《2019年八年級生物下冊 第九單元 第25章 生物技術綜合檢測課件（新版）北師大版.ppt》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《2019年八年級生物下冊 第九單元 第25章 生物技術綜合檢測課件（新版）北師大版.ppt（21頁珍藏版）》請在裝配圖網上搜索。

第25章綜合檢測 綜合檢測 1 2018 廣東模擬 在制作酸奶或米酒時 發(fā)酵需要的條件是 A 密封B 加入食鹽水C 0 D 暴曬2 2015 廣東 下列各項食品的制作過程中 都運用了微生物發(fā)酵技術的是 酸奶米酒 豆腐面包 醬油食醋 火腿腸牛肉干 A B C D A A 綜合檢測 3 2017 桐城市 發(fā)酵食品的制作離不開細菌和真菌 下列食品與其發(fā)酵所利用的微生物對應錯誤的是 A 泡菜 醋酸菌B 酸奶 乳酸菌C 醬 多種霉菌D 米酒 酵母菌 A 綜合檢測 4 2017 臨川區(qū)校級模擬 結合如圖 以下關于米酒制作敘述有誤的是 A 將大米蒸熟相當于對培養(yǎng)基高溫滅菌的過程B 自來水沖淋米飯冷卻后加入酒曲 攪拌均勻完成接種過程C 米酒發(fā)酵過程中要處于密封狀態(tài) 利于酵母菌缺氧時產生酒精D 由圖可知利于酵母菌發(fā)酵的最適溫度是30 B 綜合檢測 5 2017秋 順德區(qū)期末 制作泡菜時要給泡菜壇加蓋 還要用一圈水來封口 主要目的是 A 營造缺氧環(huán)境 利于乳酸菌發(fā)酵B 防止營養(yǎng)流失C 防止空氣對流 抑制細菌的繁殖D 阻止塵埃進入 A 綜合檢測 6 2017秋 海拉爾區(qū)期末 制作泡菜 面包和酸奶分別用到了哪種細菌或真菌 A 酵母菌 乳酸菌 霉菌B 醋酸菌 酵母菌 乳酸菌C 乳酸菌 酵母菌 乳酸菌D 乳酸菌 酵母菌 醋酸菌 C 綜合檢測 7 2013 廣東模擬 以下關于沼氣發(fā)酵的說法中 不正確的是 A 沼氣的主要成分是甲烷B 沼氣發(fā)酵主要是利用好氧微生物 所以要保持裝置通風C 沼氣可作燃料或用于照明 發(fā)電等D 發(fā)酵后的沉渣 可作為肥料或魚的餌料8 2018 薛城區(qū)模擬 我國已培育出 青蟲不吃的青菜 這是利用下列生物技術中的 A 克隆技術B 保鮮技術C 轉基因技術D 發(fā)酵技術 B C 綜合檢測 9 2018 東營模擬 現代生物技術是目前科學家解決科學難題的關鍵技術 下列成果不是利用轉基因技術的是 A 利用蘇云金桿菌培育抗蟲棉B 利用大腸桿菌生產胰島素C 利用太空飛船培育太空椒D 利用普通土豆培育肉土豆 C 綜合檢測 10 2018 東莞市二模 科學家想把螢火蟲的發(fā)光基因轉入到某種植物的基因組中 使該植物能在晚上發(fā)光 設想中采用的關鍵技術與下列技術原理相同的是 A 利用細菌生產胰島素B 太空椒C 釀酒D 雜交水稻11 2018 商丘一模 下列實例應用了轉基因技術的是 A 克隆羊B 培育高產抗倒伏小麥C 試管嬰兒D 利用大腸桿菌生產胰島素 A D 綜合檢測 12 2017秋 長沙期末 從野生黃花蒿中提取的青蒿素 含址偏低 中科院植物研究所將fps基因導人青蒿 獲得了青蒿素含址高2到3倍的青蒿植株 運用的育種方法是 