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2019-2020年高中生物 第二章 第4節(jié) 細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)同步測(cè)試 新必修1 A卷 一、選擇題 1. 蘋(píng)果細(xì)胞中含量最豐富的多糖是（ ） A. 蔗糖、麥芽糖 B. 淀粉、糖原 C. 淀粉、纖維素 D. 糖原、纖維素 2. 細(xì)胞中脂質(zhì)的作用是（ ） A. 激素的主要成分 B. 主要的能源物質(zhì) C. 酶的主要成分 D. 細(xì)胞膜的成分 3. 過(guò)渡肥胖者的脂肪組織中，占細(xì)胞重量50%以上的物質(zhì)是（ ） A. 蛋白質(zhì) B. 脂肪 C. 糖類(lèi) D. 水 4. 植物細(xì)胞壁的主要成份是（ ） A. 脂質(zhì) B. 糖原 C. 淀粉 D.纖維素 5. 下列物質(zhì)不屬于脂質(zhì)的是（ ） A. 脂肪酶 B. 雄激素 C. 膽固醇 D. 纖維素D 6. 多糖（淀粉）在體內(nèi)可通過(guò)什么作用轉(zhuǎn)化為單糖（ ） A. 縮合作用 B. 氧化分解作用 C. 水解作用 D. 脫氫作用 7. 在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)，作為儲(chǔ)存能量的糖類(lèi)是（ ） A. 淀粉 B. 糖原 C. 脂肪 D.纖維素 8. 在化學(xué)組成上脂質(zhì)與糖類(lèi)的主要區(qū)別是（ ） A. 脂質(zhì)分子中氧原子的比例高 B. 脂質(zhì)主要有C、H、O組成 C. 脂質(zhì)分子中C和H原子的比例高 D. 有的脂質(zhì)物質(zhì)中含有N、P 9. 細(xì)胞中脂質(zhì)的作用不包括（ ） A. 激素的主要成分 B. 儲(chǔ)能的主要成分 C. 酶的主要成分 D. 細(xì)胞膜的主要成分 10. 人體內(nèi)主要儲(chǔ)能物質(zhì)和主要能源物質(zhì)分別是（ ） A. 糖原和葡萄糖 B. 脂肪和糖類(lèi) C. 蛋白質(zhì)和脂肪 D. 蛋白質(zhì)和糖類(lèi) 二、非選擇題 糖類(lèi)的功能 項(xiàng)目 類(lèi)型 概念 種類(lèi) 分布 主要功能 單糖 二糖 能水解成單糖 多糖 4. 脂質(zhì)的功能 項(xiàng)目 類(lèi)型 種類(lèi) 主要功能 脂肪 磷脂 固醇 B卷 一、選擇題 1 ．在人體中，既是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，還參與血液中脂質(zhì)運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)是 　　 A ．磷脂 B ．膽固醇 C ．脂肪 D ．維生素 D 　　 2 ．在人的肝臟和肌肉細(xì)胞中含量最多的糖是 　　 A ．糖原 B ．淀粉 C ．葡萄糖 D ．乳糖 　　 3 ．脂質(zhì)在細(xì)胞中具有獨(dú)特的生物學(xué)功能。下面有關(guān)脂質(zhì)的生物學(xué)功能中，屬于磷脂的生物學(xué)功能的是 ①生物膜的主要成分②儲(chǔ)存能量的分子③構(gòu)成生物體表面的保護(hù)層④很好的絕緣體，具有保溫作用⑤具有生物學(xué)活性，對(duì)生命活動(dòng)起調(diào)節(jié)作用 　　 A ． ①③ B ． ⑤ C ． ① D ． ②④ 　　 4 ．下列物質(zhì)不屬于脂質(zhì)的是 　　 A ．維生素 D B ．膽固醇 C ．胰脂肪酶 D ．雄性激素 　　 5 ．維持高等動(dòng)物第二性征的物質(zhì)屬于 　　 A ．核酸 B ．糖類(lèi) C ．蛋白質(zhì) D ．脂質(zhì) 　　 6 ．纖維素是一種多糖，在下列哪種生物中可以找到？ 　　 A ．煙草花葉病毒 B ．煙草 C ．噬菌體 D ．草履蟲(chóng) 　　 7 ．