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2019-2020年五年級科學(xué)上冊《土壤中有什么》教案設(shè)計(jì) 教科版 【課題名稱】 土壤里有什么 【教材依據(jù)】 教科版五年級上冊第三單元第四課。本課先讓學(xué)生通過肉眼觀察，利用放大鏡觀察，再用沉積和加熱土壤的方法，來探究土壤的成分，讓學(xué)生在充分的活動(dòng)中親歷，體驗(yàn)科學(xué)探究后，了解土壤的組成，認(rèn)識(shí)到土壤對生命以及人類生產(chǎn)生活的重要意義。 【設(shè)計(jì)思想】本課在教學(xué)過程設(shè)計(jì)方面，遵循兒童科學(xué)認(rèn)識(shí)活動(dòng)的規(guī)律，以簡單明了的科學(xué)探究活動(dòng)來展開整個(gè)的教學(xué)過程：提出問題——預(yù)測猜想——實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證——交流研討——得出結(jié)論——課后延伸的探究。本課從科學(xué)知識(shí)目標(biāo)上來說，是比較淺顯的，較容易達(dá)到的。但在實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的過程中，必然要涉及到科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)探究技能的問題，這是本課的重點(diǎn)，是實(shí)現(xiàn)“科學(xué)探究”目標(biāo)和“情感態(tài)度和價(jià)值觀”目標(biāo)的最重要的活動(dòng)部分。 教材分析 本課是學(xué)生對巖石風(fēng)化及風(fēng)化的結(jié)果有了一定認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步以學(xué)生常見的土壤作為研究對象，旨在讓學(xué)生通過親歷的探究，了解自然中土壤的成分。在教學(xué)過程中引導(dǎo)學(xué)生研究土壤，了解土壤的組成，是學(xué)生掌握記錄觀察試驗(yàn)的方法，并根據(jù)學(xué)生已有的生活知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)作為基礎(chǔ)，進(jìn)行推測及猜想研究，在通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，認(rèn)識(shí)土壤不是一種單純的物質(zhì)，而是一種混合物。 學(xué)情分析 我校的學(xué)生多數(shù)生活在農(nóng)村，對于土壤他們司空見慣，非常熟悉，但是他們可從來沒有考慮過土壤從那里來，更會(huì)想到土壤來源于巖石，土壤的成分，他們對土壤既熟悉又陌生。本課活動(dòng)緊接著上一課的內(nèi)容，重點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生觀察分析土壤的成分，一方面尋找土壤來源于巖石的風(fēng)化和生物作用的證據(jù)；另一方面是了解土壤對生命的意義。 【教學(xué)目標(biāo)】 1．科學(xué)概念：①外力的風(fēng)化作用和生物的作用使巖石最終變成土壤。②土壤包含巖石風(fēng)化而成的大小不同顆粒（小石子、沙、黏土）、動(dòng)物、植物的殘留物，以及腐殖質(zhì)、水和空氣等。③水流動(dòng)時(shí)能攜帶土壤微粒跟著一起運(yùn)動(dòng)，當(dāng)水流靜止下來時(shí)，攜帶的物質(zhì)也會(huì)沉積下來，一般來說，重的顆粒先沉積，輕的顆粒后沉積。