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2019-2020年高一生物 細(xì)胞核——系統(tǒng)的控制中心 第1課時示范教案 新人教版 ●從容說課 本節(jié)內(nèi)容，課程標(biāo)準(zhǔn)的要求是“闡明細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能”。為了幫助學(xué)生實現(xiàn)這一學(xué)習(xí)目標(biāo)，本節(jié)創(chuàng)設(shè)了利于學(xué)生思考分析、動腦動手嘗試制作的自主學(xué)習(xí)的情境。讓學(xué)生對細(xì)胞核的重要功能，對細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)以及兩者相適應(yīng)的關(guān)系有較深刻的領(lǐng)悟。 本節(jié)的“問題探討”從學(xué)生的認(rèn)知實際、求知心理出發(fā)提出問題，從而激發(fā)了學(xué)生的求知欲望。“細(xì)胞核在細(xì)胞的生命活動中，起什么作用呢？”課文不是用結(jié)論性文字來直接回答這一問題。而是通過“資料分析”欄目，用不同方式的科學(xué)實驗，從不同側(cè)面來展示細(xì)胞核功能的科學(xué)實驗的事實：黑白美西螈的核移植實驗，蠑螈受精卵的橫縊實驗，變形蟲的切割實驗，傘藻的嫁接實驗和核移植實驗。讓學(xué)生從這些實驗事實中去分析思考和領(lǐng)悟，沉清心理的模糊，解開腦中的疑惑，使這一強烈的求知欲望變成現(xiàn)實，從而得到對這一問題求知的滿足。學(xué)生不光獲得了“細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心”這一認(rèn)知，突破了難點，而且身心健康也得到了發(fā)展。兩全其美，真是妙極了！ “細(xì)胞核為什么能成為細(xì)胞的遺傳代謝的控制中心？”這是與細(xì)胞的結(jié)構(gòu)分不開的。從而引出生物學(xué)的一個最基本的觀點，生物體的結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的。細(xì)胞核有哪些特點與其功能相適應(yīng)呢？課本先展示了細(xì)胞核結(jié)構(gòu)模式圖（課本P53圖3－10），接著在課文的文字描述中描述了細(xì)胞核重要結(jié)構(gòu)部分：染色質(zhì)。重點描述了DNA與染色體的關(guān)系，染色質(zhì)與染色體的關(guān)系。因DNA中儲存了大量的遺傳信息，其主要載體染色體在細(xì)胞核中。因此，課文最后點出：對細(xì)胞核功能較為全面的描述應(yīng)該是：細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。 在學(xué)生學(xué)習(xí)了細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能之后，本節(jié)安排了能發(fā)揮學(xué)生潛能的動腦動手的實驗制作：“模型構(gòu)建——嘗試制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型”。這是課程標(biāo)準(zhǔn)的要求。 以上是本節(jié)內(nèi)容的總體構(gòu)思。課文以一定的邏輯思路、層層推進，最后水到渠成。使學(xué)生在自主研習(xí)過程中實現(xiàn)本節(jié)內(nèi)容確定的三個學(xué)習(xí)目標(biāo)。 根據(jù)本節(jié)知識內(nèi)容，可安排兩個課時進行教學(xué)。 ●三維目標(biāo) 1.知識與技能 （1）闡明細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能。 （2）嘗試制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型。 （3）學(xué)會進行實驗數(shù)據(jù)分析。 2.過程與方法 （1）通過自主互動的過程式教學(xué)，領(lǐng)悟細(xì)胞核的功能、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)以及功能與結(jié)構(gòu)相適應(yīng)的關(guān)系。 （2）分小組嘗試制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型，展開組間評價競爭機制，既發(fā)揮每個學(xué)生的潛能，又使學(xué)生學(xué)習(xí)和體會合作的愉悅。 3.情感態(tài)度與價值觀 （1）認(rèn)同細(xì)胞核是細(xì)胞生命系統(tǒng)的控制中心。 （2）在合作與交流中分享解決問題后的愉悅。 ●教學(xué)重點 1.細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能。 2.制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型。 ●教學(xué)難點 1.領(lǐng)悟細(xì)胞核是遺傳信息庫。 2.理解細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。 ●教具準(zhǔn)備 1.制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型的器具和材料。 2.制作細(xì)胞核結(jié)構(gòu)動畫。 ●課時安排 2課時 第一課時 細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能 ●教學(xué)過程 ［課前準(zhǔn)備］ 1.制作“資料分析”的動畫課件。 （1）黑白美西螈的核移植實驗。 （2）蠑螈受精卵的橫縊實驗。 （3）變形蟲的切割實驗。 （4）傘藻的嫁接實驗和核移植實驗。 2.學(xué)生自主學(xué)習(xí)課前預(yù)習(xí)提綱。 （1）通讀課文。 （2）思考“問題探討”中的4個問題。 （3）思考“資料分析”中的5個問題。 （4）細(xì)胞核在細(xì)胞的生命活動中起什么作用？ （5）細(xì)胞核為什么能成為細(xì)胞的“控制中心”？ ［情境創(chuàng)設(shè)］ 1.屏幕顯示細(xì)胞結(jié)構(gòu)動畫，凸現(xiàn)細(xì)胞核部分的結(jié)構(gòu)。暗示學(xué)生，引起他們對細(xì)胞核的注意。今天，我們來學(xué)習(xí)：細(xì)胞核——系統(tǒng)的控制中心（屏幕顯示這節(jié)課內(nèi)容的課題，教師引導(dǎo)點題） 2.引入“問題探討”（屏幕“問題探討”中的幾個問題，激發(fā)學(xué)生對細(xì)胞核每一知識內(nèi)容的探討欲望） （1）細(xì)胞核在細(xì)胞中起著什么作用？發(fā)揮自己的想象力，把細(xì)胞核比喻成什么才既形象又貼切？ （2）沒有細(xì)胞核的細(xì)胞還能存活嗎？ （3）沒有細(xì)胞核的細(xì)胞還能合成蛋白質(zhì)嗎？ （4）沒有細(xì)胞核的細(xì)胞還能生長和分裂嗎？ ［師生互動］ 1.學(xué)生議論以上問題，似懂非懂，產(chǎn)生了一些疑惑，激起了強烈的求知欲望。 此時，教師概述了細(xì)胞核的數(shù)目、形狀、大小和在細(xì)胞中的位置等知識要點后，順理成章地提出：細(xì)胞核在生命活動中起什么作用呢？ 2.屏幕演示制作的“資料分析”細(xì)胞核具有什么功能的動畫。 （1）黑白美西螈的核移植實驗動畫。 問題：這個實驗說明美西螈皮膚的顏色是由細(xì)胞核還是由細(xì)胞質(zhì)控制的？生物體性狀的遺傳主要是由細(xì)胞核還是由細(xì)胞質(zhì)控制的？為什么？ （2）蠑螈受精卵的橫縊實驗的動畫。 問題：從這個實驗可以看出細(xì)胞核與細(xì)胞的分裂、分化有什么關(guān)系？ （3）變形蟲的切割實驗的動畫。 問題：以這個實驗可以得出什么結(jié)論？ （4）傘藻的嫁接實驗和核移植實驗動畫。 問題：這個實驗說明生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)的建成與細(xì)胞核有關(guān)還是與細(xì)胞質(zhì)有關(guān)？ （5）你認(rèn)為細(xì)胞核具有什么功能？ 3.在老師的組織引導(dǎo)下，學(xué)生分組進行討論。（學(xué)生每四人分為一個小組，按原班級里的大組依此順序每個小組重點討論一個問題，并推舉一人交流討論情況） 課堂集中交流。每個問題兩小組交流。其他同學(xué)給在大會交流的同學(xué)作堂上評價、打分。教師組織引導(dǎo)，掌握交流的情況。 4.最后由兩位同學(xué)作綜合發(fā)言，回答： （1）以上四個實驗各從哪個側(cè)面闡述細(xì)胞核的功能？ （2）四個實驗總地說明了什么？ 5.同學(xué)們在小組討論中都爭相發(fā)言。從大會交流和綜合發(fā)言的同學(xué)的發(fā)言看，大家都對細(xì)胞核的功能領(lǐng)悟較深，都能利用資料，透過現(xiàn)象看本質(zhì)。同學(xué)們想想，細(xì)胞核為什么能成為細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心？ 這一個承上啟下的問句，把學(xué)生從是什么的思維中轉(zhuǎn)入了為什么的思維方向了。 6.要弄清為什么的問題，我們先要看細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)。出示細(xì)胞核結(jié)構(gòu)圖。 問：細(xì)胞核由哪幾個部分構(gòu)成？