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目 錄
引言 1
第一章 課題分析 3
1．1 干冰清洗機目的 3
1．2 清洗工藝及設備設計的要求 3
1．3 常見方案分析 4
1．3．1 刷淋式清洗機 4
1．3．2 槳葉式清洗機 4
1．3．3 浸泡式清洗機 4
1．3．4 滾筒式清洗機 5
第二章 方案的設計 6
2．1 概述 6
2．2 機械結構的設計 6
2．2．1 初步估算功率 6
2．2．2 減速器的選擇 7
2．2．3 傳動機構的設計計算 7
2．2．4 張緊機構的設計 10
2．2．5 缸體的設計 11
2．3 輔助設備的選擇 11
2．3．1 泵的選擇 11
2．3．2 軸承的選擇 11
2．3．3 滾動軸承座的選擇 12
第三章 超聲波清洗機 14
3.1 超聲波和氣泡清洗蔬菜的機理探討 14
3．1．1 超聲波清洗蔬菜的機理 14
3．1．2 氣泡清洗蔬菜的機理 15
3.2 清洗工藝參數(shù)的確定 16
3．2．1 干冰清洗機試驗機的設計 16
3．2．2 試驗設計及數(shù)據(jù)分析 16
3.3 干冰清洗機機結構設計 19
第四章 清洗廢水的處理 20
第五章 遠紅外干燥殺菌 21
設計小結 22
致 謝 24
參考文獻 25
2