高中化學-第1章 認識有機化合物（課件+習題+導(dǎo)學案+教學案）（打包25套）[新人教版選修]5.zip,新人教版選修,高中化學-第1章,認識有機化合物課件+習題+導(dǎo)學案+教學案打包25套[新人教版選修]5,高中化學,認識,有機化合物,課件,習題,導(dǎo)學案,教學,打包,25,新人,選修 專題1.4.1 研究有機物的一般步驟和方法 【學習目標】掌握有機物的分離與提純方法（蒸餾法、重結(jié)晶法、萃取法等） 【自主預(yù)習】 1、研究有機化合物的步驟一般有四個，即： 、 、 、 。 2、物質(zhì)的分離與提純 蒸餾 重結(jié)晶 萃取 分離對象 主要儀器 操作要點 【預(yù)習檢測】 1．有機物的天然提取和人工合成往往得到的是混合物，假設(shè)給你一種這樣的有機混合物讓你研究，一般要 采取的幾個步驟是 （ ） A．分離、提純→確定化學式→確定實驗式→確定結(jié)構(gòu)式 B．分離、提純→確定實驗式→確定化學式→確定結(jié)構(gòu)式 C．分離、提純→確定結(jié)構(gòu)式→確定實驗式→確定化學式 D．確定化學式→確定實驗式→確定結(jié)構(gòu)式→分離、提純 2．下列屬于分離、提純液態(tài)有機物的操作的是 （ ） A．蒸餾 B．蒸發(fā) C．重結(jié)晶 D．過濾 3． 天然色素的提取往往應(yīng)用到萃取操作，現(xiàn)在有用大量水提取的天然色素，下列溶劑不能用來萃取富集 這些天然色素的是 （ ） A．石油醚 B．丙酮 C．乙醇 D．乙醚 4．下列各組混合物中，可以用分液漏斗分離的是 （ ） Ａ．溴苯和水　　　?。拢宜岷鸵掖肌　　。茫凭退　。模灞胶捅? 活動探究：(一)苯甲酸的重結(jié)晶 學生實驗并描述實驗現(xiàn)象 1、 粗苯甲酸的狀態(tài) 2、 觀察濾液冷卻時的實驗現(xiàn)象 3、 重結(jié)晶后苯甲酸的狀態(tài) 【思考交流】1、重結(jié)晶中為什么要趁熱過濾？ 2、溫度越低，苯甲酸的溶解度越小，為了得到更多的苯甲酸晶體，是不是結(jié)晶時的溫度越低越好？ 【歸納整理】重結(jié)晶時溶劑的選擇。 （二）工業(yè)乙醇的蒸餾 學生實驗并記錄實驗數(shù)據(jù) 【思考交流】通過蒸餾可獲得的100%的乙醇嗎？ 若不能請設(shè)計一簡單的實驗證明里面含有水 【歸納整理】蒸餾的用途 （三）萃取 多媒體投影萃取實驗 【思考與交流】在旋開活塞，用燒杯接收溶液這一操作步驟中應(yīng)注意的事項是 【歸納整理】萃取劑的選擇條件 。 【學以致用】 欲用96%的工業(yè)酒精制取無水乙醇時，可選用的方法是 （ ） Ａ．加入無水CuSO4，再過濾 Ｂ．加入生石灰，再蒸餾 Ｃ．加入濃硫酸，再加熱，蒸出乙醇 Ｄ．將96%的乙醇溶液直接加熱蒸餾出苯 1．現(xiàn)有三組混合液：①乙酸乙酯和乙酸鈉溶液 ②乙醇和丁醇 ⑧溴化鈉和單質(zhì)溴的水溶液，分離以上各 混合液的正確方法依次是 （ ） A．分液、萃取、蒸餾 B．萃取、蒸餾、分液 C．分液、蒸餾、萃取 D．蒸餾、萃取、分液 2．現(xiàn)有一瓶A和B的混合液，已知A和B的某些性質(zhì)如下： 物質(zhì) 分子式 熔點℃ 沸點℃ 密度g?