④生物的生存離不開土壤，土壤和人類的生產(chǎn)、生活有著密切的關(guān)系，它為我們提供了豐富的資源。 2．過程與方法：①通過觀察和實(shí)驗(yàn)尋找土壤的成分。②用沉積的方法把土壤成分按顆粒的大小分成幾層。③綜合各種方法獲得的信息，獲得對土壤成分的正確認(rèn)識(shí)。 3．情感態(tài)度價(jià)值觀：認(rèn)識(shí)到土壤對生命以及人類生產(chǎn)生活的重要意義。 【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】 教學(xué)重點(diǎn)：通過實(shí)驗(yàn)了解土壤是由巖石風(fēng)而成的大小不同的顆粒、動(dòng)植物殘留體，以及腐殖質(zhì)、水和空氣等組成。 教學(xué)難點(diǎn)：依據(jù)收集到證據(jù)后得出結(jié)論；土壤和人類的生產(chǎn)、生活有著密切的關(guān)系。 【教學(xué)方法】：以觀察探究為核心，采用設(shè)疑—觀察—實(shí)驗(yàn)探究——合作交流，情景教學(xué)及多媒體輔助等教學(xué)，讓學(xué)生在親歷，真實(shí)的實(shí)踐中學(xué)習(xí)新知。 【學(xué)法指導(dǎo)】：以觀察實(shí)驗(yàn)活動(dòng)為方式，變課堂為生活，堅(jiān)持觀察，實(shí)驗(yàn)探究，合作交流，歸納總結(jié)的教學(xué)原則。逐步提高學(xué)生的觀察能力和科學(xué)探究能力。 【教學(xué)準(zhǔn)備】： 分組準(zhǔn)備：新鮮土壤一袋、干燥土壤一袋、一個(gè)放大鏡、一個(gè)燒杯、一把藥匙、一根筷子、一杯水、一張記錄表，一個(gè)紙盒，一張報(bào)紙，五根牙簽等。 演示材料 ：酒精燈 石棉網(wǎng) 干土 火柴 鐵盒 三腳架 課 件 【教學(xué)過程】 一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入： 出示巖石變化圖片。 1．上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了《巖石會(huì)改變模樣嗎》，知道了由于受水、大氣、氣溫或動(dòng)植物等作用，巖石破碎的現(xiàn)象叫風(fēng)化。巖石在風(fēng)化的作用下碎裂，繼續(xù)風(fēng)化，碎裂成小石子和沙，如果繼續(xù)風(fēng)化，會(huì)怎樣呢？ 2．今天我們就來學(xué)習(xí)第4課《土壤中有什么》，研究土壤，尋找土壤源于巖石的證據(jù)。 二、尋找土壤的成分： 猜測： 根據(jù)你平時(shí)對土壤的觀察，你認(rèn)為土壤中有什么？大膽的說說你的預(yù)測。 實(shí)驗(yàn)（一）：觀察新鮮土壤 1．請同學(xué)們用肉眼仔細(xì)觀察老師給大家準(zhǔn)備花園里的土壤，把你的發(fā)現(xiàn)記錄在錄表上。比比誰的眼睛更敏銳，哪小組合作效率高。 2、從老師這里領(lǐng)取放大鏡，進(jìn)行更細(xì)致地觀察。 3．交流觀察新鮮土壤的收獲。 4．為了方便觀察，老師還給大家準(zhǔn)備了一些干燥的土壤，借助牙簽，仔細(xì)觀察土壤的顆粒，有什么發(fā)現(xiàn)？能給他們分分類嗎？怎樣區(qū)分呢？ 5．交流土壤顆粒的觀察發(fā)現(xiàn)。 6.閱讀資料： 地質(zhì)學(xué)家對這些顆粒進(jìn)行分類：直徑大于2毫米的顆粒稱為沙礫（也就是我們平時(shí)說的小石子）；直徑小于2毫米大于1/16毫米的稱之為沙；直徑小于1/16毫米大于1/256毫米的稱之為粉沙；直徑小于1/256毫米的稱之為黏土。 實(shí)驗(yàn)（二）：用沉淀法了解土壤大成分 1．