高中化學(xué)-專題1 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物（課件+習(xí)題）（打包11套）[蘇教版選修]5.zip,蘇教版選修,高中化學(xué)-專題1,認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物課件+習(xí)題打包11套[蘇教版選修]5,高中化學(xué),專題,認(rèn)識(shí),有機(jī)化合物,課件,習(xí)題,打包,11,蘇教版,選修 第2課時(shí)有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的研究及有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的研究 考試標(biāo)準(zhǔn) 自主預(yù)習(xí)知識(shí)點(diǎn)一有機(jī)物結(jié)構(gòu)的研究1 有機(jī)物中的基團(tuán)1831年 李比希提出了的定義 人們?cè)谘芯坑袡C(jī)化合物時(shí)仍首先研究其所具有的基團(tuán) 如羥基 OH 醛基 羧基 氨基 烴基等 2 研究有機(jī)物結(jié)構(gòu)的物理方法現(xiàn)代化學(xué)測(cè)定有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的分析方法比較多 經(jīng)常采用的是和等方法 測(cè)定有機(jī)物的組成和結(jié)構(gòu)的現(xiàn)代分析方法 還有和紫外光譜法等 CHO COOH NH2 R 核磁共振 紅外光譜 質(zhì)譜法 基 知識(shí)點(diǎn)二手性分子 我們把像D 丙氨酸和L 丙氨酸分子這樣 稱為手性分子 chiralmolecule 稱為對(duì)映異構(gòu)體 enantiomer 與4個(gè)不同的原子或原子團(tuán)相連的碳原子稱為手性碳原子 chiralcarbonatom 分子不能與其鏡像重疊者 兩個(gè)互為鏡像且不能重疊的異構(gòu)體 知識(shí)點(diǎn)三有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的研究1 自由基型鏈反應(yīng)甲烷與氯氣在光照條件下發(fā)生的鹵代反應(yīng) 其反應(yīng)機(jī)理已經(jīng)研究清楚 這是一個(gè)鏈反應(yīng) 氯氣分子在光照或加熱條件下形成氯原子 即 與甲烷分子發(fā)生碰撞時(shí) 從甲烷分子中奪得 生成 甲烷則轉(zhuǎn)變?yōu)?與氯氣分子發(fā)生碰撞時(shí) 從氯氣分子中奪得一個(gè)氯原子 生成一氯甲烷分子 氯氣分子轉(zhuǎn)變?yōu)?自由基型 氯自由基 Cl 氯自由基 一個(gè)氫原子 氯化氫分子 甲基自由基 CH3 氯自由基 Cl 甲基自由基 答案1 2 3 4 探究點(diǎn)一有機(jī)物結(jié)構(gòu)式的確定1 有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)的確定方法 1 物理方法 紅外光譜法 初步判斷有機(jī)物中含有的基團(tuán)或化學(xué)鍵 核磁共振氫譜 測(cè)定有機(jī)物分子中氫原子的類型和數(shù)目 氫原子的類型 吸收峰數(shù)目不同氫原子個(gè)數(shù)之比 不同吸收峰面積之比 2 化學(xué)方法 根據(jù)價(jià)鍵規(guī)律 某些有機(jī)物只存在一種結(jié)構(gòu) 可直接由分子式確定結(jié)構(gòu) 基團(tuán)的特征反應(yīng) 定性實(shí)驗(yàn) 確定有機(jī)物中可能存在的基團(tuán) 通過定量實(shí)驗(yàn) 確定有機(jī)物中的基團(tuán)及其數(shù)目 2 質(zhì)譜法可以測(cè)定有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量 在質(zhì)譜圖中 最大的質(zhì)荷比就是有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量 根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量和最簡(jiǎn)式可以確定有機(jī)物的分子式 確定有機(jī)物結(jié)構(gòu)式的思路 A的核磁共振氫譜示意圖 課堂筆記 雖然有機(jī)物的結(jié)構(gòu)很復(fù)雜 我們可以根據(jù)有機(jī)物的性質(zhì) 結(jié)合現(xiàn)代物理方法進(jìn)行綜合分析 從而推出有機(jī)物的結(jié)構(gòu) 要理解質(zhì)譜是測(cè)的 核磁共振氫譜是確定 紅外光譜是確定分子中 至于有機(jī)反應(yīng)的研究 這里只要掌握和即可 相對(duì)分子質(zhì)量 氫原子的種類和個(gè)數(shù)的 化學(xué)鍵類型和基團(tuán) 自由基反應(yīng) 酯化反應(yīng)