腎病宣教-蔬菜水果的選擇.ppt
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腎臟患者，如果一般尿量正常，無尿少和腎功能衰竭，應多食青菜、水果，以供給充足的維生素。如患者尿量減少，特別是每日不足500毫升時，則要選擇性地食用蔬菜和水果。,蔬菜、水果中一般含鉀比較豐富，而腎病少尿患者，血清中鉀含量均升高。血鉀過高，可導致心跳驟停，危及生命。,鉀較高的水果有西瓜、香蕉、菠蘿、芒果、棗、香瓜等例如哈密瓜含有豐富的鉀離子，每100克瓜肉中含有250毫克左右的鉀,蔬菜中含鉀較高的有莧菜、菠菜、芹菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯等,腎臟患者于少尿階段應少吃，如果使用利尿劑后，血鉀偏低時，則可多吃。特別是鮮果汁、菜湯含鉀豐富，可作為口服補鉀之用。,
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- 腎病 宣教 蔬菜水果 選擇
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