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2019年高考生物大一輪總復(fù)習(xí) 1.2 組成細(xì)胞的元素及無機(jī)化合物課時作業(yè) 新人教版必修1 一、選擇題 1．(xx衡陽聯(lián)考一)下列化合物中，含化學(xué)元素種類最少的一組是 (　　) ①胰島素?、谌樘恰、酆塑账帷、芰字、葜尽、轗NA?、呖贵w?、嗬w維素 A．①②⑦　　　　　　　　　 B．④⑤⑧ C．②⑤⑧ D．③⑥⑧ C　[胰島素、抗體含有C、H、O、N；乳糖、纖維素只含C、H、O；核苷酸、RNA含有C、H、O、N、P；磷脂含有C、H、O、N、P等；脂肪只含C、H、O。故含化學(xué)元素種類最少的一組是乳糖、脂肪、纖維素。] 2．糖類和脂質(zhì)是細(xì)胞中兩種重要的有機(jī)物，相關(guān)的敘述錯誤的是 (　　) A．細(xì)胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、膽固醇等 B．糖類中的淀粉、纖維素和糖原都完全由葡萄糖縮合而成 C．淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水 D．質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底分解時，糖類耗氧少 C　[本題考查糖類和脂質(zhì)的種類及水解與氧化分解的不同。葡萄糖是淀粉、纖維素和糖原的單體；淀粉水解的終產(chǎn)物是葡萄糖，脂肪水解的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸。] 3．下列關(guān)于細(xì)胞中化學(xué)元素的敘述，正確的是 (　　) A．細(xì)胞中一種元素的作用能被其他元素替代 B．細(xì)胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素 C．主動運(yùn)輸機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對穩(wěn)定 D．細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要 C　[本題主要考查細(xì)胞中化學(xué)元素的相關(guān)知識。細(xì)胞中每種元素的作用各不相同；脫氧核苷酸由C、H、O、N、P五種元素組成；細(xì)胞中的微量元素雖含量極少，但其作用和大量元素同等重要。故A、B和D都不正確。主動運(yùn)輸機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對穩(wěn)定。] 4．下表表示人體肌細(xì)胞受刺激后，細(xì)胞內(nèi)鈣含量和肌肉收縮力量隨時間的變化關(guān)系。 時間(ms) 0 30 60 90 120 150 180 鈣含量(mmol/mL) 0 7.8 2.2 0.5 0 0 0 肌肉力量(N) 0 2.0 5 3.5 2.1 0.5 0 表中數(shù)據(jù)可以說明 (　　) A．細(xì)胞內(nèi)鈣濃度越高肌肉收縮力量越大 B．肌肉收縮力量隨時間不斷增強(qiáng) C．鈣離子進(jìn)入肌細(xì)胞的方式是主動運(yùn)輸 D．肌肉在達(dá)到最大收縮力前鈣離子釋放 D　[由表格數(shù)據(jù)可看出：在肌肉力量未達(dá)到最大時，鈣含量已經(jīng)達(dá)到最大，當(dāng)肌肉力量達(dá)到最大時，鈣含量已經(jīng)下降了，說明肌肉力量達(dá)到最大前鈣已經(jīng)開始釋放。所以并不是鈣離子濃度越高肌肉力量越大，肌肉的收縮力量與時間無關(guān)，表中的數(shù)據(jù)不足以說明鈣離子進(jìn)入細(xì)胞的方式。] 5．下列哪一種結(jié)構(gòu)或物質(zhì)的組成成分中不含“核糖” (　　) A．葉綠體 B．質(zhì)粒 C．核糖體 D．tRNA B　[核糖是組成RNA的成分之一。葉綠體、核糖體中都含有RNA。