《2019-2020年蘇教版高中語文必修五《景泰藍(lán)的制作》課堂實(shí)錄.doc》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2019-2020年蘇教版高中語文必修五《景泰藍(lán)的制作》課堂實(shí)錄.doc（10頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

2019-2020年蘇教版高中語文必修五《景泰藍(lán)的制作》課堂實(shí)錄 （上課前，學(xué)生傳看一對景泰藍(lán)花瓶。） 師：上課。同學(xué)們好！ 生：老師好！ 師：同學(xué)們認(rèn)識我手中拿的是什么工藝品嗎？ 生：（齊聲回答）景泰藍(lán)。 師：哪位同學(xué)能說一下什么是景泰藍(lán)？ 生：景泰藍(lán)是用紅銅做的胎，外表粘上很多銅絲組成圖案，并填上色料燒制而成的一種工藝品。 師：為什么叫景泰藍(lán)？ 生：是從明朝景泰年間開始流行的，因?yàn)橹谱鞯臅r(shí)候多用藍(lán)色料，所以叫景泰藍(lán)。 師：它與一般的花瓶有什么區(qū)別？它具有什么特征？ 生：一般的花瓶是瓷做的，而景泰藍(lán)是用紅銅做成的，它很好看。 師：對，景泰藍(lán)是用紅銅做成的。它造型端莊，圖案精致，制作精細(xì)。同學(xué)們喜歡不喜歡？ 生：（齊聲回答）喜歡！ 師：不僅同學(xué)們喜歡，許多外國人也喜歡。1904年和1931年分別在美國的芝加哥和巴拿馬世界博覽會上榮獲一等獎(jiǎng)。如此精美的景泰藍(lán)是如何制作的呢？同學(xué)們愿意了解它的制作過程嗎？ 生：（齊聲回答）愿意！ 師：好，今天我們就來學(xué)習(xí)葉圣陶先生在參觀了景泰藍(lán)工廠之后寫的一篇說明文——《景泰藍(lán)的制作》。 （師板書： 景泰藍(lán)的制作 葉圣陶） 師：《景泰藍(lán)的制作》這個(gè)標(biāo)題，不僅交代了本文的說明對象——景泰藍(lán)，而且點(diǎn)明了本文的寫作內(nèi)容——景泰藍(lán)的制作。學(xué)習(xí)這篇課文，我們主要完成這樣兩個(gè)學(xué)習(xí)目標(biāo)。 （師板書： 學(xué)習(xí)目標(biāo)） 師：景泰藍(lán)是我國傳統(tǒng)的手工藝品，是我國的瑰寶。因此要培養(yǎng)我們熱愛祖國藝術(shù)瑰寶的思想感情。 （師板書： 培養(yǎng)熱愛祖國藝術(shù)瑰寶的感情） 師：說明文就是介紹知識，如何才能把所要介紹的知識說明白，今天我們來學(xué)習(xí)葉老“說明白”的藝術(shù)。 （師板書： 學(xué)習(xí)“說明白”的藝術(shù)） 師：同學(xué)們已預(yù)習(xí)過了，我來檢查一下預(yù)習(xí)的情況。本文抓住了景泰藍(lán)制作的什么特征來說明的？ 生①：繁復(fù)、精細(xì)。 師：除了這兩個(gè)特征以外，還有一個(gè)更典型的特征。哪位同學(xué)補(bǔ)充一下？ 生②：手工制作。 師：對，本文就是抓住景泰藍(lán)制作的三個(gè)特征來說明的：手工操作、工序繁復(fù)、制作精細(xì)。 （師板書： 特征：手工、繁復(fù)、精細(xì)） 師：第二個(gè)問題：本文可以分為幾大部分？ 生：三大部分，第一自然段是第一部分，2-16自然段是第二部分，最后一段是第三部分。 師：對。由此可見，本文采用了什么結(jié)構(gòu)？ 生：（齊聲回答）總分總。 師：對。這三大部分的重點(diǎn)是第二部分。這一部分說明了景泰藍(lán)制作的幾道工序？ 生：六道。制胎、掐絲、點(diǎn)藍(lán)、燒藍(lán)、打磨、鍍金。 （學(xué)生一邊說教師一邊板書： 制胎→掐絲→點(diǎn)藍(lán)→燒藍(lán)→打磨→鍍金） 師：由此可見，本文是按造景泰藍(lán)制作的先后順序來說明的，這一說明順序是合理的。 （師板書： 順序：合理） 師：葉圣陶先生說：“說明文以說明白了為成功?！蓖瑢W(xué)們，本文是否說明白了？ 生：說明白了。 師：本文是否成功呢？ 生：是成功的。 師：請同學(xué)們結(jié)合初中所學(xué)過的有關(guān)說明文的知識，考慮一下要想把介紹的知識“說明白”，除了抓住事物的特征，安排合理的說明順序以外，還要注意哪些問題？可以回憶初中所學(xué)過的葉老的《蘇州園林》的特點(diǎn)。 生①：除了抓住特征，安排合理順序以外，還要注意運(yùn)用多種多樣的說明方法。 生②：還要注意詳略得當(dāng)。 生③：要運(yùn)用準(zhǔn)確通俗的語言才能說明白。 師：把這幾位同學(xué)的回答歸納一下，我們就可看出，要想把知識說明白，除了以上兩點(diǎn)以外，還要注意運(yùn)用多種多樣的說明方法，恰當(dāng)?shù)脑斅园才藕蜏?zhǔn)確通俗的語言。 （師板書： 方法：多樣 詳略：得當(dāng) 語言：準(zhǔn)確、通俗） 師：下面我們以第二部分為例，看葉老是否采用這些方法來說明的。第二部分介紹了景泰藍(lán)制作的六道工序，哪幾道詳？哪幾道略？ 生：掐絲、點(diǎn)藍(lán)屬于詳寫，其他是略寫。 師：“掐絲”這一工序的特征是什么？ 生：精細(xì)。 師：“掐絲”是六道工序中最詳細(xì)的。葉老為了把“掐絲”這一工序說明白，在說明時(shí)又把它分為六個(gè)步驟，分別用六個(gè)動(dòng)詞來表示，請同學(xué)們從文中找出來。 生①：曲、粘、焊、煮、洗 （師板書： 動(dòng)詞： 曲→粘→焊→煮→洗） 師：還差一個(gè)步驟，哪位同學(xué)補(bǔ)充一下。 生②：燒 師：他說的對不對？ 生③：不對，應(yīng)該是“剪”。 師：完全正確，“燒”屬于“燒藍(lán)”，“剪”才是“掐絲”這一工序的步驟之一。 （師板書： 動(dòng)詞：剪→曲→粘→焊→煮→洗） 師：這六個(gè)步驟，葉老也不是平均用力。哪一個(gè)步驟寫得最詳細(xì)？ 生：粘。 師：對。葉老在說明景泰藍(lán)的制作時(shí)分為六道工序，而介紹每道工序又分步驟進(jìn)行說明；同時(shí)還注意到了詳略得當(dāng)，這樣寫系統(tǒng)而條理地把知識說明白了。下面我們一塊研究葉老是如何說明“粘”的。找個(gè)同學(xué)閱讀第4自然段，其他同學(xué)思考：本段運(yùn)用了哪些說明方法？ （生讀課文第4段） 師：誰來回答剛才的問題？ 生：本段運(yùn)用了下定義、舉例子、打比方、作比較這四種說明方法。 師：能否說的具體些？ 生：第一句是下定義?！捌z工人心理有譜，不用在銅胎上打稿，就能自由自在地粘成圖畫?！笔桥e例子，“像一個(gè)左括號和一個(gè)右括號”是打比方，“他們簡直是在刺繡”直到最后是作比較。 師：他說的對不對？ 生：舉例子說的不對，應(yīng)是“譬如粘一棵柳樹吧”。 師：完全正確。作者為了把所介紹的知識說明白，采用了多種多樣的說明方法。掐絲要組成許多圖案，作者怕讀者不明白，就舉了個(gè)例子：“譬如粘一顆柳樹吧?！闭f到“每片葉子兩筆”作者又打了個(gè)比方：“像一個(gè)左括號和一個(gè)右括號?！边@樣就把要說的知識“說明白”了。同學(xué)們想一想是不是這樣？ 生：（點(diǎn)頭）是這樣。 師：“掐絲”是一件非常精細(xì)的工作，“粘”又是這一工序的關(guān)鍵，因?yàn)檎车亩际蔷€條。為什么要這樣粘？哪一段講了原因？ 生①：第6段。 師：講了幾方面的原因？ 生①：三個(gè)方面，首先是涂色料就有了界限，其次是銅胎和色料的膨脹率不相同，還有打磨的時(shí)候著力重，容易使色料剝落。 師：這位同學(xué)很會讀書，她抓住了文中的語言標(biāo)志，有“其次”就會有“首先”，再加上“還有”，正好三個(gè)方面。