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專題01 化學(xué)與STSE 全國(guó)卷 年份 題號(hào) 考點(diǎn)分布 化學(xué)與社會(huì)、生活 化學(xué)與環(huán)境 化學(xué)與科技 I 2017 7 ★ 2016 7 ★ II 2018 7 ★ 2017 7 ★ 2016 7 ★ III 2018 7 ★ 2017 7 ★ 2016 7 ★ 江蘇卷 2018 1 ★ 天津卷 2018 6 ★ 北京卷 2018 7 ★ 在18年的高考中，化學(xué)與STSE在各地區(qū)試題中都有考查，屬于高考熱點(diǎn)問(wèn)題。例如：最新科技成果(諾貝爾獎(jiǎng)成果、科技新發(fā)現(xiàn)、國(guó)內(nèi)或國(guó)外科技進(jìn)展等)，與社會(huì)、生活聯(lián)系緊密的材料(藥物、食品、新型材料等)作為載體命題，問(wèn)題設(shè)計(jì)嚴(yán)格依據(jù)《高考大綱》，知識(shí)源于教材，最終都是用化學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題。近年來(lái)，科技日新月異，在此類問(wèn)題的考查時(shí)，范圍也逐漸變廣。再如：由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，工業(yè)的不斷進(jìn)步，導(dǎo)致的嚴(yán)重環(huán)境問(wèn)題，在治理方面也需要大量的化學(xué)知識(shí)?；瘜W(xué)在推動(dòng)社會(huì)進(jìn)程中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。所以在未來(lái)，化學(xué)與STSE的關(guān)系會(huì)更加緊密，在19年的高考中仍會(huì)是考查的熱點(diǎn)。此類試題通常是高起點(diǎn)、低落點(diǎn)，與生活、科技和環(huán)境相關(guān)，以選擇題形式出現(xiàn)，難度不大。 考點(diǎn)一 化學(xué)與社會(huì)、生活 化學(xué)與社會(huì)、生活密不可分，休戚相關(guān)，涉及的內(nèi)容有①食品(如食用油、醋、醬油、鹽、食用色素、防腐劑、調(diào)味品、添加劑、干燥劑等)與人體健康；②煙酒與人體健康；③油漆、涂料、裝飾材料中的化學(xué)知識(shí)；④化妝品與化學(xué)知識(shí)；⑤藥品相關(guān)知識(shí)；⑥毒品；⑦飲用水及水溶液；⑧維生素；⑨氟與人體健康；⑩鈣與人體健康等。 【典例1】【2018全國(guó)2卷】化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是 A. 碳酸鈉可用于去除餐具的油污 B. 漂白粉可用于生活用水的消毒 C. 氫氧化鋁可用于中和過(guò)多胃酸 D. 碳酸鋇可用于胃腸X射線造影檢查 【答案】D 【典例2】【2018全國(guó)3卷】化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是 A. 泡沫滅火器可用于一般的起火，也適用于電器起火 B. 疫苗一般應(yīng)冷藏存放，以避免蛋白質(zhì)變性 C. 家庭裝修時(shí)用水性漆替代傳統(tǒng)的油性漆，有利于健康及環(huán)境 D. 電熱水器用鎂棒防止內(nèi)膽腐蝕，原理是犧牲陽(yáng)極的陰極保護(hù)法 【答案】A 【解析】分析：本題考查的是化學(xué)知識(shí)在具體的生產(chǎn)生活中的應(yīng)用，進(jìn)行判斷時(shí)，應(yīng)該先考慮清楚對(duì)應(yīng)化學(xué)物質(zhì)的成分，再結(jié)合題目說(shuō)明判斷該過(guò)程的化學(xué)反應(yīng)或?qū)?yīng)物質(zhì)的性質(zhì)即可解答。 考點(diǎn)二 化學(xué)與環(huán)境 當(dāng)今社會(huì)面臨著環(huán)境日益惡化、生態(tài)平衡被破壞等一系列問(wèn)題，高考命題常以此為考查點(diǎn)，由此達(dá)到宣傳與教育的作用。 (1)富營(yíng)養(yǎng)化：含磷洗衣粉的使用是造成水體富營(yíng)養(yǎng)化的重要原因。由于迅速繁殖的浮游生物的顏色不同，使水面呈現(xiàn)藍(lán)色、紅色或棕色等。這種現(xiàn)象在江、河、湖泊中出現(xiàn)稱為“水華”，在海灣中出現(xiàn)叫作“赤潮”。 (2)綠色食品：指無(wú)污染、無(wú)公害、安全且有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的衛(wèi)生食品。 (3)綠色化學(xué)：指從根本上消滅污染，能徹底防止污染產(chǎn)生的科學(xué)。