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2019-2020年人教版化學(xué)選修五考練題：3.3.2羧酸酯含試卷分析解析 一．選擇題：（每題6分，共36分） 1．下列各組物質(zhì)不屬于同分異構(gòu)體的是 A．2，2-二甲基丙醇和2-甲基丁醇 B．鄰氯甲苯和對(duì)氯甲苯 C．2-甲基丁烷和戊烷 D．甲基丙烯酸和甲酸丙酯 2．下列敘述正確的是 A．汽油、柴油和植物油都是碳?xì)浠衔? B．乙醇可以被氧化為乙酸，二者都能發(fā)生酯化反應(yīng) C．甲烷、乙烯和苯在工業(yè)上都可通過石油分餾得到 D．含5個(gè)碳原子的有機(jī)物，每個(gè)分子中最多可形成4個(gè)C－C單鍵 3．下列說法錯(cuò)誤的是 A．乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分 B．乙醇和乙酸的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)都比C2H6、C2H4的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)高 C．乙醇和乙酸都能發(fā)生氧化反應(yīng) D．乙醇和乙酸之間能發(fā)生酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)和皂化反應(yīng)互為逆反應(yīng) 4．1mo1X能與足量碳酸氫鈉溶液反應(yīng)放出44.8LCO2(標(biāo)準(zhǔn)狀況)，則X的分子式是： A．C5H10O4 B．C4H8O4 C．C3H6O4 D．C2H2O4 5．霉酚酸酯(MMF)是器官移植中抑制細(xì)胞增殖最常用的藥物。下列關(guān)于MMF的說法正確的是 A．MMF能溶于水 B．MMF能發(fā)生取代反應(yīng)和消去反應(yīng) C．1molMMF能與6mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng) D．1molMMF能與含3molNaOH溶液完全反應(yīng) 6．有機(jī)物X和Y可作為“分子傘”給藥載體的傘面和中心支撐架(未表示出原子或原子團(tuán)的空間排列)。 下列敘述錯(cuò)誤的是 A．1mol X在濃硫酸作用下發(fā)生消去反應(yīng)，最多生成3mol H2O B．1mol Y發(fā)生類似酯化的反應(yīng)，最多消耗2mol X C．X與足量HBr反應(yīng)，所得有機(jī)物的分子式為C24H37O2Br3 D．Y和癸烷的分子鏈均呈鋸齒形，但Y的極性較強(qiáng) 【答案】B 解析：本題是高考原題，充分體現(xiàn)高考的熱點(diǎn)，步及的消去、酯化、醇與HBr 的取代，及鏈狀有機(jī)物的真實(shí)結(jié)構(gòu)和分子的極性，但又進(jìn)一步引深了羧基與氨基之間的反應(yīng)，且1 mol氨基最多需要2mol的羧基，從今年的高考看教學(xué)中需要使某些知識(shí)適當(dāng)?shù)纳罨?。這對(duì)于提高學(xué)生分析解決問題的能力有很大的幫助。 二．非選擇題（每題32分，共64分） 7．（海南卷17）．(10分)A、B、C、D、E均為有機(jī)化合物，它們之間的關(guān)系如圖所示(提示：RCH=CHR在酸性高錳酸鉀溶液中反應(yīng)生成RCOOH和RCOOH，其中R和R為烷基)。 回答下列問題： (1)直鏈化合物A的相對(duì)分子質(zhì)量小于90，A分子中碳、氫元素的總質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.814，其余為氧元素，則A的分子式為_____________； (2)已知B與NaHCO3溶液完全反應(yīng)，其物質(zhì)的量之比為1：2，則在濃硫酸的催化下， B與足量的C2H5OH發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是__________ _，反應(yīng)類型為____ _ (3)A可以與金屬鈉作用放出氫氣，能使溴的四氯化碳溶液褪色，則A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是__________________ (4)D的同分異構(gòu)體中，能與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2的有__________種，其相應(yīng)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是__________________ 8．A、B、C三種有機(jī)物，其相對(duì)分子質(zhì)量都小于150，已知B完全燃燒時(shí)所消耗的O2和生成的CO2的物質(zhì)的量相等，C中碳、氫元素總的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為48.39%。在熱的稀硫酸溶液中，1mol A水解能生成2mol B和1mol C。B不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，但能與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2。 （1）B的分子組成中氫氧原子個(gè)數(shù)比為 ； （2）C分子中含有的氧原子個(gè)數(shù)為 ； （3）有機(jī)物A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 ； （4）寫出有機(jī)物A水解生成B和C的化學(xué)方程式 3.3.2 羧酸 酯 一、選擇題：1-5DBDDD 6B 6【答案】B 解析：本題是高考原題，充分體現(xiàn)高考的熱點(diǎn)，步及的消去、酯化、醇與HBr的取代，及鏈狀有機(jī)物的真實(shí)結(jié)構(gòu)和分子的極性，但又進(jìn)一步引深了羧基與氨基之間的反應(yīng)，且1 mol氨基最多需要2mol的羧基，從今年的高考看教學(xué)中需要使某些知識(shí)適當(dāng)?shù)纳罨＿@對(duì)于提高學(xué)生分析解決問題的能力有很大的幫助。 