請找出每條理由中的一個(gè)關(guān)鍵動(dòng)詞，說明這樣粘的目的。 生：（齊聲回答）“溢”。 生②：防止色料“裂”。 生③：防止“剝落”。 師：對，抓得很準(zhǔn)。前面哪一句話概括了這三方面的原因？ 生：“這里頭有道理可說?！? 師：對。前面有概括句、起始句，后面應(yīng)該有總結(jié)句。哪句話起總結(jié)性作用，與開頭的“這里頭有道理可說”相照映？ 生：“是制作方法和物理決定了景泰藍(lán)掐絲的形式。” 師：“制作方法”具體指哪些方法？“物理”指什么？ 生①：“制作方法”是指填色料，“物理”是指物體的膨脹率。 師：誰來補(bǔ)充一下？ 生②：“制作方法”還包括打磨。 師：兩位同學(xué)說出了其中的兩種方法，還不完整，誰再來補(bǔ)充一下？ 生③：還包括燒藍(lán)。 師：對，前面講了三個(gè)方面的道理，后面總結(jié)的時(shí)候，也應(yīng)該緊扣這三方面，具體指點(diǎn)藍(lán)、燒藍(lán)、打磨。 師：作者在說明景泰藍(lán)的制作時(shí)，先抓住特征，安排合理的順序，然后采用多種多樣的方法進(jìn)行說明。說明時(shí)又先介紹如何制作的，然后再說明這樣制作的原因，層次清晰而自然地把制作工序如此繁復(fù)、做工如此精細(xì)的景泰藍(lán)，介紹的明白曉暢。使人讀一遍就掌握了景泰藍(lán)制作的知識；并且詳略安排得當(dāng)，哪是關(guān)鍵的，哪是次要的，使人一目了然。只要同學(xué)們掌握了“掐絲”這一工序的“說明白”的方法，其他工序就會迎刃而解。 師：僅僅靠以上這些還不行，沒有準(zhǔn)確、通俗的語言，還不能把所要介紹的知識說明白。還就掐絲部分來看，哪些語言準(zhǔn)確？哪些語言通俗？ 生：“咱們的手工藝品往往費(fèi)大工夫”中的“往往”是準(zhǔn)確的。 師：找得很準(zhǔn)。這句話不能換成“咱們的手工藝品全都費(fèi)大工夫”。這樣看來，限制性的詞語表達(dá)是準(zhǔn)確的。還有嗎？ 生：“粘在銅胎上的圖畫全是線條畫，而且一般是繁筆。”這句話的“全是”“一般”語言準(zhǔn)確。 師：對，根據(jù)說明的內(nèi)容該用“往往”時(shí)用“往往”，該用“全是”時(shí)用“全是”，是絕對不能互換的。請大家再看表數(shù)字的句子：“一個(gè)二尺半高的花瓶，掐絲就要花四五十個(gè)工?！边@句中的“二尺半”和“四五十個(gè)工”語言是否準(zhǔn)確？ 生：不太準(zhǔn)確，花瓶不一定都是“二尺半”高，它們花費(fèi)的工也可能是四十，也可能是五十。第二個(gè)數(shù)字是準(zhǔn)確的。 師：我打個(gè)比方。比如這個(gè)課桌，你在沒有測量的情況下，說一說它有多高？ 生：一米高。 師：肯定嗎？ 生：大概一米高。 師：這兩句話哪句準(zhǔn)確？ 生：第二句準(zhǔn)確。 師：對，在沒有測量的情況下，只能用約數(shù)；如果測量了，它是1米高就說1米高，是1米2就說1米2，這是運(yùn)用確數(shù)。作者舉一個(gè)“二尺半”高的花瓶來說明，這其中的“二尺半”是確數(shù)，它是準(zhǔn)確的。但因?yàn)楣と似z的熟練程度不同，花費(fèi)的工時(shí)也就不相同，用約數(shù)“四五十個(gè)工”也是準(zhǔn)確的。因此在具體說明時(shí)要根本知識的情況用約數(shù)或確數(shù)，在具體的語言環(huán)境下都可能是準(zhǔn)確的語言。 師：除了準(zhǔn)確之外，再找出通俗的例子。 生：“咱們的手工藝品。” 師：對，“咱們”是口語化的語言，親切、通俗，這類例子很多不再一一介紹了。 