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第二節(jié) 消化和吸收 （第二課時） 【教材分析】 本節(jié)課主要是在學(xué)生學(xué)習(xí)了食物中的營養(yǎng)的基礎(chǔ)上，引出了人體是如何將食物消化并將其中的營養(yǎng)物質(zhì)吸收的。在學(xué)習(xí)了生殖系統(tǒng)后進(jìn)一步向?qū)W生鞏固系統(tǒng)的概念，并逐步讓學(xué)生理解系統(tǒng)中的器官是協(xié)調(diào)一致共同完成某一功能的問題。是學(xué)生理解人體是一個有機(jī)整體的基礎(chǔ)。并為學(xué)生下一步學(xué)習(xí)呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等打下基礎(chǔ)。 【學(xué)情分析】 1.知識掌握上，七年級學(xué)生在上學(xué)期接觸過系統(tǒng)的概念，但是沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，對系統(tǒng)概念理解不是很深刻，所以在講解消化系統(tǒng)時應(yīng)對學(xué)生明確系統(tǒng)的概念。學(xué)生剛剛學(xué)習(xí)了食物中的營養(yǎng)，可以在學(xué)習(xí)食物的消化和吸收時進(jìn)一步鞏固食物中有哪些營養(yǎng)。 2.學(xué)生在學(xué)習(xí)本節(jié)課的知識障礙。對于消化系統(tǒng)的組成中的消化道和消化腺，學(xué)生不易區(qū)分，容易將二者搞混，所以教師在教學(xué)應(yīng)給予簡單明確的分析。 3.分析七年級學(xué)生的理解能力、思維特征和生理特征，學(xué)生好動性，注意力易分散，愛發(fā)表見解，希望得到老師的表揚(yáng)等特點(diǎn)，所以在教學(xué)中應(yīng)抓住學(xué)生這一生理心理特點(diǎn)，一方面要運(yùn)用直觀生動的形象，引發(fā)學(xué)生的興趣，使他們的注意力始終集中在課堂上；另一方面要創(chuàng)造條件和機(jī)會，讓學(xué)生發(fā)表見解，發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。 4.心理上，學(xué)生對生物課有興趣，老師應(yīng)抓住這有利因素，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到生物課的科學(xué)性。 【教學(xué)目標(biāo)】 1.通過本節(jié)學(xué)習(xí)明確小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；掌握營養(yǎng)物質(zhì)的吸收部位。 2.運(yùn)用這些知識來解釋和預(yù)防與吸收有關(guān)的疾病。 3.通過討論和交流，認(rèn)同人體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn) 【教學(xué)重難點(diǎn)】 1.教學(xué)重點(diǎn) 小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；營養(yǎng)物質(zhì)的吸收部位。 2.教學(xué)難點(diǎn)： 明確小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；營養(yǎng)物質(zhì)的吸收部位。 【教具準(zhǔn)備】 多媒體課件 【教學(xué)方法】 觀察法、討論法，講授法 【教學(xué)過程】 一、復(fù)習(xí)舊知 1.消化系統(tǒng)的組成。 2.淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪初步消化的部位分別是什么？ 3.消化主要場所在哪里？ 二、推進(jìn)新課 1、學(xué)習(xí)任務(wù)一：小腸結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。 （1）教師展示多媒體圖片——小腸的結(jié)構(gòu) （2）學(xué)生觀察后以小組為單位進(jìn)行討論總結(jié)小腸結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn) （3）教師搭建平臺學(xué)生交流展示。