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2019-2020年高考生物高考題和高考模擬題分項版匯編專題01組成細胞的分子及多樣性含解析 一、選擇題 1．（xx年海南卷，1）有關蛋白質結構與功能的敘述，錯誤的是（　?。? A．蛋白質的生物活性與蛋白質的空間結構有關 B．數量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈 C．將抗體溶于NaCl溶液中會造成其生物活性的喪失 D．氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結構 【答案】C 2．（xx年海南卷，3）關于哺乳動物體內脂質與糖類的敘述，錯誤的是（　?。? A．固醇在動物體內可轉化成性激素 B．C、H、O、P是構成脂質和糖原的元素 C．脂肪與糖原都是細胞內儲存能量的物質 D．膽固醇是細胞膜的組分，也參與血脂運輸 【答案】B 【解析】膽固醇是高等動物細胞的重要組分；它與長鏈脂肪酸形成的膽固醇酯是血漿脂蛋白（參與血脂運輸）及細胞膜的重要組分；膽固醇是動物組織中其它固醇類化合物如膽汁醇、性激素、腎上腺皮質激素、維生素D3等的前體，AD正確。糖原屬于糖類，只有C、H、O三種元素組成，B錯誤。脂肪與糖原都屬于儲能物質，C正確。 3．（xx年海南卷，4）無機鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用。下列相關敘述錯誤的是（　?。? A．蔬菜中的草酸不利于機體對食物中鈣的吸收 B．缺鐵會導致哺乳動物血液運輸O2的能力下降 C．和ATP一樣，KH2PO4也能為生物體提供能量 D．植物秸稈燃燒產生的灰燼中含有豐富的無機鹽 【答案】C 【解析】草酸與食物中鈣結合形成沉淀物不利于吸收，A正確。鐵是血紅蛋白的組成成分，血紅蛋白的主要作用是運氧，缺鐵會導致哺乳動物血液運輸O2的能力下降，B正確。無機鹽在生物體中的是細胞的結構成分、參與并維持生物體的代謝活動、維持生物體內的酸堿平衡、維持細胞的滲透壓，C錯誤。燃燒過程中有機物被分解，剩下來的是無機物，D正確。 4．（xx年江蘇卷，1）下列關于糖類化合物的敘述，正確的是（　?。? A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖，但元素組成不同 B．淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C．蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀 D．蔗糖是淀粉的水解產物之一，麥芽糖是纖維素的水解產物之一 【答案】B 5．（xx年江蘇卷，3）下列關于肽和蛋白質的敘述，正確的是（　　） A．α－鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽，分子中含有8個肽鍵 B．蛋白質是由2條或2條以上多肽鏈構成的 C．蛋白質變性是由于肽鍵的斷裂造成的 D．變性蛋白質不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應 【答案】A 【解析】環(huán)狀八肽由8個氨基酸脫水縮合形成，肽鍵數與氨基酸數相等，都是8個，A正確；蛋白質具有多樣性，可能由1條多肽鏈構成，也可能由2條或2條以上多肽鏈構成，B錯誤；蛋白質變性是指蛋白質的空間結構被破壞，肽鍵沒有斷裂，C錯誤；變性蛋白質含有肽鍵，可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應，D錯誤。 6．（xx年新課標Ⅰ卷，2）下列關于細胞結構與成分的敘述，錯誤的是（　?。? A．細胞膜的完整性可用臺盼藍染色法進行檢測 B．檢測氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進行顯色 C．