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2019-2020年高中生物《植物生命活動的調(diào)節(jié)》教案4 蘇教版必修3 一、素質(zhì)教育目標　 （一）知識教學點 1．了解生長素的發(fā)現(xiàn)過程。 2．理解植物激素的概念。 3．掌握生長素的生理作用，頂端優(yōu)勢的原理及在生產(chǎn)實踐上的應用。 （二）能力訓練點 1．通過生長素發(fā)現(xiàn)過程的燕麥實驗，培養(yǎng)學生分析現(xiàn)象、解決問題的方法和能力。 2．通過生長素的生理作用及頂端優(yōu)勢原理，訓練學生將知識應用于實踐的能力。 （三）德育滲透點 1．通過生長素發(fā)現(xiàn)過程的簡介，教育學生具有嚴謹?shù)目茖W實驗作風、不斷探索新知識的精神，實事求是的科學態(tài)度。 2．通過頂端優(yōu)勢原理，對學生進行量變引起質(zhì)變的唯物辯證法的教育。 （四）學科方法訓練點 了解科學發(fā)現(xiàn)的一般研究方法?！? 二、教學重點、難點、疑點及解決辦法　 1．教學重點及解決辦法 （1）生長素促進生長的生理作用。 （2）頂端優(yōu)勢。 [解決辦法] （1）介紹生長素發(fā)現(xiàn)過程的植物向光現(xiàn)象及生長素名稱的由來。 （2）利用多媒體以動畫形式表現(xiàn)生長素對植物向光性的影響。 （3）觀察自然界樹木的形態(tài)，思考其原因。 （4）利用多媒體以動畫形式表現(xiàn)頂端優(yōu)勢原理。 2．教學難點及解決辦法 不同方法處理情況下，植物生長的狀況。 [解決辦法]詳細分析植物體內(nèi)生長素的分布狀況。 3．教學疑點及解決辦法 生長素高濃度抑制生長，為什么在向光性實驗中，背光的一側生長素濃度大，卻是生長快呢？ [解決辦法]說明向光性實驗中，生長素濃度大，是在促進生長濃度范圍內(nèi)相對濃度大，并沒到抑制程度?！? 三、課時安排　 1課時?！? 四、教學方法　 講述法、談話法。　 五、教具準備　 燕麥植株形態(tài)圖，生長素發(fā)現(xiàn)過程的燕麥實驗系列圖，窗臺上向光生長的盆栽植物（圖像），葵花向陽（圖像），向光性原理（動畫），頂端優(yōu)勢原理（動畫）。　 六、學生活動設計　 1．閱讀教材上植物激素的概念，總結植物激素與動物激素的異同。 2．分析一系列燕麥實驗結果，推測原因。 3．分析生長素對果實發(fā)育的作用，并以此為依據(jù)，弄清培養(yǎng)無籽番茄的具體操作方法。 4．分析芽對插枝生根的影響。 5．探索頂端優(yōu)勢原理在生產(chǎn)上的應用。 6．完成有關作業(yè)。　 七、教學步驟　 （一）明確目標 多媒體教學的銀幕上顯示本堂課的教學目標。 了解生長素的發(fā)現(xiàn)過程，理解植物激素的概念，掌握生長素的生理作用，頂端優(yōu)勢的原理及在生產(chǎn)實踐上的應用。 （二）重點、難點的學習與目標完成過程 引言：生物能進行新陳代謝、生殖、發(fā)育等生命活動，這些活動都是很有規(guī)律、很有秩序的，好象自動化的機器一樣，機器的自動化有調(diào)控裝置，那么，生物體的這些活動，是由什么來調(diào)節(jié)控制的呢？ （板書）　 第四章　 生命活動的調(diào)節(jié) 第一節(jié)　 植物生命活動的調(diào)節(jié) 講　　　 述 調(diào)節(jié)控制生物生命活動的因素，有外界條件，也有內(nèi)在因素。內(nèi)因除了遺傳特性之外，就是激素。 通過初中生理衛(wèi)生課的學習，我們知道了什么是激素，請學生回憶激素的概念，要求答出：由內(nèi)分泌腺分泌，含量極少，但作用重要，對新陳代謝、生長發(fā)育起調(diào)節(jié)作用。 高等植物體內(nèi)也有類似人體內(nèi)激素的物質(zhì)，請學生讀書上植物激素的概念，再請總結兩種激素的相同與不同之處，要求答出，相同點：含量極少，對新陳代謝、生長發(fā)育起重要的調(diào)節(jié)作用。不同點：人體內(nèi)的激素是由一定的內(nèi)分泌腺分泌，植物激素是由植物體的一定部位產(chǎn)生的。教師解釋“一定部位”，如產(chǎn)生生長素的植物體芽的頂端，這兒找不到腺體，細胞結構也與其它地方的細胞相似。 目前發(fā)現(xiàn)的植物激素有許多種，如生長素、細胞分裂索、赤霉素、脫落酸、乙烯等。其中發(fā)現(xiàn)和研究最早的是生長素。下面，我們就以生長素為例，來說明植物激素的調(diào)節(jié)作用。首先介紹： 一、生長素的發(fā)現(xiàn) 生長素是通過一系列燕麥實驗來發(fā)現(xiàn)的。 實驗一：（示燕麥胚芽鞘生長示意圖或多媒體銀幕顯示，）把燕麥種在暗處，胚芽出土時，外面包有胚芽鞘（胚芽外面的錐形鞘，保護作用），胚芽鞘直立生長。 實驗二：（示掛圖或多媒體銀幕顯示，）把燕麥幼苗裝入紙盒內(nèi)，盒壁上穿一小孔透光，幾天后，胚芽鞘彎向光源。請學生分析，這種現(xiàn)象說明什么？要求答出：植物具有向光性。 實驗三：（示掛圖或多媒體銀幕顯示，）如果切去胚芽鞘的尖端，仍放入一側透光的盒子中，幾天后，胚芽鞘既不長，又不彎。請學生分析，這種現(xiàn)象說明什么？要求答出：植物的生長、彎曲、都必須要有尖端。 胚牙鞘彎曲，必須有尖端。問題在于，彎曲的部位不是尖端，而是尖端下面的一段，請學生推斷可能的原因。在老師的引導下要求答出：尖端產(chǎn)生了某種化學物質(zhì)，這種物質(zhì)從尖端運輸?shù)较虏?，促進了下部的生長。 這種推想是否正確，還得用實驗來證明。 實驗四：（多媒體用動畫形式演示實驗過程）把胚芽鞘尖端切下，放在瓊脂的切塊上（用實物簡要介紹瓊脂和瓊脂塊），如果尖端產(chǎn)生了某種物質(zhì)，就會向下運輸?shù)江傊瑝K上，過些時候，把尖端從瓊脂塊上拿掉，再把瓊脂切成小塊，放在切去尖端的胚芽鞘切面的一側，結果胚芽鞘也發(fā)生了生長和彎曲的現(xiàn)象，現(xiàn)在，是否可以下結論，說明前面的推斷是正確的呢？學生爭論，老師作結論，不能，還得確定瓊脂本身是否對彎曲有影響，科學實驗方案的設計要做到嚴謹周密，無懈可擊，科學來不得半點虛假。 對照實驗，（動畫形式演示實驗過程）把沒有與胚芽鞘端接觸過的瓊脂小塊，放在切去尖端的胚芽鞘一側，結果，胚芽鞘既不生長，也不彎曲。 這才無可辯駁地證明：胚芽鞘的尖端確實能夠產(chǎn)生某種物質(zhì)，并從尖端運輸?shù)较虏?，促使下部生長。這種物質(zhì)是什么？