質(zhì)粒是環(huán)狀DNA，含有脫氧核糖。] 6．下列選項(xiàng)中，含有相同元素的一組化合物是 (　　) A．纖維素和尿素 B．脂肪酸和磷脂 C．三磷酸腺苷和核糖核酸 D．膽固醇和血紅蛋白 C　[三磷酸腺苷和核糖核酸的組成元素均為C、H、O、N、P；纖維素含C、H、O，不含N；脂肪酸含C、H、O，不含P；血紅蛋白含F(xiàn)e2＋，而膽固醇不含F(xiàn)e2＋。] 7．如圖所示的圖解表示構(gòu)成細(xì)胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d、e代表不同的小分子物質(zhì)，A、B、C、E代表不同的大分子物質(zhì)，下列分析不正確的是 (　　) A．在動物細(xì)胞內(nèi)與A作用最相近的物質(zhì)是糖原 B．物質(zhì)d的化學(xué)本質(zhì)是固醇 C．e和c的區(qū)別是空間結(jié)構(gòu)不同 D．在人體細(xì)胞中物質(zhì)e共有4種 C　[由圖可知，a是單糖，A為淀粉，在動物細(xì)胞內(nèi)與A作用最相近的是糖原。d為性激素，其化學(xué)本質(zhì)是固醇。b為氨基酸，c是核糖核苷酸，e為脫氧核苷酸，c與e的區(qū)別是五碳糖和含氮堿基不同。] 8．(xx微山一中質(zhì)檢)在正常人的血漿中，NaHCO3的含量約為H2CO3含量的20倍。當(dāng)血漿中的NaHCO3含量減少時，容易形成酸中毒；當(dāng)血漿中的H2CO3含量減少時，容易形成堿中毒。這一事實(shí)說明，無機(jī)鹽離子 (　　) A．能維持血漿的酸堿平衡 B．能維持神經(jīng)肌肉的興奮性 C．能維持血漿的正常濃度 D．是復(fù)雜化合物的重要組成成分 A　[NaHCO3含量減少，容易形成酸中毒；H2CO3含量減少，容易形成堿中毒；可見無機(jī)鹽離子能夠維持血漿中的酸堿平衡。] 9．(xx青島模擬)2011年春我國許多地方出現(xiàn)旱情，影響了農(nóng)作物的生長。下列有關(guān)水對生命活動影響的敘述，不正確的是 (　　) ①越冬的植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值下降，有利于抵抗不利的環(huán)境條件?、诩?xì)胞內(nèi)自由水含量的降低是細(xì)胞衰老的特征之一?、郯┘?xì)胞中自由水含量較正常的細(xì)胞低?、墚?dāng)人體缺水時，血漿的滲透壓會降低，從而產(chǎn)生渴覺 A．①④ B．①③ C．③④ D．②④ C　[水是生命活動的重要條件，細(xì)胞內(nèi)的水以自由水和結(jié)合水兩種形式存在，細(xì)胞中自由水的比例越小，細(xì)胞代謝越弱，其抗逆能力越強(qiáng)；細(xì)胞衰老的一個重要特征之一是細(xì)胞中的自由水含量降低，代謝速率減慢；癌細(xì)胞代謝旺盛，其細(xì)胞內(nèi)自由水含量較正常細(xì)胞高；人體缺水時，血漿滲透壓會升高。] 10．(xx青島模擬)某人做酶的相關(guān)實(shí)驗(yàn)時，在試管中依次加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液2 mL、2%的新鮮淀粉酶溶液2 mL，放入適宜溫度的熱水中，保溫5 min。然后加入質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液1 mL，搖勻，再加入質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液4滴，搖勻，試管中液體的顏色是 (　　) A．磚紅色 B．無色 C．藍(lán)色 D．紫色 D　[在試管中依次加入可溶性淀粉溶液和新鮮淀粉酶溶液，放入適宜溫度的熱水中，保溫5 min后，淀粉被水解為麥芽糖。加入質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液1 mL，搖勻，再加入質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液4滴，搖勻，這是雙縮脲試劑的使用方法，鑒定蛋白質(zhì)。