若要觀察處于細胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色 D．斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液，可被葡萄糖還原成磚紅色 【答案】B 【解析】通常認為細胞膜喪失完整性，細胞即可被認為已經死亡。臺盼藍是檢測細胞膜完整性最常用的生物染色試劑。健康的正常細胞能夠排斥臺盼藍，而死亡的細胞，膜的完整性喪失，通透性增加，細胞可被臺盼藍染成藍色，A正確；氨基酸不含肽鍵，而雙縮脲試劑是用來檢測蛋白質中的肽鍵，B錯誤；觀察細胞分裂過程中的染色體，通常用醋酸洋紅液或龍膽紫溶液或改良的苯酚品紅溶液，C正確；斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液，可被葡萄糖在水浴加熱下還原成磚紅色，D正確。 7．（四川省成都七中xx屆新高三零診模擬生物試題）下列關于組成生物的元素和化合物的說法，正確的是（ ） A．細胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要 B．生物界和非生物界在元素組成的種類和含量上都相同 C．細胞中的無機鹽多以化合物形式存在 D．植物缺乏N和Mg，將導致葉綠素不能合成，葉片顏色變黃 【答案】D 8．（湖南省重點名校xx屆高三大聯考（入學考試）生物試卷）N、P等元素在植物體內形成的化合物往往不穩(wěn)定，在逆境中可從老葉轉移至幼葉，而Ca、Mn等元素形成穩(wěn)定的化合物不易轉移。某植株成熟葉正常，部分幼葉出現病態(tài)，用Ca（NO3）2根部施肥后幼葉恢復正常。下面是施肥后根尖成熟區(qū)細胞吸收Ca2＋、NO3－和H2O的示意圖，正確的是（ ） A． B． C． D． 【答案】C 9．（四川省綿陽中學實驗學校xx屆高三5月模擬理綜生物試題）下列有關組成細胞的元素和化合物的敘述，錯誤的是（　　） A． 細胞中常見的元素有C、H、O、N等20多種，其中C是最基本的元素 B． 蛋白質是細胞和生物體功能的重要體現者 C． 脂質分子中氧的含量遠遠少于糖類，而氫的含量更多 D． 豌豆葉肉細胞中的遺傳物質含有5種堿基 【答案】D 【解析】細胞中常見的元素有20多種，碳鏈是生物大分子的基本骨架，所以C是最基本的元素，A項正確；蛋白質是生命活動的體現者，B項正確；脂質分子中含有烴鏈，所以氧的含量遠遠少于糖類，而氫的含量更多，C項正確；豌豆葉肉細胞中的遺傳物質是DNA，含有4種堿基，D項錯誤。 10．（全國普通高等學校xx年招生統一考試模擬調研卷（三）理綜生物試題）科研人員將某油料作物種子置于條件適宜的環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測種子萌發(fā)過程中（含幼苗）的脂肪含量和干重，結果如圖所示。以下敘述正確的是（　　） A．c點幼苗開始進行光合作用 B．導致ab段種子干重增加的主要元素是C C．ab段種子干重增加說明光合速率一定大于呼吸速率 D．在種子萌發(fā)初期，脂肪轉化為糖可導致有機物的總量增加 【答案】D 11．（四川省遂寧中學外國語實驗學校xx－xx學年高三下學期第二次理綜生物試題）下列有關蛋白質的敘述中，正確的是（　?。? A． 若某蛋白質中含有N條多肽鏈，則其含有N個氨基 B． 生物膜上的蛋白質有的能運輸物質，有的能起催化作用，有的能與神經遞質結合 C． 蔗糖酶能催化蔗糖水解為葡萄糖和果糖，并產生ATP D． 蛋白質功能的多樣性決定其結構的多樣性 【答案】B 【解析】若某蛋白質中含有N條多肽鏈，則其至少含有N個氨基，A項錯誤；生物膜上的蛋白質，載體蛋白能運輸物質，信號轉導過程中的信號傳遞蛋白的胞外部分接受信號分子、胞內部分具有催化作用，突觸后膜上的受體蛋白能與神經遞質結合，B項正確；蔗糖酶能催化蔗糖水解為葡萄糖和果糖，但沒有產生ATP，C項錯誤；蛋白質結構的多樣性決定其功能的多樣性，D項錯誤。 