（看圖回答） 生：細(xì)胞核主要由核膜、核仁和染色質(zhì)組成。 問：核膜與細(xì)胞膜有何不同？（聯(lián)系了前面學(xué)過的知識進行比較學(xué)習(xí)） 生：主要不同：①核膜是雙層單位膜，而細(xì)胞膜是單層的；②核膜上有核孔而細(xì)胞膜沒有孔。 師：你回答得很不錯。一是觀察能力和比較分析能力強，二是知識再現(xiàn)能力。 7.大家看書：細(xì)胞核結(jié)構(gòu)的內(nèi)容?？茨芴岢鰩讉€問題，對這些問題是怎樣理解的。看完后同桌兩個可進行討論。 問：從課文的段落看，你認(rèn)為課文描述了幾個問題？ 生：依課文看，我認(rèn)為描述了三個問題。 問：第一個問題是什么？ 生：第一個問題描述的是染色質(zhì)。這里面包含了三個小問題。一是染色質(zhì)的主要成分：它是由DNA和蛋白質(zhì)組成的；二是染色質(zhì)的特性：容易被堿性染料染成深色；三是染色質(zhì)與染色體的關(guān)系。兩者是同一物質(zhì)在細(xì)胞的不同時期不同的形態(tài)特征。 問：第二個問題是什么？ 生：第二個問題描述的是DNA。DNA上儲存著遺傳信息，遺傳信息能從親代細(xì)胞傳給子代細(xì)胞，從而保證性狀的遺傳。 問：第三個問題是什么呢？ 生：第三個問題描述的是遺傳信息的作用。 問：在細(xì)胞的結(jié)構(gòu)中，課文為什么只描述了染色質(zhì)這個結(jié)構(gòu)？大家現(xiàn)在清楚了嗎？ 生：明白了。細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心，其功能與染色質(zhì)相關(guān)。 問：現(xiàn)在大家能回答（理解）細(xì)胞核為什么能成為細(xì)胞的“控制中心”嗎？ 生：能。因為細(xì)胞核中有染色質(zhì)，染色質(zhì)的組成中有DNA，DNA主要在細(xì)胞核的染色質(zhì)中，DNA儲存有遺傳信息。所以…… 問：以此看，細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系如何？ 生：相適應(yīng)。老師過去給我們講過，生物體的結(jié)構(gòu)和功能有相適應(yīng)的關(guān)系。這是生物學(xué)習(xí)的一個最基本的觀點之一。 問：大家認(rèn)為這位同學(xué)回答得怎樣？ 生：好！真的妙極了！ 問：細(xì)胞核有何功能？ 生：細(xì)胞核的功能，完整地表述應(yīng)該是： （1）遺傳信息庫。 （2）細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。 ［教師精講］ 前面，我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能。我們應(yīng)該怎樣理解細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心？我相信，對這個問題大家有了一定的理解。為了加深對這個問題的認(rèn)知，我再談?wù)剬@個問題的領(lǐng)悟。對“細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心”的理解，我們可以從以下兩個方面去分析領(lǐng)會。 第一個方面，一些科學(xué)實驗的事實已說明了細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。事實是最好的說明。 1.黑白美西螈的核移植實驗和傘藻的嫁接實驗與核移植實驗共同說明了生物的性狀遺傳，生物體的形態(tài)構(gòu)造的建成都是由細(xì)胞核控制的。因此，細(xì)胞核是細(xì)胞遺傳的控制中心。 2.蠑螈受精卵的橫縊實驗，說明細(xì)胞的分裂和分化離不開細(xì)胞核，細(xì)胞核是與細(xì)胞代謝密切相關(guān)的。而變形蟲的切割實驗說明，細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)是相互依存、不可分割的。 這兩個實驗，從總體看是與細(xì)胞代謝相關(guān)的實驗。實驗結(jié)果說明細(xì)胞核是代謝的控制中心。 第二個方面，從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度看,這是緊扣前面列舉的事例,回答 “為什么”的問題。細(xì)胞核為什么能成為細(xì)胞的代謝和遺傳的控制中心呢？這無疑要從細(xì)胞核結(jié)構(gòu)上去尋求答案。細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)中，染色質(zhì)與這一問題直接相關(guān)。因為染色質(zhì)上有DNA，也即DNA的主要載體是染色質(zhì)。DNA儲存著遺傳信息，遺傳信息控制細(xì)胞代謝和遺傳。