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2019-2020年三年級上冊教案-第二單元 五官兄弟 一、教學要求： 1、讓學生充分體驗各種感官的功能和局限性。感悟綜合運用各種感官進行觀察的重要性。 2、讓學生在一個開放、自主、充滿矛盾的環(huán)境中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題。 3、培養(yǎng)學生的規(guī)則意識。 二、教學重點： 體驗各種感官的功能和局限性。 教學難點： 讓學生按游戲規(guī)則進行活動。 三、教學用品準備： 1、手區(qū)：在紙箱上剪一個洞（只可以把胳膊伸進去），箱內(nèi)有：柚子、帶葉子的菠蘿、玻璃瓶（里面可以裝一些溫水） 2、眼區(qū)：蘋果（有不同顏色）、桃酥餅（有香味，好吃的食品）、小摩托車（會動的東西） 3、耳區(qū)：小鼓、琴、空瓶子、（能發(fā)出不同的聲音） 4、鼻區(qū)：梨汁、醋、酒精、醬油（有不同的氣味） 5、口區(qū)：麻辣片、酸楂片、有花生味的點心、洋蔥（有不同的味道，有各自香味的東西） 四、教學過程設(shè)計： （一）引導活動 今天，我們來到階梯教室上科學課。大家先觀察一下階梯教室。然后說一說你觀察到了什么？在回答這個問題的時候，要說出：我叫 ，我在階梯教室里觀察到 ，我是通過 （感官）觀察的到的。只要沒人發(fā)言你就可以站起來發(fā)言，如果有同學發(fā)言大家要認真聽這個同學發(fā)言。 通過第一單元的學習，大家都知道了我們可以通過各種感官來觀察世界。今天，我們再一個非常有趣的地方——“五官兄弟”游樂場進行游玩，（出示課件：“五官兄弟”游樂場）在這里進一步體驗五種感官的作用。 （二）學習游樂場的規(guī)則 既然是游樂場就有游樂場的規(guī)則，我們先來看一看游樂場有什么規(guī)則。（出示：游樂場的規(guī)則） 游樂場活動規(guī)則： 1、每個小組必須順著游樂路線行走，不能逆行。 眼睛區(qū) 手區(qū) 耳區(qū) 鼻區(qū) 舌區(qū) 2、游樂場內(nèi)要輕聲細語，互相合作，互相幫助。 3、每個游樂區(qū)活動時間為5分鐘。 4、游樂時必須及時把自己的收獲、提出問題填到記錄表上。 在游樂場的五個游樂區(qū)也有各自的游樂規(guī)則，請大家認真閱讀規(guī)則，理解規(guī)則，這樣才能在活動過程中遵守規(guī)則： 眼睛游樂區(qū)規(guī)則： 只能用眼睛進行觀察，只記錄用眼睛觀察到的所有內(nèi)容。 鼻子游樂區(qū)規(guī)則： 只能用鼻子嗅瓶口散出的氣味，猜測瓶子里面是什么物體。 手游樂區(qū)規(guī)則： 手區(qū)在箱子里面。只能把手伸進箱子里觀察。偷看箱子里的東西就會減少游戲的樂趣。 耳朵游樂區(qū)規(guī)則： （1）組員蒙上眼睛。 （2）組長用不同的物體發(fā)出聲音，組員猜猜是什么物體？發(fā)音的物體在哪里？ 舌游樂區(qū)規(guī)則： （1）組員蒙上眼睛，捏住鼻子。組長拿出食品讓組員嘗一嘗，讓組員說出食品的味道，猜一猜是什么？ （2）再讓組員松開鼻子嘗嘗東西的味道，比較和捏鼻子時的感覺有什么不同。 （三）學生進行五官游樂活動 布置入場：下面，各組分開活動。第一組從眼區(qū)開始，第二組從手區(qū)開始，第三組從耳區(qū)開始，第四組從鼻區(qū)開始，第五組從舌區(qū)開始，各組長到講臺上來領(lǐng)記錄表。 學生在游樂區(qū)活動時，指名一個學生掌握時間，提醒學生交換場地。教師要巡回指導，解決學生活動中發(fā)生的問題，提醒學生遵守活動規(guī)則，提醒學生及時記錄收獲和問題。 （四）討論和整理 好，剛才大家到五官游樂場進行游玩，體驗了五官的作用。各組討論一下你們在游樂場中有什么收獲，產(chǎn)生了什么問題。把活動中的感受整理一下。指名學生發(fā)言，教師及時對學生的發(fā)言進行評價。 （五）課堂小結(jié) 這節(jié)課，大家都有很多收獲，體驗了 “五官”在科學觀察中起著不同的作用，一種感官只能觀察到物體的部分特征。只有綜合運用多種感官進行觀察，才能全面的認識一個事物。 所以，在以后的觀察活動中要綜合運用各種感官。 不過，我要強調(diào)一點，觀察時一定要注意自己的安全，注意保護好自己的感覺器官，當對一個物體還不太了解的時候，不要輕易用嘴去嘗、用鼻子去聞，因為有些物體是有毒的，會對自己的身體造成傷害。 課后反思：1、學生在活動中會由于好奇心，不能遵守活動規(guī)則。如睜開眼睛看用手觸摸的東西，看用耳朵聽的東西等，這樣就不能達到預想的效果，教師要采取有效措施進行規(guī)范。加強學生的規(guī)則意識，可以形成良好課堂秩序，有利于學生科學素養(yǎng)的形成。 2、學生在五官游樂場體驗的表達和提出的問題，和我們成人預期的語言是不一樣的，這是他們的知識水平和本課教學目標決定的。五官的體驗也很難用語言來表達，正如“你想知道蘋果是什么滋味嗎？你只有親口嘗一嘗”。孩子們描述五官感受的詞匯十分有限，會導致他們的描述不細致。學生提的問題，如“為什么眼睛看不到鼻子能聞到的東西？”這個問題在我們成人看來是不可思議的，但這正說明孩子們在看到誘人的點心，很想知道點心的味道和氣味卻不能用鼻子聞的矛盾情景中，體驗到了眼睛的局限性，認識到了鼻子和眼睛的區(qū)別。 3、這種“教師創(chuàng)設(shè)情景，讓孩子成為課堂的主體，教師跟著孩子的思維走”的自主探究式課堂教學模式，只要抓住學生活動中出現(xiàn)的問題和閃光點及時進行引導和挖掘，就能產(chǎn)生良好的教學效果，教師要機智靈活的把握學生的思維方向。 2、瓜果交易會 教學目標：讓學生綜合運用各種感官進行觀察，并做出判斷。 一、 談話導入：你曾經(jīng)和爸爸媽媽一起買過西瓜嗎？你知道怎樣挑選西瓜嗎？這節(jié)課我們就一起來研究一下挑選西瓜中的科學。 二、 討論如何選購西瓜 三、 學習“交易會”活動規(guī)則 1、 將全班分成6-8組，每小組分工合作，分別負責采購和推銷自己小組的瓜果。 2、 負責推銷的同學要設(shè)法向別的小組的采購的同學介紹自己小組的瓜果的優(yōu)點，爭取以更高的價格成交。 3、 負責采購的同學認真選購，爭取以合理的價格買進。 4、 當小組內(nèi)認為購買的瓜果不滿意時，如時間允許，可以繼續(xù)賣出和重新買進，但小組成員必須協(xié)商進行。 5、 小組共同參與，必須賣出和新買進水果，交易時，可以用支票的形式進行交易。 6、 及時填寫“采購單”，記錄交易時的觀察收獲和發(fā)現(xiàn)的問題。 四、 學生活動，教師一起參與 五、 活動總結(jié) 資料：部分水果成熟辨認方法： 西瓜——選購西瓜關(guān)鍵在于掌握瓜的熟度。一是看形狀，鑒別瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。凡瓜形端正，瓜皮堅硬飽滿，花紋清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪紋，瓜蒂、瓜臍收得緊密，略為縮入，靠地面的瓜皮顏色變黃，就是夠熟的標志；二是聽聲音，可以一手捧瓜，一手以指輕彈，凡聲音剛而脆，如擊木板的“冬冬”或“得得”聲，是為未熟的象征；聲音疲而濁，近似打鼓的“卜卜”聲且有震動的傳音，才是夠熟的標志；三是端重量，生瓜含水量多，瓜身較重；成熟的瓜，因瓜肉細脆組織松弛，體重就比生瓜輕些。