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第二節(jié) 消化與吸收 【學習目標】 1、說出消化系統(tǒng)的消化道和消化腺各由哪些器官組成。 2、說出消化系統(tǒng)的消化道和消化腺各部分的作用。 3、闡述食物的消化的過程。 【重點難點】 1、探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學生的探究能力。 2、分析小腸的結構與功能相適應的特點。 【課前準備】 【學法指導】 1、自主學習，消化道和消化腺各由哪些器官組成。 2、小組合作探究，食物的消化的過程。 3、用顏色筆做好疑難問題記錄，以備討論時做到有的放矢和高效。 【自主學習】——請相信，你可以的！ 1、消化系統(tǒng)是由　　 和　　 組成的。 2、消化是指食物在　　　 　里被分解成　　　 　　物質的過程。 3、消化道包括 、咽、食道、 、 、 、 和肛門。 4、消化腺包括：位于 外，如：唾液腺、 和 ，位于 上，如：胃腺和 。 【探究與展示】秀我風采，透析重難點 5、探究“饅頭在口腔中的變化”時，進行了三種處理：①將饅頭碎屑與唾液放入1號試管中充分攪拌。②將饅頭碎屑與清水放入2號試管中充分攪拌。③將饅頭塊與唾液放入3號試管中不攪拌。 試問：(1)以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時，其對照組為第________種處理。 (2)以“唾液”為變量時，其實驗組為第________種處理。 (3)若將3支試管都放入37℃左右的溫水中，5～10分鐘后取出，________號試管中的物質遇碘后不變藍，由此你會聯(lián)想到________________。 (4)我們在制訂這一項探究計劃時，有同學提出：“除了以上三種處理外，還要進行第四種處理：就是將饅頭塊與清水放入試管中攪拌?！蹦阏J為第四種處理________________(“有”或“沒有”)必要。 6、右圖是消化道的模式圖，請將食物消化過程填在圖中的正確位置上 （1）消化時，消化道會有哪些消化液？請在圖形左側的方框在填上相 應位置存在的消化液。 （2）請把以下食物消化過程的代號寫在圖中相應的位置： A、脂肪被乳化 B、糖類初步消化 C、蛋白質最終消化 D、脂肪最終消化 口腔 咽 食道 胃 小腸 大腸 E、食物被磨碎 F、蛋白質初步消化 G、食物被切斷咬碎 H、食物殘渣 I、大部分營養(yǎng)物質被吸收 2、奇妙的旅程： 據《西游記》記載，孫悟空變成一只蟲子飛到茶里， 進入了鐵扇公主的身體，以下是一位同學改編的孫悟空 進入鐵扇公主的身體里經歷的奇妙旅程：他先遇到像軋 鋼機似的上、下尖硬的怪物，差點兒將他壓的粉身碎骨， 身體沾上了一些黏液；剛躲過一劫，又遇到“酸雨”；后來他鉆進了一條又長又窄的迷宮，它在這里走了很久，身邊的許多物質都神秘地消失了；走出迷宮，它又差點兒鉆進死胡同，幸虧及時改變方向；后來不知怎地，它與一些很臭的東西混在了一起；最后沒辦法，在鐵扇公主上廁所時離開了她的身體。 請結合以上故事回答下列問題： （1）他在哪里遇到像軋鋼機似的怪物，這時身上的黏液是什么？ （2）他在哪里遇到“酸雨”？ （3）又長又窄的“迷宮”是什么部位？為什么許多物質在這里會神秘地消失？ （4）“死胡同”是什么部位？ （5）它在什么地方與很臭的東西混在了一起？