下列敘述中，哪項(xiàng)是淀粉、纖維素和糖原的共同特征？ 　　 A ．都是細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的主要物質(zhì) B ．都含有C、H、O、N 四種元素 C ．基本組成單位都是五碳糖 D ．基本組成單位都是六碳糖 　　 8 ．麥芽糖是由兩分子葡萄糖脫水縮合形成的，其分子式應(yīng)為 　　 A ． B ． C ． D ． 　　 9 ．下列關(guān)于糖類(lèi)的生理作用的敘述中，不正確的是 　　 A ．核糖和脫氧核糖是核酸的組成成分C ．淀粉是植物細(xì)胞中重要的儲(chǔ)存能量的物質(zhì) B ．葡萄糖是細(xì)胞的重要能源物質(zhì) D ．纖維素是動(dòng)物細(xì)胞中重要的儲(chǔ)存能量的物質(zhì) 　　 10 ．在下列物質(zhì)中，對(duì)生物的正常代謝和生殖過(guò)程起著重要調(diào)節(jié)作用的是 　　 A ．糖類(lèi) B ．類(lèi)脂 C ．維生素 B D ．纖維素 　　 11 ．大雁體內(nèi)儲(chǔ)存能量和減少熱量散失的物質(zhì)是 　　 A ．糖原 B ．淀粉 C ．脂肪 D ．纖維素 　　 12 ．東北虎主要分布于我國(guó)長(zhǎng)白山、小興安嶺等地；華南虎主要分布于我國(guó)長(zhǎng)江流域以南地區(qū)。根據(jù)我們學(xué)過(guò)的知識(shí)判斷，東北虎為了與其生存環(huán)境相適應(yīng)，與華南虎相比，下列哪種物質(zhì)含量所占比例明顯較高？ 　　 A ．脂肪 B ．糖原 C ．蛋白質(zhì) D ．核酸 　　 13 ．下列有關(guān)脂肪的敘述中，揭示其化學(xué)組成上區(qū)別于糖類(lèi)的主要特點(diǎn)是 　　 A ．主要由 C 、 H 、 O 三種元素組成B ．分子中 C 、 H 原子所占比例特別高 C ．分子中 O 的數(shù)量比 C 、 H 多 D ．脂肪有減少熱量散失的作用 14．淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因，它們的基本組成單位依次是(　　) A．葡萄糖、蛋白質(zhì)、DNA B．蔗糖、氨基酸、核糖核苷酸 C．葡萄糖、氨基酸、脫氧核糖核苷酸 D．麥芽糖、多肽、核苷酸 15．下列哪一項(xiàng)表示的是對(duì)多糖的功能進(jìn)行分類(lèi)(　　) 16．下列關(guān)于糖類(lèi)的生理作用的敘述中，不正確的是(　　) A．核糖和脫氧核糖是核酸的組成成分 B．葡萄糖是細(xì)胞的重要能源物質(zhì) C．纖維素是高等植物細(xì)胞壁的主要成分 D．糖原是植物細(xì)胞中重要的儲(chǔ)存能量的物質(zhì) 17．下列關(guān)于脫氧核糖核酸(DNA)的分布，正確的是( ) 　A．蛙的成熟紅細(xì)胞中不含DNA分子　　B．人體細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中也有DNA分子 　C．含DNA的原核細(xì)胞不會(huì)同時(shí)含RNA　D．細(xì)菌細(xì)胞中的DNA都分布在擬核中 18.如右圖所示細(xì)胞，其細(xì)胞質(zhì)內(nèi)含有的糖類(lèi)和核酸主要是( ) 　A．糖原和RNA B．糖原和DNA 　C．淀粉和RNA D．淀粉和DNA 19．下列各種糖類(lèi)物質(zhì)中，既存在于黃牛細(xì)胞又存在于黃豆細(xì)胞內(nèi)的是( ) 　　A．淀粉和核糖 B．糖原、乳糖、蔗糖 　　C．葡萄糖、核糖和麥芽糖 D．核糖、脫氧核糖和葡萄糖 生物同步測(cè)試八 第二章 第四節(jié) 細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì) 參考答案A卷 1-5：C. B. D. D. A. 6-10：C. B. C. C. B. 4. 