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《生產(chǎn)運作管理》作業(yè) 一、名詞解釋題 1.庫存策略 答：從庫存管理存在的問題入手，提出供應鏈環(huán)境下適合涂層企業(yè)庫存管理的控制策略，并對策略的實施進行可行性分析和探索。 2.勞動定額 答：是指在一定的生產(chǎn)技術和組織條件下，為生產(chǎn)一定數(shù)量的產(chǎn)品或完成一定量 的工作所規(guī)定的勞動消耗量的標準，勞動定額是組織現(xiàn)代化大工業(yè)生產(chǎn)的客觀要 求。 3. 工序平衡 答：對生產(chǎn)的全部工序進行平均化，調整各作業(yè)負荷，以使各工作站時間盡可能 相近。 4.作業(yè)計劃 答：企業(yè)生產(chǎn)計劃的具體執(zhí)行計劃。它把企業(yè)的年度、季度生產(chǎn)計劃具體規(guī)定為各個車間、工段、班組，每個工作地和個人的以月、周、班以至小時計的計劃。 5.對象專業(yè)化 答：將加工某種產(chǎn)品或某種服務所需的設備和工人布置在一個區(qū)域內，所有生產(chǎn) 設備和工作地按產(chǎn)品加工裝配的王藝路線順序排列。在這個區(qū)域內完成產(chǎn)品或零 部件的全部或大部分工藝。 二、簡答題 1.請簡述相關圖法的步驟。 答：相關圖法又叫散布圖法簡易相關分析法。它是通過運用相關圖研究兩個質量特性之間的相關關系，來控制影響產(chǎn)品質量中相關因素的一種有效的常用方法。相關圖是把兩個變量之間的相關關系，用直角坐標系表示的圖表，它根據(jù)影響質量特性因素的各對數(shù)據(jù)，用小點表示填列在直角坐標圖上，并觀察它們之間的關系。首先，確定相關變量；其次，搜集數(shù)據(jù)；第三，制作坐標圖；第四，觀察研究變量關系；第五，提出可行性意見。 2.請問庫存費用有哪幾項？ 答：（1）存儲費用。這項費用主要用于維持庫存活動，包括：倉庫使用費、物質保管費用、物質損壞變質損失、投資的機會成本等等，它一般和物質庫存數(shù)量和時間成正比。 （2）訂貨費。向外采購物質的費用，包括兩部分：一是訂購費用，如手續(xù)費、差旅費等，它與訂貨次數(shù)有關，而和訂貨數(shù)量無關：二思成本，如貨款、運費等，它與訂貨數(shù)量有關。 （3）生產(chǎn)費。企業(yè)自己制造庫存物質的費用，也包括兩類：一是裝轉置調 整費用：二是與生產(chǎn)材料、數(shù)量有關的費用。 （4）缺貨費。困庫存不能滿足需求而造成的損失。 3.請問精益生產(chǎn)方式的基本特征是什么？ 答：精益生產(chǎn)方式的基本特征是 （1）品質：尋找、糾正和解決問題； （2）柔性：小批量、單件流 （3）投放市場時間：把開發(fā)時間減至最小 （4）產(chǎn)品多元化：縮短產(chǎn)品周期、減小規(guī)模效益影響 （5）效率：提高生產(chǎn)率、減少浪費 （6）適應性：標準尺寸總成、協(xié)調合作 （7）學習：不斷改善 4.請問生產(chǎn)控制的分散特性主要有哪些？ 答：（1）組織結構的分散性。企業(yè)的經(jīng)營管理系統(tǒng)按管理職能分可得到縱向結構，主要有市場、財務、運營三個子系統(tǒng)，在水平方向可劃分為高層、中層和基層三個層面。 （2）控制職能的分散性。組織結構的固定劃分，規(guī)定了相應的管理職能，由于結構上的分散性，在管理職能上也勢必是分散的。 （3）人員的分散性。結構和職能的分散性引出了人員的分散性。答：控制成本 5.請問進度控制包括哪些內容？ 答：生產(chǎn)進度控制是生產(chǎn)作業(yè)控制的關鍵。包括投入進度控制、出產(chǎn)進度控制和工序控制等內容。 （1）投入進度控制是指控制產(chǎn)品（零部件）開始投入的日期、數(shù)量和品種是否符合生產(chǎn)作業(yè)計劃的要求。 （2）出產(chǎn)進度控制是指對產(chǎn)品（零部件）的出產(chǎn)日期、出產(chǎn)提前期、出產(chǎn)量、出產(chǎn)均衡性和成套性的控制。搞好出產(chǎn)進度控制，是保證按時、按量、均衡、成套完成計劃任務的有效手段。 （3）工序進度控制是指產(chǎn)品（零部件）在生產(chǎn)過程中經(jīng)過的每道加工工序的進度所進行的控制。 6.請問運營戰(zhàn)略包括哪些內容？ 