如果把這么土壤倒入水中，你又能發(fā)現(xiàn)什么呢？在操作時(shí)要注意什么？ 2．把干燥的土壤倒入水中觀察，交流觀察到的現(xiàn)象。 3．讓我們來攪拌一下，你覺得要注意什么問題？小棒用力攪拌水中的土壤，讓土壤顆粒隨水運(yùn)動(dòng)，然后靜置在一邊。 4．好，我們讓它們靜止一段時(shí)間吧。 5．我們現(xiàn)在再來看看燒杯里在水的作用下土壤的沉積物分成了哪幾層？是怎樣的順序？試著解釋為什么會(huì)有這樣的順序？ 6．現(xiàn)在請小組同學(xué)整理你們的實(shí)驗(yàn)記錄，說說土壤中有什么？ 呈現(xiàn): 放大后得沙礫，沙，沙粉和黏土顆粒。 演示實(shí)驗(yàn)：用加熱土壤， 驗(yàn)證土壤中含有腐殖質(zhì) 1 .師用酒精燈加熱土壤，提問看到了什么現(xiàn)象？ 聞到了什么氣味？ 這說明了什么？ 2. 學(xué)生匯報(bào)觀察現(xiàn)象。 3. 結(jié)論：土壤加熱后會(huì)冒煙，有焦的味，這是因?yàn)橥寥乐杏懈迟|(zhì)。 三、土壤和生命： 呈現(xiàn)圖片： 1.觀看圖片，說說你看到了什么，你知道了什么？你想到了什么？ （土壤里有青蛙，花栗鼠，蚯蚓，昆蟲 等等。） 2．想一想：土壤為他們提供了什么？它們又為土壤做了什么？ 3.自由交流。 4．小結(jié)：土壤中生活著許多動(dòng)植物和微生物，土壤為它們不僅提供了棲息地，還為生物提供了食物和生長發(fā)育必需的養(yǎng)料，而生物使土壤含有豐富的腐殖質(zhì)等養(yǎng)料，生物的活動(dòng)使水分和空氣更容易進(jìn)入土壤，更有利于生物的生長、生活。 5．那么土壤和我們?nèi)祟愑钟性鯓拥年P(guān)系呢? 6.小組內(nèi)極極交流匯報(bào)。 7．小結(jié)：因?yàn)橥寥篮蜕镉忻芮械年P(guān)系，而人的衣、食、住、行又和生物生存有著密切的關(guān)系，可以說土壤為我們的生活、生產(chǎn)等方面提供了豐富的資源。所以有人說：土壤是地球上最有價(jià)值的資源，你同意嗎？ 四、總結(jié)引伸：閱讀課本65頁內(nèi)容。 1．這節(jié)課你有什么收獲？（呈現(xiàn)本課小結(jié)內(nèi)容） 2．是呀，土壤的作用真大??！讓我們以高士其的《我們的土壤媽媽》結(jié)束本課吧！閱讀課本65頁內(nèi)。 保護(hù)土壤，就是保護(hù)我們的地球，保護(hù)地球就是保護(hù)我們的家園，保護(hù)家園就要靠我們所有人。 實(shí)驗(yàn)報(bào)告表： 實(shí)驗(yàn)名稱：尋找土壤的成分　　　　　　　 　　　　實(shí)驗(yàn)日期：　　年 　月　 日 實(shí)驗(yàn)方法 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 肉眼 放大鏡 倒入水中 燃燒土壤 板書設(shè)計(jì)： 　　　　　　　　　　　　　　　　　　動(dòng)物 　　　　　　　　　　　　　生物 　　　　　　　　土壤　　　　　　　　植物 　　　　　　　　組成　　　　　　　　水 　　　　　　　　　　　　　非生物　　空氣 　　　　　　　　　　　　　　　　　　腐殖質(zhì) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　礦物 體會(huì)與反思 ： 根據(jù)科學(xué)新的課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，小學(xué)科學(xué)課要進(jìn)行科學(xué)探究學(xué)習(xí)，這對學(xué)生的學(xué) 習(xí)和成長進(jìn)步都有好處，我本著這一理念設(shè)計(jì)了此教案。