淀粉酶是蛋白質(zhì)，顯示紫色。] 11．區(qū)域內(nèi)水和土壤中某種化學(xué)元素過多或過少都可能導(dǎo)致地方病，影響人們的健康。下列說法正確的是 (　　) A．齲齒是由于人體內(nèi)鈣含量過高造成的 B．氟骨病是由于人體內(nèi)氟含量過高造成的 C．人體內(nèi)硒含量過高會引發(fā)克山病 D．飲用低氟水可以預(yù)防大骨節(jié)病 B　[齲齒是由于人體內(nèi)鈣、磷含量不足造成的；克山病亦稱為地方性心肌病，是由于人體內(nèi)缺少硒、鉬等微量元素引起的；大骨節(jié)病又稱為“柳拐子病”，病因至今不明；氟骨病是由于人體內(nèi)氟含量過高造成的。] 12．進(jìn)行異體器官移植時，器官在被剝離后必須馬上放入一種“特殊液體”中，對這種“特殊液體”的成分及其作用的分析，正確的是 (　　) A．有紅細(xì)胞，為離體器官提供氧氣 B．有免疫細(xì)胞，清除抗原 C．有氯化鈉，保持細(xì)胞形態(tài) D．有多種水解酶，為細(xì)胞提供生物催化劑 C　[進(jìn)行器官移植前的關(guān)鍵是保護(hù)器官正常的生理形態(tài)，防止細(xì)胞脫水導(dǎo)致器官壞死，因此要將器官放在與體液等滲的生理鹽水中保存。] 二、非選擇題 13．某興趣小組將豆腐塊滅菌，接種微生物后培養(yǎng)2天，加入適量食鹽，經(jīng)密封放置10天后制得豆腐乳。 Ⅰ.在保質(zhì)期內(nèi)，豆腐乳放置時間越長，蛋白質(zhì)含量越低，短肽和氨基酸含量越高。為探究其原因，該小組取適量豆腐乳制成樣液，等量加入各試管，進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)。 處理編號 處理方法 顯色結(jié)果 ① 37℃放置0 min 加入等量雙縮脲試劑 紫色 ② 37℃放置10 min ？ ③ 37℃放置120 min ？ ④ 100℃加熱5 min后，37℃放置120 min 紫色 實(shí)驗(yàn)中，加入雙縮脲試劑A后，樣液的顏色將______。處理④中，100 ℃加熱的目的是________。如果處理③與處理④相比，顯色較________，且處理③與處理②相比，顯色較________，則表明豆腐乳中蛋白質(zhì)被微生物產(chǎn)生的________分解。最終使短肽和氨基酸等含量增加，因此保質(zhì)期內(nèi)豆腐乳放置越久風(fēng)味越佳。 Ⅱ.根據(jù)相關(guān)實(shí)驗(yàn)，回答下列問題。 (1)鑒定成熟蘋果果肉中存在還原性糖，所用的試劑是________，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原性糖發(fā)生作用，形成________沉淀，因此，可用該試劑檢驗(yàn)糖尿病人尿液中________的含量。 (2)鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時，向組織液中加入雙縮脲試劑A搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑B搖勻。其中雙縮脲試劑B的量只能3～4滴，而不能過量，為什么？ _________________________________。 解析?、?雙縮脲試劑由A液(0.1 g/mL NaOH溶液)和B液(0.01 g/mL CuSO4溶液)構(gòu)成。在蛋白質(zhì)溶液中只加入A液，顏色沒有變化。由于微生物產(chǎn)生的蛋白酶(肽酶)可以將蛋白質(zhì)分解為短肽和氨基酸，所以，放置時間越長，豆腐乳樣液和雙縮脲試劑反應(yīng)，溶液顏色就越淺，但是，④組中的豆腐乳樣液由于經(jīng)加熱處理，蛋白酶失活，故④組豆腐乳液加入等量雙縮脲試劑后，顯色沒有變淺。 Ⅱ.還原糖的鑒定試劑常用斐林試劑，也可用班氏試劑，原理是相同的：還原糖的—CHO將Cu(OH)2的Cu2＋還原為Cu＋。