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2019-2020年高考化學(xué)復(fù)習(xí) 促進(jìn)身心健康提升訓(xùn)練（含解析）新人教版選修1 1．下列物質(zhì)，不能用作抗酸藥物的是（ ） A.Al(OH)3 B.NaOH C.MgCO3 D.NaHCO3 2．生活中遇到的下列問題，不涉及化學(xué)變化的是（ ） A、普通鴨蛋制成松花蛋 B、用酒精可擦去圓珠筆油漬 C、蜂蟻蜇咬初涂擦氨水可止癢減痛 D、烹魚時(shí)加少量食醋和白酒可除腥味 3．5月31日是“世界無煙日”。香煙燃燒產(chǎn)生的煙氣中含有許多致癌物和有害物質(zhì)。其中對人類危害最大的是尼古?。ɑ瘜W(xué)式C10H14N2）、焦油和一氧化碳等。下列說法中錯(cuò)誤的是（ ） A.吸煙嚴(yán)重危害人的身心健康 B.煙焦油對人的呼吸道和肺部損害最大 C.尼古丁的碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為5∶7∶1 D.香煙的煙氣能使小白鼠中毒死亡 4．(4分)天然蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物中含某有機(jī)物A，A由C、H、N、O元素組成。A能與NaOH反應(yīng)，也能與鹽酸反應(yīng)。在一定條件下兩分子A發(fā)生縮合反應(yīng)生成有機(jī)物B和1個(gè)水分子，經(jīng)測定A分子中不含有甲基，B的相對分子質(zhì)量為312，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)與濃硝酸反應(yīng)時(shí)顯黃色。由此推斷A的結(jié)構(gòu)簡式為_________________，B的結(jié)構(gòu)簡式為_____________。 5．每年的6月26日是世界禁毒日。下列物質(zhì)中不屬于毒品的是（ ） A．大麻 B．冰毒 C．海洛因 D．小蘇打 6．人們生活中使用的人造板材、家具等化工產(chǎn)品，會釋放出某種污染空氣的氣體，該氣體是（ ） A.二氧化硫 B. 甲醛 C. 甲酸 D. 苯 7．①大米②小麥③玉米④土豆⑤白菜⑥臍橙是常見的食品。這些物質(zhì)中富含淀粉的是( ) A.①②③④ B.②③④⑤ C.①②④⑥ D.①③⑤⑥ 8．加強(qiáng)食品檢測是保證食品安全、保護(hù)公眾利益的重要舉措，下列物質(zhì)不屬于食品安全檢測范疇的是（ ） A．三聚氰胺 B．蘇丹紅 C．亞硝酸鈉 D．葡萄糖 9．化學(xué)與科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境密切相關(guān)。下列說法正確的是（ ） A．小蘇打可以用作胃潰瘍患者的胃酸中和劑 B．二氧化硫可以用來漂白紙漿、毛、絲、草帽辮、銀耳、米粉等 C．飛機(jī)播撒碘化銀或干冰可實(shí)現(xiàn)人工降雨 D．為防止中秋月餅等富脂食品因被氧化而變質(zhì)，常在包裝袋中放入生石灰或硅酸 10．日常生活中常用到加碘食鹽、含氟牙膏等，這里的碘或氟應(yīng)理解為（ ） A．元素 B．單質(zhì) C．原子 D．分子 11．下列試劑或方法不能將硬水軟化的是（ ） A．明礬 B．磺化煤 C．加熱煮沸法 D．離子交換法 12．下列做法中不會對人體造成危害的是（ ） A．在不通風(fēng)、無防護(hù)的條件下用苯做實(shí)驗(yàn) B．用福爾馬林（35％-40％甲醛水溶液）浸泡海產(chǎn)品，防腐保鮮 C．用食醋除去水壺內(nèi)壁的水垢 D．將含有甲醇（CH3OH）的工業(yè)酒精兌制成飲用白酒出售，以提高利潤 13．下列屬于酸性食物的是（ ） A．蘋果 B．西瓜 C．梨 D．雞肉 14．吸毒嚴(yán)重危害身心健康，對肝、腎、腦的損害尤其大，同時(shí)易傳染疾病，使人不變得負(fù)責(zé)任，不顧廉恥，一人吸毒禍及全家。