糖類(lèi)的功能 項(xiàng)目 類(lèi)型 概念 種類(lèi) 分布 主要功能 單糖 不能水解，能被細(xì)胞直接吸收的糖 五碳糖 核糖 動(dòng)植物細(xì)胞中 RNA的組成成分 脫氧 核糖 動(dòng)植物細(xì)胞中 DNA的組成成分 六碳糖 葡萄糖 動(dòng)植物細(xì)胞中 主要能源物質(zhì)（生命的燃料 果糖 植物細(xì)胞 提供能源 半乳糖 動(dòng)物細(xì)胞 提供能源物質(zhì) 二糖 由兩分子單糖脫水縮合而成 蔗糖 甘蔗和甜菜中最豐富（植物） 提供能源物質(zhì) 麥芽糖 發(fā)芽的小麥等谷粒中（植物） 乳糖 人和動(dòng)物的乳汁（動(dòng)物） 多糖 水解能產(chǎn)生多個(gè)單糖的化合物 纖維素 植物 細(xì)胞壁的組成成分 淀粉 植物 儲(chǔ)存能量 糖原 肝糖原 動(dòng)物 儲(chǔ)能物質(zhì) 肌糖原 4. 項(xiàng)目 類(lèi)型 種類(lèi) 主要功能 脂肪 細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)；保溫；緩沖；減壓 磷脂 細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜的重要組成成分 固醇 膽固醇 細(xì)胞膜的重要組成成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸 性激素 促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成 維生素D 促進(jìn)人和動(dòng)物的Ca和P的吸收 B卷 1、B （磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，但不是參與血液中脂質(zhì)運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)；脂肪的主要功能是儲(chǔ)能，此外還有保溫、緩沖和減壓的作用；維生素 D 能有效的促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收；只有膽固醇在人體中既是構(gòu)成細(xì)胞膜的總要成分，還是參與血液中脂質(zhì)運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)。） 　　 2、A （肝臟中含有肝糖原，骨骼肌中含有肌糖原，二者合稱(chēng)糖原；乳糖存在于乳汁中；淀粉存在于植物體內(nèi)；葡萄糖在動(dòng)植物的細(xì)胞中都有。） 　　 3、C （磷脂的生物學(xué)功能主要是構(gòu)成生物膜的成分；脂肪的生物學(xué)功能是儲(chǔ)存能量、保溫、緩沖等作用；固醇類(lèi)物質(zhì)的生物學(xué)功能是對(duì)生命活動(dòng)起調(diào)節(jié)作用；構(gòu)成生物體表面保護(hù)層的是蠟質(zhì)，它屬于脂質(zhì)而不是磷脂，如植物的果實(shí)、葉片等表面。）4、C （胰脂肪酶是蛋白質(zhì)，而 ABD 皆屬脂質(zhì)。） 　　 5、D （維持高等動(dòng)物第二性征的物質(zhì)是性激素，性激素是固醇類(lèi)物質(zhì)，屬于脂質(zhì)。）6、B （纖維素分布于植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中。） 　　 7、D （淀粉，纖維素、糖原都是糖類(lèi)，其分子都是由 C 、 H 、 O 三種元素構(gòu)成的。它們也都是由許多的葡萄糖連接而成的，構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖分子，是六碳糖。纖維素分布于細(xì)胞壁中，起支持作用，不儲(chǔ)存能量。） 　　 8、B （麥芽糖是二糖，是由兩分子的單糖脫水縮合而成的。單糖的分子式是C6H12O6。） 