可見細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與其功能是相適應(yīng)的。這也是我們在學(xué)習(xí)生物過程中應(yīng)掌握和運用的一個基本觀點。 總地來看，課本列舉了一些科學(xué)實驗事實回答了細(xì)胞核的功能是什么的問題，而細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)——染色質(zhì)則回答了細(xì)胞核為什么有這種功能的問題。這是我們分析和理解這個問題的總思路，總的邏輯思維過程。掌握了這個正確的邏輯思維方法，教與學(xué)上的這個難點就會迎刃而解了。同學(xué)們，你們認(rèn)為呢？ ［評價反饋］ A.學(xué)生小結(jié)本次課學(xué)習(xí)的內(nèi)容。繪出課堂研習(xí)知識結(jié)構(gòu)圖。 要求每個學(xué)生都做。老師在課堂上巡視學(xué)生的完成情況。以檢查學(xué)生對本次課學(xué)習(xí)內(nèi)容的回顧和小結(jié)，以了解學(xué)習(xí)的掌握程度。 B.或者用以下檢測題進行評價反饋。 1.選擇題 （1）細(xì)胞核中容易被堿性染料染成深色的結(jié)構(gòu)是 A.核仁 B.核膜 C.染色質(zhì) D.核仁和染色質(zhì) （2）下列關(guān)于染色質(zhì)和染色體的敘述中，正確的是 A.同種物質(zhì)在同一時期的兩種形態(tài) B.不同物質(zhì)在同一時期的兩種形態(tài) C.不同物質(zhì)在細(xì)胞不同時期的兩種形態(tài) D.同種物質(zhì)在不同時期的兩種形態(tài) （3）下列結(jié)構(gòu)中，既具雙膜又含有DNA，同時是遺傳的控制中心的是 A.線粒體 B.細(xì)胞核 C.葉綠體 D.核糖體 （4）DNA是控制遺傳性狀的遺傳物質(zhì)，在水稻的細(xì)胞中它分布在 A.細(xì)胞核、內(nèi)質(zhì)網(wǎng) B.細(xì)胞核、核糖體 C.細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) D.細(xì)胞核、線粒體、葉綠體 （5）綠色植物細(xì)胞的細(xì)胞核中，不包括下列哪種結(jié)構(gòu) A.染色質(zhì) B.核膜 C.葉綠體 D.核仁 2.問答題：人成熟的紅細(xì)胞還能生長和分裂嗎？為什么？ 參考答案： 1.（1）C （2）D （3）B （4）D （5）C 2.不能。因為成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核。而細(xì)胞核是細(xì)胞代謝的控制中心。所以紅細(xì)胞不能生長和分裂。 ［課堂小結(jié)］ 本次課堂研習(xí)的知識結(jié)構(gòu)： ［布置作業(yè)］ 課本P56練習(xí) 技能訓(xùn)練：解釋數(shù)據(jù)（P56） ［課后拓展］ 1.用圖解或文字描述形式，說明多利羊是怎樣誕生的？從生物生殖角度看，多利的誕生屬于哪種生殖方式？從遺傳和細(xì)胞生物學(xué)角度看，多利的誕生說明了什么？ 2.人的成熟的紅細(xì)胞還能分裂、生長嗎？為什么？ 3.通過互聯(lián)網(wǎng)、圖書館、新華書店等多種途徑查找資料，以“真核細(xì)胞和原核細(xì)胞比較問題”寫一篇研究性學(xué)習(xí)的小論文。 ●板書設(shè)計 第3節(jié) 細(xì)胞核——系統(tǒng)的控制中心 第一課時 細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能 板書設(shè)計圖解的幾點說明： 1.細(xì)胞核——系統(tǒng)的控制中心的板書設(shè)計圖解，設(shè)計了“四個點”。即細(xì)胞核功能和結(jié)構(gòu)的知識要點是本節(jié)教學(xué)的重點和難點。 2.圖解直觀表示了細(xì)胞核的功能和結(jié)構(gòu)，以及兩者的關(guān)系。在兩者關(guān)系中特別表示了染色質(zhì)與細(xì)胞核功能的直接關(guān)系。染色質(zhì)是DNA的主要載體，DNA中儲存著遺傳信息。因此細(xì)胞核是遺傳信息庫，細(xì)胞核中的遺傳信息控制著細(xì)胞代謝和遺傳。 3.圖解直觀示意了教學(xué)的重點和難點以及兩者的關(guān)系。一般地說，教學(xué)的難點也是教學(xué)重點中的重要要點。 4.圖解直觀顯示了突破難點的途徑和方法。難點（功能）與染色質(zhì)的關(guān)系，兩者是一個因果關(guān)系。在這里，也就是結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系。知道問題的因果，這個難點就會迎刃而解了。 5.圖解還直觀示意了細(xì)胞核結(jié)構(gòu)各部分的關(guān)系。即各自功能各異，相互協(xié)調(diào)，使細(xì)胞核構(gòu)成一個整體。