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幼兒園小班健康活動(dòng)教案 廚房里的叔叔阿姨 活動(dòng)目標(biāo)： 1、使幼兒認(rèn)識廚房的主要設(shè)備，初步了解炊事員的勞動(dòng)過程。 2、讓幼兒感受廚房里的叔叔阿姨的辛苦。 3、教育幼兒要熱愛、尊敬他們。 活動(dòng)重點(diǎn)： 讓幼兒認(rèn)識廚房里的主要設(shè)備，了解炊事員的勞動(dòng)過程 活動(dòng)難點(diǎn)： 體會(huì)廚房里叔叔阿姨的辛苦。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 幼兒用書畫面"廚房里的叔叔和阿姨" 娃娃家廚房設(shè)備（刀、砧板等） 活動(dòng)過程： 一、師幼談話導(dǎo)入課堂 （讓幼兒想了解廚房里面叔叔阿姨的工作）教師：小朋友們我們每天都要吃營養(yǎng)的飯菜，那是誰為我們準(zhǔn)備的這些飯菜呢？ （幼兒回答）老師：（廚房里的叔叔阿姨）他們都在忙著給我們做飯，那我們一起來看一看，他們是怎么工作的。 二、基本部分。 1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識廚房的各種設(shè)備，了解炊事員的勞動(dòng)過程，知道叔叔阿姨工作很辛苦；教育幼兒要尊敬、熱愛他們。 2、了解廚房中幾種主要設(shè)備的名稱、用途，知道這些東西很大、很重，使用起來很累，初步感受炊事員的辛苦。 教師：你們認(rèn)識這里的東西嗎？ 教師：它們叫什么名字？是用來干什么的？（刀和砧板是用來切菜的，煤氣灶點(diǎn)起火來可燒飯、燒菜，鍋是用來煮飯。燒菜、燒湯的，鏟子是用來炒菜的…..）教師：你們在家里看過媽媽或者是奶奶煮飯嗎？ 教師：他們是怎么煮飯的？我們廚房里的叔叔阿姨啊，幫我們煮飯好辛苦。 教師：因?yàn)槲覀冇變簣@里有那么多的小朋友，老師，還有阿姨，都是吃那些叔叔阿姨做的飯菜，所以阿姨們要做很多很多的菜，洗很多小朋友的碗等會(huì)很辛苦。教師：叔叔阿姨每天除了做飯和做菜還要干什么？ （引導(dǎo)幼兒說出做點(diǎn)心、磨豆?jié){等）教師：叔叔阿姨每天要為小朋友磨豆?jié){、做好吃的點(diǎn)心；使小朋友們能吃到香噴噴的飯菜，工作很辛苦。 教師：所以啊，我們小朋友要對廚房里的叔叔阿姨有禮貌，愛惜他們做的飯菜，不剩飯，不撒飯，不挑食，我們吃點(diǎn)心或者是吃飯的時(shí)候都要吃的干干凈凈的，珍惜叔叔阿姨的勞動(dòng)成果。 3、請幼兒看幼兒用書畫面，欣賞兒歌《炊事員》，進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒對廚房里叔叔阿姨的熱愛之情。 教師：那現(xiàn)在呢，我們一起來看看這本書，書里面有一首兒歌，說的就是我們廚房里的叔叔阿姨，你們仔細(xì)聽聽兒歌說了些什么。 （老師朗讀兒歌，幼兒進(jìn)行回答。）教師帶領(lǐng)幼兒朗讀兒歌。 三、活動(dòng)結(jié)束。 2 / 2