綠色化學(xué)觀點(diǎn)：①開(kāi)發(fā)“原子經(jīng)濟(jì)”反應(yīng)；②采用無(wú)毒、無(wú)害的原料；③采用無(wú)毒、無(wú)害的催化劑；④采用無(wú)毒、無(wú)害的溶劑；⑤利用可再生的資源合成化學(xué)品；⑥環(huán)境友好產(chǎn)品。 (4)白色污染：指各種塑料垃圾對(duì)環(huán)境所造成的污染。因?yàn)樗鼈兒茈y降解，會(huì)破壞土壤結(jié)構(gòu)。 (5)光化學(xué)煙霧：指汽車、工廠等污染源排入大氣的碳?xì)浠衔锖偷趸衔锏纫淮挝廴疚铮陉?yáng)光(紫外線)作用下會(huì)發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)生成二次污染物，參與光化學(xué)反應(yīng)過(guò)程的一次污染物和二次污染物的混合物所形成的煙霧污染現(xiàn)象。 (6)酸雨：指pH小于5.6的雨水，它是由人為排放的二氧化硫和氮氧化物轉(zhuǎn)化而成的，絕大部分是硫酸和硝酸，我國(guó)以硫酸型酸雨為主。 (7)溫室效應(yīng)：指由于煤、石油、天然氣等化石燃料的大量使用，排放到大氣中的CO2氣體大量增加，使地表溫度上升的現(xiàn)象。 (8)臭氧空洞：家用電冰箱中使用的制冷劑“氟利昂”以及汽車尾氣中的氮氧化物在臭氧轉(zhuǎn)化成氧氣的過(guò)程中起催化作用，從而使大氣平流層中的臭氧含量減少而形成臭氧空洞。 (9)重金屬及重金屬污染：如銅、鋅、銀、鉻、鎘、鎳、鉛、汞等。重金屬的化合物(以及少數(shù)重金屬單質(zhì))對(duì)環(huán)境的污染稱為重金屬污染，如含鉛汽油的使用等會(huì)造成鉛污染。 (10)空氣質(zhì)量日?qǐng)?bào)：主要內(nèi)容包括：“空氣污染指數(shù)API”“空氣質(zhì)量級(jí)別”“首要污染物”等，目前計(jì)入API的項(xiàng)目有二氧化硫、二氧化氮和可吸入顆粒物等?？諝馕廴局笖?shù)越小，空氣質(zhì)量越好。 【典例3】【2018江蘇卷】CO2是自然界碳循環(huán)中的重要物質(zhì)。下列過(guò)程會(huì)引起大氣中CO2含量上升的是 A. 光合作用 B. 自然降雨 C. 化石燃料的燃燒 D. 碳酸鹽的沉積 【答案】C 考點(diǎn)三 化學(xué)與科技 近年來(lái)，化學(xué)與科學(xué)技術(shù)聯(lián)系得越來(lái)越緊密了。新型材料的研發(fā)與應(yīng)用，化工與現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展，都將成為高考考查的切入點(diǎn)，只要我們能夠理解題意，運(yùn)用我們掌握的化學(xué)知識(shí)，都可以順利做答。 【典例4】【2018北京卷】下列我國(guó)科技成果所涉及物質(zhì)的應(yīng)用中，發(fā)生的不是化學(xué)變化的是 A．甲醇低溫所制氫氣用于新能源汽車 B．氘、氚用作“人造太陽(yáng)”核聚變?nèi)剂? C．偏二甲肼用作發(fā)射“天宮二號(hào)”的火箭燃料 D．開(kāi)采可燃冰，將其作為能源使用 【答案】B 【典例5】【2018天津卷】以下是中華民族為人類文明進(jìn)步做出巨大貢獻(xiàn)的幾個(gè)事例，運(yùn)用化學(xué)知識(shí)對(duì)其進(jìn)行的分析不合理的是 A. 四千余年前用谷物釀造出酒和醋，釀造過(guò)程中只發(fā)生水解反應(yīng) B. 商代后期鑄造出工藝精湛的后(司)母戊鼎，該鼎屬于銅合金制品 C. 漢代燒制出“明如鏡、聲如磬”的瓷器，其主要原料為黏士 D. 屠呦呦用乙醚從青蒿中提取出對(duì)治療瘧疾有特效的青蒿素，該過(guò)程包括萃取操作 【答案】A 【解析】分析：本題考查的是化學(xué)知識(shí)在具體的生產(chǎn)生活中的應(yīng)用，進(jìn)行判斷時(shí)，應(yīng)該先考慮清楚對(duì)應(yīng)化學(xué)物質(zhì)的成分，再結(jié)合題目說(shuō)明判斷該過(guò)程的化學(xué)反應(yīng)或?qū)?yīng)物質(zhì)的性質(zhì)即可解答。 詳解：A．谷物中的淀粉在釀造中發(fā)生水解反應(yīng)只能得到葡萄糖，葡萄糖要在酒化酶作用下分解，得到酒精和二氧化碳。酒中含有酒精，醋中含有醋酸，顯然都不是只水解就可以的。選項(xiàng)A不合理。 解答有關(guān)STSE與新情境試題時(shí)，需注意三個(gè)問(wèn)題： (1)回歸生活：挖掘化學(xué)知識(shí)與生活的密切聯(lián)系，達(dá)到化學(xué)源于生活，高考回歸生活的目的。 (2)聯(lián)系熱點(diǎn)：關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的熱點(diǎn)問(wèn)題，有意識(shí)地積累相關(guān)熱點(diǎn)素材。 (3)掌握原理：熟記常見(jiàn)的化學(xué)反應(yīng)原理，各類元素化合物的相關(guān)知識(shí)，能夠從原料利用率，循環(huán)利用，節(jié)能減排，綠色環(huán)保等角度進(jìn)行做答。