A 人工選擇培育B 誘變育種C 雜交育種D 轉基因育種13 2018 中山市校級模擬 關于克隆羊 多利 的敘述 錯誤的是 A 克隆屬于無性繁殖B 克隆可以改變羊的性狀C 克隆可快速繁殖良種家畜D 多利 的誕生說明細胞核是遺傳的控制中心 D B 綜合檢測 14 2017秋 江津區(qū)期末 克隆羊 多莉 是將白臉綿羊的乳腺細胞核移植到黑臉綿羊的去核卵細胞中形成的重組細胞 后經一系列培養(yǎng)而成 請分析 多莉 的面部毛色應是 A 白色B 黑色C 黑白相間D 不能確定 A 綜合檢測 15 2017秋 嘉祥縣期末 下列應用實例與必須采用的生物技術 搭配錯誤的是 A 培養(yǎng)無病毒植株 組織培養(yǎng)B 制作酸奶 發(fā)酵技術C 培育能產生人生長激素的大腸桿菌 基因工程D 試管嬰兒的誕生 克隆技術 D 綜合檢測 16 2017秋 鄂托克旗期末 人們之所以對轉基因食品持謹慎態(tài)度 是因為 A 轉基因食品營養(yǎng)價值太高B 轉基因食品有某些毒性作用C 人們懷疑轉基因食品的安全性D 轉基因食品會帶來社會倫理問題 C 綜合檢測 二 解答題 共4小題 17 根據制作酸奶 米酒 發(fā)酵醬的實驗 完成下表 密封 20 30 曲霉 毛霉 酵母菌 密封 30 左右 米曲霉 綜合檢測 二 解答題 共4小題 17 根據制作酸奶 米酒 發(fā)酵醬的實驗 完成下表 6個月 綜合檢測 18 品嘗一杯自制的酸奶 的活動 具體做法是 1 將容器 湯勺洗干凈 并且消毒 目的是 以避免 加熱時一定要小心 以免 2 將牛奶加入適量白沙糖 煮開后冷卻到35 38 因為高溫能 或減弱 然后倒入玻璃杯或瓶中 加入兩勺你喜好的吃的酸奶作為你制作酸奶的 攪拌均勻后蓋嚴瓶蓋 為乳酸菌的發(fā)酵提供 殺死可能存在的微生物 酸奶的腐敗 被燙傷 殺死乳酸菌 乳酸菌的活力 菌種 無氧環(huán)境 綜合檢測 接著將牛奶放在溫度20 30 d條件下 培養(yǎng)1 2d 或者冷卻后倒入保溫杯內 蓋嚴瓶蓋保溫8 10h 此階段乳酸菌大量繁殖并產生 3 品嘗自制的酸奶 在品嘗之前 一定要仔細觀察酸奶的色澤和形態(tài) 如果呈 質地均勻而 呈蛋羹狀或 沒有 則表明酸奶質量合格 可以品嘗 乳酸 乳白色 細膩 豆腐腦狀 異味 綜合檢測 19 2018 柘城縣一模 隨著科學技術的發(fā)展 克隆豬已經誕生 下面是科學家克隆豬的過程示意圖 請分析后回答 綜合檢測 1 將胚胎植入豬C的 里 幾個月后 豬C分娩產下克隆豬D 若A為雄豬 B為雄豬 則豬D的性別為 因為重組卵的細胞核來自豬 的體細胞 2 克隆的過程中 科學家采用了 移植 培養(yǎng)和胚胎移植等現代生物技術 3 克隆技術與轉基因技術不同 克隆屬于 繁殖系 子宮 雄性 A 核 細胞 無性 綜合檢測 20 2017春 寧江區(qū)期中 如圖是用顯微注射法獲得轉基因鼠的示意圖 試分析 綜合檢測 1 在這項研究中 被研究的性狀是 2 控制這個性狀的基因是 3 轉基因超級鼠的獲得 說明性狀和基因之間是什么關系 4 由此推論 在生物的傳種接代過程中 傳下去的是性狀還是控制性狀的基因 鼠的個體大小 大鼠生長激素基因 基因控制著生物的性狀 控制性狀的基因