把活動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，使學(xué)生在課堂上成為真正的主人，使學(xué)生能在自己操作的實(shí)驗(yàn)中，增加科學(xué)興趣，獲得科學(xué)知識(shí)。 在本節(jié)課的教學(xué)中我在實(shí)驗(yàn)探究這一環(huán)節(jié)分了兩部分：觀察和實(shí)驗(yàn)。首先，通過耳聞，目睹，手捏，鼻嗅等觀察的方法對土壤的成分做出分析，這樣使學(xué)生體驗(yàn)到學(xué)習(xí)科學(xué)的樂趣；其次，通過小組合作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在充分的時(shí)間和條件中活動(dòng)，親歷，體驗(yàn)科學(xué)探究。學(xué)生只有在參與中去深刻體驗(yàn)成功，體驗(yàn)合作，體驗(yàn)質(zhì)疑，體驗(yàn)挫折，學(xué)生才能健康成長。本課實(shí)驗(yàn)部分是小組內(nèi)人人參，生生合作交流，師生互動(dòng)交流，充分體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念。學(xué)生的表現(xiàn)是值得肯定的。他們在實(shí)驗(yàn)探究過程中，既積極投入，專注地研究，初步有了進(jìn)行科學(xué)研究的專注和激情，同時(shí)，課堂活動(dòng)又不顯得混亂無序。學(xué)生與學(xué)生、老師與學(xué)生之間的對話溝通、思想交流，充滿了平等、真誠的氛圍。學(xué)生敢于發(fā)表自己的獨(dú)到見解，敢于說出自己的真實(shí)想法。但也有不理想的地方：一方面是小學(xué)生在科學(xué)探究的方法、水平和質(zhì)量等問題都不盡人意，另一方面是我考慮到時(shí)間的因素，所有的土壤材料都是我給準(zhǔn)備好的。土壤的種類不全，使得學(xué)生的觀察沒有得到全面的展開，使得觀察有一定的局限性。因而在以后的科學(xué)課上一定引領(lǐng)孩子還原大自然的真實(shí)。 附送： 2019-2020年五年級科學(xué)上冊《土壤中有什么》課堂實(shí)錄 教科版 一、教材分析 《土壤中有什么》是在三下《混合》單元的《研究土壤》和四下《巖石和礦物》單元的《巖石會(huì)改變模樣嗎》的基礎(chǔ)上進(jìn)行學(xué)習(xí)的。教材第一部分“尋找土壤的成分”分三步進(jìn)行，觀察新鮮的土壤、觀察干燥并弄碎的土壤、土壤沉積實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)生明白土壤 中有肉眼看看得見的物質(zhì)，也有肉眼看不見的物質(zhì)，土壤是沙、小石子、黏土、腐殖質(zhì)、水和空氣等物質(zhì)的混合物。教材第二部 分“土壤和生命”通過一幅圖生動(dòng)地描述了土壤與生命的關(guān)系。 二、教學(xué)設(shè)計(jì)： （一）教學(xué)目標(biāo)： 1、科學(xué)概念：1、外力的風(fēng)化作用和生物的作用使巖石最終變成土壤。2、土壤包含巖石風(fēng)化而成的大小不同顆粒（小石子、沙、 黏土） 動(dòng)物、植物的殘留物，以及腐殖質(zhì)、水和空氣等。3、水流動(dòng)時(shí)能攜帶土壤微粒跟著一起運(yùn)動(dòng)，當(dāng)水流靜止下來時(shí)，攜帶的物質(zhì)也會(huì)沉積下來，一般來說，重的顆粒先沉積，輕的顆粒后 沉積。4、生物的生存離不開土壤，土壤和人類的生產(chǎn)、生活有著密切的關(guān)系，它為我們提供了豐富的資源。 