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2019-2020年九年級(jí)物理全冊(cè) 12.3 汽化與液化教案 （新版）滬科版 教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能1知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆過程。 2了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)。 3知道蒸發(fā)可以致冷。 過程與方法：1觀察沸騰是液化表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。 2通過探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。 情感態(tài)度與價(jià)值觀 通過教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日常活動(dòng)中的物理道理。 教學(xué)重點(diǎn)：通過探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的特征。 教學(xué)難點(diǎn)：通過探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的特征。 教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)探究法和討論歸納法、演示實(shí)驗(yàn)、分組實(shí)驗(yàn)。 教學(xué)器材：酒精、熱水、燒杯、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、酒精燈、石棉網(wǎng)、紙蓋（24套）； 教學(xué)過程：新課引入 教師：出示裝有適量水的燒杯，提出問題：不將水倒出，不向杯內(nèi)放任何物體，怎樣可以讓水從杯中快些消失。 學(xué)生：自由討論，在教師指導(dǎo)下，知道可以把燒杯加熱，讓水快速消失。 （二）、探究水的沸騰 教師：教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，提醒學(xué)生注意實(shí)驗(yàn)安全。 要求學(xué)生根據(jù)學(xué)案上提示的問題，認(rèn)真觀察 學(xué)生：學(xué)生按分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)中，根據(jù)學(xué)案提示問題，注意觀察現(xiàn)象 教師：巡視，提示學(xué)生把觀察到的現(xiàn)象記錄在課本表格上。 學(xué)生合作探究，有問題共同研討解決。認(rèn)真記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù) 教師：指導(dǎo)學(xué)生交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象做出總結(jié)分析?；卮饘W(xué)案上問題。 并提出：燒一段時(shí)間，水就會(huì)變少并消失，它們到哪里去了？ 學(xué)生：在老師指導(dǎo)下，進(jìn)行交流，并獲得對(duì)沸騰現(xiàn)象的初步感知?；卮饘W(xué)案第一部分問題 通過對(duì)老師提出問題的思考，學(xué)生知道，在沸騰的情況下，水會(huì)迅速變成水蒸氣，溶解在空氣中。知道：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程，是汽化。 學(xué)生：在解決學(xué)案問題的基礎(chǔ)上，教師指導(dǎo)學(xué)生總結(jié)沸騰特點(diǎn)，完成表格。 （三）、蒸發(fā) 教師提出現(xiàn)象：刷碗后殘留在碗中的水，時(shí)間長(zhǎng)了也消失不見了，它們哪里去了 學(xué)生：就老師提出的問題，思考并回答，它們也變成了水蒸氣跑到空氣中了。 教師：水以這樣的方式變成水蒸氣，也是汽化的一種形式，叫蒸發(fā)。教師指導(dǎo)學(xué)生分析蒸發(fā)和沸騰二者有何共同之處； 學(xué)生：通過老師講解，學(xué)生初步認(rèn)識(shí)蒸發(fā)；在教師指導(dǎo)下，學(xué)生分析總結(jié)出出汽化兩種形式的共同點(diǎn)（完成學(xué)案題目三） 【小實(shí)驗(yàn)一】： 教師請(qǐng)一位同學(xué)到講臺(tái)上來，配合老師完成蒸發(fā)致冷的小實(shí)驗(yàn)。（手背涂抹涂抹酒精） 學(xué)生：完成小實(shí)驗(yàn)，其它同學(xué)結(jié)合該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)感受，了解：蒸發(fā)也需要吸熱，蒸發(fā)致冷。 教師：指導(dǎo)學(xué)生利用學(xué)案表格提示，根據(jù)課堂所學(xué)，結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，討論分析，找找沸騰與蒸發(fā)二者的不同點(diǎn) 學(xué)生：同學(xué)們討論分析，在老師指導(dǎo)下，找出沸騰與蒸發(fā)的不同點(diǎn)，并完成學(xué)案上的表格。 教師：請(qǐng)同學(xué)們討論發(fā)言：有哪些現(xiàn)象說明蒸發(fā)致冷。 學(xué)生：結(jié)合所學(xué)，說說都有哪些現(xiàn)象說明蒸發(fā)可以致冷。 【分析問題】教師：進(jìn)一步提出問題：燒杯中的水現(xiàn)在是不正在汽化，是以哪種形式在進(jìn)行？ 學(xué)生加答：燒杯中的水正在蒸發(fā). 教師：結(jié)合生活實(shí)例，引導(dǎo)同學(xué)對(duì)下面問題進(jìn)行猜想分析：蒸發(fā)是一種緩慢的汽化現(xiàn)象，想讓燒杯內(nèi)的水蒸發(fā)的快一些，有什么辦法？ 學(xué)生：在教師引導(dǎo)下，結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，討論分析出影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些：液體表面積、液體溫度、液體上氣體流動(dòng)速度。 （四）、實(shí)驗(yàn)方法研究 教師總結(jié)強(qiáng)調(diào)：有三個(gè)因素影響液體蒸發(fā)的快慢。要研究其中一個(gè)因素對(duì)蒸發(fā)快慢的影響，應(yīng)注意什么？ 學(xué)生就老師的分析和指導(dǎo)，自由討論發(fā)言，初步了解控制變量的實(shí)驗(yàn)方法。并完成學(xué)案中的相關(guān)題目。 四、課堂小結(jié) 五、作業(yè) 六、教學(xué)反思： 第三課時(shí)：液化 教學(xué)目標(biāo) 1． 知識(shí)與技能 ①知道什么是液化，理解液化是汽化的逆過程，液化放熱。 ②知道液化的兩種方法。 ③通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、觀察能力和分析、歸納、概括的能力。 2． 過程與方法 ①通過對(duì)汽化和液化的總結(jié)比較，能區(qū)別二者的不同。 ②經(jīng)歷探究液化的現(xiàn)象與實(shí)質(zhì)的過程，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法。 3． 情感態(tài)度與價(jià)值觀 ①通過讓學(xué)生參與本節(jié)課對(duì)液化現(xiàn)象的探究活動(dòng)，逐漸培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)物理的興趣。 ②培養(yǎng)學(xué)生善于觀察生活中的物理現(xiàn)象的能力，學(xué)會(huì)用科學(xué)的態(tài)度對(duì)待生活中物理現(xiàn)象。 教學(xué)重點(diǎn)：使學(xué)生能夠分清某一現(xiàn)象屬于哪種物態(tài)變化，形成正確的分析思路。 教學(xué)難點(diǎn)⑴知道液化會(huì)放熱。 ⑵理解液化的兩種方式。 教學(xué)器具：實(shí)驗(yàn)（模擬雨的形成）：圓錐瓶、玻璃皿、大燒杯、酒精燈、鐵架臺(tái)2個(gè)、鐵絲網(wǎng)、玻璃管、橡皮塞、冰塊、溫水。 教學(xué)過程：新課導(dǎo)入 對(duì)上一節(jié)課學(xué)過的汽化知識(shí)進(jìn)行復(fù)習(xí)。提問：上節(jié)課我們學(xué)了哪些知識(shí)？提問：那什么是汽化？它是吸熱還是放熱？學(xué)生：汽化、蒸發(fā)和沸騰。學(xué)生：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)。是吸熱。 提問：汽化的兩種方式是什么？有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？ 學(xué)生：蒸發(fā)和沸騰。 蒸發(fā) 沸騰 相同點(diǎn) 汽化 吸熱 不同點(diǎn) ①只在液體表面發(fā)生汽化 ②在任何溫度下都可發(fā)生 ③緩慢的汽化 ④影響蒸發(fā)快慢的因素 ①在液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的汽化 ②在一定的溫度下 ③劇烈的汽化 ④影響沸點(diǎn)高低的因素 提問：我們?nèi)粘Ｉ钪杏心男┢F(xiàn)象呢？ 提問：在日常生活中你有沒有見過物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象呢？ 結(jié)合學(xué)生的回答引入探究活動(dòng)。學(xué)生舉例 新課教學(xué)一、探究活動(dòng) 大家知道，雨水來自于江河湖海蒸發(fā)到大氣中的水蒸氣。那么，氣態(tài)水究竟是如何變成液態(tài)水的呢？下面我們就來模擬一下。學(xué)生一般都只能初步回答雨水的形成。 實(shí)驗(yàn)：①按圖連接好器材，玻璃皿距大燒杯約40cm。 ②用酒精燈對(duì)燒瓶加熱，當(dāng)燒瓶中的水劇烈沸騰后，將蒸汽噴嘴斜對(duì)玻璃皿底部，水蒸氣遇到盛冰的玻璃皿便會(huì)凝結(jié)成水珠；隨著體積的增大，水珠就會(huì)像下雨一樣落到大燒杯里。 讓學(xué)生觀察燒瓶?jī)?nèi)和玻璃管口及玻璃皿下面的現(xiàn)象，思考水的狀態(tài)發(fā)生了什么樣的變化？需要什么條件？ 提問：實(shí)驗(yàn)中在什么位置發(fā)生了哪些物態(tài)變化？ 學(xué)生：在燒瓶中水沸騰，水由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)；在玻璃皿下面，水蒸氣液化由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)。 提問：液化過程需要吸熱還是放熱？學(xué)生：吸熱。 實(shí)驗(yàn)中水蒸氣從玻璃管口噴出后，出現(xiàn)了大量“白氣”。 提問：為什么在水面上方看不到“白氣”，而在玻璃管外卻出現(xiàn)了大量的“白氣”呢？“白氣”是水蒸氣嗎？它是怎樣形成的？ 教師明確：“白氣”原來是氣態(tài)的水蒸氣，有較高的溫度，從玻璃管口噴出后遇到較冷的空氣放熱，液化成小水珠附著在塵埃上形成霧狀的“白氣”。 討論：生活中發(fā)現(xiàn)被100℃的水蒸氣燙傷要比被100℃的沸水燙傷更嚴(yán)重，這是為什么？ （運(yùn)用液化要放熱的原理） 學(xué)生：因?yàn)?00℃的水蒸氣液化時(shí)放出的熱比100℃的水放出的熱要多。 ④水沸騰時(shí)溫度如何變化？學(xué)生答：溫度始終保持不變。（引出這個(gè)不變的溫度就是沸點(diǎn)，它與大氣壓有關(guān)系）學(xué)生回答、討論、相互補(bǔ)充。 答：沸騰前水中有小氣泡升到水面上來，水聲較大；繼續(xù)加熱時(shí)，水中發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象，大量氣泡上升并且變大，升到水面上破裂，放出水蒸氣，散到空氣中，水聲變小。（引出沸騰的概念：在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象） ⑤停止加熱，水是否還繼續(xù)沸騰？說明什么？學(xué)生答：不是。加熱到一定溫度才沸騰。 三、課堂小結(jié) 請(qǐng)學(xué)生對(duì)蒸發(fā)和沸騰進(jìn)行比較，以便對(duì)全課的回憶、鞏固和提高。 學(xué)生回答并相互補(bǔ)充： 四、布置作業(yè): 五、課后探究 夏天熱的時(shí)候，狗為什么經(jīng)常伸長(zhǎng)著舌頭大口大口地喘氣？ 課后反思：