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2019-2020年九年級化學(xué)全冊 第六章 溶解現(xiàn)象 6.3 物質(zhì)的溶解性教案3 （新版）滬教版 教 學(xué) 目 標(biāo) 知識目標(biāo) 了解結(jié)晶現(xiàn)象及其在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。 教 學(xué) 方 法 自主探索 能力目標(biāo) 能在實驗室里初步提純粗鹽。 情感目標(biāo) 通過學(xué)習(xí)使學(xué)生認(rèn)識結(jié)晶在生產(chǎn)生活中的重要地位和應(yīng)用。 教材分 析 重點 探究常見晶體的制取，學(xué)會根據(jù)溶解度曲線判斷從溶液中得到溶質(zhì)晶體的方法。 難點 粗鹽提純的實驗操作。 教 學(xué) 過 程 教 學(xué) 過 程 一．預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)與交流反饋 1．固體物質(zhì)溶解度曲線上的任意一點表示 （ D ） A．溶液達(dá)到飽和時溶解的溶質(zhì)的質(zhì)量 B．一定溫度下和一定量的溶劑里溶解溶質(zhì)的質(zhì)量 C．相應(yīng)溫度下，100g溶劑里溶解溶質(zhì)的質(zhì)量 D．相應(yīng)溫度下達(dá)到飽和時，100g溶劑里溶解溶質(zhì)的質(zhì)量 2．通常把從溶液中析出晶體的過程叫結(jié)晶。對于溶解度隨溫度變化不大的物質(zhì)，可用蒸發(fā)結(jié)晶的方法使溶液中的溶質(zhì)結(jié)晶出來；對于溶解度隨溫度變化較大的物質(zhì)，可用的降溫結(jié)晶的方法使溶質(zhì)從溶液中析出。 二．問題提出與情境創(chuàng)設(shè) 我們知道，氯化鈉、硝酸鉀等物質(zhì)易溶于水，那么能否把溶于水中的溶質(zhì)再提取出來呢？ 三．精講釋疑與新知建構(gòu) 三、結(jié)晶 【活動與探究】結(jié)晶實驗 【實驗1】用玻璃棒蘸取少量濃的氯化鈉溶液，用酒精燈加熱，觀察實驗現(xiàn)象。 【實驗2】在一只盛有30mL沸水的燒杯中不斷加入硝酸鉀，配成濃溶液，將燒杯放在冷水中降溫，觀察實驗現(xiàn)象。 【現(xiàn)象】有固體析出。 【概念】從溶液中析出晶體的過程叫做結(jié)晶。 結(jié)晶的方法： ①蒸發(fā)結(jié)晶（蒸發(fā)溶劑法）: 原理：水分蒸發(fā)，溶液由不飽和變?yōu)轱柡?，繼而析出晶體； 適用范圍：溶解度隨溫度變化不大的固體物質(zhì)，如氯化鈉。 ②降溫結(jié)晶（冷卻熱飽和溶液法）: 原理：溫度降低，物質(zhì)的溶解度減小，飽和溶液析出晶體； 適用范圍：溶解度隨溫度變化教大的固體物質(zhì)，如硝酸鉀。 幾種可溶性固態(tài)物質(zhì)的混合物，根據(jù)它們在同一種溶劑里的溶解度隨溫度變化的不同，用結(jié)晶的方法加以分離。 結(jié)晶的應(yīng)用：如海水曬鹽，工業(yè)化工原料和產(chǎn)品的生產(chǎn)。 【交流與討論】填寫飽和溶液結(jié)晶（晶體不含結(jié)晶水）時下列所列各項的變化關(guān)系。 飽和溶液 溫度 溶解度 溶劑質(zhì)量 溶質(zhì)質(zhì)量 溶液質(zhì)量 溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù) ①降溫結(jié)晶 降低 減小 不變 減小 減小 減小 ②恒溫蒸發(fā)結(jié)晶 不變 不變 減小 減小 減小 不變 四、粗鹽的初步提純 【實驗步驟】 1.稱量與溶解： 玻璃棒的作用：攪拌，加速溶解。 2.過濾： 玻璃棒的作用：引流。 3.蒸發(fā)： 玻璃棒的作用：攪拌，使液體均勻受熱。 待蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量固體時，停止加熱，利用余熱將濾液蒸干。 四．課堂演練與拓展提升 1．下列各組物質(zhì)，不適宜用冷卻熱飽和溶液法結(jié)晶的是（B） A．硝酸鉀溶液 B．食鹽溶液 C．硫酸銅溶液鹽溶液 D．氯化銨溶液 2．降低溫度使飽和溶液析出晶體前后，不改變的是（B） A．溶解度 B．溶劑質(zhì)量 C．溶液質(zhì)量 D．溶質(zhì)質(zhì)量 3．下列關(guān)于結(jié)晶的說法不正確的是（C） A．結(jié)晶是指有規(guī)則幾何形狀的晶體從溶液中析出的過程 B．不同物質(zhì)的晶體從溶液中析出后，其幾何形狀可能不相同 C．結(jié)晶必須在蒸發(fā)溶液的時候才能進(jìn)行 D．把硝酸鉀晶體從其溶液中結(jié)晶出來最好采用冷卻熱飽和溶液法 4．現(xiàn)有20℃時的硝酸鉀飽和溶液100g，下列能改變?nèi)芤旱娜苜|(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的是（C） A．恒溫蒸發(fā)掉20g水 B．恒溫加入少量的硝酸鉀 C．降溫到10℃ D．升溫到25℃ 5．在下列敘述中的橫線上，填上適宜分離操作的編號： A．蒸發(fā)結(jié)晶法 B．降溫結(jié)晶法 C．過濾法； ⑴食鹽水中混有泥沙，欲從中分離出食鹽，應(yīng)先C，再A； ⑵硝酸鉀中混有少量食鹽，應(yīng)用B； ⑶食鹽中混有少量硝酸鉀，應(yīng)用A； ⑷欲從含有泥沙的水里得到較純凈的水，應(yīng)用C； 6．20℃是食鹽的溶解度為36g。該溫度下，將15g食鹽放入50g水中，充分溶解，溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為23.1%。若將20g食鹽放入50g水中，充分溶解，溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為26.5%，形成的溶液為飽和溶液。 五．歸納總結(jié) 三、結(jié)晶：①蒸發(fā)結(jié)晶（蒸發(fā)溶劑法）； ②降溫結(jié)晶（冷卻熱飽和溶液法）。 四、粗鹽的初步提純 【實驗步驟】1.稱量與溶解； 2.過濾； 3.蒸發(fā)。 六．教學(xué)反思： 個人二次 備課： 個人二次 備課 ：