2、過程與方法：1、通過觀察和實(shí)驗(yàn)尋找土壤的成分。2、用沉積的方法把土壤成分按顆粒的大小分成幾層。3、綜合各種方法獲得的信息，獲得對土壤成分的正確認(rèn)識(shí)。 3、情感態(tài)度價(jià)值觀：認(rèn)識(shí)到土壤對生命以及人類生產(chǎn)生活的重要意義。 （二）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)： 通過實(shí)驗(yàn)了解土壤是由巖石風(fēng)而成的大小不同的顆 粒、動(dòng)物、植物殘?bào)w，以及腐殖質(zhì)、水和空氣等組成。 教學(xué)難點(diǎn)：土壤和人類的生產(chǎn)、生活有著密切的關(guān)系。 （三）教學(xué)準(zhǔn)備： 分組實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：為學(xué)生準(zhǔn)備新鮮濕潤的土壤及干燥的土壤、小鏟子、塑料盒、報(bào)紙、放大鏡、圓柱形玻璃瓶、鑷子、小棍、水、牙簽。 教師演示：小黑板幾塊。酒精燈、石棉網(wǎng)、玻璃片 （四）教學(xué)過程與設(shè)計(jì)意圖： 一、談話激趣。 師：我們知道了整塊的巖石風(fēng)化成碎石，碎石繼續(xù)風(fēng)化成越來越小的顆粒，這些顆粒最終會(huì)變成土壤。土壤在我們的生活中 到處都可以看到，那土壤中究竟有什么呢？為什么動(dòng)植物都喜歡生活在土壤里面呢。這節(jié)課就讓我們一起來探究《土壤里有什 么？》 板書：土壤中有什么” [復(fù)習(xí)舊知，引導(dǎo)學(xué)生對土壤作更深一步的研究，激起探究的欲 望。] 二、尋找土壤的成分 師：這是一份剛從地里挖來的新鮮土壤，把它倒在一張白紙上。材料員拿出白紙放在桌子中間，再把新鮮的泥土倒在白紙上，同學(xué)先用肉眼仔細(xì)觀察，再用放大鏡觀察，把觀察的結(jié)果記錄在書本第3頁的表格中。 學(xué)生分組研究土壤。 匯報(bào)：你們小組有什么發(fā)現(xiàn)？（有水分、動(dòng)植物活體或殘?bào)w、沙子、黏土、腐殖質(zhì)等）。 [出示新鮮泥土，主要讓學(xué)生了解土壤是濕潤（有水分）的，有動(dòng)植物殘?bào)w、動(dòng)植物活體。] 師：實(shí)驗(yàn)員把新鮮的土壤倒回到盒子里，我們再來觀察干燥的土壤，看看土壤中有什么，再用牙簽把土壤顆粒分開，按從大到小的順序排列。 學(xué)生開始觀察記錄。 師在黑板上寫著 “直徑大于2毫米，直徑小于 2 毫米，直徑小 于十六分之一，直徑小于二百五十六分之一”。 師問：你們看到土壤中的顆粒大小一樣嗎？地質(zhì)學(xué)家，為了分清顆粒特根據(jù)你沒它們的大小都有自己的專用名字，請同學(xué)們看書本52頁的介紹（或投影出示著段文字，讓學(xué)生閱讀）。這是地質(zhì)學(xué)家區(qū)分巖石微粒的方法，你的土壤中有什么顆粒？板書：沙礫、沙、粉沙、黏土。它們的直徑太小了，肉眼根本看不清。 你有更好的辦法來區(qū)分它們嗎？ [出示干燥的泥土，主要讓學(xué)生了解土壤里有大小不同的顆粒，并知道各種顆粒的區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)和名稱。] 學(xué)生想到用篩子篩，用水的方法。師演示，把干燥的土壤倒在玻 璃瓶的水中（土壤的量約瓶子的三分之一），用小棒用力攪拌水中的土壤，讓土壤隨水運(yùn)動(dòng)，然后靜置在一邊。 [沉積實(shí)驗(yàn)，主要讓學(xué)生觀察土壤在水中分層沉積的現(xiàn)象。一方面可以讓學(xué)生更清楚看到土壤是由不同的顆粒組成的，另一方 面，讓學(xué)生理解沉積，為下面的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。