12．（吉林省梅河口五中xx屆高三下學期5月份第二次模擬考試理綜生物試題）下列關于細胞生命活動的說法，錯誤的是（　　） A． 當種子進入休眠狀態(tài)后，自由水/結合水的比值下降 B． 真核細胞進行翻譯時氨基酸脫水縮合過程必須在生物膜上進行 C． 某些原核細胞雖沒有線粒體，但仍可以進行有氧呼吸 D． 細胞凋亡過程中有新蛋白質合成，體現了基因的選擇性表達 【答案】B 【解析】種子由萌發(fā)狀態(tài)轉為休眠狀態(tài)時，細胞代謝減慢，細胞內的自由水和結合水的比值下降，A正確；細胞進行翻譯時氨基酸脫水縮合過程發(fā)生在核糖體，而核糖體沒有膜結構，B錯誤；某些原核細胞雖沒有線粒體，但仍可以進行有氧呼吸，如藍藻和好氧型細菌，C正確；細胞凋亡是由基因控制的程序性死亡，細胞凋亡過程中基因的表達，有新蛋白質合成，體現了基因的選擇性表達，D正確。 13．（北京市豐臺區(qū)xx屆高三5月綜合練習）下列說法不正確的是（　?。? A．肽鍵既可以在葉綠體內形成，也可以在線粒體內形成 B．氫鍵既可以在線粒體內形成，也可以在線粒體內斷裂　 C．高能磷酸鍵既可以在類囊體上形成，也可以在葉綠體基質中形成 D．磷酸二酯鍵既可以存在于DNA分子中，也可以在于RNA分子中 【答案】C 14．（貴州省黔東南州xx屆高三下學期高考模擬考試理綜）下列關于DNA和蛋白質的有關敘述，正確的是（　　） A．DNA的復制和轉錄與蛋白質無關 B．同一生物體不同細胞的細胞核中DNA不同，蛋白質也不同 C．協助擴散過程需載體蛋白的參與 D．核糖體上合成的蛋白質都能在細胞核中發(fā)揮作用 【答案】C 【解析】DNA的復制和轉錄均需酶的催化，絕大多數酶是蛋白質，A錯誤；同一生物體不同細胞均來自受精卵的有絲分裂，故細胞核中DNA相同，由于基因的選擇性表達，因而蛋白質有所差別，B錯誤；協助擴散是順濃度梯度運輸的方式，且需要載體蛋白的協助，C正確；核糖體上合成的蛋白質有些在細胞核中發(fā)揮作用，有些在細胞質中發(fā)揮作用，D錯誤。 15．（xx屆衡陽市高三第一次聯考理科綜合試題）下列有關生物體化合物或結構的敘述正確的是（　　） A．蛋白質分子的N多數存在于氨基中 B．細菌的遺傳物質是DNA或RNA C．細菌中的堿基A的數量多于T D．酶能降低反應的活化能，提高生成物的量 【答案】C 16．（安徽省淮南市xx屆高三第一次模擬考試理綜生物試題）下列有關敘述正確的是（ ） A．無論鮮重還是干重，組成細胞的元素中C的含量最多 B．C是構成糖類的元素，在光合作用中C元素可以從CO2經C3形成（CH2O） C．以C、H、N、O為基本元素的生物大分子，在核糖體中新合成的肽鏈具有生物活性 D．某個單細胞生物的類型可以通過有無核糖體來判斷 【答案】B 【解析】細胞的鮮重，組成細胞的元素中O的含量最多，A錯誤；C是構成糖類的元素，在光合作用中C元素可以從CO2經C3形成（CH2O），B正確；以C、H、N、O為基本元素的生物大分子，在核糖體中新合成的肽鏈無生物活性，需在內質網和高爾基體中加工后才具有生物活性，C錯誤；真、原核細胞中均有核糖體，無法通過有無核糖體來判斷細胞的類型，D錯誤。 17．（山西省臨汾一中、忻州一中、康杰中學等五校xx屆高三第五次聯考理科綜合生物試題）下圖為與生物學有關內容的包含關系示意圖，下列選項內容與圖中序號依次對應，其中錯誤的是（　　） 　　　　　 A．細胞中的脂質：脂肪、磷脂、固醇、膽固醇、性激素 B．植物細胞中的糖：單糖、二糖、多糖、纖維素、淀粉 C．進出細胞的物質運輸方式：胞吞和胞吐、主動運輸、被動運輸、自由擴散、協助擴散 D．可遺傳變異：基因突變、基因重組、染色體變異、染色體結構變異、染色體數目變異 【答案】A 18．（黑龍江省哈爾濱六中xx屆高三下學期第四次模擬考試生物試卷）下列關于細胞物質組成、結構及代謝的敘述正確的是（　?。? A．組成核糖的化學元素為C、H、O、N 、P B．神經遞質和胰島素都屬于分泌蛋白 C．RNA聚合酶具有識別作用 D．