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1 活動一 家鄉(xiāng)的面食文化 教學目的 1 了解陜西的面食文化 學習面食技巧 搟面杖的創(chuàng)新設(shè)計 2 對信息進行收集和處理 做好研究調(diào)查 重點與難點 收集處理信息 了解陜西的面食文化 教學方法 自主合作 調(diào)查 教具 面食圖片 教學過程 一 導入學生活動設(shè)計 1 說說自己家里最常見的主食是什么 2 你都了解哪些陜西的面食呢 搟面皮 熱米皮 臊子面 褲帶面 鍋盔 二 確定活動主題 1 出示活動主題 每個小組制定本組主題 搜尋陜西各地特色面食以及相關(guān)的民間傳說 動手嘗試做家鄉(xiāng)某種風味面食 簡介家鄉(xiāng)某一面食的制作工藝 以 面食與民俗 為題 討論家鄉(xiāng)面食文化的特點 2 各組根據(jù)主題 填好課本第二頁的活動方案 3 各小組派代表匯報本組的方案 對其進行修改 4 了解準備 1 訪談的準備 預約訪談對象 約定訪談的時間 地點 提前準備一些資料 確定提問提綱 準備好記錄用的紙和筆 有條件的還可以使用錄音設(shè)備 2 2 制作面食的準備 動手制作前 必須洗凈雙手 準備相應的原材料 面粉 調(diào)味料等 準備相應的工具 案板 搟面杖等炊具 三 舉辦活動 1 陜西各地特色面食搜集 岐山臊子面 藍田的饸烙 楊凌的蘸 水面 戶縣的擺湯面 2 面試的制作技巧 和面時要緩緩注入清水 這樣面粉不容易結(jié) 塊 包餃子時不要把餡露在封口處 這樣不易封口 3 烹調(diào)要領(lǐng) 原料 火候 調(diào)味 四 搟面杖的創(chuàng)新設(shè)計 了解書中所提到的三種搟面杖 說說它們的優(yōu)勢 再說說自己 準備設(shè)計怎樣的搟面杖 五 活動總結(jié) 1 將自己的活動心得和總結(jié)填寫在書上的表格中 2 練習作業(yè)為自己的家人做可口的面食 活動二 我心中的偶像 教學目標 1 積極參與收集 調(diào)查 討論等活動 多角度地認識偶像 不僅知道偶像的外貌 興趣愛好 更要了解他們在成長過程 社會 貢獻等方面的情況 2 感受偶像們的人格魅力 精神力量 樹立正確的人生觀 價值觀 培養(yǎng)健康 高尚的情感 3 3 探究 發(fā)現(xiàn) 感受偶像人格魅力和內(nèi)心世界 把對偶像的 崇拜轉(zhuǎn)化為對其內(nèi)在品質(zhì)的學習和效仿 引導確立正確合理的奮斗 目標 并為之作出不懈的努力 4 學會從網(wǎng)絡(luò) 書報雜志等媒體中收集相關(guān)資料 初步培養(yǎng) 閱讀名人故事或人物傳記的能力 并能從中擇取關(guān)鍵信息 課前準備 學生自主收集網(wǎng)上 書報雜志上的偶像故事或偶像傳記 搜集 偶像的小故事 了解在偶像背后都發(fā)生了哪些鮮為人知的故事 教學過程 一 活動迷人的偶像 1 談話 揭題 每個人心中都有崇拜的對象 我們對他們都 會體現(xiàn)出一定的欽慕和敬仰 這是普遍的心理現(xiàn)象 今天我們一起 來聊聊我們心中的偶像 說說我們心中的偶像 1 學生分組研討交流 師生簡要概括 一有有驕人的成績 二巨大的影響力 三有獨特的人格魅力 2 每個人都有自己崇拜的偶像 請同學猜猜老師心的中偶 像是什么人 出示身著宇航服的楊利偉的照片他是誰 3 教師出示課前自制的楊利偉 明星檔案 