經(jīng)生物學家多年的研究，終于在1934年由荷蘭的科學家郭葛從植物體把這種物質(zhì)分離出來，它的化學名稱是吲哚乙酸，由于它能促進植物的生長，所以取名叫生長素。從1880年達爾文首次進行胚芽鞘的向光性實驗到1934年生長素提純而結束，生長素的發(fā)現(xiàn)過程歷時54年，經(jīng)多位科學家的不懈努力，才終于完成?？梢?，科學上的每一項發(fā)現(xiàn)都是來之不易的，是辛勤汗水的結晶。 植物體內(nèi)合成生長素最活躍的部位是具有分生能力的組織，大部分集中在生長旺盛的部位，如芽和根尖的分生組織，形成層細胞和幼嫩的種子等，衰老的組織中則較少。 花這么大力氣發(fā)現(xiàn)的生長素，有些什么作用呢？ 二、生長素的生理作用 1．促進生長 （多媒體銀幕顯示窗臺上的盆栽植物向光彎曲和葵花向陽的圖像。） 老師講授：植物為什么會有向光性呢？多媒體銀幕顯示受光影響，生長素分布不均及生長不同的動畫圖解，這與單側光引起的生長素分布不均有關，光線能改變生長素的分布，向光的一側生長素分布少，背光的一側生長素分布多，因此，向光的一側細胞生長慢，背光的一側細胞生長快，結果，莖就向生長慢的一側彎曲，也就是朝光源的一側彎曲，使莖表現(xiàn)出向光性。 2．促進果實發(fā)育 老師講授：大家知道、雌蕊受粉以后，胚珠開始發(fā)育成種子，子房開始發(fā)育成果實，這時，除去正在發(fā)育的種子，果實的發(fā)育也就停止了。問：這種現(xiàn)象說明什么？（教師引導學生答出：種子發(fā)育是果實發(fā)育所必需的條件。）那么，又是什么原因使種子發(fā)育決定了果實發(fā)育呢？經(jīng)實驗測定，雌蕊受粉以后，發(fā)育著的子房內(nèi)，生長素含量猛然增加，這些生長素就是由發(fā)育中的種子合成的，它能夠促進子房發(fā)育成果實?，F(xiàn)在我們知道了，為什么種子發(fā)育是果實發(fā)育的必需條件？（請學生回答，要求答出：果實發(fā)育需要種子發(fā)育過程中合成的生長素。） 在生產(chǎn)上，用人工合成的一定濃度的生長素溶液處理沒有受粉的番茄花蕾，由于有生長素，果實照樣發(fā)育，由于沒有受粉，種子不能發(fā)育，從而獲得無籽番茄。生產(chǎn)上也就是用于無籽果實的培育。問：已受粉的花蕾還可用生長素處理來獲得無籽果實嗎？學生回答：不能，這樣的果實有種子。 3．促進扦插的枝條生根 在繁植林木和花卉時，常用的扦插法。有的植物容易插話，有的則不容易插話。對于那些不易生根的枝條，可用一定濃度的生長素溶液浸泡插枝的下端，插入土后，就能長出很多根，容易成活。（銀幕顯示或板畫下圖） A、B、C、D表示扦插的四枝同種植物的芽的情況，請問：誰最先長出根？為什么？（答：D最先長出根，芽是生長素合成旺盛的部位，D的芽最多。） 此外，生長素還具有阻止器官脫落，防止落花落果，延長種子休眠，促進菠蘿開花和黃瓜多開雌花等作用。 生長素具有這么多作用，是否就越多越好呢？任何事物都具有兩重性，物極必反。一般地說，生長素對生長的作用是，低濃度促進生長，高濃度抑制生長。 4．高濃度抑制生長 我們看到自然生長的樹木形狀都是 （板畫），而不是 （板畫）原因在于植物的頂芽優(yōu)先生長，而側芽受到抑制，這種現(xiàn)象，叫頂端優(yōu)勢。