酵母菌和藍藻的細胞中均不含有線粒體 【答案】C 【解析】核糖屬于糖類，糖類都只有C、H、O三種元素組成，A錯誤；神經遞質不屬于蛋白質，胰島素屬于分泌蛋白，B錯誤；RNA聚合酶能特異性識別基因中特定的核苷酸序列（即啟動子），C正確；酵母菌是真核生物，細胞內有線粒體，藍藻屬于原核生物，細胞內沒有線粒體，D錯誤。 19．（廣西桂林市、崇左市、百色市xx屆高三第一次聯合模擬考試理科綜合生物試題）下列有關黑藻和藍藻的說法正確的是（　?。? A．兩者的細胞壁都由纖維素和果膠構成 B．兩者固定CO2的場所均為葉綠體基質 C．兩者都含RNA，遺傳物質都是DNA D．兩者分解丙酮酸的場所均為線粒體基質 【答案】C 【解析】黑藻為植物，其細胞壁由纖維素和果膠構成，而藍藻為原核細胞，其細胞壁由肽聚糖構成，A錯誤；藍藻等原核細胞中不含葉綠體，B錯誤；真、原核細胞中都含有DNA和RNA，遺傳物質都是DNA，C正確；藍藻等原核細胞中不含線粒體，D錯誤?！　? 20．（xx年湖南省岳陽市高考生物一模試卷）下列關于生物大分子的結構和功能的敘述中，正確的是（　?。? A．DNA 的主要合成場所是細胞核，RNA 的主要合成場所是細胞質 B．蛋白質的多樣性只與氨基酸的種類、數目、排序有關 C．細胞核中的遺傳物質主要是DNA，細胞質中的遺傳物質主要是RNA D．分子大小相同，堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息可能不同 【答案】D 二、非選擇題 21．（廣東省深圳市xx年高三年級第二次調研考試理綜生物試題）種子的萌發(fā)需要適宜的水分、溫度和氧氣等條件。 （1）水分在種子萌發(fā)過程中的主要作用有＿＿＿＿＿＿＿＿＿等。 （2）不同溫度條件下，致使種子的＿＿＿＿不同，其萌發(fā)的速率也不同。 （3）花生種子萌發(fā)時的耗氧量＿＿（答“大于”或“小于”）等質量的水稻種子，原因是＿＿＿＿＿＿＿。 （4）如果萌發(fā)過程缺氧，將導致種子萌發(fā)過程受阻甚至死亡，原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 【答案】（1）作為溶劑，參與化學反應等（種子膨脹破裂，參與呼吸作用） （2）酶活性和呼吸強度 （3）大于　　花生種子脂肪含量相對高，氫的含量高，氧的含量相對低（水稻種子中糖類含量相對多，氧的含量相對高，氫的含量低） （4）種子進行無氧呼吸時產生的能量少（不能滿足生命活動需要），產生的酒精對細胞有毒害作用 【解析】（1）水分在種子萌發(fā)過程中的主要作用有作為溶劑、參與化學反應、運送營養(yǎng)物質和代謝廢物等。 （2）不同溫度條件下，致使種子的酶活性和呼吸強度不同，其萌發(fā)的速率也不同。 （3）花生種子脂肪含量相對高，氫的含量高，氧的含量相對低，因此和水稻種子比較，花生種子萌發(fā)時的耗氧量大于等質量的水稻種子。 （4）如果萌發(fā)過程缺氧，種子進行無氧呼吸時產生的能量少（不能滿足生命活動需要），產生的酒精對細胞有毒害作用，這將導致種子萌發(fā)過程受阻甚至死亡。 22．（云南省昆明市xx屆高三第二次市統測理綜生物試題）正常土壤鹽分含量約為2g/kg，土地鹽堿化已成為全球性危害，選育耐鹽作物有重要意義。某研究小組將粒重相同的A、B兩個品種的小麥植株各均分為3組，實驗處理及結果如表（各植株生長狀況良好且一致，其他培養(yǎng)條件相同且適宜）： 組別 一 二 三 四 五 六 小麥品種 A A A B B B 土壤鹽分含量/g?kg-1 2 5 9 2 5 9 CO2吸收速率/μmol?m-2?s-1 24．4 23．3 17．3 26．1 23．0 16．6 有效穗數/穗?株-1 19．8 19．0 17．1 22．6 18．6 12．1 穗粒數/粒?穗-1 29．4 27．1 26．4 29．5 29．0 16．