答：運營戰(zhàn)略包括以下內容： （1）產(chǎn)品選擇。目標市場確定以后，需要考慮選擇什么產(chǎn)品，怎樣的產(chǎn)品才能占領市場； （2）生產(chǎn)能力需求計劃。它需要在戰(zhàn)略計劃期內，對生產(chǎn)能力梳理、時間以及產(chǎn)品柔性等方面計劃； （3）工廠設施。包括確定工廠規(guī)模、選廠址、確定專業(yè)化水平； （4）技術水平。技術裝備對競爭力的作用是第一位，選擇技術合適的設備，確定自動化是一項十分重要的工作； （5）協(xié)作水平。確定自制余外購的比例，以及協(xié)作廠的梳理，目前的趨勢是組織供應鏈，聯(lián)合起來造產(chǎn)品； （6）勞動力計劃。確定所需勞動力的技能水平，工資政策，穩(wěn)定勞動力的措施； （7）質量管理。不良品的預防，質量監(jiān)督與控制； （8）生產(chǎn)計劃與物料控制。資源利用政策，計劃集中程度，計劃方法； （9）生產(chǎn)組織。確定生產(chǎn)系統(tǒng)結構，職務設計，職位職責。 7.請問影響選址決策的主要因素有什么？ 答：（1）原材料位置（2）市場位置（3）勞動力因素4）社區(qū)基本情泥（5）公共基礎設施（6）環(huán)保法規(guī)和政府政策（7）當?shù)氐陌l(fā)展情況（8）土地情況以及運輸條件等。 8.請問MRP的基本功能是什么？ 答：MRP的基本功能是： （1）從最終產(chǎn)品的生產(chǎn)計劃（獨立需求）導出相關物料（原材料、零部作等）的需求量和需求時間（相關需求）； （2）根據(jù)物料的需求時間和生產(chǎn)（訂貨）周期來確定其開始生產(chǎn)（訂貨）的時間。 9.請問產(chǎn)品開發(fā)的風險主要來自哪些方面？ 答：產(chǎn)品開發(fā)的風險主要來自以下方面： （1）首先，產(chǎn)品設計是一項技術很強的工作，產(chǎn)品開發(fā)本身存在技術上的風險，因實現(xiàn)產(chǎn)品功能的技術不成熟或加工技術不過關而導致失敗。技術發(fā)展具有不可預見性，如果產(chǎn)品研制完成時有更先進的替代技術出現(xiàn)，產(chǎn)品則無優(yōu)勢可言，也會導致開發(fā)失敗。 （2）其次，產(chǎn)品設計不僅僅是技術工作，也是一項經(jīng)濟活動，在經(jīng)濟上存在很大的風險，風險大小可以用投入的價值來衡量一件大的產(chǎn)品。如果開發(fā)失敗將會導致公司產(chǎn)，所以提高產(chǎn)品開發(fā)的成本率應該引起決策者的重視。但由于其技術性強往往由工程技術人員擔負此任，很容易陷入片面追求完成的誤區(qū)。而忽視了產(chǎn)品開發(fā)的基本目的，很可能導致產(chǎn)品開發(fā)出來了，但無人問津開發(fā)工作最終還是失敗。 （3）第三?市場需求發(fā)生變化，如果產(chǎn)品研制成功是市場已經(jīng)菱縮，則失敗己無法避免。市場需求也與供應量有關，如果競爭對手也開發(fā)出相同的產(chǎn)品，市場供過于求則其經(jīng)濟效益會大打折扣。 10.請簡述人在運營管理中的重要作用。 答：（1）控制目標的可變性。如市場需求發(fā)生較大變動，不得不調整目標，因內部管理原因目標已無法達到，必須對目標作調整。生產(chǎn)目標的調整涉及整個系統(tǒng)，調整的好壞會影響企業(yè)的經(jīng)營效果，而此項工作無固定的決策程序與方法，主要取決于的經(jīng)營和能力。 （2）信息處理。由于控制活動的分散性以及大量的手工作業(yè)，信息的傳遞速度很慢，當天的生產(chǎn)現(xiàn)場信息從現(xiàn)場傳送到廠級主管手中，一般要等待很長時間，這遲到的信息，對于控制是很不利的。 （3）判斷的主觀隨意性。企業(yè)系繞是個開放系統(tǒng)，環(huán)境對系統(tǒng)的影響是隨機的、多變的，因此控制系統(tǒng)的特性參數(shù)需要靈活地調整，調整活動幾乎是完全憑借管理人員的人為判斷，這種判斷與人的經(jīng)驗、知識等有關，不同的人會有不同的判斷，結果差異也非常大。 （4）生產(chǎn)控制系統(tǒng)受人為因素的影響程度依運營系統(tǒng)的差異而變，當那此生產(chǎn)過程依賴于人力控制的系統(tǒng)，控制活動中人的因素就顯得特別重要，服務企業(yè)一般多具有這個特點。