下列不屬于毒品的是（ ） A．麻古（冰毒片劑） B．K粉（氯胺酮） C．大麻（四氫大麻酚） D．抗酸藥 15．人體胃酸的主要成分是鹽酸。胃酸可助消化食物，但胃酸過多會損傷胃粘膜，使人感覺不適。抗酸藥（又稱抑酸劑）可以減少胃內(nèi)過多的胃酸。 下列物質(zhì)不屬于抗酸藥的是（ ） A．阿司匹林（主要成分：） B．胃舒平[主要成分：Al(OH)3] C．碳酸氫鈉片（主要成分：NaHCO3） D．胃得樂（主要成分：MgCO3） 16．關(guān)于食物的酸堿性，下列說法正確的是（ ） A．食物溶于水后的溶液中ph小于7，則為成酸性食物 B．由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質(zhì)食物，習(xí)慣稱為成酸性食物 C．蔬菜、水果多含鉀、鈉、鈣、鎂等鹽類，習(xí)慣稱為酸性食物 D．檸檬酸是酸性食物 17．下列關(guān)于葡萄糖的敘述，錯(cuò)誤的是（ ） A、易溶于水，有甜味，屬于碳水化合物 B、能發(fā)生酯化反應(yīng)和銀鏡反應(yīng) C、有多種同分異構(gòu)體，其中之一是果糖 D、能發(fā)生水解反應(yīng) 18．阿斯匹林的結(jié)構(gòu)簡式為：，則1摩爾阿斯匹林和足量的NaOH溶液充分反應(yīng)，消耗NaOH的物質(zhì)的量為（ ） A．1摩爾 B．2摩爾 C．3摩爾 D．4摩爾 19．某學(xué)生欲測定味精中食鹽的含量，做了如下實(shí)驗(yàn)： ①稱取某牌號的袋裝味精樣品1.0 g；②將樣品溶于適量蒸餾水中，加入足量用稀硝酸酸化的A溶液，充分反應(yīng)，使沉淀完全；③過濾，并用蒸餾水洗滌沉淀多次；④將沉淀烘干稱量，測得固體質(zhì)量為0.50 g。 根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)操作回答下列問題： （1）加入的A溶液是__________；檢驗(yàn)加入的A是否過量的方法是________。 （2）過濾時(shí)，為提高過濾效率，可用如右圖所示的裝置（稱為抽濾裝置）代替普通過濾裝置，抽濾裝置過濾速率比普通過濾裝置快的主要原因是_______________________。 （3）洗滌沉淀的方法__________________________________________。 （4）烘干沉淀應(yīng)采用的方法是__________。 A.低溫烘干 B.高溫烘干 C.利用太陽能曬干 （5）該牌號味精中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為__________，若該味精包裝袋上標(biāo)注“谷氨酸單鈉含量≥80%，NaCl含量≤20%”，則此樣品是否符合產(chǎn)品標(biāo)示的質(zhì)量分?jǐn)?shù)__________（填“符合”或“不符合）。 20．大家都知道6月1日是國際兒童節(jié)，但或許絕大多數(shù)人并不了解這天同時(shí)也是“世界牛奶日”。20世紀(jì)50年代，法國的促進(jìn)牛奶消費(fèi)協(xié)會提出了慶?！芭Ｄ倘铡钡脑O(shè)想，并做出了每年5月第三周的周二為“國際牛奶日”的決定，xx年經(jīng)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）的提議，兼顧到某些國家已經(jīng)確定的日期，并征得了世界700多位乳業(yè)界人士的意見，把每年的6月1日確定為“世界牛奶日”。人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中，以羥基磷酸鈣晶體〔Ca10（PO4）6（OH）2〕形式存在。牛奶含鈣豐富又易吸收，且牛奶中鈣和磷比例合適，是健骨的理想食品。下圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽的部分文字。