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第二章人體的營養(yǎng),食物中含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽和維生素等六類營養(yǎng)物質(zhì)。,①,②,③,④,⑤,⑥,⑦,①,②,③,④,⑤,1、小腸很長，約5－6米。2、小腸內(nèi)表面有許多皺襞和絨毛，增加了內(nèi)表面積。3、小腸絨毛壁很薄，小腸絨毛內(nèi)分布著豐富的毛細血管，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。,小腸是人體內(nèi)吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。,小腸適于吸收特點,,（一）右圖是消化系統(tǒng)模式圖，請根據(jù)圖回答問題：（1）最大的消化腺是〔〕，它能分泌，促進的消化（2）消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是〔〕。（3）淀粉開始消化的部位是〔〕，其最終被分解為；（4）蛋白質(zhì)開始消化的部位是〔〕，其最終被分解為；（5）脂肪開始消化的部位是〔〕，其最終被分解為。,,答案：（1）3肝臟膽汁脂肪（2）12小腸（3）7口腔葡萄糖（4）9胃氨基酸（5）12小腸甘油和脂肪酸,,2.與流入小腸的血液相比，流出的血液最大的成分變化是（）A．氧的含量多了B．二氧化碳的含量少了C．營養(yǎng)物質(zhì)多了D．營養(yǎng)物質(zhì)少了,C,標準考題透析,1、(2009,山東)“補鈣新觀念，吸收是關(guān)鍵”。小麗的媽媽一直給她吃鈣片，醫(yī)生卻說小麗缺鈣，建議給小麗增服（）A．維生素AB．維生素BC．維生素CD．維生素D2.(2009,長沙)2008年我國發(fā)生的“三聚氰胺”事件，至今我們還記憶猶新。（1）人的生長發(fā)育以及受損細胞的修復(fù)和更新，都離不開，不法分子在嬰幼兒奶粉加入三聚氰胺正是假冒了該種營養(yǎng)成分3.（2009，臨沂）淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在人體消化道內(nèi)被消化液消化的先后順序正確的是（）A．淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)B.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪C．脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)D.蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪4、（2009，豐南）在消化道的某一部位內(nèi)抽取內(nèi)容物進行化驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中的脂肪類物質(zhì)還沒有被消化，蛋白質(zhì)卻已被初步消化，那么該部位應(yīng)是()A．口腔B．食道C．胃D．小腸,D,,蛋白質(zhì),B,C,談?wù)勀愕氖斋@！,,當(dāng)堂檢測,1、（2009，濟寧畢業(yè)）某校餐廳炊事班的師傅為學(xué)生設(shè)計了一份午餐食譜：米飯、清燉排骨、麻辣豆腐。生物教師認為這一食譜營養(yǎng)不夠均衡，你認為加上下列哪種食物后這份食譜就會變得更為合理（）A．素炒豆角B．牛奶C．紅燜羊肉D．炒雞蛋,A,,2.有四種消化液他們都不是腸液，AB兩種消化液都能消化淀粉，CD兩種消化液均不能，但C消化液能使蛋白質(zhì)得到初步的消化。在AB兩種消化液中加入適量的D消化液后可以使B消化液消化脂肪，但A消化液不能消化脂肪。由此可以判斷四種消化液分別是：A（）B（）C（）D（）;不含消化酶的是（）,唾液,胰液,胃液,膽汁,D,,3.(2009,棗莊)某中學(xué)生物科技活動興趣小組，在探究“口腔對淀粉的消化作用”時，進行了以下實驗：請回答下列問題：,,(1)為了證明唾液對饅頭有消化作用”在2號試管的A處應(yīng)加入與1號試管起作用。(2)為了證明牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭有消化作用，應(yīng)選用兩只試管進行對照實驗。(3)實驗結(jié)果是號試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍，原因是。(4)通過以上實驗可知，口腔對淀粉既能進行消化，又能進行消化。,,答案（1）2ml清水對照（2）1,3（3）1淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成麥芽糖。（4）物理性化學(xué)性,Thankyou!,