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湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)東方科技學(xué)院畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))開(kāi)題論證審批表
學(xué)生姓名
王上華
學(xué)號(hào)
200741914522
年級(jí)專業(yè)及班級(jí)
2007級(jí)機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化(5)班
指導(dǎo)教師及職稱
?高英武?教授
開(kāi)題時(shí)間
2010年?11月4日
畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))題目
蓮子去芯機(jī)設(shè)計(jì)
文獻(xiàn)綜述(選題研究意義、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀、主要參考文獻(xiàn)等):
選題研究意義
蓮子又稱蓮實(shí)、蓮米、水之丹,是睡蓮科多年水生草本植物蓮的成熟種子,自古以來(lái),它是公認(rèn)的老少皆宜的鮮美滋補(bǔ)佳品。古人說(shuō),吃蓮子能返老還童、長(zhǎng)命百歲。這一點(diǎn)固不可信,但是關(guān)于其在安心養(yǎng)神、健腦益智、消除疲勞等方面的藥用價(jià)值,歷代醫(yī)藥典籍多有記載?,F(xiàn)代藥物學(xué)研究證實(shí):蓮子的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,在所有動(dòng)植物食品中位居榜首。在蓮子的中間有一個(gè)青綠色的胚芽,叫蓮子芯,味很苦,確是一味良藥。中醫(yī)記載蓮子芯性寒、味苦、無(wú)毒,具有清心去熱、止血、止咳等諸多功效。用蓮子芯沖水喝,清肝火、瀉脾火、清暑除煩、生津止渴。除此之外,它還有很好的去心火功效,可以治療口舌生瘡,并有助于睡眠。蓮子是我國(guó)的特產(chǎn)之一,我們湖南也位數(shù)于蓮子的主產(chǎn)區(qū)。人們?cè)谌粘I钪惺秤玫纳徸佣酁楦缮徸?。干蓮子營(yíng)養(yǎng)豐富,也易于保存。蓮子去芯是加工蓮子的前提,那么蓮子去芯就成了當(dāng)前蓮子加工中急待解決的問(wèn)題。
目前,國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的蓮子去芯機(jī)設(shè)備較少,對(duì)蓮子去芯的工作一直以來(lái)都是由工人來(lái)完成的,其工作難度大,效率不高,勞動(dòng)強(qiáng)度也比較大。在現(xiàn)有的設(shè)備中,存在這樣那樣的缺點(diǎn),所以蓮子去芯技術(shù)有待進(jìn)一步的研究、發(fā)展和提高。就目前的現(xiàn)狀來(lái)看,蓮子去芯技術(shù)會(huì)有很好的發(fā)展前景和市場(chǎng)潛質(zhì)。因此設(shè)計(jì)蓮子去芯機(jī)具有很重要的意義。
國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀
1.????國(guó)內(nèi)外蓮子去芯技術(shù)現(xiàn)狀
大量的蓮子在進(jìn)入市場(chǎng)前都要進(jìn)行去芯處理,所以蓮子去芯機(jī)的應(yīng)用十分廣泛。
傳統(tǒng)上蓮子去芯一般都由人工完成,不僅實(shí)效率低,而且非常浪費(fèi)人力資源。
如今,由湘潭大學(xué)研制的全自動(dòng)蓮子去芯機(jī),該機(jī)主要由電機(jī)、料斗、滾子鏈、壓緊機(jī)構(gòu)、去芯裝置和出料槽等構(gòu)成。料斗下方安裝有輸送蓮子并實(shí)現(xiàn)蓮子軸線對(duì)準(zhǔn)鉆頭的滾子鏈,滾子鏈通過(guò)鏈輪由弧面分度凸輪機(jī)構(gòu)驅(qū)使,實(shí)現(xiàn)蓮子的自動(dòng)送料。本機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn):本機(jī)去芯的生產(chǎn)效率高、工作安全可靠、破損率低等特點(diǎn),但是去芯的質(zhì)量不高,適用于大規(guī)模生產(chǎn)。
總的來(lái)說(shuō)我國(guó)蓮子去芯技術(shù)還處于起步階段,雖然有一些蓮子去芯設(shè)備,但是都存在著一些缺點(diǎn)和不足,不過(guò)技術(shù)還是可取的。蓮子去芯技術(shù)在我國(guó)還有很大的發(fā)展空間,還需要不斷地研究和發(fā)展,這就要求我們?cè)O(shè)計(jì)出較先進(jìn)的、生產(chǎn)率穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)可行性高的蓮子去芯機(jī)。
2.????國(guó)外蓮子去芯技術(shù)的現(xiàn)狀
蓮子的主要產(chǎn)區(qū)在中國(guó),國(guó)外蓮子產(chǎn)量很少,有的幾乎沒(méi)有。因此,國(guó)外的蓮子去芯設(shè)備很少,在這方面的研究也很少。
主要參考文獻(xiàn)
???[1]劉守祥,楊友平.?6CB-5型蓮子穿芯脫殼機(jī)的研究[J].食品與機(jī)械.2003.(4)
[2]劉守祥,楊友平.蓮子殼仁清選機(jī)的研究[J].食品與機(jī)械.2003.(6)
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注:此表如不夠填寫(xiě),可另加頁(yè)。
研究方案(研究目的、內(nèi)容、方法、預(yù)期成果、條件保障等)
研究目的:可以大大提高蓮子生產(chǎn)的附加值,增加蓮農(nóng)的收入。
內(nèi)容:擬定蓮子去芯機(jī)總體方案和主要參數(shù)的設(shè)計(jì)計(jì)算;蓮子去芯機(jī)傳動(dòng)方案的確定及設(shè)計(jì)計(jì)算,主要工作部件的設(shè)計(jì);蓮子去芯機(jī)主要零件的強(qiáng)度或壽命校核計(jì)算;蓮子去芯機(jī)裝配總圖、部件圖、零件工作圖的繪制;設(shè)計(jì)計(jì)算說(shuō)明書(shū)的編寫(xiě)。
方法:首先做市場(chǎng)調(diào)查,查找相關(guān)資料,再到廠內(nèi)觀看實(shí)體模型,以便確定機(jī)器的動(dòng)力源、傳動(dòng)裝置、執(zhí)行裝置。
預(yù)期成果:設(shè)計(jì)出蓮子去芯機(jī)裝配總圖、部件圖、零件工作圖的繪制;設(shè)計(jì)計(jì)算說(shuō)明書(shū)的編寫(xiě)。
條件保障:本人在校期間主修專業(yè)是機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化,有一定的專業(yè)基礎(chǔ),并在校圖書(shū)館參考了大量資料。
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時(shí)間進(jìn)程安排(各研究環(huán)節(jié)的時(shí)間安排、實(shí)施進(jìn)度、完成程度等)
2010.10.20???????????選題
2010.10.30??????下達(dá)任務(wù)書(shū)
2010.11.4????????查找資料,開(kāi)題
2010.12.1????????設(shè)計(jì)計(jì)算,畫(huà)圖
2011.3.20????????中期考核
2011.3.20????????完善,交設(shè)計(jì)初稿
2011.5.10????????完善,交設(shè)計(jì)二稿
2010.5.20????????修改,答辯,交終稿
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開(kāi)題論證小組意見(jiàn)
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專業(yè)委員會(huì)意見(jiàn)
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???????????????????????????????????專業(yè)教研室主任簽名:
???????????????????????????????????????????????????????????年??月??日
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注:此表意見(jiàn)欄必須由相應(yīng)責(zé)任人親筆填寫(xiě)。