除此之外，還要注意，如果瓜皮柔軟、瘀黑，敲聲太沉，瓜身太輕，甚至搖瓜聞響，那又會是倒瓤爛瓜，不堪食用。 蘋果——若底部泛出青色，表示尚未成熟。敲敲看，如聲音不脆，表示不新鮮。 菠蘿——首先看表皮顏色，青黑有光澤的菠蘿渾圓飽滿者最新鮮。若葉片呈深綠色，表示日照良好，甜度和汁液都很多。泛出香味，用于按壓有柔軟感的菠蘿最為可口。 草莓——新鮮的草莓果蒂鮮嫩呈深綠色。果蒂四周均應呈鮮紅色，若果實還殘留白色部分，表示尚未成熟。 香蕉——表皮有許多黑色斑點，且色澤深黃的香蕉最可口。若表皮青色，毫無斑點，雖然新鮮但尚未成熟。 資料：怎樣選擇新鮮蔬菜水果 1、番茄——果蒂硬挺，且四周仍呈綠色的番茄才是新鮮貨。 2、黃瓜——剛采收的小黃瓜表面有疣狀突起，一摸有刺，是十分新鮮的。顏色濃綠有光澤，再注意前端的莖部切口，需感覺嫩綠、顏色漂亮才是新鮮的。 3、洋白菜——葉子的綠色帶光澤，且頗具重量感的洋白菜才新鮮。切開的洋白菜，切口白嫩表示新鮮度良好。切開時間久的，切口會呈茶色。 4、茄子——深黑紫色，具有光澤，且蒂頭帶有硬刺的茄子最新鮮，反之帶褐色或有傷口的茄子不宜選購。若茄子的蒂頭蓋住了果實，表示尚未成熟。茄子切口變色，只要泡在水中即可保持鮮嫩。 5、香菇——菇傘為鮮嫩的茶褐色，肉質(zhì)具有彈性，才是新鮮的香菇。剛采的香菇，背面皺褶覆有白膜狀的東西，若此處呈現(xiàn)出茶色斑點，表示不太新鮮。 附送： 2019-2020年三年級上冊教案-第五單元 蚯蚓小導游 目標：知道土壤的構(gòu)成；能提出問題，初步選擇適合自己探究的問題；能運用多種方法觀察；愿意合作與交流，教育學生要珍愛生命。 準備：蚯蚓、學校附近的土壤、放大鏡、小鏟子、透明杯子、塑料袋或紙袋、水等。 教學過程： （1）引入活動。 教師課前捉幾條蚯蚓，上課時出示蚯蚓并提出問題：“認識這是什么嗎？”“蚯蚓的家在哪兒？”當學生回答出“土壤”之后，接著引導他們思考“關(guān)于土壤我們已經(jīng)知道些什么？”根據(jù)回答我們可以了解他們的生活經(jīng)驗，把握他們的學習起點，為后面的教學活動提供依據(jù)。 （2）提出問題和選擇適合自己研究的問題。 探究活動往往是從問題開始的?！拔覀冞€有哪些問題？”就是訓練學生成為敢提問、愛提問、會提問的孩子。學生在“問題銀行”里存入了許多問題，但不是每個問題都適合自己研究。接下來組織學生討論 “怎樣選擇適合自己研究的問題”，并指導學生根據(jù)自己具備的條件選擇研究問題。教材中卡通任務的對話是為孩子提供一個引導。 （3）觀察土壤里面有什么。 關(guān)于土壤的問題只有“真刀真槍地”觀察和研究土壤才能得到解決。這一環(huán)節(jié)包括室外觀察和室內(nèi)觀察兩個層次，旨在創(chuàng)設(shè)條件讓學生運用多種感官和工具進行自主發(fā)現(xiàn)，以提高他們的觀察能力。教師可以在“材料超市”為他們準備一些材料，像放大鏡、小鏟子、紙袋等。要求學生要作好觀察記錄，這是收集事實的過程。 （4）交流與總結(jié)。 結(jié)束觀察活動后，圍繞“通過觀察我們發(fā)現(xiàn)了什么？”進行交流，要引導學生把所有的發(fā)現(xiàn)都表達出來，以豐富事實資料。接著啟發(fā)學生概括總結(jié)出土壤的構(gòu)成，這里要注意不要強求孩子們的語言十分嚴密十分科學，比如學生認為“土壤里有草根和腐爛的葉子”就可以，腐殖質(zhì)的概念對他們來講太抽象了。總之，教師不要代替他們作出結(jié)論。 （5）最后，進一步引導學生把在觀察活動中所發(fā)現(xiàn)的新問題存入“問題銀行”，并選擇適合自己研究的問題。這樣通過引導學生開展后續(xù)研究活動，不僅為下面的教學創(chuàng)造條件，而且能夠保護學生探究自然的興趣，增長才干。 