請仔細(xì)閱讀后回答下列問題： 純牛奶 配料：鮮牛奶 保質(zhì)期：8個(gè)月 凈含量：250 mL/盒 營養(yǎng)成分（每100 mL） 鈣≥0.11 g 脂肪≥3.3 g 蛋白質(zhì)≥2.9 g （1）羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為__________（保留到0.1 g） （2）包裝標(biāo)簽上脂肪≥3.3 g，是指100 mL牛奶中含脂肪至少3.3 g。那么一盒牛奶中含鈣至少__________ g。（保留到0.01 g） 21．世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一，成人每日攝入鋁元素的量應(yīng)控制在0.004 g以下。油條是中國北方常用的食品之一，每270 g油條中約含0.9 g明礬〔KAl(SO4)212H2O，其相對分子質(zhì)量為474〕。試通過計(jì)算說明，若成人每日食用142.2 g油條，鋁元素的攝入量是否會超過安全攝入量？ 參考答案 1．B 【解析】NaOH具有強(qiáng)腐蝕性，不能用作抗酸藥物，否則食用過程中易對人體造成傷害。 2．B 【解析】 3．C 【解析】尼古丁的碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為：60∶7∶14。 4． A. B. 【解析】A是天然蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物，所以是α-氨基酸，A的性質(zhì)也證明這一點(diǎn)。蛋白質(zhì)與濃硝酸能發(fā)生黃蛋白反應(yīng)，證明氨基酸分子中有苯環(huán)結(jié)構(gòu)。已知2A→B+H2O，B的相對分子質(zhì)量為312，所以A的式量為（312+18）/2=165，因?yàn)锳是α-氨基酸，故其結(jié)構(gòu)簡式為：，從式量165計(jì)算出R的式量為14，所以R為—CH2—，A的結(jié)構(gòu)簡式： ， B的結(jié)構(gòu)簡式為：。 5．D 【解析】 試題分析:A．大麻屬于毒品，故A錯(cuò)誤； B．冰毒屬于毒品，故B錯(cuò)誤；C．海洛因?qū)儆诙酒?，故C錯(cuò)誤；D．小蘇打可用是食品加工，不屬于毒品，故D正確．故選D． 考點(diǎn)：藥物的主要成分 6．B 【解析】人造板材、家具等化工產(chǎn)品會逐漸的釋放出甲醛氣體，甲醛也是室內(nèi)污染的主要物質(zhì)，所以答案選B。 7．A 【解析】白菜、臍橙中主要含有蛋白質(zhì)和維生素。大米、小麥、玉米、土豆都是富含淀粉的，故答案選A。 8．D 【解析】 試題分析：解析： 三聚氰胺、蘇丹紅都對人體有害，不能用于食品，亞硝酸鈉可用作防腐劑，但需嚴(yán)格控制用量，這三種物質(zhì)都屬于食品安全檢測范疇。葡萄糖對人體無害且屬于人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，D項(xiàng)正確，故答案為D項(xiàng)。 考點(diǎn)：食品安全檢測 9．C 【解析】 試題分析：小蘇打是碳酸氫鈉，與酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，會加重胃潰瘍患者的病情，A錯(cuò)誤；SO2有毒，不能增白銀耳、米粉等，B錯(cuò)誤；生石灰能起到吸水防潮作用，但為防止食品因被氧化而變質(zhì)應(yīng)該加入有關(guān)還原性的物質(zhì)，D錯(cuò)誤。 考點(diǎn)：考查了化學(xué)與生活、化學(xué)與環(huán)境等相關(guān)知識。 10．A 【解析】 試題分析：加碘食鹽、含氟牙膏，這里的碘或氟是元素，如食鹽中加的碘是碘酸鉀，不是碘單質(zhì)或分子，因此答案選A。 考點(diǎn)：考查構(gòu)成物質(zhì)的微粒。 11．A 【解析】A不可以，明礬作為凈水劑只是溶于水，水解后生成氫氧化鋁膠體，吸附水中的懸浮雜質(zhì)，達(dá)到凈化水的目的，它不能將硬水軟化； 12．