播放楊利偉飛 天的精彩瞬間的課件 并請讀一讀相關(guān)信息資料 4 從剛才了解到的信息你能說說楊利偉為什么能成為全國 人民心中的 明星 嗎 組織全班學生討論 2 活動耀眼的偶像 師 那么你心中的偶像是誰呢 讓學生說一說 4 1 課前大家也收集了不少自己喜愛的偶像的資料 請你根 據(jù)你收集的資料 替你心中的偶像制作一份檔案 學生制作期間 教師可作巡回指導 2 學生分組上臺交流 我的偶像檔案 師生適時點評 鼓勵有創(chuàng)意的制作 3 活動 星 途艱辛 1 明星光芒四射 你可知道星背后隱藏的艱苦與奮斗 引導學生讀楊利偉的故事 了解成長的艱辛 2 思考 為了圓中華民族幾千年的飛天夢 楊利偉做了哪 些努力 真情體驗 3 師 如果是你面對低壓呼吸訓練 失重訓練 生存訓練 你能承受得了嗎 讓學生體驗楊利偉航天高強度訓練中所遇到的 種種困難 學生分組交流明星成功背后的感人故事 4 追問 與明星光彩的外在相比 你更從他成功背后看到了 什么 師生共同小結(jié) 5 在我們看到明星們迷人的星光時 就要想到明星們的不斷 進取的精神 從中汲取進步的力量 活動三 我為環(huán)保作貢獻 教學目標 1 調(diào)查家鄉(xiāng)水環(huán)境污染和治理情況 2 學習考察自然水域的方法 5 3 增強保護家鄉(xiāng)水環(huán)境的責任感 4 水污染嚴重影響人們的生產(chǎn) 生活 教學重點 調(diào)查家鄉(xiāng)水環(huán)境污染和治理情況 教學難點 學習考察自然水域的方法 教學準備 1 教師課前實地踏勘家鄉(xiāng)可供學生考察的河流 池塘或湖泊 選定地點 2 有關(guān)家鄉(xiāng)水域狀況的錄像或照片 教學建議 本課活動的開展最好是跟學?；蛘呱傧汝犎〉寐?lián)系 一起組織 活動 特別要做好安全工作 并在后續(xù)活動中做好學生考察報告的 撰寫 教學過程 一 制訂計劃 1 談話導入 家鄉(xiāng)自然水域里的水有沒有受到污染 是什么原因造成了污 染 要真正了解家鄉(xiāng)的環(huán)境狀況 就要去實地考察 考察是科學 研究的一種重要方法 2 討論 考察前我們應做些什么呢 考察時要注意什么 確立考察主題 設(shè)計考察自然水域的方案 注意安全等 3 小組討論制訂考察計劃 計劃包括這些內(nèi)容 目的 地點 時間 器材 考察程序 考 察內(nèi)容 人員分工 注意事項 二 討論學習 6 1 出示水污染的各種圖片 2 提問上述圖片反映什么問題 答案水污染日益嚴重 3 講解 水污染問題已成為全球性環(huán)境問題是當今國際社會普 遍關(guān)注的重大問題已經(jīng)直接造成對人類社會生存和發(fā)展基礎(chǔ)的 破壞今天我們就共同來 4 探討這一課題 5 說一說 首先請大家先說說生活中發(fā)生在自己身邊的耳聞目 見的水污染的事例 6 學生暢談 7 多媒體 展示收集到得各種水污染的圖片 簡單講解 三 我國水污染的現(xiàn)狀 1 視頻 松花江流域水污染情況調(diào)查 2 活動 談一談水污染的各種危害 3 學生討論 四 水污染的危害 1 概述 2 具體介紹 富營養(yǎng)化的危害 石油污染的危害 3 圖片和視頻 各種水污染引發(fā)的疾病 4 日本水俁病的介紹 5 議一議 幫忙找出水污染的防治方法 6 學生討論回答 五 水污染的防治 六 關(guān)于水污染的環(huán)境保護宣傳 1 介紹 