師：葉老運(yùn)用準(zhǔn)確，通俗的語言，合理的順序，多種多樣的說明方法，把景泰藍(lán)的制作介紹地如此明白，這自然得益于葉老深厚的文學(xué)功底和語言功底，但也離不開他親自到工廠參觀、仔細(xì)觀察的實(shí)踐活動(dòng)；更離不開葉老對祖國的這一藝術(shù)瑰寶的深厚的感情。全文的字里行間都流露出葉老對這一傳統(tǒng)手工藝品的敬佩、贊美、感嘆之情。 師：我們還是以第二部分為例，哪一段最能集中而充分地表現(xiàn)葉老的這一種感情？ 生：第7段 師：你能否讀一下這一段？ （生讀課文第7段） 師：這位同學(xué)讀的過于平談，沒有讀出葉老對景泰藍(lán)的贊美之情，該重讀的沒有重讀。像“值得驚奇”“那么多”“費(fèi)盡心思”“多么大的功夫”等等，都應(yīng)該重讀。請同學(xué)們推薦一位善于朗讀的同學(xué)再來試一試，一定要讀出感情。 （學(xué)生推薦一學(xué)生讀課文第7段） 師：讀得真精彩，充分表現(xiàn)了葉老的感情。像這樣的段落，文中有很多，再比如文章的最后一段。我們請剛才的那位同學(xué)再來讀這一段。 （生讀課文第17段） 師：葉老是在1955年參觀后寫的這篇文章。40多年過去了，特別是改革開放后的20多年，祖國的方方面面發(fā)生了很大的變化，景泰藍(lán)的制作也有了很大的發(fā)展。品種越來越多，制作技術(shù)越來越先進(jìn)，產(chǎn)品出口世界各地，為祖國掙得很多榮譽(yù)。1997年香港回歸的時(shí)候，北京市政府送給香港特區(qū)政府的賀禮就是用新工藝制作出來的一對很大的景泰藍(lán)花瓶。 師：正因?yàn)榫疤┧{(lán)是我國傳統(tǒng)的手工藝品，是祖國的瑰寶，許多外國人想盡千方百計(jì)竊取景泰藍(lán)制作的技術(shù)。決定景泰藍(lán)成色的重要工序是點(diǎn)藍(lán)，而配料是關(guān)鍵技術(shù)。有一個(gè)日本代表團(tuán)在參觀景泰藍(lán)制作時(shí)，有一位成員似乎無意之中低下頭，用領(lǐng)帶的下端蘸了一點(diǎn)配料。我國細(xì)心的工作人員發(fā)現(xiàn)了，走上前去，連忙向客人表示歉意，并且執(zhí)意為客人換了一條嶄新的領(lǐng)帶，保住了配方的秘密。 （生大笑） 師：如此珍貴、精美的工藝品，我們能不喜歡嗎？我們能不為中國勞動(dòng)人民的聰明智慧感到驕傲嗎？我相信，在座的各位，過上幾年、十幾年肯定會有人能成為景泰藍(lán)制作的專家、工程師。同學(xué)們愿意從事這項(xiàng)工作嗎？ 生：（齊聲回答）愿意。 師：這一節(jié)課我們主要完成了兩個(gè)學(xué)習(xí)目標(biāo)。因?yàn)榫疤┧{(lán)是我國傳統(tǒng)的手工藝品，我們一定要培養(yǎng)熱愛祖國藝術(shù)瑰寶的思想感情；同時(shí)，通過本課我們要學(xué)會葉老“說明白”的藝術(shù)：寫說明文時(shí)，首先要抓住事物的特征，安排合理的說明順序，采取多種多樣的說明方法，同時(shí)還要恰當(dāng)?shù)匕才旁斅?，運(yùn)用準(zhǔn)確通俗的語言，再加上仔細(xì)的觀察和對說明事物的熱愛感情，才能寫出既明白又成功的說明文。同學(xué)們在日常生活中肯定做過許多小東西，比如“扎風(fēng)箏”“疊飛機(jī)”等，下課之后向你的同桌、同學(xué)介紹這種小東西的制作過程。下課。 （聽課教師熱烈的掌聲） 附板書設(shè)計(jì)： 景泰藍(lán)的制作 葉圣陶 學(xué)習(xí)重點(diǎn)： 一、 培養(yǎng)熱愛祖國藝術(shù)瑰寶的感情 二、學(xué)習(xí)“說明白”的藝術(shù) 特征：手工、繁復(fù)、精細(xì) 制胎→掐絲→點(diǎn)藍(lán)→燒藍(lán)→打磨→鍍金 順序：合理 ↓ 方法；多樣 動(dòng)詞： 剪→曲→粘→焊→煮→洗 詳略：得當(dāng) 語言：準(zhǔn)確通俗