C 【解析】 試題分析：苯易揮發(fā)，且有毒，A不正確；甲醛有毒，不能浸泡食品；食醋中含有醋酸，能和碳酸鈣反應(yīng)，C正確；甲醇有毒，不能勾兌白酒，D不正確，所以答案選C。 考點(diǎn)：考查化學(xué)生活、生產(chǎn)等 點(diǎn)評：任何物質(zhì)都有其雙面性，只有科學(xué)合理的使用才能造福人類。 13．D 【解析】 試題分析：食物的酸堿性不是根據(jù)食物本身的酸堿性來判斷的，而是根據(jù)其在人體內(nèi)的代謝產(chǎn)物來判斷。蔬菜、水果等在人體內(nèi)的代謝產(chǎn)物呈堿性，屬于堿性食物，而淀粉、動(dòng)物性食物、油類在人體內(nèi)的代謝產(chǎn)物為酸性，屬于酸性食物，所以答案選D。 考點(diǎn)：考查食物的分類的判斷 14．D 【解析】 15．A 【解析】 試題分析：阿司匹林的主要成分不能與鹽酸反應(yīng)，因此不能用作抗酸藥，Al（OH）3、NaHCO3、MgCO3均能與鹽酸反應(yīng)，因此胃舒平、碳酸氫鈉片、胃得樂均屬抗酸藥，答案選A。 考點(diǎn)：考查藥物的主要成分和療效。 16．B 【解析】 試題分析： 食物的酸堿性是根據(jù)食物在體內(nèi)代謝產(chǎn)物的性質(zhì)來分類的，水溶液呈酸性的食物不一定是酸性食物，A項(xiàng)不正確；由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質(zhì)類食物的代謝產(chǎn)物是碳酸、尿酸、硫酸、磷酸等酸性物質(zhì)，屬于成酸性食物，B項(xiàng)正確；蔬菜、水果多含鉀、鈉、鈣、鎂等鹽類，代謝產(chǎn)物是堿性物質(zhì)，包括檸檬酸等都屬于堿性食物，C項(xiàng)和D項(xiàng)都不正確。故答案為B項(xiàng)。 考點(diǎn)：食物的酸堿性分類 17．D 【解析】 試題分析：A、葡萄糖易溶于水，有甜味，屬于碳水化合物，A正確； B、葡萄糖中含有醛基和羥基，能發(fā)生酯化反應(yīng)和銀鏡反應(yīng)，B正確；C、葡萄糖和果糖互為同分異構(gòu)體，C正確；D、葡萄糖是單糖，不能發(fā)生水解，D錯(cuò)誤；答案選D。 考點(diǎn)：考查葡萄糖的性質(zhì)和用途。 18．C 【解析】 試題分析：該分子中能和NaOH反應(yīng)的官能團(tuán)為羧基和酯基，酯基水解后生成羧酸鈉和苯酚，苯酚繼續(xù)消耗NaOH，所以1摩爾阿斯匹林和足量的NaOH溶液充分反應(yīng)，消耗NaOH的物質(zhì)的量為3mol，選C。 考點(diǎn)：考查有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)。 19．（1）硝酸銀取上層清液于試管中加入少量硝酸銀溶液，如果有沉淀產(chǎn)生說明不過量，如果沒有沉淀產(chǎn)生說明過量　 （2）空氣被抽走，錐形瓶內(nèi)壓力小，壓差大，過濾速率快　 （3）在漏斗中加水浸沒沉淀，自然濾出即可　 （4）A　 （5）20.4%　不符合 【解析】（5）味精中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為： 不符合產(chǎn)品標(biāo)示的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。 20．（1）39.8%?。?）0.28 g 【解析】（1）Ca10（PO4）6（OH）2中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù) （2）一盒牛奶中含鈣至少為： 21．含鋁超過安全攝入量。 【解析】先求出142.2 g油條中所含明礬的質(zhì)量： 142.2 g∶m(明礬)=270 g∶0.9 g 求得m(明礬)=0.474 g 再折合成含鋁的質(zhì)量：m(Al)=0.474g=0.027 g＞0.004 g 所以超過安全攝入量。