教學反思： 1、 舍得花時間讓學生自由自在地去擺弄、去觀察、去發(fā)現(xiàn)、去表達，教師不要代替學生觀察和作出結(jié)論。 2、 意對學生進行情感態(tài)度與價值觀的教育。比如，告訴學生用鏟子取土時千萬要小心，不要傷害蚯蚓，不要破壞那里的環(huán)境；觀察結(jié)束后要把土壤放回原處等。 2、 蚯蚓的房前屋后 要點：玩泥巴并觀察三類土壤的不同；針對沙和石頭提出問題和選擇問題，進行觀察研究。 目標：了解常見的土壤的分類，自主探究沙和巖石的特點；強化選擇適合自己探究的問題的訓練。 準備：沙質(zhì)土、黏質(zhì)土、壤土、水；沙、各種石頭、錘子、放大鏡、鑰匙、刻刀、稀鹽酸等。 教學過程： （1）引入活動。 “玩泥巴”是孩子喜歡的活動，他們往往會不怕臟，不怕累，情緒高漲。教師要提前準備好足量的壤土、黏質(zhì)土和沙質(zhì)土，上課時談話引入“玩過泥巴嗎？喜歡玩泥巴嗎？”學生的情緒被調(diào)動起來以后，教師提出要求：這節(jié)課玩泥巴和以往不同，我們要邊玩邊觀察自己玩的泥巴有什么特點，還要與同學交流觀察到的不同現(xiàn)象。 （2）認識三類土壤。 放手讓學生玩15至20分鐘以后，讓他們根據(jù)親身體驗集體交流“這些土壤各有哪些不同特點”，在此基礎(chǔ)上教師再介紹壤土、黏質(zhì)土和沙質(zhì)土三類土壤及其特點。由于時間的關(guān)系，學生可能會趣猶未盡，教師可以引導學生課后繼續(xù)玩土壤，看誰還有新的發(fā)現(xiàn)。 （3）觀察沙和石頭各有哪些特點。 第一個研究層次是提出問題和選擇適合自己研究的問題。課前組織學生采集各種各樣的石頭和沙（沒有條件的學校可以借助巖石標本進行教學）。上課時，教師啟發(fā)談話“蚯蚓的房前屋后除了有各種各樣的土壤，還有沙和形態(tài)各異的石頭。針對沙和石頭我們能提出哪些問題？”在學生提出問題以后，再引導他們選擇適合自己研究的問題。從而，對本單元的二級目標進行強化訓練。 第二個研究層次是充分放手讓學生研究自己選擇的問題，當然選擇相同問題的學生可以結(jié)合成小組進行合作學習。為了保證教學的效益度，教師可以適當為學生提供一些材料和工具，并參與研究活動，隨時了解他們的學習情況，適時適度地提供幫助。在研究之前先引導學生制定一個簡單的研究計劃是十分有意義的事情。 第三個研究層次是整理事實。讓學生圍繞“沙和石頭各有哪些特點？它們有什么作用？”等問題交流各自的研究收獲。然后再引導學生說出“在觀察活動中，我們對沙和石頭又產(chǎn)生了哪些新的問題？”培養(yǎng)學生不斷發(fā)現(xiàn)和提出新的問題，呵護他們與生俱來的探究欲望。 （4）拓展活動的設(shè)計與安排。 由于小學生探究科學的活動往往不是一節(jié)課所能完成的，本課我們設(shè)計了“奇石展覽會”拓展活動，旨在引導學生繼續(xù)關(guān)注石頭，發(fā)現(xiàn)出更多巖石的秘密，培養(yǎng)學生欣賞自然美的情感。 （5）課后反思與總結(jié)交流要點。 讓學生比較自己的發(fā)現(xiàn)與別人的發(fā)現(xiàn)有什么相同和不同。 課后反思： 1、 意對學生進行安全和衛(wèi)生習慣教育。比如：玩泥巴后要提醒學生把手洗干凈；使用錘子、刀子、稀鹽酸時要注意安全。 2、 研究活動開始前要讓學生明確研究問題，指定研究計劃，使學生養(yǎng)成做事心中有數(shù)、目標明確的科學態(tài)度。 3、 蚯蚓的鄰居 目標：認識土壤對生物生長、生活習性等多方面都有影響；引導學生關(guān)注與科學有關(guān)的社會問題，意識到人類要與自然和諧相處；培養(yǎng)學生在科學學習過程中愛提問、愿意合作與交流、持之以恒等的科學態(tài)度。 