6 請分析回答： （1）土壤鹽分含量為2g/kg時，＿＿＿＿（填“能”或“不能”）判斷B品種小麥的總光合速率大于A品種，原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 （2）隨土壤鹽分含量升高，小麥光合速率逐漸降低，一方面是由于失水導致葉片部分氣孔關閉，供給光合作用的＿＿＿＿＿減少；另一方面是由于葉綠素活性降低，導致用于暗反應的＿＿＿＿＿＿減少。 （3）鹽分含量為9g/kg的土壤宜種植A品種小麥，理由是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 【答案】（1）不能　　實驗未測定A、B兩品種小麥的呼吸速率 （2）CO2 ［H］和ATP （3）與B品種相比，該條件下A品種穗?？倲蹈? 23．（山西省臨汾一中、忻州一中、康杰中學等五校xx屆高三第五次聯考理科綜合生物試題）回答下列有關溫度與酶活性的問題： （1）溫度對唾液淀粉酶活性影響的實驗： 將盛有2mL唾液淀粉酶溶液的試管和盛有2mL可溶性淀粉溶液的試管編為一組，共四組，在0℃、20℃、37℃、100℃水浴中各放入一組維持各自的溫度5min。然后，將淀粉酶溶液注入相同溫度下的淀粉溶液中，搖勻后繼續(xù)放回原來的溫度下保溫，把＿＿＿＿＿＿的時間作為本實驗的起始時間記錄下來。再每隔一分鐘，取一滴混合液滴在盛有碘液的點滴板上進行觀察，記錄每種混合液藍色消失的時間。通過比較混合液中＿＿＿＿消失所需時間的長短來推知酶的活性。預計＿＿＿＿溫度下混合液因其中的酶失去活性藍色不會消失。 （2）溫度對酶活性的影響主要體現在兩個方面：其一，隨溫度的升高會使＿＿＿＿接觸的機會增多，反應速率變快；其二，因為大多數酶的化學本質是蛋白質，隨溫度升高會發(fā)生＿＿＿＿改變，溫度升到一定程度，酶將完全失活。這兩種作用疊加在一起，使酶促反應在某一溫度下最快，這一溫度就是該酶的＿＿＿＿＿＿。 （3）科研人員通過蛋白質工程來設計改變酶的構象。在研究溶菌酶的過程中，得到了多種突變酶，測得酶50%發(fā)生變性時的溫度（Tm），部分結果見下表： 溶菌酶熱穩(wěn)定性的提高，是通過改變＿＿＿＿＿和增加＿＿＿得以實現的。 【答案】（1）淀粉酶與淀粉溶液混合　　淀粉　　100℃ （2）反應物和酶（底物和酶）　　分子結構（空間結構）　　最適溫度 （3）半胱氨酸的位置和數目　　二硫鍵的數目 【解析】（1）探究溫度對唾液淀粉酶活性影響時，需先設置不同的溫度，再將淀粉酶溶液注入相同溫度下的淀粉溶液中，搖勻后繼續(xù)放回原來的溫度下保溫，把淀粉酶與淀粉溶液混合的時間作為本實驗的起始時間記錄下來。藍色消失時間越短，說明此溫度下酶的活性越高，預計100℃溫度下酶因變性失活，溶液中的藍色不會消失。 （3）分析表格可知，溶菌酶熱穩(wěn)定性的提高，是通過改變半胱氨酸的位置和數目和增加硫鍵的數目得以實現的。 24．（北京市西城區(qū)xx年西城二模生物試題）草原可分為溫帶草原與熱帶草原兩類，我國草原主要屬于溫帶草原。草原牧雞是指在植物生長季節(jié)里于草地上放養(yǎng)家雞，使其自由活動、采食、生長和繁殖，充分利用草地系統的植物莖、葉、種子、枯落物、植食昆蟲等優(yōu)良的生態(tài)資源，產出優(yōu)質禽產品的生產活動。 （1）熱帶草原常年高溫，分為明顯的雨季和旱季。雨季雨量常達1000mm以上，但旱季極為干旱。這樣的環(huán)境條件使熱帶草原無法_______為森林群落。 （2）有人擔心“草原牧雞”所產生的雞糞會改變土壤的C、N、P等元素含量和比例，進而對植物生長等造成影響。研究者選擇了C、N、P作為計量土壤肥力的元素，進行調查，結果如圖1、圖2所示。 ① N是體現土壤肥力的重要指標，缺N會使植物葉片變黃和嚴重影響產量。下列化合物含N元素的是_________。 a．葉綠素 b． ATP c．纖維素 d．淀粉酶 ② 圖1、圖2結果表明，雞糞添加量對土壤C含量影響________，碳磷比和雞糞添加量之間無顯著相關性，而碳氮比同雞糞添加量呈極顯著________關系，氮磷比同雞糞添加量之間具有極顯著的________關系。