　?。? A.完全相同 B.完全不同 C.大體相同 D.無法確定 解析：組成生物體的元素都包括大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni等。 答案：C 2.下列關(guān)于原子和分子的說法中，正確的是 …（　?。? A.物質(zhì)的基本單位是原子而非分子 B.組成生命的物質(zhì)基礎(chǔ)是分子而非原子 C.分子必須由兩個以上的原子構(gòu)成 D.原子之間一般通過離子鍵形成分子 解析：組成物質(zhì)的基本單位是原子而不是分子，分子可以由兩個以上的原子構(gòu)成，也可以由原子構(gòu)成單質(zhì)。原子之間可以通過共價鍵連接，也可以通過離子鍵連接。 答案：A 3.生物體進行生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)是指（　?。? A.各種化學(xué)元素 B.大量元素和微量元素 C.各種化合物 D.組成生物體的各種元素和化合物 解析：生物體含有多種化學(xué)元素，但這些元素大多不能單獨完成生命活動。除部分化學(xué)元素能影響生命活動外，大多數(shù)元素通過形成各種化合物，由這些化合物來進行生命活動。 答案： D 4.下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素的論述，正確的是（　?。? A.組成生物體和組成無機自然界的化學(xué)元素中，碳元素的含量最多 B.人、動物與植物所含的化學(xué)元素的種類差異很大 C.組成生物體的化學(xué)元素在無機自然界都可以找到 D.不同生物體內(nèi)各種化學(xué)元素的含量比例基本相似 解析：不同生物體在元素組成的種類上基本相同，但含量上差別很大，生物界和非生物界在元素的種類上具有統(tǒng)一性，而在元素的含量上具有差異性，在無機自然界中氧元素含量很多。 答案：C