9、D （淀粉是植物細(xì)胞中重要的儲(chǔ)存能量的物質(zhì)；糖原是動(dòng)物細(xì)胞中重要的儲(chǔ)存能量的物質(zhì)；葡萄糖是動(dòng)植物細(xì)胞的重要能源物質(zhì)。） 　　 10、D （固醇類(lèi)物質(zhì)包括膽固醇、性激素合維生素 D 等。膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成。） 　　 11、C （脂肪不僅是儲(chǔ)能物質(zhì)，還是一種很好的絕熱體。） 　　 12、A 　　 13、B （脂肪和糖類(lèi)是主要由 C 、 H 、 O 組成的有機(jī)物。脂肪雖具有減少熱量散失的作用，但不屬于化學(xué)組成上與糖類(lèi)的區(qū)別，二者在化學(xué)組成上的主要區(qū)別是 C 、 H 、 O 三種元素的比例差異，糖類(lèi)的 C 、 H 、 O 之比通常是 1 ： 2 ： 1 ，而脂肪分子中 C 、 H 所占比例比 O 高得多。） 14．C　淀粉是由葡萄糖聚合形成的，淀粉酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，其基本單位是氨基酸。控制淀粉酶合成的基因是DNA片段，其最基本單位是脫氧核糖核苷酸。 15、C 16.D糖類(lèi)是主要的能源物質(zhì)，是生物體內(nèi)的重要化合物，也是構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)。如，糖類(lèi)與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，在細(xì)胞膜外表面具有許多重要功能，五碳糖核糖、脫氧核糖分別是RNA、DNA的重要成分。纖維素是細(xì)胞壁的主要成分，淀粉是植物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原是動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)。 17．B 考查DNA的分布以及幾種常見(jiàn)生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。真核細(xì)胞中的DNA主要分布在細(xì)胞核，細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體中也含有少量的DNA；原核細(xì)胞的DNA主要分布在擬核中，細(xì)胞質(zhì)中也有，比如質(zhì)粒；哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞中不含DNA。A項(xiàng)中蛙的成熟紅細(xì)胞中含DNA分子，故A錯(cuò)；C項(xiàng)中原核細(xì)胞中可以同時(shí)含有DNA和RNA，故C錯(cuò)；D項(xiàng)中細(xì)菌的細(xì)胞質(zhì)中也有少量的DNA，故D項(xiàng)錯(cuò)。 18、C 題中的細(xì)胞是植物細(xì)胞，植物細(xì)胞中的多糖是淀粉而不是糖原。細(xì)胞中的DNA主要存在于細(xì)胞核中，而RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中。 19、D 植物體內(nèi)的單糖有核糖、脫氧核糖，它們是組成RNA和DNA不可缺少的五碳糖。葡萄糖是光合作用的產(chǎn)物；動(dòng)物體內(nèi)因?yàn)橐埠珼NA和RNA，所以也必須含有與植物體內(nèi)相同的五碳糖。動(dòng)物攝取的淀粉等糖類(lèi)食物都要經(jīng)過(guò)消化變成葡萄糖才能被吸收入血液，形成血糖(即血液中的葡萄糖)，葡萄糖是細(xì)胞的重要能源物質(zhì)。在植物細(xì)胞中的二糖最重要的是蔗糖和麥芽糖，在動(dòng)物細(xì)胞中，最重要的是乳糖；在植物細(xì)胞中，最重要的多糖是淀粉和纖維素。前者是儲(chǔ)能物質(zhì)，后者是細(xì)胞壁的基本組成成分。在動(dòng)物細(xì)胞中最重要的多糖是糖原，它在肝臟和肌肉細(xì)胞中含量最多。