世界水日 和 中國水周 7 2 總結(jié) 今天這節(jié)課 我們主要了解了人們迫切關(guān)心的水污 染問題 要解決這些問題 需要我們?nèi)祟悇訂T起來 共同愛護水 環(huán)境 保護水資源 作為跨世紀的青年 同學們更應該積極投入到 保護水資源的行動中去 活動四 變廢為寶 教學目標 1 通過觀看幾十年前的環(huán)境與現(xiàn)在被污染的環(huán)境圖片 視頻 及相關(guān)資料 讓學生感受一下今昔的差別 從內(nèi)心深處產(chǎn)生一種環(huán) 境危機 2 了解一下每年我們國家會產(chǎn)生多少垃圾與廢物以及廢物堆 積產(chǎn)生的后果及危害 3 了解國家采取的一系列鼓勵利用廢物的政策和措施以及一 些廢物利用的竅門 能夠從我做起 巧妙的使用一些家庭廢物 教學準備 教師課前準備好有關(guān)環(huán)境的照片 環(huán)境污染前后 錄像 內(nèi)容為堆積的廢物以及一些人巧妙利用廢物的視頻 欣賞一些 廢物變寶 的物品 教學過程 一 導入 教師 同學們 每當我坐在窗明幾凈的教室里 漫步在水清鏡 明的湖畔旁 飛馳在綠草如蔭的足球場時 我都會感到一種愜意 但一個潛伏在我們身邊很久的危機正在慢慢爆發(fā) 也許有一天這美 麗的景物會離我們遠去 你們知道我們國家每年堆積多少廢物嗎 一項統(tǒng)計數(shù)字令人觸目 目前 破爛廢棄物在各大城市郊外堆積如 山 從衛(wèi)星上看 我國大中城市絕大多數(shù)被成千上萬垃圾填埋場包 8 圍 這些垃圾總重量多達多億噸 占用耕地億多平方米 一面是垃 圾如山破壞環(huán)境 一面是資源短缺影響生活 如果把破爛廢棄物再 生成新的有用資源 將是一件兩全其美 意義重大的事情 二 看相關(guān)資料 了解目前的廢物處理及環(huán)境問題 1 給學生看相關(guān)的資料照片 教師進行適當?shù)闹v解 2 交流 談論自己對現(xiàn)今廢物處理以及環(huán)境保護的觀點 三 課堂了解 1 教師 廢物的處理和利用有悠久的歷史 我國人民早在春秋 戰(zhàn)國時期就興建了廁所積肥 印度等亞洲國家 自古以來就有利用 糞便和垃圾堆肥的習俗 早在公元前至前年 古希臘米諾斯文明時 期 就有將垃圾埋坑覆土的處理辦法 世紀 蘇格蘭大城市愛丁堡 有將廢物收集分類出售再用的記載 為了實現(xiàn)廢物資源化 許多國 家采取了一系列鼓勵利用廢物的政策和措施 如建立專業(yè)化的廢物 交換和回收機構(gòu) 從事廢物的直接有效應用 目前 破爛廢棄物在 各大城市郊外堆積如山 不僅占據(jù)空間更是污染環(huán)境 亡羊補牢 未為晚矣 我們要向所有的人們敲響警鐘 我們大聲疾呼 我們 只有一個地球呀 我們一定要保護我們的家園 從現(xiàn)在起 我們應 該刻不容緩地行動起來 正確處理好身邊的廢物 變廢為寶 從 我做起 2 教師詳略得當?shù)亟榻B相關(guān)廢物處理的政策和措施 詳細的介紹幾種 變廢為寶 的方法或制作過程 廢鉛筆利 用 舊傘面制衣架 罩廢牙刷制掛衣鉤等 四 制定活動計劃 1 過程性指導 2 學生及時反饋活動情況 教師適當指導 9 3 學生可以采訪社會上的人士 獲得活動知識 4 可指導學生從書中尋找答案 5 鼓勵學生上網(wǎng)查閱資料 獲得相應知識 6 小組間相互幫助 相互學習 7 全班交流學習 8 成果展示 活動五 天生我才必有用 教學目標 1 確立切實可行的人生目標 