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2019-2020年高中生物《生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)》教案1滬科版第一冊(cè) 一．教學(xué)設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想 本節(jié)內(nèi)容是由較多的生物學(xué)概念以及通過(guò)它們的相互聯(lián)系而建立起來(lái)的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系。這些概念較抽象，但任何思維無(wú)論多抽象，都是從分析經(jīng)驗(yàn)材料開(kāi)始，通過(guò)原來(lái)具有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)和生活體驗(yàn)進(jìn)行學(xué)習(xí)。本節(jié)課利用多媒體教學(xué)手段增大觀察量，以足夠的實(shí)例提供豐富的感性材料，從感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)，形成新的概念，并通過(guò)運(yùn)用來(lái)深化掌握概念。 二．教學(xué)內(nèi)容分析 1、教材分析：《生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)》是高中《生命科學(xué)》第四章“生命的物質(zhì)變化和能量轉(zhuǎn)換”第一節(jié)內(nèi)容。這一部分內(nèi)容是學(xué)生在學(xué)完生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和生命的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)后，進(jìn)一步學(xué)習(xí)生命活動(dòng)中的化學(xué)變化。生物體的代謝活動(dòng)是一系列的化學(xué)反應(yīng)，其中最普遍的是合成反應(yīng)和分解反應(yīng)。通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)，可以使學(xué)生更加深入地理解新陳代謝是生物體進(jìn)行一切生命活動(dòng)地基礎(chǔ)，是生物最基本的特征。本節(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容與“生物體中的化合物”密切相關(guān)，同時(shí)又為學(xué)習(xí)本章中的光合作用和呼吸作用等打下基礎(chǔ)，具有承前啟后的作用。 2、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)分析 教學(xué)重點(diǎn)：新陳代謝的過(guò)程；合成反應(yīng)和分解反應(yīng)的概念。 教學(xué)難點(diǎn)：新陳代謝的過(guò)程。 3、教材組織和呈現(xiàn)方式 本節(jié)內(nèi)容抽象且需要一定的化學(xué)基礎(chǔ)。教師可結(jié)合生物體中的化合物相關(guān)知識(shí)，通過(guò)具體實(shí)例引導(dǎo)學(xué)生分析活細(xì)胞中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，并利用實(shí)例從物質(zhì)、能量角度分析新陳代謝中化學(xué)反應(yīng)的特點(diǎn)，從而使學(xué)生更深刻理解什么是生命。 三．學(xué)情分析 學(xué)生在第二章已學(xué)過(guò)生物體中的化合物以及化合物的基本組成單位的知識(shí)，在化學(xué)學(xué)科中已學(xué)過(guò)合成反應(yīng)和分解反應(yīng)的相關(guān)知識(shí)，對(duì)生物體中化學(xué)反應(yīng)概念的形成具有了一定的基礎(chǔ)，但化學(xué)學(xué)科中合成和分解反應(yīng)的概念與生命科學(xué)學(xué)科中的概念也有不同的地方。高一學(xué)生也具備一定的分析問(wèn)題、歸納總結(jié)的能力。 四．教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì) 【知識(shí)與技能】 1、理解新陳代謝的過(guò)程。 2、舉例說(shuō)出生物體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的主要類(lèi)型和特點(diǎn)。 【方法與過(guò)程】 1、通過(guò)生化反應(yīng)實(shí)例，感受生物體內(nèi)不斷進(jìn)行著的物質(zhì)更新和能量轉(zhuǎn)換過(guò)程。 【情感態(tài)度與價(jià)值觀】 1、通過(guò)本節(jié)學(xué)習(xí)，使學(xué)生逐步認(rèn)識(shí)到生命世界是始終處于不斷變化的，形成生命世界永恒變化與發(fā)展的觀點(diǎn)。 五、教學(xué)媒體設(shè)計(jì) 利用CAI課件進(jìn)行多媒體輔助教學(xué)，主要向?qū)W生展示圖片，演示反應(yīng)過(guò)程，給學(xué)生一個(gè)較為具體、形象的了解，便于理解和掌握所學(xué)內(nèi)容。 六、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì) 程序 教學(xué)過(guò)程 設(shè)計(jì)意圖 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 新課引入 復(fù)習(xí)：物質(zhì) 結(jié)構(gòu) 功能：進(jìn)行生命活動(dòng)（新陳代謝） 思考 體現(xiàn)知識(shí)之間的內(nèi)在聯(lián)系 新課教學(xué) 提問(wèn)：新陳代謝究竟是指什么呢？ 展示生物的攝食、生長(zhǎng)的圖片，利用圖片向?qū)W生提問(wèn)，逐步引出同化作用的概念；同樣的方法再引出異化作用的概念。 討論、分析； 從感性認(rèn)識(shí)開(kāi)始，逐步形成新的概念； 講述：引出新陳代謝的概念。新陳代謝是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的基礎(chǔ)，只有在新陳代謝的基礎(chǔ)上，生物體才會(huì)表現(xiàn)出其他生命活動(dòng)。因此，新陳代謝是生物最基本的特征。 列舉新陳代謝的一些實(shí)例 理論聯(lián)系實(shí)際。 設(shè)問(wèn)：攝取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是如何變成自身物質(zhì)的？ 復(fù)習(xí)蛋白質(zhì)、糖類(lèi)的部分知識(shí)。 新陳代謝實(shí)際上是一系列化學(xué)反應(yīng)變化的過(guò)程。 通過(guò)復(fù)習(xí)舊知識(shí)引出新概念，加深對(duì)已學(xué)知識(shí)的鞏固和理解。 呈現(xiàn)學(xué)生已學(xué)習(xí)過(guò)的一些大分子、小分子物質(zhì)： 1） 哪些分子之間可發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？ 2） 根據(jù)分子的大小關(guān)系可將這些反應(yīng)分成哪幾類(lèi)？ 由此引出合成反應(yīng)和分解反應(yīng)。 做練習(xí) 培養(yǎng)學(xué)生的判斷分析能力 提問(wèn)：你知道生物體中還有哪些化學(xué)反應(yīng)？ 進(jìn)一步講述：水解反應(yīng)、氧化分解反應(yīng)。 拓寬思路思考問(wèn)題 課后拓展 提問(wèn)：淀粉的水解與合成是可逆反應(yīng)嗎？ 拓寬知識(shí)面，加深理解 七、板書(shū)設(shè)計(jì)