準備：漏斗或紙袋、肥沃的土壤、臺燈；干濕不同的沙質(zhì)土、黏質(zhì)土和壤土、蚯蚓、蠶豆等。 教學過程： （1）引入活動。 教師談話：“我們已經(jīng)參觀了蚯蚓的家園，蚯蚓還有許多鄰居呢，讓我們一起去認識認識吧！”學生對“蚯蚓的鄰居”這一課題會很感興趣，課自然而然就開始了。 （2）觀察土壤里的動物。 教師將已經(jīng)準備好的肥沃的土壤，放入一個漏斗形的紙袋里（或漏斗里），在紙袋上方約20厘米處用燈光照射，等一會兒，讓學生觀察能發(fā)現(xiàn)什么。當學生看到土壤里的小動物從漏斗嘴鉆出來時，其感受是多方面的。觀察過以后要教育學生把土壤和小動物送回原處。沒有條件學?？梢砸龑W生觀察插圖，幫助他們認識土里的小動物。 （3）探究土壤對動物、植物的影響。 “蚯蚓喜歡什么樣的土壤？”“不同的土壤對植物的生長有什么影響？”這兩個問題富有挑戰(zhàn)性，也能夠激起孩子們的好奇心和探究欲。教師可以在“材料超市”里準備一些研究材料，供學生自主選擇。教師的責任是大膽讓學生動手嘗試。教材中的“活動提示”是為需要提供幫助的學生準備的。這一環(huán)節(jié)是培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力的好契機，教師一定不要“牽著學生的鼻子一二一齊步走”。 蚯蚓與土壤的關(guān)系，學生可以在課堂上探究出來結(jié)果，而植物與土壤的關(guān)系不是當堂課所能發(fā)現(xiàn)的，教師要教育學生具有持之以恒的科學精神，并作好觀察記錄。 （4）調(diào)查“人類有哪些行為破壞了土壤？”并組織一次保護土壤的宣傳活動。土壤是人類賴以生存的重要資源。本環(huán)節(jié)旨在讓學生了解人類利用土壤資源的現(xiàn)狀，提供情景讓他們感受人類對土壤的破壞，增強他們保護土壤資源、愛護環(huán)境的情感。 教后記： 本課的幾個學習活動都不是立竿見影的，有的需要一二十分鐘，有的需要幾天或更長時間，要教育學生觀察時要有耐心，要有持之以恒的科學態(tài)度。在觀察時一定要隨時記錄，既要圍繞探究問題觀察，也要善于提出新的問題。而我們的學生最缺乏耐心，需要老師一遍一遍的督促。 4、 落葉到哪里去了 要點：讓學生猜想和觀察落葉到哪里去了 目標：通過猜想和觀察落葉到哪里去了，使學生了解動物活動和細菌對土壤的影響；引導學生關(guān)注土壤的改良方法，滲透人類要與自然和諧相處的思想。 準備：腐爛程度不同的落葉、動畫軟件；蚯蚓、樹葉、果皮、土壤；人類改良土壤的錄象資料和書籍等 教學過程： （1）提出問題，作出猜想。 首先談話：“大樹下和田地里有許多落葉和枯草，它們都到哪里去了呢？”讓學生圍繞這個問題的結(jié)果進行猜想。他們根據(jù)生活經(jīng)驗會有各種各樣的猜想，這是探究活動的重要環(huán)節(jié)之一。 （2）實地觀察，得到結(jié)論。 猜想只是對現(xiàn)象的假設(shè)性解釋，必須尋找事實與證據(jù)。觀察落葉變成了什么，就是引導學生經(jīng)歷探究過程的更深層次。這就要求教師必須選好觀察地點，找到腐爛程度不同的葉子，這有利于學生觀察和研討。之后，再通過閱讀或觀看動畫建立正確的認識。 （3）實驗驗證，拓展認識。 本課最后一個教學環(huán)節(jié)是引導學生自行設(shè)計實驗，親眼目睹蚯蚓是怎樣為改良土壤默默工作的。不要局限在教材中的兩種設(shè)計方法，應該鼓勵學生開動腦筋去嘗試，教師要注意指導學生愛護蚯蚓。 為了擴展認識，教材還鼓勵學生通過采訪和查閱資料了解更多改良土壤的辦法，同時培養(yǎng)學生收集信息的能力和滲透用科學技術(shù)改善生活的科學思想。