用自信激勵自己不斷進取 在成 功中增強自信 養(yǎng)成自信的生活態(tài)度 2 不斷提高自我認識程度 培養(yǎng)實事求是的精神 知識與能力 3 知道正確認識和評價自己的重要性 初步掌握正確認識和評 價自己的科學方法 并能運用這些方法 客觀地評價自己的優(yōu)缺點 4 培養(yǎng)自信的心理品質(zhì) 努力克服存在的自卑心理 充分認識 和發(fā)揮自身的潛能 5 知道自信與自滿 自大的區(qū)別 增強分析和處理自身成長中 遇到的矛盾和問題的能力 教學重點和難點 科學地認識和評價自己是本課的教學重點和難點之一 如何樹立自信心是本課的又一個教學重點和難點 一 導入新課 1 俗話說 人貴人自知之明 古希臘建筑在帕爾納索斯山 陡峭的斜坡上宛如舞臺形狀的供奉阿波羅神的德爾斐神殿中 銘刻 10 著一則箴言 認識你自己 這則古老的神諭 是古希臘人長久歷 史生活感受的凝結(jié)與表達 古希臘人把它看作是人的最高智慧 實 際上說明正確認識自己是多么不容易 你是不是對自己有了正確的 認識和評價呢 2 怎樣正確認識和評價自己呢 下面我們來 給自己畫個像 1 活動內(nèi)容 給自己畫個像 姓名 性別 身高 體重 鞋碼 視力 觀察力 記憶力 注意力 交際力 興趣 愛好 性格 情緒 耐挫力 進取心 意志 特長 2 學生根據(jù)表格內(nèi)容填寫 并根據(jù)表格內(nèi)容 用簡潔的語言說 出自己的優(yōu)點和缺點 我的優(yōu)點 我的缺點 3 教師小結(jié) 正確認識和評價自己 要知道自己的長處 優(yōu)點 也知道自己的短處和缺點 板書 二 引入資料 著名心理學家加德納認為 每個人至少有七種智能 即 語言 智能 數(shù)理邏輯智能 視覺空間智能 音樂智能 身體動覺智能 人際關(guān)系智能 自我認識智能 后來他又提出了第八種智能 博物 學家智能 他還認為 人的智能無所謂高低之分 區(qū)分的只是 智 能類型是什么 八種智能表現(xiàn)出個體差異 每個人都有自己的強 項與弱項 有人顯現(xiàn)得較早 有人顯現(xiàn)得較遲 對照上述七個方面 我有哪些潛能未被開發(fā) 11 我現(xiàn)在的特長表現(xiàn)在 我可能有方面的潛能 三 課堂活動 活動內(nèi)容 評選班級之最 根據(jù)同學的個性特點選擇其成才之路 評選班之最 跑得最快的 跳得最高的 最佳辯手 唱歌最好的 字寫得最漂亮的 作業(yè)最清楚的 作業(yè)正確率最高的 舉手發(fā)言最積極的 最快樂的 最堅強的 最熱心的 最 四 科學地認識和評價自己的方法 板書 1 自我觀察 自我反省 相互比較 咨詢他人 科學鑒定等多種 方法 2 說說自己曾用過上述哪些方法 3 還有什么好的方法 說出來和大家分享 4 我的方法是 5 教師總結(jié) 正確認識自己有什么重要意義 試著運用一些正確的方法去客觀 全面地認識自己 我們就能 逐步形成清晰的自我形象 充分認識自己 相信自己 超越自己 這是每一個成功者的基本素質(zhì)之一 時代在發(fā)展 社會在進步 面 對變化的世界 激烈的競爭 我們只有正確認識自己 才能把握未 來 五 布置作業(yè) 作業(yè)要求 先填寫好自我評價 再讓家長 老師 同桌 朋友 填寫好表格 再對照之前對自己的評價 比一比你的自我評價與他 人的評價有什么不一樣 你有什么感受 對自我評價有什么啟發(fā) 12 最后根據(jù)所有評價 完成綜合評價