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2019-2020年高中生物《細(xì)胞膜》教案10 滬科版第一冊 一、教學(xué)目標(biāo)： 1．簡述細(xì)胞膜的成分和功能。 2．進(jìn)行用哺乳動物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)。 3．認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。 二、教學(xué)重點(diǎn)： 1．細(xì)胞膜的成分和功能。 2．細(xì)胞膜對于細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。 三、教學(xué)難點(diǎn)： 1．用哺乳動物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法。 2．細(xì)胞膜對于細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。 四、課時安排 1 五、教學(xué)過程： 可讓學(xué)生回顧已有的對細(xì)胞的認(rèn)識（注意引導(dǎo)。細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和細(xì)胞的成分等。）引出第三章課題。 然后問學(xué)生是否有拆卸機(jī)械東西、并裝回去的經(jīng)歷，學(xué)生會七嘴八舌的說有或沒有等。當(dāng)人們對細(xì)胞有一定認(rèn)識后，有人也嘗試過想組裝細(xì)胞，你們推測一下能否成功？細(xì)胞的結(jié)構(gòu)比機(jī)械的東西可要復(fù)雜得多，所以到目前為止還沒有人嘗試成功。結(jié)論：系統(tǒng)不是其組分的簡單堆砌，而是通過組分間結(jié)構(gòu)和功能的密切聯(lián)系，形成的統(tǒng)一整體。 每一個系統(tǒng)都有一定的邊界，那么細(xì)胞是否也有邊界呢？引入課題第1節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界。 利用書中的問題探討，給學(xué)生兩分鐘時間討論，后提問學(xué)生，引導(dǎo)回答。 1.提示：氣泡是光亮的，里面只有空氣。細(xì)胞是一個具有細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，而且是一個立體的結(jié)構(gòu)，在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細(xì)胞的不同層面。光學(xué)顯微鏡下不能看見細(xì)胞膜，但是能夠觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限的。 2.提示：在電子顯微鏡誕生之前，科學(xué)家已經(jīng)能夠確定細(xì)胞膜的存在了。依據(jù)的實(shí)驗(yàn)事實(shí)主要有：進(jìn)入活細(xì)胞的物質(zhì)要通過一道選擇性的屏障，并不是所有的物質(zhì)都能進(jìn)入細(xì)胞；用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個細(xì)胞，卻不能很快逸出細(xì)胞；在光學(xué)顯微鏡下看到，用微針觸碰細(xì)胞表面時，細(xì)胞表面有彈性，可以伸展；用微針插入細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞表面有一層結(jié)構(gòu)被刺破；如果細(xì)胞表面結(jié)構(gòu)受損面過大，細(xì)胞會死亡。 〖板書〗 一、細(xì)胞膜的成分 1.脂質(zhì)（磷脂）：≈50﹪ 2.蛋白質(zhì)： ≈40﹪ 3.糖類： 2﹪～10﹪ 〖板書〗 〖實(shí)驗(yàn)〗體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法 1.原理：略 2.材料：略 3.過程：略 〖討論〗生答師提示。 提示：細(xì)胞破裂后細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出，細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣，可以采用不同轉(zhuǎn)速離心的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開，得到較純的細(xì)胞膜。 細(xì)胞膜的功能給兩分鐘時間學(xué)生看書，后提問總結(jié)。問：細(xì)胞膜是否只有這樣三個方面的功能呢？ 〖板書〗 1、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開 2、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 3、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流 植物細(xì)胞在細(xì)胞膜外面還有一層細(xì)胞壁，其化學(xué)成分主要為纖維素和果膠。對植物細(xì)胞有支持和保護(hù)作用。 〖小結(jié)〗見板書