在蛋白質(zhì)鑒定中，NaOH的作用是制造蛋白質(zhì)與Cu2＋形成絡(luò)合物的堿性條件，若Cu2＋過量，會與NaOH反應(yīng)，生成藍(lán)色的Cu(OH)2，干擾現(xiàn)象的觀察。 答案?、?不變　使酶失活　淺　淺　蛋白酶(肽酶) Ⅱ.(1)斐林試劑　磚紅色　葡萄糖 (2)過量的雙縮脲試劑B會與試劑A反應(yīng)，使溶液呈藍(lán)色，而掩蓋生成的紫色 14．植物在冬季來臨過程中，隨著氣溫的逐漸降低，體內(nèi)發(fā)生了一系列適應(yīng)低溫的生理生化變化，抗寒能力逐漸增強(qiáng)。如圖為冬小麥在不同時期含水量和呼吸速率變化關(guān)系圖。請據(jù)圖回答問題。 (1)隨氣溫下降植物的含水量下降的原因是_____________________。 (2)從水的角度分析植物抗寒性逐漸增強(qiáng)的原因是 ___________________________________。 (3)從代謝角度分析，植物抗寒性逐漸增強(qiáng)的原因是________________，有機(jī)物消耗減少，有利于可溶性糖積累，使細(xì)胞液濃度增大，不易結(jié)冰。 解析　本題考查自由水與結(jié)合水相對含量與細(xì)胞代謝的關(guān)系。(1)溫度降低，植物的代謝速率隨之降低，產(chǎn)生的各種化合物減少，導(dǎo)致細(xì)胞液濃度降低而使細(xì)胞吸收的水分減少。(2)結(jié)合水比值升高時，植物抗寒性增強(qiáng)。由圖中可看出，隨冬季來臨，植物體內(nèi)自由水含量下降，結(jié)合水含量上升。(3)溫度降低，細(xì)胞呼吸減弱，消耗的有機(jī)物減少，可溶性糖含量相對增加，從而使細(xì)胞液濃度增大，不易結(jié)冰。 答案　(1)溫度下降，蒸騰作用減弱，吸水減少 (2)自由水含量下降，結(jié)合水含量相對增加 (3)細(xì)胞呼吸減弱 15．過氧化氫酶(CAT)是生物氧化過程中重要的抗氧化酶，能有效地清除各種活性氧基團(tuán)，從而防止這些基團(tuán)對細(xì)胞膜系統(tǒng)的損壞。CAT活性的變化可以靈敏地反映外界環(huán)境條件是否對植物細(xì)胞產(chǎn)生了壓力。某研究小組為探究N、P對小麥幼苗CAT活性的影響，設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)：將長勢相同的小麥幼苗均分為三組，分別放入缺N、P的完全培養(yǎng)液中連續(xù)培養(yǎng)10 d、20 d、30 d，以正常完全營養(yǎng)液水培小麥為對照。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示。 (1)為了保持營養(yǎng)液的滲透平衡，缺失的離子都用其他等當(dāng)量的鹽分來替換。缺N時，KNO3、Ca(NO3)2用等當(dāng)量的K2SO4、CaCl2替換，缺P時，Na2HPO4用等當(dāng)量的NaCl來替換，這樣做的目的是控制實(shí)驗(yàn)的________變量。 (2)圖示a、b、c三條折線中，表示在完全營養(yǎng)液中培養(yǎng)的是________。 (3)在缺N、P的完全培養(yǎng)液中培養(yǎng)的小麥枝葉干枯、含水量減少、衰老速度加快。寫出題意背景下衰老細(xì)胞的兩個主要特征：________。 (4)據(jù)圖繪制在實(shí)驗(yàn)條件下葉片細(xì)胞中過氧化氫含量變化的示意圖。 解析　(1)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要嚴(yán)格遵循單一變量原則，此實(shí)驗(yàn)的單一變量是N、P的有無，要嚴(yán)格控制滲透壓等無關(guān)變量；(2)c為完全營養(yǎng)液，隨時間的延長酶活性下降得慢；(3)由圖可知，在缺N、P的培養(yǎng)液中，CAT酶的活性降低，使細(xì)胞膜系統(tǒng)損壞，細(xì)胞膜通透性增大。 答案　(1)無關(guān)　(2)c (3)CAT活性降低，細(xì)胞膜透性增大 (4)如下圖所示：