教師展示多媒體對討論結(jié)果 （4）教師根據(jù)學(xué)生情況小結(jié)梳理展示知識體系 2、學(xué)習(xí)任務(wù)二：營養(yǎng)物質(zhì)的吸收部位 （1）教師展示多媒體圖片學(xué)生觀察。 （2）討論：吸收營養(yǎng)物質(zhì)最多的是大腸還是小腸？ （3）教師搭建平臺學(xué)生交流展示。教師展示多媒體對討論結(jié)果該出恰當(dāng)?shù)脑u價 （4）教師根據(jù)學(xué)生情況梳理展示知識體系。 三、鞏固新知 1.人體消化和吸收的主要場所（ ） A．胃 B．小腸 C．大腸 D．肝臟 2. 小腸是人體消化系統(tǒng)的重要器官．下列敘述錯誤的是（ ） A．食物中的營養(yǎng)物質(zhì)都是由小腸吸收的 B．消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成 C．消化腺分泌的消化液中，除膽汁外，都含有消化酶 D．小腸絨毛壁和其內(nèi)的毛細(xì)血管很薄，由一層細(xì)胞構(gòu)成 3. 食物的消化和吸收是靠消化系統(tǒng)來完成的．如圖是組成人體消化系統(tǒng)的部分消化器官。下列敘述錯誤的一項是（ ） A．①分泌的消化液含有消化脂肪的酶 B．②能分泌初步消化蛋白質(zhì)的酶 C．③分泌的消化液含有多種消化酶 D．④是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官 四、課堂小結(jié) 五、拓展延伸（為下節(jié)課做鋪墊） 多媒體展示圖片、題目 1.為什么我吃那么少卻還是長了這么胖呢？如此多的肥肉，唉??！ 2.怎么我使勁地吃,卻還是這么瘦啊？ 【板書設(shè)計】 第二節(jié) 消化和吸收 第二課時 1.小腸適合吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 2.吸收的定義 3.消化道吸收部位吸收 【教學(xué)反思】 本節(jié)課結(jié)合新課程理念，利用多媒體，以學(xué)生"自主學(xué)習(xí)―合作探究"的方式，獲得了營養(yǎng)物質(zhì)的吸收及小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的知識。在教學(xué)中教師盡量創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生去領(lǐng)悟、去體驗、去感知，使學(xué)生感受到小腸的重要，感受生命的結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一，明白病從口入的道理。 成功之處：學(xué)生自發(fā)地提出問題，相互交流，自主獲取知識，達(dá)成共識，體現(xiàn)了"以人為本"的理念。 不足之處： 第一，最大的失誤還是學(xué)生方面?zhèn)湔n不足。 主要問題還是出在備課時，沒有“吃透學(xué)生”，沒有正確估計到學(xué)生探究過程中的困難。探究式教與學(xué)的基本要求應(yīng)該是要從學(xué)生“所在位置”出發(fā)，了解他們困難所在。事實上，由于自己不是專業(yè)教師，在備這一課時，為了先弄清楚消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及其功能，已經(jīng)是翻閱了許多資料，花費(fèi)了許多時間才算是做了胸有成竹。但在教學(xué)設(shè)計中，卻高估了學(xué)生的探究能力與接受能力，錯誤估計了學(xué)生中可能存在的困難。以為只要通過一個簡單的觀察，學(xué)生便能輕而易舉的理解小腸的功能。因此，當(dāng)要學(xué)生復(fù)述小腸的功能時，就成了有些生拉硬拽的感覺了。 其次，探究教學(xué)過程略顯僵化，與學(xué)生的生活聯(lián)系仍不夠緊密。 探究式教學(xué)要使學(xué)生的學(xué)習(xí)基于他們自己的親身在經(jīng)驗并發(fā)展他們好奇求知的天性。在這一課教學(xué)時所設(shè)計的故事情節(jié)雖然學(xué)生也容易理解，并在激發(fā)學(xué)生的興趣方面起到了一定的作用。但其本質(zhì)基本上還是“要我探究”，沒能充分體現(xiàn)“我要探究”的主動性。課堂教學(xué)總是一門遺憾的藝術(shù)，正因為如此，才激發(fā)教師們不斷地反思、改進(jìn)，在課堂教學(xué)中一步步成長。也以此勉勵自己在反思中進(jìn)步。