有條件讓每一小組學(xué)生都來做一做這個(gè)試驗(yàn)。] 師：土壤里還有我們沒發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)嗎？再來看老師做兩個(gè)實(shí)驗(yàn)。 （1）燃燒土壤。用酒精燈燃燒放在石棉網(wǎng)上的土壤，聞到一股難聞的氣味。這是什么發(fā)出臭味嗎？板書：“腐殖質(zhì)”。 （2）燃燒浸泡土壤的液體。取土壤溶液滴在玻璃片上，用夾子夾著放酒精燈中上燃燒，待水分蒸發(fā)后看到什么現(xiàn)象---玻璃片上留有白斑，這就是溶解在水中的無機(jī)鹽。板書：“鹽分”。指板書，腐殖質(zhì)和鹽分都是植物生長必需的營養(yǎng)元素。請看書本 54 頁方框中的文字或投影、小黑板顯示，學(xué)生閱讀加深理解。 [教師的演示實(shí)驗(yàn)為了讓學(xué)生理解書本中的“腐殖質(zhì)”和“鹽份”的這兩個(gè)概念。] 師：我們現(xiàn)在再來看看在流水的作用下土壤的沉積物分成了哪幾層？師把實(shí)驗(yàn)的圓柱形玻璃瓶子拿到各小組讓學(xué)生看，并作好記錄。試著解釋為什么會(huì)有這樣的順序？（土壤按顆粒大小先后沉積下來，最上面一層是黏土，用棍子挑一點(diǎn)在手上涂抹，會(huì)感到 是黏滑的、細(xì)膩的。其次是沙粒。越是底下 顆粒越來越粗。漂浮在水面上的是植物的殘?bào)w。） 匯報(bào)：土壤中有什么？各小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)記錄。 師總結(jié)：土壤是沙、小石子、黏土、腐殖質(zhì)、水和空氣等物質(zhì)的 混合物。 [猜測、探究、驗(yàn)證，到此，學(xué)生通過自身經(jīng)歷的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)以及觀看教師演示的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，對土壤的組成部分的認(rèn)識(shí)已經(jīng)是水到渠成，非常清晰！] 三、土壤和生命 你知道土壤中有那些生命嗎？學(xué)生舉例子。土壤為他們提供了什 么？它們?yōu)橥寥雷隽耸裁矗吭趯W(xué)生討論的基礎(chǔ)上，出示課文 54頁的插圖（投影顯示）或讓學(xué)生看書。 “土壤是地球上最有價(jià)值的資源”我們怎樣解釋這一觀點(diǎn)？學(xué)生討論后，讀課文提供的資料或直接寫在小黑板上讓學(xué)生讀。 師稍作解釋。 [這一活動(dòng)通過閱讀資料、看圖、討論、講解等方式，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到土壤中生活著許多動(dòng)植物和微生物，土壤為它們提供了棲息地；二是土壤為生物提供了食物和生長發(fā)育的的必需養(yǎng)料，三是 生物使土壤含有豐富的腐殖質(zhì)等養(yǎng)料，四是生物的活動(dòng)使水分和空氣更容易進(jìn)入土壤，更有利于生物的生活和植物的生長。] 師：請同學(xué)們展開想象的翅膀思考一下，如果沒有土壤，我們?nèi)祟悤?huì)怎樣呢？ 生：…… 師：土壤如此珍貴，那我們?nèi)藖響?yīng)該怎樣來保護(hù)我們賴以生存的土壤呢？ 生：…… 四、總結(jié)引申 這節(jié)課你有什么收獲？是呀，土壤的作用真大?。∽屛覀円愿呤科涞摹段覀兊耐寥缷寢尅方Y(jié)束本課吧！自由朗讀 65 頁的詩歌。 如果時(shí)間不夠，學(xué)生回家讀。 [這個(gè)閱讀可以拓展學(xué)生視野。]