二、非選擇題： 7．答案：（1）C5H10O 濃硫酸 △ （2）HOOC—CH2—COOH， HOOC—CH2—COOH + 2C2H5OH C2H5OOC—CH2—COOC2H5 +2H2O； 酯化反應(yīng)（或取代反應(yīng)） （3）HO—CH2—CH2—CH=CH—CH3 （4）2；CH3CH2CH2COOH、CH3CH(CH3)COOH 8．（1）2︰1　　?。?）2　　?。?）CH3COOCH2CH2OOCCH3 （4）CH3COOCH2CH2OOCCH3＋2H2OHOCH2CH2OH＋2CH3COOH 附送： 2019-2020年人教版化學(xué)選修五考練題：4.1油脂含試卷分析解析 一．選擇題（每題6分，共60分） 1．下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是（ ） A．油脂屬于酯類 B．天然油脂沒有固定的熔點(diǎn)、沸點(diǎn) C．油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯 D．油脂都不能使溴水褪色 2．油脂的硬化是油脂進(jìn)行了（ ） A．氧化反應(yīng) B．加成反應(yīng) C．加聚反應(yīng) D．水解反應(yīng) 3．下列物質(zhì)既能使酸性KmnO4溶液褪色又能使溴水褪色，且能與醇生成酯的是（ ） A．苯酚 B．油酸 C．甲醇 D．植物油 4．難溶于水而且比水輕的含氧有機(jī)物是（ ） ①硝基苯 ②甲苯 ③溴苯 ④植物油⑤甲醛 ⑥乙酸乙酯 ⑦硬脂酸甘油酯 A．②④⑥⑦ B．①②④⑤ C．④⑥⑦ D．①②③ 5．下列物質(zhì)屬于油脂的是(　　) ④潤(rùn)滑油?、莼ㄉ汀、奘? A．①②　　 B．④⑤ C．①⑤ D．①③ 6．下列關(guān)于油脂的敘述中不正確的是（ ） A．油脂是油和脂肪的總稱 B．油脂有天然的和人造的 C．油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯 D．油脂均不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 7．將肥皂溶于熱水中，然后加入稀鹽酸，最后所得的固體是（ ） A．硬脂酸鈉 B．甘油 C．硬脂酸 D．食鹽 8．關(guān)于油和脂肪的比較，不正確的說法是（ ） A．油的熔點(diǎn)低，脂肪的熔點(diǎn)高 B．油經(jīng)過氫化可以轉(zhuǎn)化為脂肪，通常又叫做硬化油 C．油和脂肪都不易溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機(jī)溶劑 D．油含不飽和烴基的相對(duì)量比脂肪少 9．下列有關(guān)肥皂的敘述中錯(cuò)誤的是（ ） A．肥皂與純堿的去污原理相同 B．肥皂可以加速油污在水中的分散 C．肥皂是油脂在堿性條件下水解生成的 D．肥皂主要成分的分子中含有親油基團(tuán)和親水基團(tuán) 10. （xx年廣東理綜化學(xué)）下列說法正確的是（ ） A．糖類化合物都具有相同的官能團(tuán) B.酯類物質(zhì)是形成水果香咪的主要成分 C．油脂的皂化反應(yīng)生成脂肪酸和丙醇 D.蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基 二．非選擇題（共40分） 11．（12分）寫出四種化合物（不同類別），它們完全燃燒產(chǎn)生CO2和H2O（g）的體積比均為1:1（在同溫同壓下測(cè)得），且能被新制Cu（OH）2氧化的有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： （1） （2） （3） （4） 12．（28分）某天然油脂A的分子式為C57H106O6。 1molA水解可得到1mol甘油、1mol不飽和脂肪酸B和2mol直鏈飽和脂肪酸C。 經(jīng)測(cè)定B的相對(duì)分子質(zhì)量為280，原子個(gè)數(shù)之比C:H:O=9:16:1。 （1）寫出B的分子式是_________________________。 （2）寫出C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是________________________，其名稱是_____________。 （3）寫出含有5個(gè)碳原子的C的同系物的所有可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： ____________________________、______________________________、 ____________________________、______________________________。 （4）1molB和1molH2在催化劑存在下反應(yīng)后，經(jīng)處理得到D和E的混合物，D、E互為同分異構(gòu)體。當(dāng)D、E的混合物與堿性高錳酸鉀共熱后酸化得到如下四種產(chǎn)物： HOOC—(CH2)10—COOH、CH3—(CH2)7—COOH、 HOOC—(CH2)7—COOH、CH3—(CH2)4—COOH、 已知：RCH=CHR/ ①堿性高錳酸鉀/△ ②酸化 RCOOH+ R/COOH。 則B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是_______________________________________。 （5）寫出A的一種可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是___________________________________。 4.1 油脂 一．選擇題 1-5DBBCC 6-10DCDAB 二、填空題： 11．（1）HCHO （2）HCOOCH3 （3）HCOOH （4）CH2OH（CHOH）4CHO 12：（1）C18H32O2 （2）硬脂酸（或十八烷酸、十八酸）；CH3—(CH2)16—COOH； （3）CH3CH2CH2CH2COOH； CH3CH2COOH； CH3CH2COOH； (CH3)3CCOOH （4）CH3(CH2)4－CH＝CH－CH2－CH＝CH－(CH2)7－COOH （5）略