雞糞添加可以通過________提高土壤肥力，對退化草地的恢復具有積極意義。 （3）研究者測定了雞糞添加對草原土壤pH的影響，結果如圖3所示。這一影響說明生態(tài)系統的自我調節(jié)能力________。 （4）請寫出雞糞中的C元素再次被植物所利用的過程________。 【答案】（1）演替 （2）abd　　不顯著　　負相關　　正相關　　增加N含量 （3）有一定限度 （4）雞糞有機物中的C，經微生物分解形成二氧化碳，再以二氧化碳的形式被植物所利用 【解析（1）熱帶草原常年高溫，分為明顯的雨季和旱季．雨季雨量常達1000mm以上，但旱季極為干旱，這樣的環(huán)境條件不利于群落的正常演替，從而使熱帶草原無法演替為森林群落。 （2）①葉綠素的組成元素有C、H、O、N、Mg，ATP的組成元素有C、H、O、N、P，纖維素的組成元素有C、H、O，淀粉酶的組成元素有C、H、O、N。因此，含N元素的化合物是abd。 ②圖1、圖2結果表明，雞糞添加量對土壤C含量影響不顯著，仍保持在一定的水平上。碳磷比和雞糞添加量之間無顯著相關性，而碳氮比同雞糞添加量呈極顯著負相關關系，氮磷比同雞糞添加量之間具有極顯著的正相關關系。雞糞添加可以通過增加N含量提高土壤肥力，對退化草地的恢復具有積極意義。 25．（xx年北京市順義區(qū)高考生物二模試卷）茶是中華民族的傳統飲品，其活性成分能夠影響人體的能量代謝和脂肪代謝，有一定的降脂減肥作用?？蒲腥藛T以大鼠為對象研究普洱茶的降脂效果，實驗過程及結果如表。 組別 飼料 每天定時飼喂 攝食量（g/d） 食物利用率（%） 實驗終脂肪系數（%） A 普通飼料 2ml蒸餾水 1365 10．2 2．6 B 高脂飼料 2ml蒸餾水 1182 12．3 4．6 C 高脂飼料 2ml某降脂藥液（按推薦劑量） 1177 9．7 3．9 D 高脂飼料 2ml含0．03g普洱水提物的水溶液 1174 9．7 4．0 E 高脂飼料 2ml含0．06g普洱水提物的水溶液 1183 9．0 3．8 F 高脂飼料 2ml含0．12g普洱水提物的水溶液 1172 8．2 3．6 注：食物利用率：體重增長量/攝食量100% 脂肪系數：脂肪重量/體重100% 　　　　　　　 （1）上述實驗中，需使用＿＿＿＿＿＿來配制普洱水提物的水溶液；A、B、C均為對照組，其中設置C組的目的是＿＿＿＿＿＿＿＿。 （2）表中的數據中，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿能說明不同濃度的普洱茶均有降脂作用，此效果通過＿＿＿＿實現。 （3）科研人員用2ml含0．12g普洱水提物的水溶液飼喂肥胖大鼠，進一步研究發(fā)現，肥胖大鼠線粒體內膜上的UCP2明顯增多，UCP2作用機理如圖所示。分析可知，UCP2能使H+回流，此過程不與任何耗能的生理活動相偶聯，因而能量以熱能形式被釋放；所以UCP2增多將導致＿＿＿＿過程中ATP的產生量＿＿＿＿，因此細胞需要通過增加＿＿＿＿的消耗，以實現持續(xù)穩(wěn)定的能量供應，同時達到了降脂的目的。 （4）綜上所述，普洱茶能夠降脂的主要原因是＿＿＿＿＿＿＿＿。 【答案】（1）蒸餾水 作為普洱茶是否具有降脂作用的依據 （2）實驗終脂肪系數 降低食物利用率 （3）有氧呼吸 減少 有機物 （4）一方面降低食物利用率；另一方面使UCP2含量增加導致細胞呼吸中能量更多地以熱能形式被釋放，最終使機體有機物的消耗增加 【解析】（1）為了保證無關變量相同且適宜，上述實驗中，需使用蒸餾水來配制普洱水提物的水溶液；A、B、C均為對照組，其中設置C組的目的是作為普洱茶是否具有降脂作用的依據。 （2）表中的數據中，實驗終脂肪系數能說明不同濃度的普洱茶均有降脂作用，此效果通過降低食物利用率實現。 （4）綜上所述，普洱茶一方面降低食物利用率；另一方面使UCP2含量增加導致細胞呼吸中能量更多地以熱能形式被釋放，最終使機體有機物的消耗增加，最終達到降脂的效果。