ｃｍ-3 水溶性 A Ｃ3Ｈ6Ｏ2 -98 57.5 0.93 可溶 B Ｃ4Ｈ8Ｏ2 -84 77 0.90 可溶 由此，分離A和B的最佳方法是 （ ） Ａ．萃取 Ｂ．升華 Ｃ．分餾 Ｄ．分液 3．實驗室常用溴和苯反應(yīng)制取溴苯，得到粗溴苯后，要用如下的操作精制：①蒸餾②水洗③用干燥劑干燥 ④10％NaOH溶液洗⑤水洗，正確的操作順序是 （ ） A．①②③④⑤ B．②④⑤③① C．④②③①⑤ D．②④①⑤③ 4．下列物質(zhì)中的雜質(zhì)（括號中是雜質(zhì)）分別可以用什么方法除去。 （1）酒精（水） （2）壬烷（己烷） （3）KNO3（NaCl） （4）乙酸乙酯（乙醇） （5）甲烷（乙烯） （6）NaCl（泥沙） （7）溴水（水） （8）CO2（HCl） 自評： 本節(jié)學習中的問題與思考： 師評： 年 月 日 【自主預(yù)習】 1、有機物的分離、提純、元素定量分析確定實驗式、 測定相對分子質(zhì)量確定分子式 、波譜分析確定結(jié)構(gòu)式 。 2、物質(zhì)的分離與提純 蒸餾 重結(jié)晶 萃取 分離對象或原理 相互溶解沸點不同的液態(tài)混合物 在同一溶劑中溶解度不同的物質(zhì) 利用溶質(zhì)在互不相溶的溶劑中溶解度不同進行分離 主要儀器 鐵架臺（帶鐵圈鐵夾） 酒精燈、石棉網(wǎng)、蒸餾燒瓶、溫度計、冷凝管、牛角管、錐形瓶 燒杯、 玻璃棒、石棉網(wǎng)、三角架、酒精燈、鐵架臺（帶鐵圈） 、玻璃漏斗 分液漏斗、鐵架臺（帶鐵圈）、燒杯 操作注意事項 1、 溫度計水銀球位于蒸餾燒瓶支管口 2、 要加碎瓷片 3、 冷凝管中水流的方向要下口進上口出 1、為了減少趁熱過濾過程中的苯甲酸的損失，一般在加熱溶解固體后再加少量蒸餾水 2、冷卻結(jié)晶時，并不是溫度越低越好 1、 使漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁 2、 及時關(guān)閉活塞，防止上層液體流出 【預(yù)習檢測】 1．B 2．A 3．C 4．A 課內(nèi)探究 （一）【思考交流】1、減少苯甲酸晶體的損失 2、不是 因為溫度過低，雜質(zhì)的溶解度也會降低，部分雜質(zhì)也會析出，達不到提純的目的。 【歸納整理】1、雜質(zhì)在溶劑中的溶解度很小或很大。 2、被提純的有機物在此溶劑中的溶解度受溫度的影響較大。 （二）【思考交流】不能 取少許提純后的液體向其中加入硫酸銅粉末若變藍則說明里面有水 【歸納整理】分離、提純沸點不同的液態(tài)有機物 （三）【思考交流】使漏斗下端管口緊靠燒懷內(nèi)壁;及時關(guān)閉活塞，不要讓上層液體流出 【歸納整理】1、萃取劑和原溶劑互不相溶2、萃取劑和原溶劑互不反應(yīng)3、溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度大于它在原溶劑中的溶解度 【學以致用】B 【隨堂檢測】 1．C 2. C 3．B 4．(1)加入CaO 蒸餾 （2）蒸餾 （3）重結(jié)晶 （4）加飽和碳酸鈉溶液 分液 （5）通過溴水，洗氣 （6）加水，過濾，蒸發(fā) （7）加四氯化碳，萃取，蒸餾 （8）通過飽和碳酸氫鈉溶液，洗氣 5