（板書）頂端優(yōu)勢產(chǎn)生的原因：（多媒體銀幕顯示頂芽產(chǎn)生的生長素積累在側芽部位，抑制側芽生長的動畫圖像）頂芽產(chǎn)生的生長素向下運輸，大量地積累在側芽部位，使側芽的生長素濃度過高，從而抑制了側芽的生長。問：要使側芽生長，該怎么辦？原理是什么？要求答出：摘除頂芽。頂芽摘除后，側芽的生長素濃度降低，這是，生長素對側芽由抑制生長變?yōu)榇龠M生長，側芽不久發(fā)育成側枝。 高濃度要抑制植物生長，而前面講植物的向光性時，為什么又說背光的一側濃度高促進生長呢？是因為講向光性時的濃度高是在促進生長的濃度范圍內(nèi)相對的高，而高濃度抑制生長的高濃度則是在抑制范圍內(nèi)了，它們有質(zhì)的差別。 生產(chǎn)實踐上，頂端優(yōu)勢的原理應用相當廣泛，如棉花摘心，以多長側枝，多結棉桃，達到增產(chǎn)的目的。 （銀幕顯示：） 下述各項中，屬于利用頂端優(yōu)勢及原理的措施有（多項選擇）____。 A、新栽的小樹要去掉部分枝葉 B、果樹的整枝修剪 C、修剪籬笆 D、摘桑葉喂蠶 （三）總結、擴展 通過生長素的生理作用，我們知道植物激素對植物生命活動的調(diào)節(jié)作用，生長素能夠促進生長，促進果實發(fā)育，促進插枝生根?？梢?，生長素對植物生命活動主要起促進作用，但不是所有植物激素都這樣，也有起抑制作用的，大家課后閱讀P123中“其它植物激素”的內(nèi)容，就可知道，同一株植物體內(nèi)，存在多種植物激素，這些激素有不同的作用，通過它們的協(xié)調(diào)作用，使植物能正常地進行生長發(fā)育，新陳代謝。 （四）布置作業(yè) 下圖表示對燕麥胚芽鞘進行了不同處理的情況，其中，A、B、C、D采用不透水的云母片，E、F采用未經(jīng)任何處理的瓊脂塊，G、H采用不透光的錫箔，它們的生長狀況將會怎樣？ （參考答案：A、直立生長；B、向右彎曲生長；C、向右彎曲生長；D、不生長 E、向右彎曲生長；F、不生長；G、直立生長；H、向右彎曲生長。） <配圖715JT002配圖> （五）板書設計 第四章　 生命活動的調(diào)節(jié) 第一節(jié)　 植物生命活動的調(diào)節(jié) 植物激素的概念，區(qū)別：由植物體的一定部位產(chǎn)生 一、生長素的發(fā)現(xiàn) 燕麥實驗 二、生長素的生理作用 1．促進生長向光性 2．促進果實發(fā)育無籽果實 3．促進扦插的枝條生根 4．高濃度抑制生長　 頂端優(yōu)勢　 八、參考資料　 燕麥　 別稱“皮燕麥”，禾本科，一年生草本，根系發(fā)達，高1米左右。頂生圓錐花序，小穗含兩花，穎果。成熟時內(nèi)外稃緊抱子粒、不易分離。我國西北、內(nèi)蒙古，東北一帶牧區(qū)或半牧區(qū)栽培較多。 胚芽鞘　 單子葉植物特別是禾本科植物胚芽外的錐形套狀物，胚芽鞘為胚體的第一張葉，有保護胚芽中更幼小的葉和生長錐的功能。在種子萌發(fā)時，胚芽鞘首先穿出地面，保護胚芽出土時不受損傷，隨后為胚芽所突破。 瓊脂　 也叫“瓊膠”、“凍粉”。由石花菜、江蘺等紅藻經(jīng)水煮提取膠質(zhì)，再經(jīng)凍結，脫水、干燥而制成。為透明、無味、無臭的膠凍狀塊片或粉末，不溶于冷水而溶于溫水，呈膠稠液。它的10％溶液冷卻后即凍結為凝膠狀。主要成分為多聚半乳糖的硫酸酯。常用作微生物培養(yǎng)基及食品工業(yè)的配料。