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畢 業(yè) 設 計 任 務 書
機械工程 系 2008 屆
題 目 干冰清洗機的行走系統(tǒng)
The washing and spraying type machine for vegetable
學生姓名 張志勇 專業(yè)班級 06機制14班
指導教師 梁 博 職 稱 講 師
填寫日期： 2008 年 3 月 12 日
設計（論文）依據(jù)
干冰清洗機的設計依據(jù)：
干冰清洗機通過浸泡、刷洗和噴淋作用能夠有效地提高清洗效果，水槽中的清洗水還能采用蒸氣直接加熱，適用于蘋果、柑桔、梨、番茄等果蔬的清洗。
工作時，物料從進料口進入清洗槽內，在裝有毛刷的刷輥相對向內旋轉作用下，使物料在水的攪動形成的渦動環(huán)流中得到清洗，同時由于刷輥之間水流壓力差作用，物料自動向刷輥間流動而被刷洗。刷洗后的物料向上浮起，經(jīng)翻料斗沿圓弧面移動，受高壓水噴淋沖洗，最后由出料口流出。
設計的干冰清洗機能夠實現(xiàn)自動化連續(xù)清洗干冰，除了采用了傳統(tǒng)的浸泡、噴淋清洗方式外，還采用國際流行的超聲波凈洗法。它利用液體中聲的空化作用產(chǎn)生微沖流，微沖流在運動過程中小氣泡不斷爆炸，對被清洗干冰表面進行高頻振蕩和沖擊，徹底剝落殘留在干冰、水果表面上的農(nóng)藥，并能殺滅殘留在其表面的細菌，既不破壞營養(yǎng)，還增加保鮮時間。
清洗機的工藝流程為浸泡清洗---噴淋清洗---超聲波清洗---出菜。我們著重設計了干冰清洗機，在次設備中，干冰通過不銹鋼絲編織網(wǎng)傳送帶傳送，由上下兩排噴頭進行沖洗，起清洗作用的主要是上面的一排噴頭，下面的噴頭主要是靠水的壓力使干冰處于一種層流狀態(tài)，使干冰的各部位都能清洗到，從而達到比較好的清洗效果。到這里為止，我們以設計出整套的清洗設備，并實現(xiàn)了干冰清洗的自動化。
任務要求
畢業(yè)論文（設計）的基本教學目的是培養(yǎng)學生綜合運用所學的基礎理論、專業(yè)知識和基本技能，提高分析與解決實際問題的能力。要求學生在做畢業(yè)論文（設計）的過程中要有意識地從以下幾方面培養(yǎng)自己的能力：
1. 調查研究、查閱文獻資料的能力。
2. 使學生獲得從事科研工作的初步訓練，培養(yǎng)學生的獨立工作、獨立思考和綜合運用已學知識解決實際問題的能力，尤其注重培養(yǎng)學生獨立獲取新知識的能力。
3. 方案論證、分析比較的能力。
4. 本專業(yè)常用手段、設備的應用及相關實驗數(shù)據(jù)的獲取及分析處理能力。
5. 外文閱讀能力，計算機應用能力。
6. 語言表達、思辨能力，闡述觀點準確、清楚回答問題的能力。
7．學生應在教師指導下按時完成所規(guī)定的內容和工作量，編寫符合要求的設計計算說明書，并正確繪制機械工程圖紙或獨立撰寫一份畢業(yè)論文并繪制其圖表。
8．學生依據(jù)課題任務，進行資料收集、加工、整理和正確使用工具書；掌握有關工程設計的程序、方法和技術規(guī)范，鍛煉分析與解決工程實際問題的能力。
9．學生應樹立正確的設計思想，有嚴肅認真的科學態(tài)度，嚴謹求實的工作作風。
10．畢業(yè)設計說明書應包括與設計題目相關的闡述說明及計算，內容完整，文字順暢，符合本科生畢業(yè)論文規(guī)范。正文不少于8000字。
本設計的主要設計任務要求是：
1． 設備組成：根據(jù)操作要求分為三個過程：浸泡、清洗、瀝干（烘干）；
2． 結構分析：清洗段采用高壓空氣攪拌、高壓水噴射清洗、噴淋漂洗及超聲波清洗等。各單元應設置物料輸送機構，應考慮各單元之間的聯(lián)接；
3． 清洗廢水的處理，可考慮采用過濾和旋液分離等方式，使清洗廢水可重復利用；
4．圖紙：總圖量達到2張零號，建議制作設備原理動畫示意。
進度計劃
第1-4周 畢業(yè)實習;
第5周 教師提供課題及要求，學生選題；教師下發(fā)相關課題的任務書；
第6周 收集整理有關資料，以備設計時使用；熟悉課題，撰寫開題報告；
第7周 消化工藝資料，確定畢業(yè)設計課題的具體方案；
第8-12周 按照制定的設計方案逐步進行設計；
第13周 撰寫設計說明書；
第14周 畢業(yè)論文答辯。
任務下達人（指導教師）簽字：
年 月 日
任務接受人（學生）簽字：
年 月 日
教研室主任簽字：
年 月 日
說明：該任務書每生一式兩份，簽字有效，一份系（院）存檔，一份學生留存。